Τεχνολογία Υπερήχων Hielscher

Το θέμα είναι: "Υπερήχων επεξεργασία στη βιομηχανία τροφίμων"

Η εφαρμογή ισχυρών κυμάτων υπερήχων σε υγρά τρόφιμα χρησιμοποιείται για να ομογενοποιήσει και να διασκορπιστεί ομοιόμορφα, να εξάγει αρωματικές και βιοδραστικές ενώσεις (π.χ. γεύσεις, βιταμίνες, φυσικά χρωστικές ουσίες) και να βελτιώσει τη μικροβιακή σταθερότητα. Ως μη θερμική θεραπεία, υπερήχους αποφεύγει τη θερμική αποσύνθεση των ευαίσθητων σε θερμοκρασία ουσιών και είναι έτσι μια ήπια μέθοδος επεξεργασίας. Hielscher υπέρηχοι προσφέρει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων υψηλής απόδοσης υπερήχων συστήματα επεξεργασίας τροφίμων, το οποίο μπορεί να λειτουργήσει σε λειτουργία παρτίδας ή συνεχή ενσωματωμένη εγκατάσταση χρησιμοποιώντας ένα υπερήχων ροής-μέσω αντιδραστήρα.
Μάθετε περισσότερα για την ισχυρή επεξεργασία υπερήχων τροφίμων και τα οφέλη της!

The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

εμφανίζονται 12 σελίδες σχετικά με αυτό το θέμα:

Ultrasonic pasteurization is a non-thermal alternative to pasteurize dairy, milk, liquid egg, juices and other food products.

Υπερηχητική παστερίωση υγρών τροφίμων

Η υπερηχητική παστερίωση είναι μια μη θερμική διαδικασία αποστείρωσης για την αδρανοποίηση μικροβίων όπως το E.coli, το Pseudomonas flurescens, το Listeria monocytogenes, το Staphylococcus aureus, το Bacillus coagulans, το Aoxybacillus flavithermus μεταξύ πολλών άλλων για την πρόληψη της μικροβιακής αλλοίωσης και την επίτευξη μακροπρόθεσμης σταθερότητας των τροφίμων και των ποτών. Μη θερμικά…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ultrasonication improves the extraction efficiency of supercritical CO2 extraction systems

Υπερκρίσιμη εκχύλιση υγρών βελτιωμένη από υπερήχους δύναμη

Η εκχύλιση με υπερήχους μόνος ή σε συνδυασμό με εναλλακτικές μεθόδους εκχύλισης, όπως εκχύλιση με διαλύτη ή υπερκρίσιμους εκχυλιστές CO2, χρησιμοποιείται με επιτυχία για την εξαγωγή ολόκληρου του φάσματος των κανναβινοειδών από το φυτό κάνναβης (κάνναβη και μαριχουάνα). Στη μαριχουάνα, η κύρια…

https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT is a powerful extractor for industrial pectin production.

Υψηλότερες αποδόσεις πηκτίνης με εκχύλιση με υπερήχους

Υπερήχων εκχύλιση οδηγεί σε υψηλές αποδόσεις της ανώτερης ποιότητας πηκτίνες. Χρησιμοποιώντας υπερήχηση, πολύτιμες πηκτίνες μπορούν να παραχθούν αποτελεσματικά από τα απόβλητα φρούτων (π.χ., υποπροϊόντα από την επεξεργασία χυμού) και άλλες βιολογικές πρώτες ύλες. Υπερήχων εκχύλιση πηκτίνη υπερέχει άλλες τεχνικές εκχύλισης από…

https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Ultrasonic batch extraction of cinnamon essential oils

Turbo Εκχύλιση κανέλας με υπερήχους

Η παραδοσιακή εκχύλιση κανέλας είναι χρονοβόρα και σχετικά αναποτελεσματική. Υπερήχων εκχύλιση είναι μια απλή, αλλά εξαιρετικά αποτελεσματική διαδικασία εντατικοποίηση τεχνική που μειώνει το χρόνο εκχύλισης σε λίγες ώρες και αυξάνει ταυτόχρονα την κανέλα αιθέριο έλαιο απόδοσης. Βελτιωμένη εκχύλιση κανέλας…

https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Ultrasonic booster and probe (cascatrode) mounted to the horn of the ultrasonic transducer UIP2000hdT

Εφαρμογή του υπερήχου δύναμης που χρησιμοποιεί τα υπερηχητικά κέρατα

Τα υπερηχητικά κέρατα ή οι ανιχνευτές χρησιμοποιούνται ευρέως για τις εφαρμογές υγρής επεξεργασίας πολλαπλής συμπεριλαμβανομένης της ομογενοποίησης, της διασποράς, της υγρής άλεσης, της γαλακτωματοποίησης, της εξαγωγής, της αποσύνθεσης, της διάλυσης, και της απο-αερισμού. Μάθετε τα βασικά για υπερήχων κέρατα, υπερήχων καθετήρες και τις εφαρμογές τους. Υπερηχητικό κέρατο εναντίον υπερηχητικός έλεγχος συχνά,…

https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Πλήρης διαμόρφωση Vialtvali: VialTweeter sonotrode σε υπερήχων επεξεργαστή UP200St

Υπερηχητική προετοιμασία δείγματος για τις δοκιμασίες ELISA

Οι δοκιμασίες όπως το ELISA χρησιμοποιούνται ευρέως για τη διάγνωση in vitro, την ανίχνευση πρωτεϊνών που σχετίζονται με ασθένειες και τον ποιοτικό έλεγχο (π.χ. παρακολούθηση αλλεργιογόνων τροφίμων). Η υπερηχητική προετοιμασία δειγμάτων είναι μια γρήγορη, αξιόπιστη και αναπαραγώγιμη τεχνική για να lyse κύτταρο και να απομονώσει τις ενδοκυτταρικές πρωτεΐνες, DNA, RNA…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Ultrasonic high-shear mixers are used to homogenize fruit and vegetable juices.

Χυμός και Smoothie Ομογενοποίηση χρησιμοποιώντας υπερήχους δύναμη

Οι χυμοί, τα smoothies και τα ποτά απαιτούν αξιόπιστη και αποτελεσματική ομογενοποίηση για να παρέχουν επιθυμητή γεύση και υφή καθώς και μακροπρόθεσμη σταθερότητα. Οι υπερηχητικοί ομογενοποιητές υψηλής διάτμησης χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών για την παραγωγή χυμών, ποτών, πολτών και…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ultrasonic degassing setup in continuous flow

Εξαιρετικά αποτελεσματική de-αερισμός των υγρών που χρησιμοποιούν υπερήχους

Ενώ η εξαέρωση ή η εξώθηση είναι συχνά ένα εξαιρετικά χρονοβόρο βήμα διαδικασίας, ultrasonication μπορεί να επιταχύνει τη συνένωση των φυσαλίδων αερίου και την αύξησή τους σημαντικά. Υπερήχων outgassing μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παρτίδα και inline ρυθμίσεις και μπορεί επίσης να συνδυαστεί με…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm
Υπερήχων επεξεργαστή UIP2000hdT (2kW) με ανακατεμένο αντιδραστήρα παρτίδας

Βελτιωμένη παραγωγή πρωτεϊνών εντόμων με υπερήχους

Τα έντομα είναι μια βιώσιμη, εύκολη στην ανάπτυξη πηγή για υψηλής ποιότητας θρεπτικές πρωτεΐνες και λιπίδια. Προκειμένου να διαχωριστούν οι πρωτεΐνες και τα λιπίδια από τα έντομα, η εκχύλιση με υπερήχους χρησιμοποιείται ως εξαιρετικά αποδοτική και αξιόπιστη τεχνολογία. Ultrasonication έχει αποδειχθεί για την υψηλή εκχύλιση…

https://www.hielscher.com/improved-insect-protein-production-with-ultrasonics.htm
Ultrasonic extractor UP400St + sonotrode S24d22L2D with 8L extraction batch for botanical extraction

Υπερήχων Elderberry Εξαγωγή

Elderberry εκχυλίσματα είναι γνωστά για τις αντιιικές τους ιδιότητες και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό ως φυσική θεραπεία για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της γρίπης, όπως πυρετός, βήχας, και πονόλαιμο. Για την παραγωγή εκχυλισμάτων elderberry με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά,…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
The UP400St is a 400W powerful ultrasonic homogenizer for seed priming, germination and sprouting.

Ταχύτερη βλάστηση με υπερήχους

Τα λάχανα είναι ένα δημοφιλές υγιεινό τρόφιμο πλούσιο σε βιταμίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η διαδικασία βλάστησης είναι επίπονη και χρονοβόρα. Υπερήχων ενεργοποίηση των σπόρων αυξάνει το ρυθμό βλάστησης, επιταχύνει τη διαδικασία βλάστησης, βελτιώνει το διατροφικό προφίλ, και προωθεί την…

https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm

Αίτηση για περισσότερες πληροφορίες

Αν δεν βρείτε αυτό που ψάχνατε, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας!

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η Πολιτική Απορρήτου.