Ultralydsemne: "Ultralydsekstraktion af antioxidanter"
Antioxidanter er naturligt forekommende forbindelser, der hæmmer oxidation. Under oxidation dannes frie radikaler, som kan skade celler og dermed påvirke sundhed og vitalitet negativt.
Antioxidanter fungerer som fangere af frie radikaler. Det betyder, at de kan forhindre eller bremse skader på celler forårsaget af frie radikaler, ustabile molekyler, som kroppen producerer som reaktion på miljømæssige og andre stressfaktorer.
Hovedkilden til antioxidanter er planter. Urter, frugter og grøntsager er rige på antioxidanter og bruges derfor som råmateriale til at ekstrahere antioxidanter. Plantenæringsstoffer og fytokemikalier som vitamin A, C og E, mineralerne kobber, zink og selen, flavonoider, fenoler, polyfenoler og fytoøstrogener er kendt som potente antioxidanter.
Ultralydsekstraktion bruges til at isolere antioxidative fytokemikalier fra botaniske råvarer for at fremstille antioxidanter, som anvendes i sundhedskost, lægemidler, kosttilskud og som kosmetiske tilsætningsstoffer. Som en ikke-termisk metode forhindrer ultralydsekstraktion termisk nedbrydning af temperaturfølsomme antioxidanter. Desuden giver sonikering et højt udbytte af antioxidanter i en meget hurtig proces. Læs mere nedenfor om ekstraktion af antioxidanter og andre bioaktive stoffer!
Fandt 35 resultater. Viser resultater 1 – 12.
Fytokemi og sonikering: Højeffektiv ultralydsekstraktion af bioaktive plantestoffer
Fytokemi er videnskaben om kemiske forbindelser fra planter – fra polyfenoler, flavonoider og alkaloider til terpener, saponiner, glykosider, pigmenter, antioxidanter og bestanddele af æteriske olier. Disse fytokemikalier er værdifulde til nutraceutika, lægemidler, kosmetik, fødevareingredienser, naturlige farvestoffer, duftstoffer, urteekstrakter og analytisk…
https://www.hielscher.com/da/phytochemistry.htm
Video: Sonikering af gulerodsjuice for stabilitet og bedre smag
Denne video demonstrerer, hvordan sonikering stabiliserer frisk økologisk gulerodsjuice ved at nedbryde cellestrukturer og frigive smagsstoffer, vist i en timelapseoptagelse under køleopbevaring. Ved hjælp af en rent mekanisk proces forbedrer sonikatorer fra Hielscher stabiliteten, teksturen og holdbarheden af juicer,…
https://www.hielscher.com/da/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Video: Botanisk ekstraktion
I denne præsentation forklarer vi botanisk ekstraktion. Vi forklarer udfordringerne ved at fremstille botaniske ekstrakter af høj kvalitet, og hvordan en sonikator kan hjælpe dig med at overvinde disse udfordringer. Denne præsentation viser dig, hvordan ultralydsekstraktion fungerer. Du lærer,…
https://www.hielscher.com/da/video-botanical-extraction.htm
Ultralydsassisteret ekstraktion
Ultralydsassisteret ekstraktion er en meget effektiv og brugervenlig metode til ekstraktion af bioaktive forbindelser fra plantematerialer. Denne ekstraktionsteknik er kendt for sin effektivitet og evne til at bevare de bioaktive forbindelsers integritet under ekstraktionen. Ultralydsassisteret ekstraktion udnytter ultralydsbølgernes mekaniske energi…
https://www.hielscher.com/da/ultrasound-assisted-extraction.htm
Overlegen effektivitet og kvalitet i produktionen af nøddemælk med ultralyd
Nøddemælk og plantebaserede mælkealternativer udgør et voksende fødevaresegment. Ved produktion af nøddemælk og plantebaserede mælkeanaloger har ultralydsekstraktion og homogenisering vist store fordele i forhold til konventionelle teknikker. Ultralyd med høj effekt øger udbyttet, produktstabiliteten, næringsstofindholdet og den samlede forarbejdningseffektivitet. Højere…
https://www.hielscher.com/da/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultralydsekstraktion af polyfenoler fra Baggibuti (Stachys parviflora)
Ekstrakter af planten Baggibuti (Stachys parviflora L.) værdsættes som plantemedicin til behandling af kramper, ledsmerter, epilepsi, faldsyge og dracunculiasis. Ultralydsekstraktorer anvendes med succes til isolering af polyfenoler og andre fytokemikalier fra Stachys parviflora. Hvad gør ultralydsekstraktion overlegen? – Funktionsprincippet og…
https://www.hielscher.com/da/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Højeffektiv chagaekstraktion ved sonikering
Chagasvampe (Inonotus obliquus) er rige på meget potente fytokemikalier (f.eks. polysakkarider, betulinsyre og triterpenoider), som er kendt for at bidrage til sundheden og bekæmpe sygdomme. Anvendelse af ultralydsfrekvens med høj effekt til chagaekstraktion er den foretrukne teknik til at fremstille…
https://www.hielscher.com/da/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Den mest effektive ekstraktionsmetode til plantemateriale
Leder du efter et kraftfuldt og pålideligt ekstraktionsanlæg til fremstilling af planteekstrakter af høj kvalitet? Her finder du en sammenligning af almindelige ekstraktionsteknikker, herunder ultralydsekstraktion, ekstraktion med superkritisk CO2, ethanolekstraktion og maceration, samt deres fordele og ulemper. Ekstraktion af plantemateriale…
https://www.hielscher.com/da/most-efficient-botanical-extracts.htm
Ultralydsformaling til fremstilling af læbestift
Fremstilling af læbestift omfatter formaling og blanding af voks og farvepigmenter under præcist kontrollerbare forhold for at sikre læbestiften en bestemt farve- og teksturprofil. Ultralydsformaling og -blanding er en pålidelig, effektiv og præcist kontrollerbar teknik til at fremstille meget homogene…
https://www.hielscher.com/da/ultrasonic-milling-for-lipstick-manufacturing.htm
Opløsningsmiddelfri ultralydsekstraktion af hvidløg
Hvidløg (Allium sativum) er rigt på organiske svovlforbindelser (f.eks. allicin og glutathion), som fremmer mange sundhedsmæssige fordele. Ultralydsekstraktion er en pålidelig og effektiv teknik til fremstilling af stærkt koncentrerede hvidløgsekstrakter. Sonikering giver høje udbytter af fuldspektrumekstrakter af høj kvalitet på…
https://www.hielscher.com/da/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Ultralydsekstraktion og dens funktionsprincip
Ultralydsekstraktion er den foretrukne teknik til at isolere bioaktive forbindelser fra plantemateriale. Sonikering giver en fuldstændig ekstraktion, og dermed opnås overlegne ekstraktudbytter på meget kort ekstraktionstid. Som en så effektiv ekstraktionsmetode sparer ultralydsekstraktion både omkostninger og tid og giver samtidig…
https://www.hielscher.com/da/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultralydsekstraktion af alger til kosttilskud
Ultralydsekstraktion er den overlegne metode til effektivt og hurtigt at nedbryde algeceller. Sonikering kan frigive hele mængden af de bioaktive forbindelser, hvilket gør ultralydsteknikken yderst effektiv. Sådan ekstraheres proteiner, lipider og fenolforbindelser fra alger med ultralyd Alge- og mikroalgearter er…
https://www.hielscher.com/da/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm