Laajamittainen sieniuutto käyttämällä koetintyyppistä eräsonikaatiota

Bioaktiivisten yhdisteiden uuttaminen sienistä tuotantotarkoituksiin sisältää sienten leikkaamisen, jauhamisen tai murskaamisen, ultraäänellä avustetun liuotinuuton ja sen jälkeen bioaktiivisten yhdisteiden, kuten beetaglukaanien, eristämisen. Tässä on käytännön ohje ultraäänisienien uuttamisesta laajamittaisessa erätuotannossa käyttämällä suurempia tynnyreitä, esim. 120 litran uuttoastia.

Ohjeet laajamittaiseen sieniuuttoon koetintyyppisellä sonikaatiolla

Voit käyttää seuraavia vaiheittaisia ohjeita minkä tahansa sienilajin, mukaan lukien lääkkeet, kulinaariset ja psykodeeliset sienet, ultraääniuuttoon. Tämän protokollan avulla voit helposti uuttaa beetaglukaania ja muita bioaktiivisia molekyylejä pakurista (Inonotus obliquus), leijonanharjasta (Hericium erinaceus), Reishistä (Ganoderma lucidum), Cordycepsistä (Cordyceps sinensis), Maitakesta (Grifola frondosa), kalkkunan hännästä (Trametes versicolor), siitakesta (Lentinula edodes), Agaricus blazeista (Agaricus subrufescens) jne.

Materiaalit ja laitteet

• Sienet
• Liuotin: Tislattu vesi tai vesipitoinen etanoli (60% tai enemmän). Valitse liuotin kohdeyhdisteidesi mukaan.
• Tehosekoitin tai hiomakone
• Koetintyyppinen sonikaattori UIP2000hdT
• Mekaaninen sekoitin
• Elintarvikekäyttöön tarkoitettu astia tai erä (esim. ruostumaton teräs, muovi)
• Suodatinkangas ja/tai tyhjiösuodatusjärjestelmä
• pyörivä höyrystin
• Säilytysastiat

Sonikaatioavusteinen sieniuuttoprotokolla

Valmistelu:

1. Varmista, että kaikki laitteet ovat puhtaita ja steriloituja.
2. Mittaa ja valmista haluttu määrä sienimateriaalia uuttamista varten.
3. Asenna sekoitin ja sonikaattori uuttoastiaan.

 
Uuttaminen:

1. Pilko tai jauhaa kuivatut tai tuoreet sienet noin 1-5 millimetrin karkeiksi hiukkasiksi. Esimerkissämme käytämme 10 kg sienihiukkasia.
2. Lisää sitten sienihiukkaset uuttoastiaan.
3. Lisää seuraavaksi 100 l valitsemaasi liuotinta dekantterilasiin, joka sisältää uutettavaa sienimateriaalia. Käytämme tässä sienen ja liuottimen suhdetta 1:10. Sienen ja liuottimen suhde voi vaihdella riippuen tietystä sienilajista, kohdeyhdisteistä ja hiukkaskoosta.
4. Kytke sekoitin päälle lietteen sekoittamiseksi. Noin 2 minuutin kuluttua sieni-liuotinliete esisekoitetaan.
5. Pidä sekoitin käynnissä. Aseta UIP2000hdT-sonikaattori 100%: n amplitudiin ja kytke sonicator päälle. Sonikoidaan sienilietettä noin 45-120 minuuttia UIP2000hdT: llä. Lämpöherkkien bioaktiivisten yhdisteiden lämpöhajoamisen estämiseksi suosittelemme uuttolämpötilan pitämistä alle 60 ºC:ssa.
6. Lämpötilan säätö: Käytä sonicatorin lämpötila-anturia prosessilämpötilan tarkkailuun. Käytä sonicatorin lämpötilan säätötoimintoa asettamalla enimmäislämpötilaraja. Kun ylempi lämpötilaraja saavutetaan, sonicator keskeyttää automaattisesti ja jatkaa, kun lämpötila on asetetun lämpötilavyöhykkeen sisällä. Lisäksi voit käyttää esijäähdytettyä liuotinta tai jäähdyttää uuttolietettä sonikoinnin aikana.
7. Sonikaatioprosessin jälkeen suodata sonikoitu seos suodatinkankaan läpi tai käytä tyhjiösuodatusta erottamaan vesipitoinen etanoli, joka sisältää uutetut bioaktiiviset yhdisteet (kuten beetaglukaanit) ja muut bioaktiiviset yhdisteet kiinteästä sienijäännöksestä.
8. Tämän jälkeen sieniyhdisteet eristetään liuottimesta tislaamalla, haihduttamalla tai haihduttamalla.
9. Sen jälkeen voit puhdistaa uutetta edelleen tiettyjen yhdisteiden saamiseksi tai täyttää uutteen säilytysastioihin.

Skaalaus: ultraäänierästä inline-uuttoon

Jos aiot laajentaa sieniuutteen tuotantoa erästä jatkuvaan inline-uuttoon, suosittelemme sinulle sopivaa ultraäänivirtaussolua teollisen koettimen tyyppiselle sonikaattorille. Usein voit pitää kiinteän ja nesteen suhteen ja kaikki muut parametrit vakioina, mikä mahdollistaa lineaarisen skaalauksen suurempaan uutteen tuotantoon. Suurempien määrien sieniyhdisteiden uuttaminen ultraäänivirtausjärjestelmällä on hienostunut menetelmä suurten uutemäärien tuottamiseksi. Hielscher Ultrasonics tarjoaa virtaussolureaktoreita, jotka on suunniteltu bioaktiivisten molekyylien uuttamiseen sienistä ja kasveista.
Jos olet kiinnostunut suurten sienivirtojen käsittelystä, kehotamme sinua ottamaan meihin yhteyttä saadaksesi tarkempia tietoja. Tekninen tiimimme ja sonikaatioasiantuntijamme auttavat mielellään määrittämään sopivimman asennuksen erityistarpeisiisi. Tarjoamme erilaisia teollisia uuttojärjestelmiä sieniyhdisteiden elintarvike- ja lääkelaatuiseen uuttamiseen. Alla olevassa kuvassa on suuri virtaussolureaktori, jossa on UIP4000hdT-ultraäänihomogenisaattori sienien uuttamiseksi noin 50 - 200 litraan sieni-liuotinlietettä tunnissa.

Suunnittelu, valmistus ja konsultointi – Laatu valmistettu Saksassa

Hielscher-ultraääniastiat ovat tunnettuja korkeimmista laatu- ja suunnittelustandardeistaan. Kestävyys ja helppokäyttöisyys mahdollistavat ultraäänilaitteidemme sujuvan integroinnin teollisuuslaitoksiin. Hielscher-ultraäänilaitteet käsittelevät helposti karkeita olosuhteita ja vaativia ympäristöjä.

Hielscher Ultrasonics on ISO-sertifioitu yritys ja painottaa erityisesti korkean suorituskyvyn ultraäänilaitteita, joissa on huipputeknologia ja käyttäjäystävällisyys. Tietenkin, Hielscher-ultraäänilaitteet ovat CE-yhteensopivia ja täyttävät UL: n, CSA: n ja RoHs: n vaatimukset.