Erittäin tehokas chaga-uutto sonikaatiolla
Pakurikääpä (Inonotus obliquus) sisältävät runsaasti erittäin voimakkaita fytokemikaaleja (esim. polysakkarideja, betuliinihappoa, triterpenoideja), joiden tiedetään edistävän terveyttä ja torjuvan sairauksia. Suuritehoisen ultraäänitaajuuden käyttö chaga-uuttoon on edullinen tekniikka tuottaa korkealaatuisia ja tuottavia erinomaisia chaga-uutteita.
Pakurikääpäsieniuutteet ultraäänellä
Ultraääniuutto on erittäin tehokas tekniikka fytokemiallisten yhdisteiden vapauttamiseksi kasvitieteellisistä aineista, kuten kasveista ja sienistä.
Pakurikääpä sisältää runsaasti useita yhdisteitä, kuten polysakkarideja, triterpeenejä ja polyfenoleja, jotka ovat vastuussa suurimmasta osasta sen terveyttä edistävistä ja terapeuttisista vaikutuksista. Pakurin tärkeimmät bioaktiiviset yhdisteet ovat polysakkaridit (esim. β-glukaanit, proteoglykaanit, joihin kuuluvat d-galaktoosi, d-glukoosi, d-ksyloosi ja d-mannoosi), triperpenoidit (esim. betuliini, betuliinihappo), polyfenolit, fytosterolit (esim. inotodioli) muiden yhdisteiden joukossa.
Ultraääniuutto rikkoo tehokkaasti chaga-sienen solut ja vapauttaa solunsisäiset yhdisteet (eli bioaktiiviset fytokemikaalit) liuottimeen. Ultraääniuutto perustuu akustisen kavitaation toimintaperiaatteeseen. Ultraääni / akustisen kavitaation vaikutukset ovat suuria leikkausvoimia, turbulensseja ja voimakkaita paine-eroja. Nämä sonomekaaniset voimat rikkovat solurakenteita, kuten kitiinisiä sienisoluseinämiä, edistävät massansiirtoa chaga-materiaalin ja liuottimen välillä ja johtavat erittäin suuriin uutteen saantoihin nopeassa prosessissa. Lisäksi sonikaatio edistää uutteiden sterilointia tappamalla bakteereja ja mikrobeja. Mikrobien inaktivointi sonikaatiolla on seurausta solukalvon tuhoavista kavitaatiovoimista, vapaiden radikaalien tuotannosta ja paikallisesta lämmityksestä.
- Erittäin tehokas – korkeat saannot
- Laadukas
- Nopea prosessi
- Lievä hoito
- ei-terminen
- Yksivaiheinen, yhden ruukun uutto
- Yhteensopiva minkä tahansa liuottimen kanssa
- Helppo ja turvallinen käyttää
Miksi ultraäänipakuriuutto on niin edullista?
Ultraääniuuttoa käytetään monilla uutteen tuotannon aloilla, esimerkiksi kasvitieteelliset ja kasviperäiset uutteet elintarvikkeisiin, lisäravinteisiin, lääkkeisiin ja kosmetiikkaan. Erittäin merkittävä esimerkki ultraääniuutosta on kannabidiolin (CBD) ja muiden yhdisteiden uuttaminen kannabiskasvista.
Koska ultraääniuutto on ei-terminen uuttotekniikka, bioaktiiviset yhdisteet käsitellään lievästi ultraääniaalloilla ja siten herkkien kasviyhdisteiden lämpöhajoaminen estetään. Kaikki ultraääniprosessiparametrit eli amplitudi, intensiteetti, lämpötila ja paine voidaan ohjata tarkasti. Tämä mahdollistaa tarkan prosessin ja laadunvalvonnan ja helpottaa sen toistamista ja toistamista, kun uuttotulokset on saatu. Uutteen tuottajat arvostavat ultrasonicationia sen luotettavan prosessin toistettavuuden vuoksi, mikä auttaa standardoimaan prosesseja ja tuotteita korkealla laatutasolla.
Korkealaatuiset, saantoiset chaga-uutteet sonikaatiolla
Tutkimukset vahvistavat, että ultraäänellä tuotetut chaga-sieniuutteet sisältävät enemmän triterpenoideja kuin tavanomainen kuumavesiuute. Ultraääniuuttotekniikka edistää kaikkien tärkeiden yhdisteiden vapautumista ja eristämistä chaga (I. obliquus) sienistä. Ultraäänellä avustettu uutto ylittää vaihtoehtoiset uuttomenetelmät erinomaisella tehokkuudella ja sieniuutteen bioaktiivisten fytokemikaalien paremmalla hyötyosuudella. Otteet tieteellisistä tutkimuksista osoittavat ultraäänichaga-uuton korkean tehokkuuden ja saannon.
Polysakkaridiuutto pakurista
käytti ultraääniavusteista uuttamista optimaalisten olosuhteiden kehittämiseksi polysakkaridien uuttamiseksi I. obliquus, parhaissa olosuhteissa, joissa vettä käytetään liuottimena 15 minuutin ajan 95 ° C: ssa ultraäänitaajuusuutolla, joka antoi uuttoarvot 1,82%
Betuliini / betuliinihappouutto pakurista
Tulokset osoittavat, että ultraäänellä oli ollut aktiivinen rooli betuliinin ja betuliinihapon uuttamisessa, koska se voi pakottaa soluseinät avautumaan ja edistää parempaa massan ja lämmönsiirtoa. Tämä puolestaan auttaa onnistuneesti uuttamaan halutut fytokemikaalit lyhyessä ajassa tehokkaasti. Pieni saannon kasvu liuottimen uuttovaiheen lisäämisen jälkeen ultrasonicationin jälkeen osoitti, että suurin osa näistä yhdisteistä on täytynyt uuttaa biomassasta. Saadut tulokset osoittavat uutettavan betuliinin enimmäismäärän biomassassa. (Alhazmi, 2017) Kaiken kaikkiaan ultrasonication lisäsi dramaattisesti betuliini- ja betuliinihapon saantoa.

ultraäänilaite UP400St sarvella S24D22L2 pakurikäävän (Inonotus obliquus) uuttamiseen
Vaiheittainen purkuprotokolla
Vahvan täyden spektrin uutteen eristämiseksi chaga-sienistä (Inonotus obliquus) käytetään kaksivaiheista uuttoprotokollaa, jossa käytetään tehon ultraääniä.
Materiaali: Kuivattu I. obliquus (100g) murskataan pienemmiksi paloiksi, n. 1,3cm2 (0.5×0.5 tuumaa). Rypistynyt sienimateriaali asetetaan 1,5 litran lasidekantterilasiin.
- Vaihe: Ultraääni kylmäuutto: Kuivattu, jauhettu pakuri suspendoidaan 1000 ml:aan 60-prosenttista etanolia puhdistettuun tai tislattuun veteen (v/v; 60 % etanolia: 40 % vettä) lisäämällä liuotinseos lasilasilasiin pakurin kanssa. Uuttamiseen käytetään ultraääniuutinta UP400St, joka on varustettu sonotrode S24d22L2D: llä. Ultrasonicatorin sarvi (sonotrode) upotetaan sienen ja liuottimen suspensioon. Sekoittimen käyttö on valinnaista, mutta se voi auttaa kuljettamaan kasvihiukkasia tasaisesti sonotrodiin. Varmista, että sonotrode ei kosketa dekantterilasin seinämiä. Aseta amplitudi 100%: iin ja sonikoidaan noin 10 minuuttia. UP400St: n mukana tulee kytkettävä lämpötila-anturi. Kytke termoelementti ultraäänilaitteeseen ja aseta anturi suspensioon. Ultraäänilaitteen UP400St digitaalisessa valikossa voit asettaa ylemmän lämpötilarajan. Ultraäänilaite pysähtyy, kun tämä lämpötilan maksimiarvo saavutetaan, ja käynnistyy automaattisesti heti, kun suspensio on saavuttanut asetetun ∆T: n alemman arvon. Suositellut ∆T-arvot ovat noin 30 °C ylempänä ja 20 °C alempina lämpötila-arvoina. Vesi- tai jäähauteen käyttö auttaa pitämään lämpötilan sonikoinnin aikana alhaisena. Sonikoinnin jälkeen sienen kiinteät aineet poistetaan suodattamalla ja puristamalla. Uutettuja fytokemikaaleja sisältävä liuotin haihdutetaan tyhjiössä tai roottorihaihdutuksessa siten, että lopulta saadaan etanoliuutosta peräisin oleva pakurifraktio. Pakurijäämiä voidaan käyttää valinnaiseen toiseen liotusvaiheeseen, ultraäänikuumauuttoon.
- Vaihe (valinnainen): Ultraääni kuuma uutto: Ensimmäisestä uuttamisesta talteen otettua chaga-raaka-ainetta käytetään ultraäänikuumauuton toisessa vaiheessa eristämään pakurikääpäsienissä vielä jäljellä olevien fytokemikaalien osuus. Sienimateriaali laitetaan lasilasilasiin, 600 ml tuoretta 60-prosenttista etanolia: lisätään 40-prosenttista vesiliuotinliuosta ja kuumennetaan noin 70 ° C: seen. Sonikoinnin aikana lämpötila voi nousta jopa 95 ° C: seen. Lisälämpö edistää fytokemikaalien jäännösten vapautumista. Koska lähes kaikki lämpöherkät yhdisteet on uutettu lämpökontrolloiduissa olosuhteissa vaiheessa 1 , tätä toista vaihetta voidaan valinnaisesti soveltaa erittäin vahvan uutteen luomiseksi, joka on täydellinen kaikissa pakurikäävän fytokemikaaleissa. Suspensio sonikoidaan UP400St: llä samalla tavalla kuin edellä on kuvattu. Suodata, paina ja erottele sienet vesiuutteesta. Myös toisen uuton fytoainesosat eristetään haihduttamalla.
Molemmat pakuriuutteen fraktiot, veden ja etanolin uuttamisesta, sekoitetaan yhteen niin, että saadaan täyden spektrin pakurikääpäuutetta. Tämä uute voidaan formuloida erilaisiin tuotteisiin, kuten tinktuureihin, kapseleihin tai syötäviin tuotteisiin.
Tämä prosessi on täysin lineaarinen, skaalattavissa mihin tahansa muuhun volyymiin. Soveltamalla samoja ultraääniparametreja (ultraääniintensiteetti Ws / L, paine, lämpötila, kiinteä: nestepitoisuus), kaikki ultraääni-chaga-uuton vakiintuneet tulokset voidaan yksinkertaisesti skaalata suurempiin (tai pienempiin) tilavuuksiin samalla kun saavutetaan samat tulokset (eli saannot, prosessin tehokkuus).

Ultraäänellä tuotetut sieniuutteet sisältävät runsaasti polysakkarideja, jotka tunnetaan lukuisista hyödyllisistä terveysvaikutuksista. Ultraäänilaite UP100H on 100 watin tehokas ultraääniuutin lääkesienien, kuten chagan, leijonanharjan, reishin tai cordycepsin, tehokkaaseen uuttamiseen.
Valitsemasi liuotin
Ultraääniuutto on yhteensopiva minkä tahansa liuottimen kanssa. Näin voit käyttää haluamaasi liuotinta. Yllä olevassa pakuriuuttoprotokollassa suosittelemme liuotinliuosta, joka sisältää 60% etanolia: 40% vettä (v/v). Etanolin ja veden yhdistelmä mahdollistaa eri polariteettien fytokemikaalien vapauttamisen. Vaihtoehtoisesti voidaan käyttää kaksivaiheista uuttamista, jossa käytetään etanolia ensimmäisessä uuttovaiheessa ja vettä toisessa uuttovaiheessa. Ultraääniuutto alkoholin ja veden liuotinyhdistelmällä vapauttaa vesiliukoisia ja alkoholiliukoisia fytokemikaaleja sienistä, kuten chagasta.
Siksi uuttaminen on olennaista puhtaiden ja voimakkaiden sieniuutteiden luomisessa.
Muita Inonotus obliquus -uuttoon käytettyjä liuottimia ovat muun muassa isopropanoli, metanoli, metanoli, joka sisältää 10% etikkahappoa, etyyliasetaatti. Elintarvikelaatuisille uutteille suositellaan myrkytöntä liuotinta, koska liuottimen poistamisen (esim. haihduttamisen) jälkeen uutteeseen voi joskus jäädä jäämiä.
- Sonikaatiointensiteetti (Ws / L)
- lämpötila
- Paine
- liuotin
- Raaka-aineen hiukkaskoko
Miksi antaa ultraäänikylpyille riittämättömät chaga-uuttotulokset?
Ultraäänikylpyjä käytetään yleisesti lieviin puhdistussovelluksiin. Ultraäänihauteessa akustinen kavitaatio tapahtuu hallitsemattomasti ja epätasaisesti jakautuneena suhteellisen suuren säiliön läpi. Jos laitat lasilasin sieni-liuotinseoksen kanssa ultraäänihauteeseen, jo heikkojen ultraääniaaltojen on kuljettava dekantterilasiseinien läpi, mikä vähentää ultraäänen voimakkuutta entisestään. Tämä tarkoittaa, että ultraäänipuhdistussäiliön ultraääniintensiteetti on liian heikko tehokkaaseen sienen uuttamiseen. Sienen soluseinät sisältävät kitiiniä, kovaa materiaalia, joka tekee sienisoluista erittäin jäykkiä ja vaikeasti häiritseviä. Bioaktiivisten yhdisteiden vapauttamiseksi sienistä, kuten chagasta, tarvitaan korkean intensiteetin ultraääni. Ultraäänianturit luovat paljon voimakkaamman akustisen kavitaation, voiman, joka rikkoo sienisoluseinät auki.
Korkean suorituskyvyn ultraääniastiat pakurikäävän uuttamiseen
Ultraääniuutto on luotettava käsittelytekniikka, joka helpottaa ja nopeuttaa korkealaatuisten uutteiden tuotantoa eri raaka-aineista, kuten chagasta ja muista sienistä. Hielscher Ultrasonics -salkku kattaa täyden valikoiman kompakteista laboratorioultraäänilaitteista teollisiin uuttojärjestelmiin. Näin me Hielscherissä voimme tarjota sinulle sopivimman ultraäänilaitteen suunnitellulle prosessikapasiteetillesi. Pitkäaikainen kokenut henkilökuntamme auttaa sinua toteutettavuustesteistä ja prosessin optimoinnista ultraäänijärjestelmän asentamiseen lopulliselle tuotantotasolle.
Ultraääniuuttimien pieni jalanjälki sekä niiden monipuolisuus asennusvaihtoehdoissa tekevät niistä sopivia myös pienikokoisiin pektiinin käsittelylaitoksiin. Ultraääniprosessorit asennetaan maailmanlaajuisesti elintarvike-, lääke- ja ravintolisien tuotantolaitoksiin.
Hielscher Ultrasonics – Kehittyneet uuttolaitteet
Hielscher Ultrasonics -tuotevalikoima kattaa täyden valikoiman korkean suorituskyvyn ultraääniuuttimia pienistä suuriin mittasuhteisiin. Lisätarvikkeet mahdollistavat sopivimman ultraäänilaitekokoonpanon helpon kokoamisen chaga-uuttoprosessiin. Optimaalinen ultraääniasetus riippuu suunnitellusta kapasiteetista, tilavuudesta, raaka-aineesta, erä- tai inline-prosessista ja aikajanasta.
Erä ja jatkuva läpivirtaus
Hielscher-ultraäänilaitteita voidaan käyttää erä- ja jatkuvaan läpivirtauskäsittelyyn. Ultraäänieräkäsittely on ihanteellinen prosessitestaukseen, optimointiin ja pieniin ja keskisuuriin tuotantotasoihin. Jos pakurikääpää tuotetaan suuria määriä, inline-käsittely voi olla edullisempaa. Jatkuva inline-sekoitusprosessi vaatii hienostuneen asennuksen – koostuu pumpusta, letkuista tai putkista ja säiliöistä - mutta se on erittäin tehokas, nopea ja vaatii huomattavasti vähemmän työvoimaa. Kaikkia teollisuusjärjestelmiä voidaan käyttää korkeissa paineissa, mikä lisää kavitaatiota ja siten uuttotehokkuutta. Hielscher Ultrasonicsilla on sopivin uuttoasetus uuttomäärällesi ja prosessitavoitteillesi.
Ultraääniuuttimet jokaiselle tuotekapasiteetille
Hielscher Ultrasonics -tuotevalikoima kattaa täyden valikoiman ultraääniprosessoreita kompakteista laboratorioultraäänilaitteista penkki- ja pilottijärjestelmiin täysin teollisiin ultraääniprosessoreihin, joilla on kyky käsitellä kuorma-autokuormia tunnissa. Koko tuotevalikoiman avulla voimme tarjota sinulle sopivimman ultraääniuuttimen chagallesi sekä muille sienille, prosessikapasiteetille ja tuotantokohteille.
Ultraäänipenkkijärjestelmät ovat ihanteellisia toteutettavuustesteihin ja prosessien optimointiin. Vakiintuneisiin prosessiparametreihin perustuvan lineaarisen skaalauksen ansiosta käsittelykapasiteettia on erittäin helppo lisätä pienemmistä eristä täysin kaupalliseen tuotantoon. Skaalaus voidaan tehdä joko asentamalla tehokkaampi ultraääniuuttoyksikkö tai ryhmittelemällä useita ultraäänilaitteita rinnakkain. UIP16000 kanssa Hielscher tarjoaa maailman tehokkaimman ultraääniuuttimen.
Tarkasti säädettävät amplitudit optimaalisiin tuloksiin
Kaikki Hielscher-ultraäänilaitteet ovat tarkasti hallittavissa ja siten luotettavia työhevosia tuotannossa. Amplitudi on yksi ratkaisevista prosessiparametreista, jotka vaikuttavat fytokemikaalien ultraääniuuton tehokkuuteen ja vaikuttavuuteen chaga-sienestä (Inonotus obliquus).
Kaikki Hielscherin ultraääni’ Prosessorit mahdollistavat amplitudin tarkan asettamisen. Sonotrodit ja tehostesarvet ovat lisävarusteita, joiden avulla amplitudia voidaan muuttaa entistä laajemmalla alueella. Hielscherin teolliset ultraääniprosessorit voivat tuottaa erittäin suuria amplitudit ja toimittaa vaaditun ultraääni-intensiteetin vaativiin sovelluksiin. Jopa 200 μm: n amplitudit voidaan helposti ajaa jatkuvasti 24/7 toiminnassa.
Tarkat amplitudiasetukset ja ultraääniprosessiparametrien pysyvä seuranta älykkään ohjelmiston avulla antavat sinulle mahdollisuuden käsitellä sienien raaka-ainetta tehokkaimmilla ultraääniolosuhteilla. Optimaalinen sonikaatio parhaan uuttotuloksen saavuttamiseksi!
Hielscherin ultraäänilaitteiden kestävyys mahdollistaa 24/7 toiminnan raskaassa käytössä ja vaativissa ympäristöissä. Tämä tekee Hielscherin ultraäänilaitteista luotettavan työvälineen, joka täyttää uuttovaatimukset.
Helppo ja riskitön testaus
Ultraääniprosessit voivat olla täysin lineaarisia. Tämä tarkoittaa, että jokainen tulos, jonka olet saavuttanut laboratoriolla tai penkki-top-ultraäänilaitteella, voidaan skaalata täsmälleen samaan lähtöön käyttämällä täsmälleen samoja prosessiparametreja. Tämä tekee ultrasonicationista ihanteellisen riskittömään toteutettavuustestaukseen, prosessin optimointiin ja myöhempään toteutukseen kaupalliseen valmistukseen. Ota meihin yhteyttä oppiaksesi, kuinka sonikaatio voi lisätä chaga-uutteen tuotantoa.
Korkealaatuisia – Suunniteltu ja valmistettu Saksassa
Perheyrityksenä ja perheyrityksenä Hielscher asettaa etusijalle ultraääniprosessoriensa korkeimmat laatustandardit. Kaikki ultraäänilaitteet suunnitellaan, valmistetaan ja testataan perusteellisesti pääkonttorissamme Teltowissa lähellä Berliiniä, Saksassa. Hielscherin ultraäänilaitteiden kestävyys ja luotettavuus tekevät siitä työhevosen tuotannossasi. 24/7 käyttö täydellä kuormituksella ja vaativissa ympäristöissä on Hielscherin korkean suorituskyvyn imureiden luonnollinen ominaisuus.
Voit ostaa Hielscherin ultraääniprosessorin missä tahansa eri koossa ja tarkasti konfiguroituna sienen uuttamisen prosessivaatimuksiin. Sienien käsittelystä pienessä laboratoriodekantterilasissa sienilietteiden jatkuvaan läpivirtaavaan sekoittamiseen teollisella tasolla, Hielscher Ultrasonics tarjoaa sinulle sopivan ultraäänilaitteen! Ota yhteyttä – Olemme iloisia voidessamme suositella sinulle ihanteellista ultraääniasetusta!
Alla oleva taulukko antaa sinulle viitteitä ultraäänilaitteidemme likimääräisestä käsittelykapasiteetista:
Erän tilavuus | Virtausnopeus | Suositellut laitteet |
---|---|---|
1 - 500 ml | 10 - 200 ml / min | UP100H |
10 - 2000ml | 20–400 ml/min | UP200Ht, UP400St |
0.1 - 20L | 0.2–4 l/min | UIP2000hdT |
10-100L | 2 - 10L / min | UIP4000hdT |
n.a. | 10-100L / min | UIP16000 |
n.a. | suurempi | klusteri UIP16000 |
Ota yhteyttä! / Kysy meiltä!
Kirjallisuus / Viitteet
- Alhallaf, Weaam A.A. (2020): Investigation of Anti-Inflammatory and Antioxidants Properties of Phenolic Compounds from Inonotus obliquus Using Different Extraction Methods. Dissertation University of Maine 2020.
- Alhazmi, Hanin (2017): “>Extraction of phytochemicals betulin and betulinic acid from the chaga mushroom and their effect on MCF-7 Cell. Master Thesis Lakehead University, Canada.
- Garcia-Vaquero, Marco; Rajauria, Gaurav; Tiwari, Brijesh; Sweeney, Torres; O’Doherty, John (2018): Extraction and Yield Optimisation of Fucose, Glucans and Associated Antioxidant Activities from Laminaria digitata by Applying Response Surface Methodology to High Intensity Ultrasound-Assisted Extraction. Marine Drugs 2018. Jul 30;16(8).
- Zhu F., Du B., Xu B. (2014) Preparation and Characterization of Polysaccharides from Mushrooms. In: Ramawat K., Mérillon JM. (eds) Polysaccharides. Springer, Cham.
- credit for the picture of chaga mushroom (1. picture on the left): Tad Montgomery & Assoc., TadMontgomery.com
Faktoja, jotka kannattaa tietää
pakurikääpä
Inonotus obliquus, joka tunnetaan myös nimellä chaga-sieni, on loinen Polyporus-sieni. Lääketieteellisenä basidiomycetes-sienenä chaga luokitellaan vastaavasti Hymenochaetaceae-heimoon, Hymenochaetales-järjestykseen ja Agaricomycetes-luokkaan. Pakuri on erittäin kylmänkestävä, ja sen rihmasto kasvaa metsissä, jotka sietävät jopa −40 °C:n lämpötiloja. Pakurisieni saastuttaa lehtipuita, ja sitä esiintyy enimmäkseen koivuissa ja vähemmässä määrin puissa, jotka kuuluvat sukuihin Quercus (tammet), Populus (poppelit), Alnus (leppä), Fagus (tuhka) ja Acer (vaahterat). Sitä esiintyy yleensä leveysasteilla 45–50° ja sitä esiintyy laajalti Pohjois-Euroopassa, Kanadassa, Puolassa, Venäjällä, Japanin Hokkaidon alueella sekä Heilongjiangin maakunnassa ja Changbain vuoristoalueella Kiinassa. Pakuri (I. obliquus) on herättänyt yhä enemmän huomiota ravitsemus- ja lääketutkimuksessa erittäin tehokkaiden fytokemikaaliensa ansiosta, joiden tiedetään tarjoavan kasvaimia estäviä, antioksidatiivisia, immunomoduloivia ja astmaattisia vaikutuksia sekä muita lääketieteellisiä etuja. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että pakurikääpäsienten polysakkaridit ovat yksi tärkeimmistä bioaktiivisista ainesosista, jotka antavat Inonotus obliquus -sienille niiden hyödyllisiä terveyttä edistäviä ominaisuuksia.