Ultrasonic topic: "Antioksidanların ultrasəs çıxarılması"
Antioksidantlar oksidləşməni maneə törədən təbii birləşmələrdir. Oksidləşmə zamanı hüceyrələrə zərər verə bilən və bununla da sağlamlığa və canlılığa mənfi təsir göstərən sərbəst radikallar əmələ gəlir.
Antioksidantlar sərbəst radikalların təmizləyicisi kimi çıxış edirlər. Bu o deməkdir ki, onlar sərbəst radikalların, bədənin ətraf mühitə və digər stress amillərinə reaksiya olaraq istehsal etdiyi qeyri-sabit molekulların yaratdığı hüceyrələrə zərərin qarşısını ala və ya yavaşlata bilər.
Antioksidanların əsas mənbəyi bitkilərdir. Otlar, meyvələr və tərəvəzlər antioksidantlarla zəngindir və buna görə də antioksidantların çıxarılması üçün xammal kimi istifadə olunur. Bitki qidaları və A, C və E vitaminləri kimi fitokimyəvi maddələr, mis, sink və selenium mineralları, flavonoidlər, fenollar, polifenollar və fitoestrogenlər güclü antioksidantlardır.
Ultrasonik ekstraksiya, sağlamlıq qidalarında, əczaçılıq məhsullarında, əlavələr və kosmetik əlavələr kimi istifadə olunan antioksidantların istehsalı üçün botanikalardan antioksidant fitokimyəvi maddələri təcrid etmək üçün istifadə olunur. Qeyri-termal üsul olmaqla, ultrasəs ekstraktı temperatura həssas antioksidantların termal deqradasiyasının qarşısını alır. Bundan əlavə, sonikasiya çox sürətli bir prosesdə yüksək antioksidan məhsul verir. Aşağıdakı antioksidantların və digər bioaktiv maddələrin çıxarılması haqqında ətraflı oxuyun!
Found 37 hits. Showing results 13 - 24.
Koronavirus (COVID-19, SARS-CoV-2) və Ultrasəs
Ultrasəs biologiyada, molekulyar kimyada və biokimyada, eləcə də əczaçılıq məhsullarının istehsalında istifadə olunan güclü vasitədir. Bio-elmlər hüceyrələri parçalamaq və zülalları və digər hüceyrədaxili materialları çıxarmaq üçün ultrasəs homogenizatorlarından istifadə edir, əczaçılıq sənayesi ultrasəsdən istifadə edir.…
https://www.hielscher.com/coronavirus-covid-19-sars-cov-2-and-ultrasonics.htm
Ultrasoniklərlə Liposomal Vitamin C istehsalı
Liposomal vitamin formulaları daha yüksək bioavailability və udma dərəcəsi ilə tanınır. Antioksidant olan C vitamini insan orqanizminin immun sistemini dəstəkləmək üçün qida və tibbi dərmanlarda istifadə edilən ümumi əlavədir. Ultrasonication etibarlı və…
https://www.hielscher.com/liposomal-vitamin-c-production-with-ultrasonics.htm
Power Ultrasəs ilə Təkmilləşdirilmiş Xardal İstehsalı
Xardal ədviyyatı xardal unu və su və ya sirkədən hazırlanır. Xardalın ultrasəs emalı üyüdülmüş xardal toxumlarından tam ləzzət spektrini çıxarmaq üçün sürətli və səmərəli üsuldur. Qeyri-istilik, yumşaq kəsmə prosesində, ultrasəs kavitasiyası…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Yüksək Performanslı Ultrasəs ilə Təkər Rezinlərinin Təkrar Emalı
Təkər tullantıları rezin zəhərli, bioloji parçalanmayan materialdır və onun atılmasını ekoloji və iqtisadi problemə çevirir. Ultrasonik devulkanizasiya tullantı təkərlərin təkrar istifadəsinə imkan verən rezin tullantılarının təkrar emal edilməsi üçün sürətli və səmərəli üsuldur. Ultrasonik rezin rezin emalı nisbətəndir…
https://www.hielscher.com/tire-rubber-recycling-with-high-performance-ultrasound.htm
Sonication ilə Maserasiya və Aromatizasiya
Yemək yağlarının ultrasəs aromatizasiyası və aromatizasiyası otlar, ədviyyatlar, meyvələr və s. kimi botanika məhsullarından ləzzət birləşmələrinin ultrasəs üsulu ilə çıxarılmasına əsaslanır. Ultrasəs maserasiyası bioaktiv komponentləri yağa çıxaran prosesi gücləndirən bir üsuldur. kimi…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Ultrasonik Tütün Çıxarışı
Adi tütün hasilatı ləng, vaxt aparan prosesdir, yüksək temperaturda zəhərli həlledicilərin istifadəsini nəzərdə tutur və bu, prosesi təhlükəli edir. Tütündən alkaloidlərin ultrasəs köməyi ilə çıxarılması su və ya yumşaq həlledicilərdən istifadə edərək sürətli bir şəkildə həyata keçirilə bilər.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Ultrasonik Polihidroksilləşdirilmiş C60 (Fullerenol)
Fullerenol və ya fullerol adlanan suda həll olunan polihidroksillənmiş C60 fulleren güclü sərbəst radikal təmizləyicidir və buna görə də əlavələr və əczaçılıq məhsullarında antioksidant kimi istifadə olunur. Ultrasəs hidroksilasiyası suda həll olunan maddələrin istehsalı üçün istifadə olunan sürətli və sadə bir addımlı reaksiyadır.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-polyhydroxylated-c60-fullerenol.htm
Nardan Ellagitannin ekstraktı
Ellagitanninlər, bağırsaq mikrobiomu tərəfindən ellagitanninlərdən çevrilən yaşa uyğun olmayan urolitin A birləşməsinin xəbərçisidir. Ultrasonik ekstraksiya yüksək konsentrasiyalı əlavələr və əczaçılıq məhsulları istehsal etmək üçün meyvə və bitki hüceyrələrindən ellagitanninlərin sərbəst buraxılmasına kömək edir.…
https://www.hielscher.com/ellagitannin-extraction-from-pomegranate.htm
Quillaja Saponinlərin ultrasəs çıxarılması
Quillaja saponaria Molina ağacının saponin ekstraktları sənaye tətbiqləri üçün saponinlərin əsas mənbəyidir. Quillaja saponinlərinin ultrasəs çıxarılması yüksək keyfiyyətli saponinlər verir. Ultrasəs hasilatı Quillaja-nın yüksək məhsuldarlığını əldə etmək üçün yüksək səmərəli üsuldur…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Hot Chili Peppers-dən ultrasəs kapsaisin ekstraktı
Kapsaisin acı bibərin əsas ləzzət və ədviyyat birləşməsidir, həmçinin çili kimi tanınır. Aromatik ləzzət və dərman tərkib hissəsi kimi yüksək keyfiyyətli kapsaisin istehsal etmək üçün deqradasiyanın qarşısını almaq üçün səmərəli, lakin yumşaq ekstraksiya üsulu tələb olunur. Ultrasonik ekstraksiya a…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Daha yüksək məhsuldarlıq üçün ultrasəs astaksantin ekstraktı
Astaksantin əczaçılıq və qida əlavələrində istifadə olunan yüksək güclü antioksidantdır. Yosunlar kimi təbii mənbələrdən yüksək keyfiyyətli astaxanthin istehsal etmək üçün yüksək performanslı ekstraksiya texnikası tələb olunur. Ultrasonik ekstraksiya yüksək məhsuldarlıq verən mexaniki bir müalicədir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ultrasonik Quercetin çıxarılması
Quercetin, müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə tanınan polifenollar qrupunun bitki birləşməsidir. Qida əlavələri və əlavələri üçün yüksək keyfiyyətli quercetin istehsal etmək üçün parçalanmanın qarşısını almaq üçün səmərəli, lakin yumşaq ekstraksiya texnikası tələb olunur. Ultrasəs…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm