Утрасоник тема: "Ултразвукова екстракция за висококачествени полизахариди"
Полизахаридите, известни също като гликани, са форма на дълговерижни въглехидрати (напр. нишесте, целулоза, гликоген), чиито молекули се състоят от редица захарни молекули (монозахариди), свързани заедно. Броят на монозахариди може значително да варира: полизахариди могат да се състоят от 10 до няколко хиляди монозахариди (захарни молекули), подредени във вериги. Най-честите монозахариди в полизахариди са глюкоза, фруктоза, галактоза и маноза. Като полимерни въглехидрати, полизахариди могат да проявяват линейни към силно разклонени конструкции.
Полизахариди се срещат най-изобилно в растенията, например нишестета в зърнени култури, картофи и бобови растения. Диетични влакна като пектини, инулин или целулоза са предимно в пълнозърнести зърна, бобови растения, зеленчуци и плодове. Но също така в животински производни храни могат да бъдат намерени малки количества полизахариди, например гликоген в ракообразни и животински черен дроб. Несмилаеми влакно Хитин и неговият дериват хитозан са основен компонент в черупки от ракообразни като раци и скариди.
Полизахаридите са важно съединение в храненето. Някои полизахариди са гъсти източници на енергия (напр. глюкоза), други са известни със своите противовъзпалителни и имунни модулиращи свойства (напр. бета-глюкани, глюкоманани, аракомоксилани).
За да формулират фармацевтични продукти, хранителни добавки и лекарства, полизахаридите трябва да бъдат извлечени от суровината (например зърно, лечебни гъби, билки) и концентрирани в обогатен с полизахариди продукт. За да се получи висококачествен полизахариден екстракт, методът на екстракция е ключов фактор за изолиране на растителните полизахариди.
Ултразвукова екстракция е техника не-термична изолация, която се използва широко в хранителната и фармацевтичната промишленост. Соникацията разгражда клетъчните стени и освобождава съхранените полизахариди. Полизахариди от лекарствени гъби, зърна, алгаги, женшен, псисилиум и много други зеленчуци и плодове вече са успешно екстрахирани с помощта на ултразвукови екстрактори.
Hielscher ултразвук доставя мощни ултразвукови системи за екстракция на лаборатория, пейка-отгоре и промишлен мащаб. Всички ултразвукови процесори Hielscher са здрави, построени за 24/7 операция и лесно & безопасен за работа.
Прочетете повече за това как ултразвукова екстракция може да подобри производството на полизахарид!
показват се 12 страници за тази тема:
Защо е сонда-тип Ultrasonicator Най-доброто за извличане на гъби?
Чудите ли се защо екстракцията на гъби с помощта на ултразвукова вана или ултразвуков почистващ резервоар не ви дава желания добив на екстракт? Научете тук всичко, което трябва да знаете за твърдите съдържащи хитин клетъчни стени на гъбите,…
https://www.hielscher.com/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htm
Екстракт от лъвска грива, направен с ултразвук
Екстракти от вида гъбички Hericium erinaceus, известен като лъвска грива гъби, са най-ефективно произведени с помощта на ултразвук. Ултразвуковите екстрактори бързо отварят матрицата на гъбичните клетки и позволяват пълното извличане на биоактивни съединения от лъвската грива…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Почистване и дезинфекциране на винени бъчви ефективно с ултразвук
Дъбовите бъчви за стареене на виното могат ефективно да бъдат почистени и дезинфекцирани с помощта на ултразвук на мощността. Чрез ултразвук тартратът се отстранява и се убиват микроорганизми като дрожди (Brettanomyces, Dekkera). Освен това, дървените ароматни съединения стават по-достъпни, когато се използват бъчвите…
https://www.hielscher.com/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htm
Ултразвуково производство на високо пречистен шизофилан β-глюканци
Шизофиалан е гъбична β-глюкан с имуномодулиращи свойства. За високоактивни лекарствени ефекти шизофиланът трябва да има ниско молекулно тегло, за да покаже подобрена бионаличност. Доказано е, че ultrasonication намалява молекулното тегло на шизофилан. Като надеждни и…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-%ce%b2-glucans.htm
Подобрено плодово и зеленчуково гелиране от ултразвук
Сгъстяването на сосове, сокове, конфитюри и други храни чрез гелиране е често срещан процес в производството на течни храни. Ултразвуковата екстракция на пектини и естествени вътреклетъчен захари от плодове и зеленчуци е високоефективен метод за насърчаване на гелацията…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Благоприятно производство на хидрогел чрез ултразвук
Ултразвукът е високоефективна, надеждна и проста техника за приготвяне на високопроизводителни хидрогели. Тези хидрогели предлагат отлични материални свойства като капацитет за усвояване, вискоеластичност, механична здравина, компресионен модул, и самолечение функционалности. Ултразвукова полимеризация и дисперсия за производство на хидрогел…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Органични екстракти от гъби с ултразвук
Произвеждайте първокачествени органични екстракти от гъби, например от чага, рейши, psilocybe cubensis (магически гъби), лъвска грива, майтаке, и много други видове гъби с помощта на ултразвукова екстракция. Лекият метод на екстракция на силов ултразвук може да се комбинира с органично сертифициран (био-сертифициран / екосертифициран)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Високоефективна екстракция на Chaga чрез Sonication
Гъбите Chaga (Inonotus obliquus) са богати на много мощни фито-химикали (напр. полизахариди, betulinic киселина, тритерпеноиди), за които е известно, че допринасят за здравето и за борба с болестите. Използването на ултразвукова честота с висока мощност за извличане на chaga е предпочитаната техника за производство на превъзходни…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
По-високи добиви на пектин с ултразвукова екстракция
Ултразвуковата екстракция води до високи добиви на превъзходни качествени пектини. С помощта на ултразвук ценните пектини могат да бъдат ефективно произведени от плодови отпадъци (напр., второпродукти от преработката на сок) и друга биологична суровина. Ултразвуковата екстракция на пектин превъзхвърли други техники за екстракция, като произвежда…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Ултразвукова екстракция на Микопротеин
Микопротеинът са протеин, получен от гъбички, произведен за консумация от човека, които се използват главно за приготвяне на заместители на месо или "фалшиво месо". Ултразвуковата екстракция и хомогенизация е високоефективен метод за освобождаване на микопротеин от гъбичките, постигащи много високи добиви на протеини в…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ултразвукова екстракция и неговият работен принцип
Ултразвуковата екстракция е предпочитаната техника за изолиране на биоактивни съединения от ботаническите. Sonication постига пълна екстракция и по този начин се получават превъзходни добиви на екстракт в много кратко време на екстракция. Бидейки такъв ефективен метод на екстракция, ултразвуковата екстракция е разход-…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ултразвукова екстракция на водорасли за хранителни добавки
Ултразвуковата екстракция е превъзходният метод за нарушаване на клетките на водораслите ефективно и бързо. Sonication може да освободи пълното количество на биоактивните съединения, което прави ултразвуковата техника високо ефективна. Как да извлечете протеини, липиди и фенолики от водорасли с…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm