Биологични екстракти от гъби с ултразвук

Произвеждайте биологични екстракти от гъби с първокласно качество, например от чага, рейши, psilocybe cubensis (магически гъби), лъвска грива, майтаке и много други видове гъби, чрез ултразвукова екстракция. Щадящият метод за екстракция с мощен ултразвук може да се комбинира със сертифицирани за биологично производство (биосертифицирани / екосертифицирани) разтворители, като биоетанол, или с пречистена вода. По този начин ултразвуковата екстракция позволява получаването на напълно натурални, биологични екстракти от гъби. Добре за потребителя, добре за околната среда!

Напълно натурални, биологични екстракти от гъби чрез ултразвукова екстракция

Ултразвуковите екстрактори на Hielscher се използват широко за промишленото производство на биоактивни съединения от растителни суровини и гъби. Ултразвуковата обработка е щадяща, нетермична техника за екстракция, която се основава на действието на сономеханични сили, като срязване, турбулентност и разлики в налягането. Тези сономеханични сили разрушават клетъчните структури на гъбите и освобождават биоактивните съединения от вътрешността на клетките в разтворителя.
Самата техника за ултразвукова екстракция не добавя никакви химикали към екстракта и не го променя. Използването на разтворители, одобрени за производството на биологични продукти, като пречистена вода или биоетанол, прави ултразвуковата обработка идеалния метод за екстракция на напълно натурални, биологични екстракти от гъби. Следователно ултразвуковата екстракция е високоефективен, бърз, безопасен и екологичен метод за производство на екстракти с първокласно качество, които могат да бъдат сертифицирани като биологични продукти (т.е. биосертифицирани или екосертифицирани).

В този видеоклип демонстрираме ултразвукова екстракция на гъби чага със студена вода. Hielscher UP100H е ултразвуков хомогенизатор с мощност 100 вата. Тази сонда с диаметър 14mm – MS14 – е много подходяща за екстракция на растителни суровини в малки партиди. Можете да регулирате интензитета с регулатора на амплитудата. За тази демонстрация на екстракция използваме 100% интензитет.

Как да произвеждате напълно натурален, биологичен екстракт от гъби чрез ултразвукова обработка

Ултразвуковата екстракция с използване на биологично отгледани гъби и нетоксичен разтворител (например биоетанол, сертифициран за биологично производство алкохол или вода) е високоефективен и устойчив метод за производство на напълно натурални, биологични екстракти от гъби.

Ултразвуковата обработка е бърз и щадящ метод за екстракция за получаване на висококачествен екстракт от гъби. Във видеото се използва UP400St за екстракция на шийтаке.

Инструкции стъпка по стъпка за ултразвуково производство на биологичен екстракт от гъби

За биологичен екстракт от гъби можете да използвате всякакви биологично отгледани или събрани в природата гъби, като psilocybe, чага, лъвска грива, майтаке, рейши, кордицепс, пуешка опашка, полипорус, фелинус, кладница и др.
Изберете сертифициран за биологично производство разтворител, като биоетанол / биоалкохол или пречистена вода. Двустепенната екстракция с водна екстракция на първия етап и етанолна екстракция на втория етап дава широкоспектърен екстракт. Водата извлича и разтваря неполярните фитохимични съединения на гъбата, докато етанолът освобождава и разтваря полярните биоактивни съединения.

Протокол стъпка по стъпка за получаване на напълно натурален, биологичен екстракт от гъби чрез ултразвук

За изолиране на силен пълноспектърен екстракт от гъбата се прилага двустепенен протокол за екстракция с мощен ултразвук. Водната екстракция е много ефективен и щадящ начин за извличане и концентриране на биоактивните съединения от гъбите. Комбинираното използване на етанол и вода се прилага особено когато някои биоактивни фитохимични съединения в гъбата не са водоразтворими, например тритерпеноидите.
Материал: Сушената гъба (100g) се раздробява на по-малки парчета с размер приблизително 1,3cm2 (0,5×0,5 инча). Раздробеният гъбен материал се поставя в стъклена лабораторна чаша с вместимост 1,5L.

1. Стъпка: Ултразвукова студена екстракция: Сушената, смляна гъба се суспендира в 1000 mL 60% етанол в пречистена или дестилирана вода (v/v; 60% етанол : 40% вода), като сместа от разтворители се добавя в стъклената лабораторна чаша с гъбите. За екстракцията се използва ултразвуков екстрактор UP400St, оборудван със сонотрод S24d22L2D. Ултразвуковият рог (сонотродът) на ултразвуковия апарат се потапя в суспензията от гъби и разтворител. Използването на бъркалка е по избор, но може да помогне за равномерното придвижване на растителните частици към сонотрода. Уверете се, че сонотродът не докосва стените на лабораторната чаша. Задайте амплитудата на 100% и обработвайте с ултразвук приблизително 10 min. UP400St се доставя с температурен сензор, който се свързва чрез конектор. Свържете термодвойката с ултразвуковия апарат и поставете сензора в суспензията. В цифровото меню на ултразвуковия апарат UP400St можете да зададете горна температурна граница. Ултразвуковият апарат ще спре временно при достигане на тази максимална температура и ще се включи автоматично, щом суспензията достигне долната стойност на зададеното ∆T. Препоръчителните стойности за ∆T са приблизително 30°C като горна и 20°C като долна температурна стойност. Използването на водна или ледена баня помага за поддържане на ниска температура по време на ултразвуковата обработка. След ултразвуковата обработка твърдите гъбни частици се отстраняват чрез филтриране и пресоване. Разтворителят с извлечените фитохимични съединения се подлага на вакуумно изпаряване или изпаряване с ротационен изпарител, така че накрая се получава гъбната фракция от етанолната екстракция. Остатъчните твърди гъбни частици могат да се използват за втори етап на накисване по избор – ултразвуковата гореща екстракция.
2. Стъпка (по избор): Ултразвукова гореща екстракция: Гъбната суровина, останала след първата екстракция, се използва във втория етап на ултразвукова гореща екстракция за изолиране на фракцията от фитохимични съединения, които все още остават в гъбите. Гъбният материал се поставя в стъклена лабораторна чаша, добавят се 600mL пресен разтвор на разтворители 60% етанол : 40% вода и се нагрява до приблизително 70°C. По време на ултразвуковата обработка температурата може да се повиши до 95°C. Допълнителната топлина подпомага освобождаването на остатъчните фитохимични съединения. Тъй като почти всички термочувствителни съединения са извлечени при контролирани температурни условия в стъпка 1, тази втора стъпка може да се приложи по избор за получаване на много силен екстракт, съдържащ всички фитохимични съединения на гъбата. Суспензията се обработва с ултразвук с UP400St по същия начин, както е описано по-горе. Филтрирайте, пресовайте и отделете гъбите от водния екстракт. Фитосъставките от втората екстракция също се изолират чрез изпаряване.

Двете фракции на гъбния екстракт, от студената и от горещата екстракция, се смесват, така че да се получи пълноспектърен екстракт от гъби. Този екстракт може да се включи в различни продукти, като тинктури, капсули или хранителни продукти.

Този процес може да се мащабира напълно линейно до всеки друг обем. При прилагане на същите ултразвукови параметри (ултразвуков интензитет Ws/L, налягане, температура, концентрация твърдо вещество:течност) всички вече установени резултати от ултразвуковата екстракция на гъби могат лесно да се пренесат към по-големи (или по-малки) обеми, като се постигат същите резултати (т.е. добиви, ефективност на процеса).

Ултразвуковата екстракция на растителни суровини осигурява по-високи добиви. Хомогенизаторът Hielscher UIP2000hdT с мощност 2000 вата е достатъчно мощен за лесна екстракция на партиди от 10 литра до 120 литра.

Имайте предвид, че плодните тела на гъбите, т.е. базидиомицетите, съдържат значително по-големи количества бета-глюкани и тритерпеноиди от мицела, отгледан върху зърнен субстрат. Макар че ултразвуковата екстракция е високоефективен метод за екстракция, изборът на висококачествени суровини е друг важен фактор, който влияе върху състава на екстракта. Ултразвуковата обработка може да освободи само съединенията, които присъстват в суровината. Плодното тяло на гъбата е преминало през всички етапи на развитие и следователно съдържа най-големите количества биоактивни химични вещества. Мицелът е етап от процеса на растеж и узряване на гъбата и следователно има различен състав на фитонутриентите. Субстратът, върху който се отглеждат гъбите, също влияе върху биоактивните съставки.

Ултразвуковата екстракция ефективно освобождава биоактивни съединения, като полизахариди (β-глюкани), терпеноиди, тритерпени, индоли (например триптамини) и други алкалоиди, както и много други вещества с благоприятно въздействие върху здравето и терапевтично действие.
Например псилоцибинът и псилоцинът се извличат чрез ултразвук от гъбата psilocybe cubensis. И двете съединения, псилоцибин и псилоцин, са известни с халюциногенните си ефекти.
Щракнете върху следните връзки, за да научите повече за екстракцията от конкретни гъби, включително протоколи за екстракция и видеодемонстрации:

• Чага (Inonotus obliquus)
• Лъвска грива (Hericium erinaceus)
• Psilocybe cubensis

Пълноспектърни екстракти от гъби, произведени чрез ултразвук

Гъбите са богати на множество биоактивни съединения и микронутриенти. Освен полизахариди и тритерпени, гъбите съдържат и хранителни влакнини, полиненаситени мастни киселини (PUFA), протеини, аминокиселини, кетокиселини, минерали, антиоксидантни витамини (например токофероли, аскорбинова киселина), каротеноиди (β-каротен, ликопен), флавоноиди, антоцианидини, минерали, микроелементи и други биоактивни фитохимични съединения.

Ултразвуково оборудване за производство на екстракти от гъби

Hielscher Ultrasonics проектира и произвежда ултразвукови екстрактори за производство на висококачествени фитохимични продукти, като екстракти от гъби. Тъй като ултразвуковата екстракция е щадяща, нетермична техника за екстракция, която действа чрез прилагане на сономеханични сили, мощният ултразвук се утвърждава като предпочитана техника за ефективно и бързо извличане на биоактивни съединения от растителни суровини. Ултразвуковите апарати на Hielscher могат лесно да се използват за производство на сертифицирани биологични екстракти от гъби. Разтворителите, разрешени при сертифицирано биологично производство, като биоетанол, сертифициран за биологично производство алкохол или вода, са съвместими с процедурите за ултразвукова екстракция и могат да доведат до пълно извличане на наличните фитосъединения. Ултразвуковата екстракция може да се прилага с всякакви видове гъби и дава екстракт с превъзходно качество.

Усъвършенствано оборудване за екстракция на гъби

Продуктовото портфолио на Hielscher Ultrasonics обхваща пълната гама високопроизводителни ултразвукови екстрактори от малък до голям мащаб. Допълнителните принадлежности позволяват лесно сглобяване на най-подходящата конфигурация на ултразвуковия апарат за вашия процес на екстракция на гъби. Оптималната ултразвукова конфигурация зависи от предвидения капацитет, обема, суровината, периодичния или проточния процес и времевия график. Нашият добре обучен персонал с дългогодишен опит ви предоставя консултантска помощ.
Ултразвуковите апарати на Hielscher са съвременно оборудване с цифров цветен дисплей за лесна и удобна работа. Настройките на ултразвуковата обработка могат да се задават предварително и да се запазват за повторни обработки при същите параметри на процеса. Дистанционното управление чрез браузър позволява работа от разстояние чрез всеки интернет браузър от всяко място. Това ви позволява да наблюдавате и управлявате ултразвуковия си апарат по всяко време и от всяко място. Всички параметри на ултразвуковия процес се записват автоматично върху вградена SD карта. Това ви позволява да преглеждате и контролирате работните настройки и резултатите по отношение на качеството.
Клиентите на Hielscher от цял свят са изключително доволни от здравината и удобството при работа с нашите ултразвукови апарати.

Най-високо качество – проектирани и произведени в Германия

Като семейна компания, управлявана от семейството, Hielscher дава приоритет на най-високите стандарти за качество на своите ултразвукови процесори. Всички ултразвукови апарати се проектират, произвеждат и изпитват щателно в централата ни в Телтов, близо до Берлин, Германия. Здравината и надеждността на ултразвуковото оборудване на Hielscher го правят незаменим помощник във вашето производство. Работата 24/7 при пълно натоварване и в тежки условия е естествена характеристика на високопроизводителните екстрактори на Hielscher.

Таблицата по-долу дава представа за приблизителния капацитет за обработка на нашите ултразвукови апарати:

Научете повече за ултразвуковите екстрактори на Hielscher, като се свържете с нас сега. Попълнете формуляра по-долу за повече информация, указания за приложенията и цени или ни се обадете, за да обсъдим вашия процес на екстракция!