Ултразвукова екстракция на спирулина пигменти
Ултразвукова екстракция е доказано, че е висока ефективност за изолиране на висококачествени екстракти от микроводорасли. Пигменти от спирулина като филкоцианин са известни като суперхрана, които допринасят за здравето ползи поради високото им съдържание на антиоксиданти, витамини и протеини. За да се произвеждат силно концентрирани добавки като прахове и таблетки, сините пигменти трябва да бъдат извлечени от Спирулина водорасли.
Спирулина
(А. максима) и Артроспира максима (а. максимуми) са известни под термина спирулина. Спирулина са сини-зелени водорасли, които са богати на аминокиселини и антиоксиданти. С високо натоварване на хранителни вещества като протеини, ензими, минерали, и витамини а, к, В12, желязо и манган, те са категоризирани като суперхрана. Родът на водораслите Артроспира има особено високо съдържание на протеини. Неговото съдържание на протеин варира от 53 до 68% от сухо тегло и предлага пълния спектър на всички етерични аминокиселини. Освен това Артроспира има високи количества полиненаситени мастни киселини (PUFAs), което е приблизително 1,5 до 2% от общото съдържание на липиди от 5 до 6%. Тези PUFAs съдържат y-линоленова киселина (GIA), есенциална Омега-6 мастни киселини. Други биоактивни съединения на Артроспира включват витамини, минерали, както и фотосинтетични пигменти.
Забележка: научно, платенсис (s. платенсис) и максспирулина (s. максима) са правилно наречени "артроспира" (a. Plat И двата вида са били класифицирани в рода спирулина и са до днес разговорно известен под името на спирулина. Въпреки че въвеждането на два отделни рода Артроспира и спирулина вече е общоприето, терминът спирулина често се използва като общ термин.
Ултразвукова екстракция спирулина
Ултразвукови клетъчни разрушители (също наречени ултразвукови екстрактори) са добре известни за способността си да отваряте клетки, за да се освободи вътреклетъчния материал. Когато интензивни ултразвукови вълни се съединява в течности, се появява Феноменът на акустична кавитация. Кавитационни сили нарушават клетъчните стени и подобрява масово прехвърляне, така че биоактивните целеви съединения се транспортират от клетката в течността.
Предимства на Ултразвукова Екстракция
- висок добив
- Превъзходно качество Extract
- Rapid екстракция
- Мек, Нетермичен процес
- различни разтворители
- сейф
- лесен за работа
- линейна скала нагоре
- лесна поддръжка
- бързо RoI
Протокол за екстракция
(2011) са разработили следния протокол за екстракция, за да се получи високо качество фиткоцианин екстракт: Фикоцианин екстракция е оценена по отношение на филкоцианин концентрация с дестилирана вода и 1% Сасl2 разтвор. Спирулина на морски водорасли се използва в сушена форма, тъй като мократа биомаса незабавно се използва от бактерии и започва разграждането поради хранителния си състав. Следователно, за да се избегнат тези проблеми, се препоръчва използването на биомаса от сушени водорасли. Екстракцията се извършва чрез смесване на 0,1 g суха биомаса с количество разтворител, ултразвук се извършва време и амплитуда според експерименталния дизайн. Окачването на пробата се обработва с ултразвук с помощта на ултразвукова клетъчна UP50H Hielscher, последвана от центрофугиране за 15 мин при 13500rpm с помощта на хладилна центрофуга. Съдържанието на филкоцианин и протеиновото съдържание по време на екстракцията с различни разтворители е изследвано като калциев хлорид и дестилирана вода.
Максималното количество филкоцианин, 0.3116 mg/ml, е получено в разтвор на калциев хлорид, последвано от 0.299 mg/ml в дестилирана вода. Максималното количество протеин, 63,63% е получено в дестилирана вода разтворител и 54,69% в разтвор на калциев хлорид. Така че Сасl2 разтвор е намерен на най-добрия разтворител за екстракция на фиткоцианин с ултразвукова помощ.
Високопроизводителните ултразвукови екстрактори за екстракция на спирулина
Hielscher е вашият дългосрочен опитен партньор, когато става въпрос за мощна, надеждна ултразвукова екстракция на биоактивни вещества от растителен и фитобиомаса. Всички ултразвукови екстрактори могат да се експлоатират 24/7 и са подходящи за търговското производство на хранителни екстракти. Нашата продуктова гама обхваща пълния спектър от по-малки ръчни биоразрушители за пилотни ultrasonicators и индустриални ултразвукови системи. Различни аксесоари, като например различни присиндади и реактори поток клетки позволяват оптимално адаптиране към вашите изисквания на процеса. Всички ултразвукови процесори Hielscher са здрави, лесни за работа и проектирани за удобство на потребителите. Нашите цифрови контролирани ultrasonicators идват с вградена SD карта за автоматично протковане на данни за ултразвук.
Таблицата по-долу дава индикация за приблизителната капацитет за преработка на нашите ultrasonicators:
Партида том | Дебит | Препоръчителни Devices |
---|---|---|
1 до 500mL | 10 до 200 ml / мин | UP100H |
10 до 2000mL | 20 до 400 ml / мин | Uf200 ः т, UP400St |
00,1 до 20L | 00,2 до 4 л / мин | UIP2000hdT |
10 до 100L | 2 до 10 л / мин | UIP4000 |
п.а. | 10 до 100 L / мин | UIP16000 |
п.а. | по-голям | струпване на UIP16000 |
- Дългосрочен опит в обработката с ултразвук
- високо качество
- устойчивост
- 24/7 работа
- Защитен със сух
- линейна скалируемост
- Отлично обслужване на клиенти
- лесна поддръжка
- обучение & услуга за инсталиране
- Технически център
- развитие на процеса
- Персонализирано Ултразвуково оборудване
Нашият добре обучен персонал осигурява високо обслужване на клиентите и професионални консултации.
Свържете се с нас днес! Радваме се да ви препоръчаме най-подходящия ултразвуков аспиратор за вашето приложение.
Позоваването литература /
- Merlyn Sujatha Rajakumar and Karuppan Muthukumar (2018): Influence of pre-soaking conditions on ultrasonic extraction of Spirulina platensis proteins and its recovery using aqueous biphasic system. Separation Science and Technology 2018.
- Smriti Kana Pyne, Paramita Bhattacharjee, Prem Prakash Srivastav (2020): Process optimization of ultrasonication-assisted extraction to obtain antioxidant-rich extract from Spirulina platensis. Sustainability, Agri, Food and Environmental Research 8(4), 2020.
- Zhou, Jianjun; Min Wang, Francisco J. Barba, Zhenzhou Zhu, Nabil Grimi (2023):
A combined ultrasound + membrane ultrafiltration (USN-UF) process for enhancing saccharides separation from Spirulina (Arthrospira platensis). Innovative Food Science & Emerging Technologies, Volume 85, 2023. - Bachchhav M.B., Kulkarni M.V., Ingale A.G. (2017): An efficient extraction of phycocyanin by ultrasonication and separation using ‘sugaring out’. Phykos 47 (2): 19-24 (2017).
- Prabuthas P., Majumdar S., Srivastav P.P., Mishra H.N. (2011): Standardization of rapid and economical method for neutraceuticals extraction from algae. Journal of Stored Products and Postharvest Research Vol. 2(5) pp. 93 – 96, May 2011.
Факти заслужава да се знае
Спирулина
Спирулина е вид цианобактерията (известна още като цианофота), които са фитили на бактерии, които получават енергията си чрез фотосинтезата. Те са единствените фотосинтетични прокариити, способни да произвеждат кислород. Името цианобактерията произлиза от цвета на бактериите (гръцки:... kyanós, Lit. Blue). Поради техния цвят те се наричат също синьо-зелени водорасли, въпреки че терминът водорасли в съвременната употреба е ограничен до еукариоти. Платинсис (с. платенсис) е мултифиламентичен прокариетичен цианобобериум, който лесно може да се отглежда като монокултура в открити водоеми или затворени биореактори. C-филкоцианин (C-PC) е основният филкобилипротеин в спирулина.
Екстракти от спирулина
Спирулина е популярна хранителна добавка, получена от биомаса на морски цианобактериите (синьо-зелени водорасли). Двата вида спирулина, използвани за приготвянето на Веган протеин и пигментни добавки са "Артроспира" и "Артроспира максима". Екстрактът, освободен от тези microalgaes е богат на антиоксиданти, аминокиселини и витамини. Ето защо, синият екстракт на прах се добавя към сокове, шейкове, шейкове и напитки и им дава красив интензивен син цвят. Алтернативно, екстрактът от спирулина може да се консумира под формата на таблетки.
Филкоцианинът алофилкоцианин и филкоеритрин са пигментни и протеинови комплекси от семейството на светене на филкобилипротеин, които са известни с интензивния си светъл син цвят. Филкоцианин е аксесоар за хлорофил. Тъй като всички филкобилипротеини са водоразтворим, те не присъстват в мембраната, вместо филкобилипротеините са обвързани като инертни материали (така наречените фиткобилизоми) към клетъчната мембрана.
Ултразвукова екстракция и клетъчно разрушаване
Ултразвук с помощта на екстракция (ОАЕ) се използва за освобождаване и изолиране на биоактивни съединения от фитоматериал, както и тъкан.
За процесите на екстракция ултразвукови, интензивни ултразвукови вълни се съединява в среда, където вълните са на скорост, редуващи се компресия и експанзия. По време на цикъла на компресия/експанзия, вакуумни мехурчета са създадени, които растат в продължение на няколко цикъла, докато те не могат да абсорбират повече енергия, така че те да импрами насилствено. Имплозията на балончетата произвежда силно енергийно състояние с локално срещащи се температури до 5000 K, разлики в налягането от 1000atm, отоплителни и охладителни скорости над 1010 K/s, както и течни струи със скорости от 280 м/сек. Това явление е известно като акустична кавитация.