Екстракт от лъвска грива, направен с ултразвук
Екстракти от вида гъбички Hericium erinaceus, известен като лъвска грива гъби, са най-ефективно произведени с помощта на ултразвук. Ултразвуковите екстрактори бързо отварят матрицата на гъбичните клетки и позволяват пълното извличане на биоактивни съединения от мицела на лъвската грива и плодното тяло.
Ултразвук подпомага Lion's Mane гъби екстракция
Биоактивни съединения в гривата на лъва: Hericium erinaceus, известен също под общите имена на лъвска грива, японски ямабушитаке, пом пом, брадат зъб, таралеж или гъба с маймунска глава, е гъба, която се използва от десетилетия като традиционна медицина и терапевтично. Лъвската грива съдържа много биоактивни съединения полизахариди, стероли, гликопротеини, терпеноиди (например еринацини), както и фенолни и летливи съединения (например хериценони). Тези вещества са известни със своите антиоксидантни, антидиабетни, противоракови, противовъзпалителни, антимикробни, антихипергликемични и хиполипидемични ефекти. Научните изследвания показват, че съединенията на лъвската грива могат да подобрят развитието и функцията на невроните и могат да предпазят нервите от увреждане. Поради това в момента се тества като терапевтично средство за деменция.
Ултразвукова екстракция на лъвска грива:
Ултразвукова екстракция на лъвска грива е техника, която прилага ултразвук с висока мощност, за да извлече биоактивни съединения от гъбата Лъвска грива (Hericium erinaceus) плодното тяло или мицела. Гъбата Лъвска грива е добре позната лекарствена гъба и съдържа различни биоактивни съединения, насърчаващи здравето, като полизахариди, бета-глюкани, хериценони, еринацини и антиоксиданти.
Процесът на ултразвукова екстракция гъби включва използването на сонда тип ultrasonicators, които създават интензивна кавитация в течна среда (като вода, етанол, или метанол), съдържащ гъби материал. Генерираната ултразвукова кавитация причинява разрушаване на клетъчните стени на гъбения материал, освобождавайки биоактивните съединения в течността / разтворителя. Ултразвуковите вълни също така подобряват масовия трансфер на биоактивните съединения от гъбения материал към разтворителя, което увеличава ефективността на екстракцията.
Ултразвуковата екстракция на гъби е много ефективна и бърза изолационна техника, която не изисква високи температури или вредни химикали. Извлечените биоактивни съединения могат да се използват за различни приложения, като хранителни добавки, функционални храни и хранителни добавки. Освен това, ултразвуковият метод за извличане на лъвска грива е екологичен и устойчив, което го прави идеален избор за извличане на биоактивни съединения от естествени източници.
Ултразвукова екстракция на лъвска грива с ултразвукова машина UP400St: по-високи добиви, пълен спектър екстракт.
- висока ефективност
- чисто механични ефекти на екстракция, което прави екстракцията нежна
- Лесна работа
- много кратко време за обработка
- пестене на енергия
Тези предимства правят ултразвук отлична техника за екстракция за висококачествени екстракти от гъби и са причината, поради която Hielscher ultrasonicators се използват в световен мащаб в лаборатории и промишлеността за производството на екстракти от гъби.
Протокол за ултразвукова екстракция на лъвска грива
Valu et al. (2020) демонстрира високоефективна процедура за екстракция за получаване и концентриране на биоактивните продукти от биомасата на H. erinaceus въз основа на принципите на ултразвуковата екстракция. Устройството, използвано за екстракция, е ултразвуков процесор Hielscher (Hielscher UIP1000hdT, 1000 вата, 20 kHz) с издатина BS4d40 (диаметър 40 мм). Преди експериментите за екстракция, ултразвуковият процесор е калибриран за определяне на нетната консумация на енергия. По време на процеса на ултразвук, тази стойност автоматично се приспада от брутната консумация на енергия, като по този начин позволява нетната мощност, доставена на екстракционната среда, за да бъдат намерени. По време на експериментите пробите се поставят в торбичка за лед с непрекъснато магнитно разбъркване, за да се поддържа ниска температура на пробата. След приключване на екстракцията пробите се филтрират вакуумно и след това се центрофугират (2500× g в продължение на 5 минути). Използван е ротационен изпарител за елиминиране на вода и алкохол от супернатантите. Останалите остатъци от вода и алкохол от пробите са подложени на лиофилизация, за да се получи прахообразен екстракт. Алтернативно, разтворителят може да бъде отстранен с помощта на вакуумен филтър и ротационен вакуумен изпарител, за да се получи гъбен концентрат.
Ултразвукова екстракция на еринацин А и полифеноли с антиоксидантна активност от гъбичната биомаса на Hericium erinaceus
(проучване и графика: ©Valu et al. 2020)
Оптимизираните условия за екстракция с помощта на ултразвук са следните:
- ултразвуков UIP1000hdT с издатина BS4d40: 100% амплитуда, 100% цикъл)
- сушени, смлени Hericium erinaceus
- разтворител: 80% воден етанол
- съотношение разтворител-материал: 1: 30 (g / mL)
- време за екстракция: 45 мин
Общото съдържание на феноли в този оптимизиран екстракт от H. erinaceus е 23,2 mg GAE/g DM, а при теста DPPH антиоксидантната активност достига IC50 от 87,2 μg/ml.
Изследователският екип успешно демонстрира, че ултразвуковата екстракция ефективно задвижва изолирането на антиоксиданти в Hericium erinaceus, особено полифеноли и флавоноиди, свързани с дитерпеноидния еринацин А, известен със своята висока антиоксидантна активност.
(срв. Valu et al., 2020)
Намерете идеалния ultrasonicator за извличане на лъвска грива!
Лъвската грива е богата на хитин. Както всички гъби, лъвската грива има много хитин в клетъчните си стени. Хитинът е твърд биополимер, който придава на клетъчните стени висока твърдост и здравина. Поради високото си съдържание на хитин, лъвската грива не трябва да се яде сурова, тъй като хитинът е трудно смилаем и може да причини стомашно разстройство.
За да се разрушат клетъчните стени на лъвската грива и да се извлекат вътреклетъчните биоактивни съединения, са необходими интензивни сили. Следователно, ултразвуковите вани или почистващите резервоари не дават желаните резултати от екстракцията.
Прочетете повече за сравнението на ефективността между ултразвуков апарат тип сонда и ултразвукова вана!
За разлика от тях, ултразвуковите сонди създават локално високоинтензивни ултразвукови вълни и кавитация, които доставят необходимата енергия за разрушаване на съдържащите хитин клетъчни стени на гъбите. Освен това, сонда тип ултразвук е нетермичен метод екстракция предотвратяване на термично разграждане на биоактивни съединения от топлина. Ето защо, сонда тип ultrasonicators са най-ефективната техника за екстракция за лекарствена екстракция гъби.
Попитайте ни за правилната сонда тип ultrasonicator за вашата гъби екстракция!
Таблицата по-долу дава индикация за приблизителната капацитет за преработка на нашите ultrasonicators:
| Партида том | Дебит | Препоръчителни Devices |
|---|---|---|
| 1 до 500mL | 10 до 200 ml / мин | UP100H |
| 10 до 2000mL | 20 до 400 ml / мин | Uf200 ः т, UP400St |
| 00,1 до 10L | 0от 1 до 2 л/ мин | UIP1000hdT |
| 00,1 до 20L | 00,2 до 4 л / мин | UIP2000hdT |
| 10 до 100L | 2 до 10 л / мин | UIP4000hdT |
| от 15 до 150L | 3 до 15L/min | UIP6000hdT |
| п.а. | 10 до 100 L / мин | UIP16000 |
| п.а. | по-голям | струпване на UIP16000 |
Свържете се с нас сега и да получите повече информация за ultrasonicators за извличане на гъби! Нашият дългогодишен опитен, добре обучен персонал ще се радва да ви препоръча най-подходящия ултразвуков екстрактор за вашия процес на екстракция на гъби!
Свържете се с нас! / Попитай ни!
Литература / Препратки
- Valu, Mihai-Vlad; Liliana Cristina Soare; Nicoleta Anca Sutan; Catalin Ducu; Sorin Moga; Lucian Hritcu; Razvan Stefan Boiangiu; Simone Carradori (2020): Optimization of Ultrasonic Extraction to Obtain Erinacine A and Polyphenols with Antioxidant Activity from the Fungal Biomass of Hericium erinaceus. Foods 9, No. 12, 2020.
- Valu, M.-V.; Soare,L.C.; Ducu, C.; Moga, S.; Negrea, D.; Vamanu, E.; Balseanu, T.-A.; Carradori, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S. (2021): Hericium erinaceus (Bull.) Pers. Ethanolic Extract with Antioxidant Properties on Scopolamine-Induced Memory Deficits in a Zebrafish Model of Cognitive Impairment. Journal of Fungi 2021, 7, 477.
- Venturella, G.; Ferraro, V.; Cirlincione, F.; Gargano, M. L. (2021): Medicinal Mushrooms: Bioactive Compounds, Use, and Clinical Trials. International Journal of Molecular Sciences, 22(2), 634.
- Picture of Hericium By Jim Champion / Hericium erinaceum on an old tree in Shave Wood, New Forest / CC BY-SA 2.0
Факти заслужава да се знае
Биоактивни гъби съединения от мицел срещу плодно тяло
Както мицелът, така и плодните екстракти за тяло могат да бъдат произведени с ултразвукова екстракция и двете имат свои собствени уникални предимства. Кой е по-добър зависи от конкретния случай на употреба и желаните резултати.
Екстрактите от мицел обикновено са по-евтини и по-лесни за производство в големи количества от плодните телесни екстракти, което ги прави по-достъпни. Мицелът също съдържа много полезни съединения като полизахариди, ергостерол и ензими.
От друга страна, плодните екстракти от тялото съдържат по-високи нива на бета-глюкани, тритерпеноиди и други съединения, които са свързани с ползи за здравето. Плодните тела също са склонни да имат по-разнообразна гама от съединения и могат да бъдат по-мощни в някои случаи.
В крайна сметка, изборът между мицел и плодни екстракти от тялото ще зависи от конкретното приложение и желаните ефекти. Ако търсите имунна подкрепа, например, екстракт от мицел може да бъде добър вариант поради високото си съдържание на полизахариди. Ако търсите когнитивна подкрепа, плодният екстракт от тялото може да бъде по-добър избор поради високото си съдържание на тритерпеноид. Също така си струва да се отбележи, че висококачествените екстракти както от мицел, така и от плодни източници на тялото могат да бъдат ефективни и полезни за различни цели.
Биоактивни съединения в лъва’ Грива
Много важни и добре проучени биоактивни метаболити включват също еринацините (A-I), група циатинови дитерпеноиди, извлечени от мицела на Hericium erinaceus или лъвска грива или ямабушитак, и хериценони (C-H), производни на бензилов алкохол, извлечени от плодното тяло. И двете групи съединения могат лесно да преминат през кръвно-мозъчната бариера и са демонстрирали невротропни и невропротективни ефекти. Съобщава се, че те индуцират синтез на нервен растежен фактор (NGF), както in vitro, така и in vivo. Въпреки това, тази лекарствена гъба също има антиоксидантни, противовъзпалителни, противоракови, имуностимулиращи, антидиабетни, антимикробни, хиполипидемични и антихипергликемични свойства, въпреки че най-честата му употреба е за лечение на невродегенеративни заболявания и когнитивни увреждания.
Еринацин А, основният представител на еринациновата група, е доказано, че има ефективен защитен ефект срещу болестта на Паркинсон. В миши модел 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрахидропиридин (MPTP) на болестта на Паркинсон, еринацин А води до намаляване на индуцираната от MPTP допаминергична клетъчна загуба, апоптотична клетъчна смърт, индуцирана от оксидативен стрес, и нивата на глутатион, нитротирозин и 4-хидрокси-2-ноненал (4-HNE); той също така обръща моторните дефицити, свързани с MPTP, и намалява увреждането на индуцираната от 1-метил-4-фенилпиридиний (MPP) невронна клетъчна цитотоксичност и апоптоза, чрез стресово активиране на IRE1α/TRAF2, JNK1/2 и p38 MAPK пътищата на ендоплазмения ретикулум (ER), експресията на C/EBP хомоложен протеин (CHOP), IKB-β и NF-κB, както и Fas и Bax. Установено е също, че този метаболит е ефективен срещу исхемичен инсулт, както се съобщава в проучване върху плъхове, при което намаляването на невронната апоптоза, както и размерът на кухината на инсулта в мозъка чрез насочване към iNOS/реактивни азотни видове (RNS) и р38 митоген-активирана протеин киназа (MAPK)/CCAAT подобрител-свързващ протеин хомоложен протеин (CHOP) пътища, е наблюдаван.
Съобщава се също, че еринацин А има значителна антитуморна активност при човешки рак на стомаха TSGH 9201 клетки, при която индуцира значителна апоптоза, свързана с повишено фосфорилиране на фокална адхезионна киназа/протеин киназа FAK/Akt/p70S6K и серин/треонин киназа PAK-1 пътища. Това също води до повишена цитотоксичност и генериране на ROS, намалена инвазивност и активиране на каспазите и експресия на рецептора за туморна некроза TRAIL. Силното антитуморно действие на този метаболит впоследствие е потвърдено от скорошно проучване както in vitro в две клетъчни линии на рак на дебелото черво (DLD-1 и HCT-116), така и in vivo в миши модел, който допълнително изяснява механизмите му. Ефектите от лечението включват стимулиране на пътищата за активиране на външната апоптоза (TNFR, Fas, FasL, каспази), потискане на експресията на антиапоптотичните молекули Bcl-2 и Bcl-XL и фосфорилиране на Jun N-терминална киназа JNK1/2, реагираща на стресови стимули, NF-κB p50 и p330. Доказано е също, че възходящата регулация на молекулите на рецепторите на смъртта чрез пътя JNK MAPK/p300/NF-κB се медиира от модификацията на хистона H3K9K14ac; резултатите от in vivo теста разкриват всъщност повишени нива на хистон H3K9K14ac, както и хистоново ацетилиране на Fas, FasL и TNFR промотори.
Друг еринацин, еринацин С, е известен със своите антиневровъзпалителни и невропротективни действия, които могат да бъдат постигнати чрез механизъм на инхибиране на IκB, p-IκBα (участващ в каскадата на NF-κB сигнална трансдукция нагоре по веригата) и индуцируема експресия на протеин на азотен оксид синтаза (iNOS) и активиране на Nrf2 / HO-1 стрес-защитен път. Лечението на човешки BV2 микроглиални клетки с LPS-индуцирано възпаление води до намалени нива на азотен оксид (NO), IL-6, TNF-α и iNOS, инхибиране на експресията на NF-κB и фосфорилиране на IκBα (p-IκBα) протеини, както и инхибиране на Kelch-подобен ECH-свързан протеин 1 (Keap1) и повишен фактор на нуклеарна транскрипция еритроиден 2-свързан фактор (Nrf2) и експресия на хем оксигеназа-1 (HO-1) протеин.
(откъс от Venturella et al., 2021)
Ултразвуков екстрактор UP100H за изолиране на полизахариди от гъба чага (Inonotus obliquus).
Hielscher Ultrasonics произвежда високопроизводителни ултразвукови хомогенизатори от лаборатория да се промишлени размери.