Ултразвукова тема: "Ултразвукова екстракция за висококачествени полизахариди"
Полизахаридите, известни още като гликани, са форма на дълговерижни въглехидрати (напр. нишесте, целулоза, гликоген), чиито молекули се състоят от редица захарни молекули (монозахариди), свързани заедно. Броят на монозахаридите може да варира значително: Полизахаридите могат да се състоят от 10 до няколко хиляди монозахариди (захарни молекули), подредени във вериги. Най-често срещаните монозахариди в полизахаридите са глюкоза, фруктоза, галактоза и маноза. Като полимерни въглехидрати, полизахаридите могат да проявяват линейни до силно разклонени структури.
Полизахаридите се намират най-много в растенията, например като нишестета в зърнени култури, картофи и бобови растения. Диетичните фибри като пектин, инулин или целулоза присъстват главно в пълнозърнестите храни, бобовите растения, зеленчуците и плодовете. Но също така в храни от животински произход могат да се намерят малки количества полизахариди, например гликоген в миди и черен дроб на животни. Несмилаемите фибри хитин и неговото производно хитозан са основен компонент в черупките на ракообразни като раци и скариди.
Полизахаридите са важно съединение в храненето. Някои полизахариди са плътен източник на енергия (напр. глюкоза), други са известни със своите противовъзпалителни и имуномодулиращи свойства (напр. бета-глюкани, глюкоманани, арабиноксилани).
За да се формулират фармацевтични продукти, хранителни добавки и лекарства, полизахаридите трябва да бъдат извлечени от суровината (напр. зърно, лечебни гъби, билки) и концентрирани до богат на полизахариди продукт. За да се получи висококачествен полизахариден екстракт, методът на екстракция е ключов фактор за изолиране на растителните полизахариди.
Ултразвуковата екстракция е техника без термична изолация, която се използва широко в хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост. Соникацията разрушава клетъчните стени и освобождава съхранените полизахариди. Полизахаридите от лечебни гъби, зърнени храни, водорасли, женшен, псилиум и много други зеленчуци и плодове вече са успешно извлечени с помощта на ултразвукови екстрактори.
Hielscher Ultrasonics доставя мощни системи за ултразвукова екстракция в лабораторен, настолен и индустриален мащаб. Всички ултразвукови процесори на Hielscher са здрави, създадени за работа 24/7 и лесни & безопасен за работа.
Прочетете повече за това как ултразвуковата екстракция може да подобри производството на полизахариди!
Found 33 hits. Showing results 13 - 24.
Ултразвукова екстракция и нейният принцип на работа
Ултразвуковата екстракция е предпочитаната техника за изолиране на биоактивни съединения от растителни продукти. Уникирането постига пълна екстракция и по този начин се получават превъзходни добиви на екстракт за много кратко време за екстракция. Тъй като е толкова ефективен метод за екстракция, ултразвуковата екстракция е цена-…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ултразвукова екстракция на водорасли за хранителни добавки
Ултразвуковата екстракция е най-добрият метод за ефективно и бързо разрушаване на клетките на водораслите. Соникацията може да освободи пълното количество биоактивни съединения, което прави ултразвуковата техника високоефективна. Как да извлечем протеини, липиди и феноли от водорасли с…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ултразвуково деацетилиране на хитин до хитозан
Хитозанът е биополимер, получен от хитин, който има много приложения във фармацията, храните, селското стопанство и промишлеността. Ултразвуковото деацетилиране на хитин до хитозан значително засилва лечението - което води до ефективен и бърз процес с висок добив на хитозан от превъзходен…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ултразвукова екстракция на антоцианин
Антоцианините се използват широко като естествен оцветител и хранителна добавка в хранителните продукти. Ултразвуковата екстракция е високоефективна и проста техника за получаване на висококачествени антоцианини. Използването на сондови сондови сонди насърчава освобождаването на висококачествени антоцианини от растенията, получени…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ултразвукова наноемулгиране за микрокапсулиране преди сушене със спрей
За да се микрокапсулират активните съставки чрез сушене чрез пулверизиране, трябва да се приготви стабилна микро- или наноемулсия с фин размер. Ултразвуковата емулгиране е лесна и надеждна техника за получаване на стабилни микро- и нано-емулсии Като алтернативно повърхностно активно вещество, биополимери като гума араби или WPI…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm
Ултразвукова екстракция на полизахариди от корен на Astragalus membranaceus
Корените на Astragalus membranceus (наричан още Astragalus propinquus) съдържат сапонин циклоастрагенол, който може да активира теломеразата и по този начин да удължи дължината на теломерите. Дължината на теломерите е свързана с дълголетието. Ултразвуковата екстракция е най-добрата техника за изолиране на циклоастрагенол и…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polysaccharides-from-astragalus-membranaceus-root.htm
Ултразвукова екстракция на биоактивни съединения от горчив пъпеш
Горчивите пъпеши (известни още като горчива ябълка, горчива кратуна, горчива тиква, балсамова круша) са плод с високо съдържание на полезни за здравето съединения като антиоксиданти, флавоноиди, фитостероли и сапонини. Добре известно е, че соникацията засилва извличането на биоактивни вещества от растителни продукти. Ултразвукова…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
Ултразвукова студеноводна екстракция на могрозиди от монашески плод
Екстрактът от монашески плод (S. grosvenorii) и по-специално неговото съединение могрозид V се използва като естествен некалориен подсладител. Могрозиди. Ултразвуковата екстракция е прост, бърз, възпроизводим и надежден метод за екстракция, успешно прилаган за производство на естествен некалориен подсладител от плодове монах.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm
Ултразвукова екстракция на пектин от плодове и биологични отпадъци
Пектините са много често използвана хранителна добавка, добавяна главно заради желиращия ефект. Ултразвуковата екстракция значително увеличава добива и качеството на пектиновите екстракти. Соникацията е известна със своите усилващи процесите ефекти, които вече се използват в различни промишлени…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htm
Ултразвукова екстракция на пигменти от спирулина
Доказано е, че ултразвуковата екстракция е високоефективна за изолиране на висококачествени екстракти от микроводорасли. Пигментите на спирулина като фикоцианин са известни като суперхрани, които допринасят за ползите за здравето поради високото си съдържание на антиоксиданти, витамини…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm
Ултразвукова екстракция на лечебни гъби
Лечебните гъби са известни от древни времена с изключителните си ползи за здравето. Напоследък лечебните гъби се превръщат в основна стока за подобряване на здравето и повишаване на енергията. За да изпитате пълния спектър от поддържащи здравето ефекти на лекарствата…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-mushrooms.htm
Ултразвуково утаяване на суперчастици куркумин
Тъй като куркумата съдържа само 2-9 тегловни % куркуминоиди, е необходима ефективна техника на екстракция или синтез, за да се получи медицински мощен прах. Ултразвуковото антиразтворително утаяване е високоефективен метод за синтез на частици куркумин. Ултразвуковият антиразтворител може…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-precipitation-of-curcumin-superparticles.htm