Video: seente ekstraheerimine – ultraheli vann vs sondiga sonikaator

See video võrdleb ultraheli vanni ja Hielscher UP100H ultrahelisondi ekstraktsioonitõhusust. Mõlemat meetodit testitakse purustatud Chaga seentega vee-etanooli segus, et ekstraheerida bioaktiivseid ühendeid, nagu betuliin ja fütosterooolid.
Mittetermiline ekstraheerimine temperatuuril -10°C säilitab kuumustundlikud komponendid ja parandab ekstrakti kvaliteeti. UP100H sonikaator töötab võimsusel 100 vatti ja tekitab tugevama kavitatsiooni kui ultraheli vann, mis töötab võimsusel 70 vatti. Pärast töötlemist on UP100H ekstrakt nähtavalt tumedam, mis viitab suuremale ekstraktsioonitõhususele. Ultraviolett-nähtava valguse spektroskoopia kinnitab UP100H paremat jõudlust. Selle ekstraktsioonikõver on kogu neeldumisspektris (300–800 nm) oluliselt kõrgem, märgatava saagise suurenemisega vahemikus 340–440 nm. Sondiga sonikaatori intensiivne kavitatsioon ekstraheerib nii vees lahustuvaid kui ka vees mittelahustuvaid komponente, edestades ultraheli vanni kvaliteedilt ja saagiselt. See tulemus on kooskõlas teaduslike uuringutega, mis näitavad sondiga sonikaatorite tõhusust võrreldes vann-sonikaatoritega bioaktiivsete ühendite ekstraheerimisel.