Utrasoninen aihe: "Fytokemikaalit"
Fytokemikaali on kattotermi kasviperäisille (kreikan sana) “fyto” tarkoittaa kasvi) kemikaaleja, jotka sisältävät laajan valikoiman yhdisteitä, joita esiintyy luonnossa kasveissa. Monet fytokemikaalit tunnetaan hyödyllisistä vaikutuksistaan ihmisten terveyteen, ja siksi ne ovat arvostettuja ravintoyhdisteitä. Terpeenit, fytosterolit, isotiosyanaatit, orgaaniset sulfidit, stylbeenit, isoflavonoidit, alkaloidit, fenolihapot ja antosyanidit ovat fytokemikaalien tärkeimpiä alaryhmiä, joihin kuuluvat lukuisat fytokemikaalit, kuten kofeiini ja teobromiini (alkaloidit); allisiini, glutationi ja sulforafaani (orgaaniset sulfidit); ptherostilbene ja resveratrol (stylbenes); tai epikatekiinia, naringiinia ja kversetiiniä (flavonoideja) vain muutamia mainitakseni.
Fytokemikaalien käyttämiseksi lääkkeinä tai ravintolisinä kasvikemikaalit on eristettävä solumatriisista. Ultraääniuutto on tehokas ja luotettava menetelmä fytokemikaalien vapauttamiseksi kasveista, kuten vihanneksista, yrtteistä, hedelmistä, juurista ja kuoresta. Ultraääniuuttolaitteita käytetään pienessä ja suuressa mittakaavassa, esimerkiksi hampun ja kannabiksen terpeenien valmistukseen, omenoiden, teen ja sipulin kvertsetiinin, valkosipulin allisiinin, kahvin kofeiinin, teobromiinin kaakaopapujen tai granaattiomenan ellagiinihapon tuotantoon.
Voimakkaita ultraääniaaltoja käytetään akustisen kavitaation luomiseen, jonka leikkausvoimat häiritsevät soluseinämiä ja huuhtelevat fytokemikaalit solun sisäpuolelta liuottimeen. Ei-lämpömenetelmänä ultraääniuutto estää lämpöherkkien yhdisteiden lämpöhajoamisen ja johtaa korkealaatuisiin uutteisiin. Korkea uuttotehokkuus, (melkein) täydellinen uutto, nopea käsittely ja turvallinen toiminta ovat ultraääniuuton muita etuja.
Lue lisää ultraääniprosessoreista ja niiden käytöstä fytokemiallisessa uuttamisessa!
12 sivua tästä aiheesta näytetään:
Vihreän kahvin uuttaminen ja kylmän panimo
Sonikaatio tai tehon ultraäänen soveltaminen hiukkasten sekoittamiseen näytteessä on muuttanut eri toimialoja, mukaan lukien elintarvike- ja juomatuotanto. Erityisesti koetintyyppinen sonikaatio on noussut ylivoimaiseksi menetelmäksi vihreän uuttamiseen ja kylmään panimoon…
https://www.hielscher.com/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htm
Video: kasvitieteellinen uuttaminen
Tässä esityksessä selitämme kasvitieteellisen uuttamisen. Selitämme korkealaatuisten kasvitieteellisten uutteiden tuottamisen haasteet ja kuinka sonikaattori voi auttaa sinua voittamaan nämä haasteet. Tämä esitys näyttää, miten ultraääniuutto toimii. Opit, mitä…
https://www.hielscher.com/video-botanical-extraction.htm
Kukkien uuttaminen – Lievä käsittely, korkeat saannot sonikaatiolla
Haluatko tehdä absoluuttisen, kukka-infusoidun veden tai kukkahydrolaatin, sonikaatio auttaa sinua lisäämään kukkauutteen tuottoa. Opi, miksi sonikaatio on ihanteellinen uuttotekniikka herkkien biomolekyylien ja eteeristen öljyjen eristämiseksi…
https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htm
Azolla-lammen rikkakasvien arvostaminen sonikaatiolla
Azolla, pieni vesi-saniainen, on herättänyt merkittävää huomiota, koska sillä on huomattava potentiaali kestävänä resurssina erilaisiin sovelluksiin, kuten ruokaan, karjanrehuun, polyfenolilisiin, lannoitteisiin ja biopolttoaineisiin. Tässä artikkelissa tarkastellaan Azollan monipuolista hyödyllisyyttä ja selvitetään…
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Laajamittainen sieniuutto käyttämällä koetintyyppistä eräsonikaatiota
Bioaktiivisten yhdisteiden uuttaminen sienistä tuotantotarkoituksiin sisältää sienten leikkaamisen, jauhamisen tai murskaamisen, ultraäänellä avustetun liuotinuuton ja sen jälkeen bioaktiivisten yhdisteiden, kuten beetaglukaanien, eristämisen. Tässä on käytännön ohje ultraäänisienien uuttamisesta…
https://www.hielscher.com/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htm
Kava Kava – Erinomainen uutto Sonicatorin avulla
Kava-uutteet tuotetaan tehokkaimmin ultraääniuutolla. Ultraääniuutto on huipputekniikka, joka hyödyntää energiatiheiden ääniaaltojen voimaa erittäin tehokkaiden kava (Piper methysticum) -uutteiden luomiseksi vedellä tai vesipitoisella etanolilla. Ultraääniuuttomenetelmä…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Aktiivisten yhdisteiden ultraääniuutto rypäleiden ja viinien sivutuotteista
Viinirypäleet (Vitis vinifera), viiniköynnöksen ja viinin sivutuotteet sisältävät runsaasti polyfenoleja ja muita bioaktiivisia aineita, jotka ovat arvokkaita yhdisteitä lääkkeiden ja ravintolisien valmistuksessa. Ultraääniuutto mahdollistaa rypäleen ja…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Silymariiniuutto maidon ohdakkeesta – Tehokkain ultraäänellä
Silymariini on standardoitu uute maidon ohdakkeen siemenistä ja sisältää pääasiassa useita flavonolignaaneja, kuten silibiiniä. Silymariini on tunnettu erilaisista lääkinnällisistä vaikutuksista, ja siksi sitä käytetään lääkkeissä ja lisäravinteissa. Ultraääniuutto on osoittautunut eniten…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
Ultraääniuuttoprosessien laajentaminen
Tuotantokapasiteetin lisäämiseksi louhintaprosessit on skaalattava suurempiin määriin / suurempiin tuotantomääriin. Ultraäänellä avustettu uutto on erittäin tehokas menetelmä kasvitieteellisten yhdisteiden eristämiseksi kasvimateriaalista. Lisäksi sonikaatiosovellukset voidaan skaalata lineaarisesti suuremmiksi…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
Ultrasonication parantaa leväsolujen häiriöitä ja uuttamista
Levät, makro- ja mikrolevät, sisältävät monia arvokkaita yhdisteitä, joita käytetään ravitsemuksellisina elintarvikkeina, elintarvikelisäaineina tai polttoaineen tai polttoaineen raaka-aineena. Kohdeaineiden vapauttamiseksi leväsolusta tehokas ja tehokas solujen hajottamistekniikka…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
Orgaaniset sieniuutteet ultraäänellä
Tuota korkealaatuisia orgaanisia sieniuutteita esimerkiksi pakurista, reishistä, psilocybe cubensisista (taikasienistä), leijonanharjasta, maitakesta ja monista muista sienilajeista ultraääniuutolla. Tehon ultraäänen lievä uuttomenetelmä voidaan yhdistää orgaanisesti sertifioituun (biosertifioituun / ekosertifioituun)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Syväeutektiset liuottimet erittäin tehokkaaseen uuttamiseen
Syväeutektiset liuottimet (DES) ja luonnolliset syväeutektiset liuottimet (NADES) tarjoavat etuja uuttoliuottimina monilla tasoilla ja ovat siten lupaava vaihtoehto perinteisille orgaanisille liuottimille. Syvä eutektinen liuotin toimii erinomaisesti yhdessä ultraääniuuton kanssa ja antaa…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm