Ultraheliteema: "Ultraheliga ekstraheerimine kvaliteetsete polüsahhariidide saamiseks"
Polüsahhariidid, tuntud ka kui glükaanid, on pikaahelaliste süsivesikute vorm (nt tärklis, tselluloos, glükogeen), mille molekulid koosnevad mitmest omavahel seotud suhkrumolekulist (monosahhariidist). Monosahhariidide arv võib suuresti varieeruda: polüsahhariidid võivad koosneda 10-st kuni mitme tuhande ahelatesse paigutatud monosahhariidist (suhkrumolekulist). Polüsahhariidides kõige levinumad monosahhariidid on glükoos, fruktoos, galaktoos ja mannoos. Polümeersete süsivesikutena võivad polüsahhariidid olla lineaarse kuni tugevalt hargnenud struktuuriga.
Polüsahhariide leidub kõige rohkem taimedes, nt tärklisena teraviljades, kartulites ja kaunviljades. Toidukiudaineid, nagu pektiin, inuliin või tselluloos, leidub peamiselt täisteratoodetes, kaunviljades, köögiviljades ja puuviljades. Kuid ka loomset päritolu toiduainetes võib leida väikeses koguses polüsahhariide, nt glükogeeni karploomades ja loomade maksas. Seedimatu kiudaine kitiin ja selle derivaat kitosaan on peamine komponent koorloomade, nagu krabide ja krevettide, kestades.
Polüsahhariidid on toitumises oluline komponent. Mõned polüsahhariidid on tihedad energiaallikad (nt glükoos), teised on tuntud põletikuvastaste ja immuunsüsteemi moduleerivate omaduste poolest (nt beeta-glükaanid, glükomannaanid, arabinoksülaanid).
Ravimite, toidulisandite ja ravimpreparaatide formuleerimiseks tuleb polüsahhariidid toorainest (nt teravili, ravimseened, ürdid) ekstraheerida ja kontsentreerida polüsahhariidirikkaks tooteks. Kvaliteetse polüsahhariidide ekstrakti saamiseks on ekstraheerimismeetod taimsete polüsahhariidide eraldamisel võtmetegur.
Ultraheliga ekstraheerimine on mittetermiline eraldustehnika, mida kasutatakse laialdaselt toidu- ja farmaatsiatööstuses. Ultrahelitöötlus lõhub rakuseinad ja vabastab talletatud polüsahhariidid. Ravimseente, teraviljade, vetikate, ženšenni, psülliumi ja paljude teiste köögi- ja puuviljade polüsahhariide on ultraheliekstraktoritega juba edukalt ekstraheeritud.
Hielscher Ultrasonics pakub võimsaid ultraheliga ekstraheerimise süsteeme labori-, lauaseadme- ja tööstusmastaabis. Kõik Hielscheri ultrahelitöötlejad on vastupidavad, ehitatud 24/7 töötamiseks ning lihtsad ja ohutud kasutada.
Lugege lähemalt, kuidas ultraheliga ekstraheerimine võib parandada Teie polüsahhariidide tootmist!
Leiti 34 vastet. Kuvatakse tulemused 1 – 12.
Kummeli ekstraheerimine – suuremad saagised, parem kvaliteet ultraheli töötlusega
Valmistage kvaliteetseid kummeliekstrakte kiiremini, tõhusamalt ja reprodutseeritava toimeainesisaldusega. Hielscheri ultraheli ekstraktorid intensiivistavad kummeli bioaktiivsete ainete, näiteks apigeniini, flavonoidide, fenoolsete ühendite, polüsahhariidide ja eeterlikku õli moodustavate komponentide ekstraheerimist. Olenemata sellest, kas valmistate taimeteesid, funktsionaalseid jooke, tinktuure, toidulisandeid, kosmeetilisi toimeaineid või taimseid…
https://www.hielscher.com/et/chamomile-extraction.htm
Video: seente ekstraheerimine – ultraheli vann vs sondiga sonikaator
See video võrdleb ultraheli vanni ja Hielscher UP100H ultrahelisondi ekstraktsioonitõhusust. Mõlemat meetodit testitakse purustatud Chaga seentega vee-etanooli segus, et ekstraheerida bioaktiivseid ühendeid, nagu betuliin ja fütosterooolid. Mittetermiline ekstraheerimine temperatuuril -10°C säilitab kuumustundlikud komponendid ja parandab ekstrakti kvaliteeti. UP100H sonikaator töötab…
https://www.hielscher.com/et/video-mushroom-extraction-ultrasonic-bath-vs-probe-sonicator.htm
Sakarifikatsioon: sonikeerimise eelised
Sakarifikatsioon on fundamentaalne biokeemiline protsess, mille käigus muudetakse keerulised süsivesikud, nagu tärklis ja tselluloos, lihtsamateks, paremini kääritatavateks suhkruteks, näiteks glükoosiks. Ultraheli reaktorid suurendavad oluliselt nende protsesside tõhusust ja efektiivsust, kasutades suure jõudlusega kavitatsiooni ensümaatiliste reaktsioonide optimeerimiseks. Ultraheli sakarifikatsioonis Hielscher Ultrasonics…
https://www.hielscher.com/et/saccharification-benefits-of-sonication.htm
Miks on sondtüüpi ultrahelitöötlusseade seente ekstraheerimiseks parim?
Kas te imestate, miks teie seente ekstraheerimine ultrahelivanni või ultraheli puhastusvanni abil ei anna soovitud ekstrakti saagist? Siit leiate kõik, mida peate teadma seente jäikade kitiini sisaldavate rakuseinte, parima ekstraheerimistehnika ja sobivate lahustite kohta! Miks on seente ekstraheerimiseks vaja intensiivseid…
https://www.hielscher.com/et/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htm
Ussikarva-seeneekstrakt, mis on valmistatud ultraheli abil
Ussikarva-seene (Hericium erinaceus), tuntud ka kui lõvilakk-seen, ekstrakte toodetakse kõige tõhusamalt ultraheli töötluse abil. Ultraheli ekstraktorid purustavad seenerakkude maatriksi kiiresti ja võimaldavad bioaktiivsete ühendite täielikku ekstraheerimist lõvilakk-seene mütseelist ja viljakehast. Ultraheli abil toimuv lõvilakk-seene ekstraheerimine Lõvilakk-seene bioaktiivsed ühendid: Hericium erinaceus,…
https://www.hielscher.com/et/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Veinivaatide efektiivne puhastamine ja steriliseerimine ultraheli abil
Veini laagerdamiseks mõeldud tammevaate saab võimsa ultraheli abil tõhusalt puhastada ja steriliseerida. Ultraheli töötlusega (sonikeerimisega) eemaldatakse viinakivi ning hävitatakse mikroorganismid, näiteks pärmid (Brettanomyces, Dekkera). Lisaks muutuvad puidu aroomiühendid kättesaadavamaks, kui vaate hiljem veini laagerdamiseks ja küpsetamiseks kasutatakse. Veinivaatide ultraheli puhastus…
https://www.hielscher.com/et/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htm
Kõrgpuhta šizofüllaan-beetaglükaanide ultraheliga tootmine
Šizofüllaan on immunomoduleerivate omadustega seene β-glükaan. Tugevatoimeliste ravimiomaduste saavutamiseks peab šizofüllaani molekulmass olema väike, et selle biosaadavus paraneks. On tõestatud, et ultraheli töötlus (sonikeerimine) vähendab šizofüllaani molekulmassi. Töökindla ja tõhusa meetodina on sonikeerimist lihtne kasutada väikese molekulmassiga šizofüllaani tootmiseks. Schizophyllum…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-beta-glucans.htm
Puu- ja köögiviljade parem geelistumine ultraheli abil
Kastmete, mahlade, moosi ja muude toiduainete pakendamine geelistamise teel on vedelate toiduainete tootmisel levinud protsess. Pektiinide ja looduslike rakusiseste suhkrute ultraheliekstraktsioon puu- ja köögiviljadest on väga tõhus meetod toidutoodete geelistumise soodustamiseks ilma rafineeritud suhkruid lisamata. Seeläbi ei suurenda ultraheli töötlus…
https://www.hielscher.com/et/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Soodne hüdrogeeli tootmine ultraheli abil
Ultraheli töötlus (sonikeerimine) on väga tõhus, usaldusväärne ja lihtne meetod suure jõudlusega hüdrogeelide valmistamiseks. Need hüdrogeelid pakuvad suurepäraseid materjaliomadusi, nagu imamisvõime, viskoelastsus, mehaaniline tugevus, survemoodul ja isetaastumisvõime. Ultraheliga polümerisatsioon ja dispergeerimine hüdrogeeli tootmisel Hüdrogeelid on hüdrofiilsed kolmemõõtmelised polümeersed võrgustikud, mis…
https://www.hielscher.com/et/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Orgaanilised seeneekstraktid ultraheli abil
Valmistage kõrgeima kvaliteediga orgaanilisi seeneekstrakte, nt tšaagast, reishist, psilocybe cubensis'est (maagilised seened), siilikust, maitake'st ja paljudest teistest seeneliikidest, kasutades ultraheli ekstraheerimist. Võimsa ultraheli õrna ekstraheerimismeetodit saab kombineerida orgaaniliselt sertifitseeritud (biosertifitseeritud / ökosertifitseeritud) lahustitega, näiteks bioetanooliga, või puhastatud veega. Seeläbi võimaldab…
https://www.hielscher.com/et/organic-mushroom-extracts.htm
Väga tõhus chaga ekstraheerimine ultraheli töötluse abil
Chaga seened (Inonotus obliquus) on rikkad väga tugevatoimeliste fütokemikaalide poolest (nt polüsahhariidid, betuliinhape, triterpenoidid), mis on teadaolevalt tervisele kasulikud ja aitavad haigustega võidelda. Suure võimsusega ultraheli sageduse kasutamine chaga ekstraheerimiseks on eelistatud meetod, et toota parima kvaliteedi ja saagisega esmaklassilisi…
https://www.hielscher.com/et/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Suuremad pektiinisaagised ultraheliekstraktsiooni abil
Ultraheliekstraktsioon annab kõrge saagise ja ülimalt kvaliteetset pektiini. Ultraheli töötluse (sonikeerimise) abil saab väärtuslikku pektiini tõhusalt toota puuviljajäätmetest (nt mahlatöötluse kõrvalsaadustest) ja muust bioloogilisest toorainest. Ultraheliga pektiini ekstraktsioon edestab teisi ekstraktsioonitehnikaid, andes suurema saagise, parema pektiinikvaliteedi ja kiire ekstraktsiooniprotseduuri. Pektiini…
https://www.hielscher.com/et/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm