Utrasonic teema: "Ultraheli ekstraheerimine kvaliteetsete polüsahhariidide jaoks"
Polüsahhariidid, tuntud ka kui Glükaanid, on pika ahelaga süsivesikud (nt tärklis, tselluloos, Glükogeen), mille molekulid koosnevad mitmete suhkrumolekulidest (monosakhariidid) kokku liimitud. Monosakhariidide arv võib suuresti varieeruda: polüsahhariidid võivad koosneda 10 kuni mitme tuhande monosahhariidide (suhkru molekuli) ahelatest. Polüsahhariidides on kõige tavalisemad monosakhariidid glükoos, fruktoos, galaktoosi ja mannina. Polümeersed süsivesikud, polüsahhariidid võivad olla lineaarne väga hargnenud struktuuride.
Taimedest leidub kõige rikkalikumalt polüsahhariide, nt tärklised teraviljaterad, kartul ja kaunviljad. Kiudained nagu pektiin, inuliin või tselluloos esinevad peamiselt tervete terade, kaunviljade, köögiviljade ja puuviljade puhul. Kuid ka loomsetest toitudest võib leida väikeses koguses polüsahhariide, nt glükogeeni karpide ja loomsete maksa puhul. Seeditav kiud ja selle derivaat on peamine komponent koorikloomade nagu krabid ja krevetid.
Polüsahhariidid on oluline ühend toitumist. Mõned polüsahhariidid on tihedad energiaallikad (nt glükoos), teised on tuntud oma põletikuvastaste ja immuunsüsteemi moduliseeriva omadused (nt beeta-glukaanid, glükotaanid, arabinoksüülsed).
Farmaatsiatoodete, toidulisandite ja ravimite sõnastamisel tuleb polüsahhariide ekstraheerida toorainest (nt tera, ravimseened, ürdid) ja kontsentreeritud polüsahhariididega tootele. Kvaliteetse polüsahhariidekstrakti saamiseks on ekstraheerimismeetod taime polüsahhariidide isoleerimise võtmetegur.
Ultraheli ekstraheerimine on mittetermiline isolatsioonitehnika, mida kasutatakse laialdaselt toidu-ja farmaatsiatööstuses. Ultrahelitöötlus murrab raku seinu ja vabastab salvestatud polüsahhariidid. Polüsahhariidid ravimseente, terade, algaes, ženšenn, teeleheseemet ja paljud teised köögiviljad ja puuviljad on juba edukalt kaevandatud ultraheli ekstraktorid abil.
Hielscher Ultrasonics varustab võimsad ultraheli ekstraheerimissüsteemid laboris, Pink-top ja tööstuslik skaala. Kõik Hielscher ultraheli protsessorid on tugevad, ehitatud 24/7 operatsiooni ja lihtne & ohutu tegutseda.
Loe lähemalt, kuidas ultraheli ekstraheerimine võib parandada oma polüsahhariidi tootmist!
12 lehekülge selle teema kohta näidatakse:
Miks on sondi tüüpi ultrasonikaator parim seente ekstraheerimiseks?
Kas te ei tea, miks teie seente ekstraheerimine ultraheli vanni või ultraheli puhastuspaagi abil ei anna teile soovitud ekstrakti saaki? Siit saate teada kõike, mida peate teadma seente jäikade kitiini sisaldavate rakuseinte kohta,…
https://www.hielscher.com/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htm
Lion's Mane ekstrakt valmistatud ultraheliga
Seeneliikide Hericium erinaceus ekstraktid, mida tuntakse lõvikarva seenena, toodetakse kõige tõhusamalt ultraheli abil. Ultraheli ekstraktorid avavad kiiresti seenrakkude maatriksi ja võimaldavad bioaktiivsete ühendite täielikku ekstraheerimist lõvi harjast…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Veinitünnide tõhus puhastamine ja desinfitseerimine ultraheli abil
Veini laagerdamiseks mõeldud tammevaadi saab tõhusalt puhastada ja desinfitseerida, kasutades ultraheli. Ultrahelitöötlusega eemaldatakse tartraat ja mikroorganismid nagu pärm (Brettanomyces, Dekkera) tapetakse. Lisaks muutuvad puidust aroomiühendid tünnide kasutamisel kättesaadavamaks…
https://www.hielscher.com/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htm
Ultraheli tootmine väga puhastatud Schizophyllan β-glükaanid
Schizophyallan on immunomoduleerivate omadustega seente β-glükaan. Väga aktiivsete meditsiiniliste mõjude korral peab skisofülaanil olema madal molekulmass, et näidata paremat biosaadavust. On tõestatud, et ultraheliuuring vähendab skisofüllani molekulmassi. Nii usaldusväärne ja…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-%ce%b2-glucans.htm
Täiustatud puu- ja köögiviljade geelistamine ultraheli abil
Kastmete, mahlade, moosi ja muude toiduainete paksenemine geelistamise teel on tavaline protsess vedelate toitude tootmisel. Pektiinide ja looduslike rakusiseste suhkrute ultraheli ekstraheerimine puu- ja köögiviljadest on väga tõhus meetod geelisatsiooni edendamiseks…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Soodne hüdrogeeli tootmine ultraheliuuringu kaudu
Ultrahelitöötlus on väga tõhus, usaldusväärne ja lihtne meetod suure jõudlusega hüdrogeelide valmistamiseks. Need hüdrogeelid pakuvad suurepäraseid materiaalseid omadusi, nagu neeldumisvõime, viskoosilastsus, mehaaniline tugevus, kompressioonmoodul ja enesetervendamise funktsioonid. Ultraheli polümerisatsioon ja dispersioon hüdrogeeli tootmiseks…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Orgaanilised seeneekstraktid ultraheliga
Toota kõrgekvaliteedilisi orgaanilisi seeneekstrakte, näiteks mustast mustast, reishist, psilotsüübest cubensis (maagilised seened), lõvi lakk, maitake ja paljud teised seeneliigid ultraheli ekstraheerimise abil. Kerget ekstraheerimismeetodit võimsuse ultraheli saab kombineerida orgaaniliselt sertifitseeritud (biosertifitseeritud / ökosertifitseeritud)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Väga tõhus Chaga ekstraheerimine ultrahelitöötluse kaudu
Musta pässiku seened (Inonotus obliquus) sisaldavad rohkesti väga tugevaid fütokemikaale (nt polüsahhariidid, betuliinhape, triterpenoidid), mis teadaolevalt aitavad kaasa tervisele ja haiguste vastu võitlemisele. Suure võimsusega ultraheli sageduse kasutamine musta pässiku ekstraheerimiseks on eelistatud tehnika, et toota paremat…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Kõrgem pektiini saagikus ultraheli ekstraheerimisega
Ultraheli ekstraheerimise tulemuseks on kõrge kvaliteediga pektiinide kõrge saagikus. Ultrahelitöötluse abil saab väärtuslikke pektiine tõhusalt toota puuviljajäätmetest (nt mahla töötlemise kõrvalsaadused) ja muust bioloogilisest toorainest. Ultraheli pektiini ekstraheerimine ületab teisi ekstraheerimismeetodeid, tekitades…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Mycoproteiini ultraheli ekstraheerimine
Mükoproteiin on inimtoiduks toodetud seentest saadud valk, mida kasutatakse peamiselt lihaasendajate või "võltsliha" valmistamiseks. Ultraheli ekstraheerimine ja homogeniseerimine on väga tõhus meetod mükoproteiini vabastamiseks seenest, saavutades väga kõrge valgusisalduse…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultraheli ekstraheerimine ja selle tööpõhimõte
Ultraheli ekstraheerimine on eelistatud meetod bioaktiivsete ühendite eraldamiseks botaanilistest ainetest. Ultrahelitöötlus saavutab täieliku ekstraheerimise ja seeläbi saadakse väga lühikese ekstraheerimisaja jooksul paremad ekstraktid. Olles selline tõhus ekstraheerimismeetod, on ultraheli ekstraheerimine kulu-…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultraheli vetikate ekstraheerimine toidulisandite jaoks
Ultraheli ekstraheerimine on suurepärane meetod vetikate rakkude tõhusaks ja kiireks häirimiseks. Ultrahelitöötlus võib vabastada bioaktiivsete ühendite täieliku koguse, mis muudab ultraheli tehnika väga tõhusaks. Kuidas eraldada valke, lipiide ja fenolisi vetikatest vetikatega…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm