Utrasonic teema: "Ultraheli ekstraheerimine kvaliteetsete polüsahhariidide jaoks"
Polüsahhariidid, tuntud ka kui Glükaanid, on pika ahelaga süsivesikud (nt tärklis, tselluloos, Glükogeen), mille molekulid koosnevad mitmete suhkrumolekulidest (monosakhariidid) kokku liimitud. Monosakhariidide arv võib suuresti varieeruda: polüsahhariidid võivad koosneda 10 kuni mitme tuhande monosahhariidide (suhkru molekuli) ahelatest. Polüsahhariidides on kõige tavalisemad monosakhariidid glükoos, fruktoos, galaktoosi ja mannina. Polümeersed süsivesikud, polüsahhariidid võivad olla lineaarne väga hargnenud struktuuride.
Taimedest leidub kõige rikkalikumalt polüsahhariide, nt tärklised teraviljaterad, kartul ja kaunviljad. Kiudained nagu pektiin, inuliin või tselluloos esinevad peamiselt tervete terade, kaunviljade, köögiviljade ja puuviljade puhul. Kuid ka loomsetest toitudest võib leida väikeses koguses polüsahhariide, nt glükogeeni karpide ja loomsete maksa puhul. Seeditav kiud ja selle derivaat on peamine komponent koorikloomade nagu krabid ja krevetid.
Polüsahhariidid on oluline ühend toitumist. Mõned polüsahhariidid on tihedad energiaallikad (nt glükoos), teised on tuntud oma põletikuvastaste ja immuunsüsteemi moduliseeriva omadused (nt beeta-glukaanid, glükotaanid, arabinoksüülsed).
Farmaatsiatoodete, toidulisandite ja ravimite sõnastamisel tuleb polüsahhariide ekstraheerida toorainest (nt tera, ravimseened, ürdid) ja kontsentreeritud polüsahhariididega tootele. Kvaliteetse polüsahhariidekstrakti saamiseks on ekstraheerimismeetod taime polüsahhariidide isoleerimise võtmetegur.
Ultraheli ekstraheerimine on mittetermiline isolatsioonitehnika, mida kasutatakse laialdaselt toidu-ja farmaatsiatööstuses. Ultrahelitöötlus murrab raku seinu ja vabastab salvestatud polüsahhariidid. Polüsahhariidid ravimseente, terade, algaes, ženšenn, teeleheseemet ja paljud teised köögiviljad ja puuviljad on juba edukalt kaevandatud ultraheli ekstraktorid abil.
Hielscher Ultrasonics varustab võimsad ultraheli ekstraheerimissüsteemid laboris, Pink-top ja tööstuslik skaala. Kõik Hielscher ultraheli protsessorid on tugevad, ehitatud 24/7 operatsiooni ja lihtne & ohutu tegutseda.
Loe lähemalt, kuidas ultraheli ekstraheerimine võib parandada oma polüsahhariidi tootmist!
12 lehekülge selle teema kohta näidatakse:
Täiustatud puu- ja köögiviljade geelistamine ultraheli abil
Kastmete, mahlade, mooside ja muude toiduainete paksenemine geelimise teel on tavaline protsess vedelate toiduainete tootmisel. Pektiinide ja looduslike rakusiseste suhkrute ultraheli ekstraheerimine puu- ja köögiviljadest on väga tõhus meetod…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Soodne hüdrogeeli tootmine ultraheliuuringu kaudu
Ultrahelitöötlus on väga tõhus, usaldusväärne ja lihtne tehnika suure jõudlusega hüdrogeelide valmistamiseks. Need hüdrogeelid pakuvad suurepäraseid materjaliomadusi, nagu neeldumisvõime, viskoelastsus, mehaaniline tugevus, kompressioonmodulatsioon ja isetervendavad funktsioonid. Hüdrogeeli ultraheli polümerisatsioon ja dispersioon…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Orgaanilised seeneekstraktid ultraheliga
Toota esmaklassilisi orgaanilisi seeneekstrakte, nt chaga, reishi, psilocybe cubensis (maagilised seened), lõvi karv, maitake ja paljud teised seeneliigid, kasutades ultraheli ekstraheerimist. Võimsuse ultraheli kerge ekstraheerimise meetodit saab kombineerida orgaaniliselt sertifitseeritud (bio-sertifitseeritud /…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Väga tõhus Chaga ekstraheerimine ultrahelitöötluse kaudu
Chaga seened (Inonotus obliquus) sisaldavad rohkesti väga tugevaid fütokemikaale (nt polüsahhariidid, betuliinhape, triterpenoidid), mis teadaolevalt aitavad kaasa tervisele ja haiguste vastu võitlemisele. Suure võimsusega ultraheli sageduse kasutamine chaga ekstraheerimiseks on eelistatud meetod…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Kõrgem pektiini saagikus ultraheli ekstraheerimisega
Ultraheli ekstraheerimise tulemuseks on kõrge saagikus e-kvaliteediga pektiinid. Ultrahelitöötlust kasutades saab väärtuslikke pektiine tõhusalt toota puuviljajäätmetest (nt mahla töötlemise kõrvalsaadused) ja muust bioloogilisest toorainest. Ultraheli pektiini ekstraheerimine suurepärane teiste ekstraheerimise tehnikate…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Mycoproteiini ultraheli ekstraheerimine
Mycovalk on inimtarbimiseks toodetud seen-tuletatud valk, mida kasutatakse peamiselt lihaseasendajate või "võltsitud liha" valmistamiseks. Ultraheli ekstraheerimine ja homogeniseerimine on väga efektiivne meetod mycovalgu vabastamiseks seenist, saavutades väga suure valgu saagise…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultraheli ekstraheerimine ja selle tööpõhimõte
Ultraheli ekstraheerimine on eelistatud meetod bioaktiivsete ühendite isoleerimiseks botaanilistes. Ultrahelitöötlus saavutab täieliku ekstraheerimise ja seega saadakse väga lühikese ekstraheerimise ajal hea ekstrakti saagikus. Selline efektiivne ekstraheerimismeetod on ultraheli ekstraheerimine…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultraheli vetikate ekstraheerimine toidulisandite jaoks
Ultraheli ekstraheerimine on ülim meetod vetikate rakkude tõhusaks ja kiireks segamiseks. Ultrahelitöötlus võib vabastada kogu bioaktiivsete ühendite koguse, mis muudab ultraheli tehnika väga efektiivsemaks. Kuidas ekstraheerida vetikate valkude, lipiidide ja fenoolide…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ultraheli tubaka ekstraheerimine
Tavapärane tubaka ekstraheerimine on aeglane, aeganõudev protsess, mis hõlmab toksiliste lahustite kasutamist kõrgel temperatuuril, mis muudab protsessi ohtlikuks. Tubakast pärit alkaloidide ultraheli-abistatud ekstraheerimist saab kasutada vee või kerge lahusteid…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Lokitise ultraheli Deatsetüüleerimine Chitosani
Chitosan on-tuletatud biopolümeeris, millel on palju rakendusi farmaatsia, toidu, põllumajanduse ja tööstuse. Loori ultraheli deatsetüülatsioon suurendab ravi oluliselt, mis viib tõhusa ja kiire protsessina suure paastumissaagiga…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultraheli Anetotsüaniin ekstraheerimine
Antotsüaniine kasutatakse laialdaselt loodusliku värvaine ja toidulisandina toidus. Ultraheli ekstraheerimine soodustab kvaliteetsete antotsüaniinide vabastamist taimedest, mille tulemuseks on kõrgemad saagid ja kiire protsess. Ultrahelitöötlus on kerge, roheline ja tõhus tehnika…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ultraheli nano-Emulgeerimine Microencapsulation enne spray-kuivatamist
Et mikrokapseldada aktiivseid koostisosi pihustuskuivatamise teel, tuleb valmistada peene suurusega stabiilne mikro-või nanoemulsioon. Ultraheli Emulgeerimine on tahke ja usaldusväärne tehnika stabiilse mikro-ja nano-emulsioonide tootmiseks alternatiivse pindaktiivse aine, biopolüütitena või…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm