Utrasonic aihe: "Fytokemikaalit"
Kasvikemiallinen aine on kasviperäisten aineiden (kreikankielinen sana) “Phyto” tarkoittaa kasvi) kemikaaleja, joihin kuuluu laaja valikoima yhdisteitä, joita esiintyy luonnostaan kasveissa. Monet fytokemikaalit ovat tunnettuja myönteisistä vaikutuksista ihmisten terveyteen ja ovat siksi erittäin arvostettuja ravintoyhdisteitä. Terpeenit, fytosterolit, isotiosyanaatit, organosulfidit, stylbeenit, isoflavonoidit, alkaloidit, fenolihapot ja antosyanidit ovat fytokemikaalien tärkeimpiä alaryhmiä, joihin kuuluvat lukuisat fytokemikaalit, kuten kofeiini ja teokamiini ( alkaloideja); allisiini, glutationi ja sulforaphaani (organosulfidit); ptherostilbeeni ja resveratrol (stylbenes); tai epicatechin, naringin ja quercitin (flavonoidien) vain muutamia.
Fytokemikaalien käyttö lääkkeinä tai ravintolisinä on erotettava solumatriisista. Ultraääniuutto on tehokas ja luotettava menetelmä phytochemicalsin vapauttamiseksi kasveista, kuten vihanneksista, yrteistä, hedelmistä, juurista ja kuoresta. Ultraääniuuttolaitteita käytetään pienissä ja suurissa, esimerkiksi hampun ja kannabiksen terpeenien tuotannossa, quercetinoomenasta, teestä ja sipulista, allisiinia valkosipulista, kofeiinia kahvista, teokamiinia muodostavaa kaakaopapuja tai ellagic-happoa Granaattiomena.
Voimakkaita ultraääniaaltoja käytetään luomaan akustista kavitaatiota, jonka leikkausvoimat häiritsevät solujen seiniä ja huuhtelevat fytokemikaalit solun sisäpuolelta liuottimeen. Ei-lämpömenetelmänä ultraääniuutto estää lämpöherkkien yhdisteiden lämpöhajoamisen ja johtaa laadukkaisiin uutteisiin. Korkea uuttotehokkuus, (lähes) täydellinen uutto, nopea käsittely ja turvallinen käyttö ovat lisäetuja ultraääniuuttamisessa.
Lue lisää ultraääniprosessoreista ja niiden käytöstä fytokemiallisessa uuttamisessa!

tästä aiheesta näytetään 12 sivua:
Aktiivisten yhdisteiden ultraääniuutto rypäleen ja viinin sivutuotteista
Viinirypäleet (Vitis vinifera), viiniköynnökset ja viinin sivutuotteet sisältävät runsaasti polyfenoleja ja muita bioaktiivisia aineita, jotka ovat arvokkaita yhdisteitä lääke- ja ravintolisien valmistuksessa. Ultraääniuutto mahdollistaa rypäleiden ja erittäin tehokkaan eristämisen…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htmSilymariiniuutto maidon ohdakkeesta – Tehokkain ultrasonicationilla
Silymariini on standardoitu uute maidon ohdakkeen siemenistä ja sisältää pääasiassa useita flavonolignaaneja, kuten silibiiniä. Silymariini on tunnettu erilaisista lääkinnällisistä vaikutuksista ja sitä käytetään siten lääkkeissä ja lisäravinteissa. Ultraääniuutto on osoittautunut eniten…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htmUltraääniuuttoprosessien laajentaminen
Tuotantokapasiteetin lisäämiseksi uuttoprosessit on skaalattava suurempiin tilavuuksiin / suurempiin siirtoihin. Ultraäänellä avustettu uuttaminen on erittäin tehokas menetelmä kasviperäisten yhdisteiden eristämiseksi kasvimateriaalista. Lisäksi sonikaatiosovellukset voidaan lineaarisesti skaalata suuremmiksi…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htmUltrasonication parantaa leväsolujen häiriöitä ja uuttamista
Levät, makro- ja mikrolevät, sisältävät monia arvokkaita yhdisteitä, joita käytetään ravitsemuksellisina elintarvikkeina, elintarvikelisäaineina tai polttoaineena tai polttoaineena. Kohde-aineiden vapauttamiseksi leväsolusta tehokas ja tehokas solujen häiriötekniikka…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htmOrgaaniset sieniuutteet ultraäänellä
Tuottaa korkealaatuisia orgaanisia sieniuutteita, esimerkiksi pakurista, reishistä, psilosybe cubensisista (taikasienet), leijonan harjasta, maitakesta ja monista muista sienilajeista ultraääniuuttoa käyttäen. Teho-ultraäänen lievä uuttomenetelmä voidaan yhdistää orgaanisesti sertifioituun (biosertifioitu / ekosertifioitu)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmSyvät eutektiset liuottimia erittäin tehokkaaseen uuttamiseen
Syvät eutektiset liuottimet (DESs) ja luonnolliset syvät eutektiset liuottimet (NADES) tarjoavat etuja uuttoliuottimina monilla tasoilla ja ovat siten lupaava vaihtoehto tavanomaisille orgaanisille liuottimille. Syvä eutektinen liuotin toimii erinomaisesti yhdessä ultraääniuuton kanssa ja antaa…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htmYlikriittinen nesteen poisto parannettu power ultrasonics
Ultraääniuuttoa yksin tai yhdessä vaihtoehtoisten uuttomenetelmien, kuten liuottimen uuttamisen tai ylikriittisten CO2-uuttolaitteiden, kanssa käytetään menestyksekkäästi kannabinoidien koko spektrin uuttamiseen kannabiskasvista (hamppu ja marihuana). Marihuanassa tärkein kannabinoidi…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htmErittäin tehokas chaga-louhinta sonikoinnin kautta
Chaga-sienet (Inonotus obliquus) sisältävät runsaasti erittäin voimakkaita fytokemikaaleja (esim. polysakkarideja, betuliinihappoa, triterpenoideja), joiden tiedetään edistävän terveyttä ja torjuvan sairauksia. Suuritehoisen ultraäänitaajuuden käyttö pakurin uuttamiseen on suositeltava tekniikka ylivoimaisen tuottamiseksi…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmMehu ja smoothie homogenisointi käyttäen Power Ultrasonics
Mehut, smoothiet ja juomat vaativat luotettavaa ja tehokasta homogenointia, jotta saadaan toivottava maku ja rakenne sekä pitkäaikainen vakaus. Ultraääni korkea leikkaus homogenisaattoreita käytetään laajalti elintarvike- ja juomateollisuudessa mehujen, juomien, soseiden ja kastikkeiden valmistukseen…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htmNopeampi itäminen ultraäänisäädillä
Ituja ovat suosittu terveysruoka, joka sisältää runsaasti vitamiineja, proteiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Itämisprosessi on työläs ja aikaa vievä. Siementen ultraääniaktivointi lisää itävyyttä, nopeuttaa itämisprosessia, parantaa ravitsemuksellista profiilia ja edistää kasvua…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htmOliivilehtiuutteen ultraääniuutto
Oliivinlehtiuutteet ovat voimakas ravintolisä ja terapeuttinen, koska se sisältää vahvoja antioksidantteja, kuten polyfenolit oleuropeiini, hydroksityrosoli ja verbaskosidi. Ultraääniuutto on erittäin tehokas tekniikka bioaktiivisten yhdisteiden, kuten polyfenolien, flavonien ja…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htmTehokkain uuttomenetelmä kasvitieteellisille uutteille
Etsitkö tehokasta ja luotettavaa uuttamisasetusta korkealaatuisten kasvitieteellisten uutteiden tuottamiseksi? Täältä löydät vertailun yleisistä uuttotekniikoista, mukaan lukien ultraääniuutto, ylikriittinen CO2-uuttaminen, etanolin uuttaminen, maserointi mm.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm