Utrasonic teema: "Polüsahhariide"
Polüsahhariidid, tuntud ka kui Glükaanid, on pika ahelaga süsivesikud (nt tärklis, tselluloos, Glükogeen), mille molekulid koosnevad mitmete suhkrumolekulidest (monosakhariidid) kokku liimitud. Monosakhariidide arv võib suuresti varieeruda: polüsahhariidid võivad koosneda 10 kuni mitme tuhande monosahhariidide (suhkru molekuli) ahelatest. Polüsahhariidides on kõige tavalisemad monosakhariidid glükoos, fruktoos, galaktoosi ja mannina. Polümeersed süsivesikud, polüsahhariidid võivad olla lineaarne väga hargnenud struktuuride.
Taimedest leidub kõige rikkalikumalt polüsahhariide, nt tärklised teraviljaterad, kartul ja kaunviljad. Kiudained nagu pektiin, inuliin või tselluloos esinevad peamiselt tervete terade, kaunviljade, köögiviljade ja puuviljade puhul. Kuid ka loomsetest toitudest võib leida väikeses koguses polüsahhariide, nt glükogeeni karpide ja loomsete maksa puhul. Seeditav kiud ja selle derivaat on peamine komponent koorikloomade nagu krabid ja krevetid.
Polüsahhariidid on oluline ühend toitumist. Mõned polüsahhariidid on tihedad energiaallikad (nt glükoos), teised on tuntud oma põletikuvastaste ja immuunsüsteemi moduliseeriva omadused (nt beeta-glukaanid, glükotaanid, arabinoksüülsed).
Farmaatsiatoodete, toidulisandite ja ravimite sõnastamisel tuleb polüsahhariide ekstraheerida toorainest (nt tera, ravimseened, ürdid) ja kontsentreeritud polüsahhariididega tootele. Kvaliteetse polüsahhariidekstrakti saamiseks on ekstraheerimismeetod taime polüsahhariidide isoleerimise võtmetegur.
Ultraheli ekstraheerimine on mittetermiline isolatsioonitehnika, mida kasutatakse laialdaselt toidu-ja farmaatsiatööstuses. Ultrahelitöötlus murrab raku seinu ja vabastab salvestatud polüsahhariidid. Polüsahhariidid ravimseente, terade, algaes, ženšenn, teeleheseemet ja paljud teised köögiviljad ja puuviljad on juba edukalt kaevandatud ultraheli ekstraktorid abil.
Hielscher Ultrasonics varustab võimsad ultraheli ekstraheerimissüsteemid laboris, Pink-top ja tööstuslik skaala. Kõik Hielscher ultraheli protsessorid on tugevad, ehitatud 24/7 operatsiooni ja lihtne & ohutu tegutseda.
Loe lähemalt, kuidas ultraheli ekstraheerimine võib parandada oma polüsahhariidi tootmist!
12 lehekülge selle teema kohta näidatakse:
Mycoproteiini ultraheli ekstraheerimine
Mycovalk on inimtarbimiseks toodetud seen-tuletatud valk, mida kasutatakse peamiselt lihaseasendajate või "võltsitud liha" valmistamiseks. Ultraheli ekstraheerimine ja homogeniseerimine on väga efektiivne meetod mycovalgu vabastamiseks seenist, saavutades väga suure valgu saagise…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultraheli ekstraheerimine ja selle tööpõhimõte
Ultraheli ekstraheerimine on eelistatud meetod bioaktiivsete ühendite isoleerimiseks botaanilistes. Ultrahelitöötlus saavutab täieliku ekstraheerimise ja seega saadakse väga lühikese ekstraheerimise ajal hea ekstrakti saagikus. Selline efektiivne ekstraheerimismeetod on ultraheli ekstraheerimine…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultraheli vetikate ekstraheerimine toidulisandite jaoks
Ultraheli ekstraheerimine on ülim meetod vetikate rakkude tõhusaks ja kiireks segamiseks. Ultrahelitöötlus võib vabastada kogu bioaktiivsete ühendite koguse, mis muudab ultraheli tehnika väga efektiivsemaks. Kuidas ekstraheerida vetikate valkude, lipiidide ja fenoolide…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ultraheli tubaka ekstraheerimine
Tavapärane tubaka ekstraheerimine on aeglane, aeganõudev protsess, mis hõlmab toksiliste lahustite kasutamist kõrgel temperatuuril, mis muudab protsessi ohtlikuks. Tubakast pärit alkaloidide ultraheli-abistatud ekstraheerimist saab kasutada vee või kerge lahusteid…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Lokitise ultraheli Deatsetüüleerimine Chitosani
Chitosan on-tuletatud biopolümeeris, millel on palju rakendusi farmaatsia, toidu, põllumajanduse ja tööstuse. Loori ultraheli deatsetüülatsioon suurendab ravi oluliselt, mis viib tõhusa ja kiire protsessina suure paastumissaagiga…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultraheli Anetotsüaniin ekstraheerimine
Antotsüaniine kasutatakse laialdaselt loodusliku värvaine ja toidulisandina toidus. Ultraheli ekstraheerimine soodustab kvaliteetsete antotsüaniinide vabastamist taimedest, mille tulemuseks on kõrgemad saagid ja kiire protsess. Ultrahelitöötlus on kerge, roheline ja tõhus tehnika…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ultraheli nano-Emulgeerimine Microencapsulation enne spray-kuivatamist
Et mikrokapseldada aktiivseid koostisosi pihustuskuivatamise teel, tuleb valmistada peene suurusega stabiilne mikro-või nanoemulsioon. Ultraheli Emulgeerimine on tahke ja usaldusväärne tehnika stabiilse mikro-ja nano-emulsioonide tootmiseks alternatiivse pindaktiivse aine, biopolüütitena või…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm
Astragalus Membranaceuse juure polüsahhariidide ultraheli ekstraheerimine
Astragalus membranceus (nimetatakse ka Astragalus propinquus) juured sisaldavad saponintsükloastragenooli, mis võib aktiveerida telomerase ja seega pikendada telomeer. Telomere ' i pikkus on seotud pikaealisusega. Ultraheli ekstraheerimine on ülim meetod tsükloastragenooli isoleerimiseks…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polysaccharides-from-astragalus-membranaceus-root.htm
Mõru melon bioaktiivsete ühendite ultraheli ekstraheerimine
Mõru melonid (tuntud ka kui mõru õun, mõru, mõru squash, Balsam-pirn) on puu kõrge tervisele kasulikud ühendid nagu antioksüdandid, flavonoidid, fütosteroolid, ja saponiinid. Ultrahelitöötlus on hästi teada, et intensiivistada bioaktiivsete ainete ekstraheerimist botaaniliste ainetega.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
Ultraheli külm-vesi ekstraheerimine alates Monk puuviljad
Monk viljad (S. grosvenorii) ekstrakt ja eriti selle ühend mogroside V kasutatakse loodusliku mittekalorilise magusaine. See on moevalpool. Ultraheli ekstraheerimine on lihtne, Kiire, reprodutseeritav ja usaldusväärne ekstraheerimismeetod, mis on edukalt kohaldatud naturaalse mittekalorilise magusaine tootmiseks munk…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm
Ultraheli pektiini ekstraheerimine puu-ja biojäätmetest
Pectins on väga sageli kasutatav toidu lisaaine, mis on peamiselt lisatud selle hõõgistamise mõjule. Ultraheli ekstraheerimine suurendab oluliselt pektiini ekstraktide saagikust ja kvaliteeti. Ultrahelitöötlus on tuntud oma protsessi intensiivistamise mõjude poolest, mida kasutatakse juba…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htm
Spirulina pigmentide ultraheli ekstraheerimine
Ultraheli ekstraheerimine on osutunud väga tõhusaks mikrovetikate kõrgema kvaliteediga ekstraktide isoleerimiseks. Spirulina pigmendid nagu Phycocyanin tuntakse superfood, mis aitavad kaasa tervisele kasu tõttu nende kõrge Antioksüdandid,…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm