Nardan Ellagitannin ekstraktı
- Ellagitanninlər, bağırsaq mikrobiomu tərəfindən ellagitanninlərdən çevrilən yaşa uyğun olmayan urolitin A birləşməsinin xəbərçisidir.
- Ultrasonik ekstraksiya yüksək konsentrasiyalı ellagitannin tərkibli əlavələr və dərman preparatları istehsal etmək üçün meyvə və bitki hüceyrələrindən ellagitanninlərin sərbəst buraxılmasına kömək edir.
ellagitanninlər – Urolitinin xəbərçisi A
Urolithin A bu yaxınlarda çox diqqət çəkdi, çünki insan sınaqları onun sağlamlıq və uzunömürlülük üzərində müsbət təsirini təsdiqlədi. Urolitin A narda olan ellagitanninlər və punikalaginlər kimi birləşmələri qəbul etdikdən sonra bağırsaq mikroflorasında istehsal olunur. Urolitin A mitofagiyaya səbəb olur və bununla da qüsurlu mitoxondriyanın təkrar emal edilməsinə kömək edir. Yaşla mitoxondrial və hüceyrə sağlamlığı azaldığından, ellagitanninlərin tətbiqi yaşa bağlı pozğunluqlara qarşı potensial yeni terapevtik müalicə ola bilər. Faydalı təsirlər C.elegans, məməli hüceyrələrində, gəmiricilərdə müşahidə edilib və insanlarda aparılan sınaqlarda klinik cəhətdən uğurla sınaqdan keçirilib. Yaşa meydan oxuyan təsirləri ilə yanaşı, ellagitanninlər iltihab əleyhinə və xərçəng əleyhinə təsirlərinə görə sağlamlıq üçün çox dəyərli bir maddədir.
Ellagitanninlərin ultrasəs çıxarılması
Qida məhsullarının ultrasəs köməyi ilə çıxarılması (BƏƏ) nisbətən aşağı qiymətə malik olduğu üçün əhəmiyyətli maraq qazanmışdır. O, ənənəvi həlledici ekstraksiyalarının çatışmazlıqlarını aradan qaldırır və eyni zamanda, daha az miqdarda qida həlledicisi və ya sadəcə sudan istifadə edərək, eyni vaxt vahidində daha yüksək miqdarda ekstrakt təmin edir. Ultrasəslər hüceyrədaxili mayeləri çıxararaq hüceyrə divarlarını mexaniki olaraq qıra bilir. Yüksək güclü, aşağı tezlikli ultrasəs dalğaları maye mühitin molekullarında, yəni həlledicidə, həlledici molekullarda sıxılma və seyrəkləşmə anlarını dəyişdirərək hərəkət edir. Sıxılma və genişlənmə dövrlərinin bu döngələri boşluqların və ya hava kabarcıklarının meydana gəlməsinə səbəb olur, boşluqlar və ya hava kabarcıkları boşluqlar meydana gələnə qədər tədricən böyüyür və kavitasiya fenomeninə səbəb olur. BƏƏ qida hasilatı sənayesində həm kiçik, həm də böyük miqyasda istifadə edilə bilər.
Nar ellagitanninlərlə zəngindir.
Tam spektrli ekstraktlar
Ultrasonik ekstraksiya bitki hüceyrələrindən qida maddələrinin tam spektrini buraxır. Narın çıxarılması üçün sonikasiya ellagitanninləri, ellagik turşuları, narı, punikanol turşusunu (efir yağlarında olan triterpenlərin bir növü) və bir çox digər antioksidanları, vitaminləri və polifenolları təcrid etməyə kömək edir. Tam spektrli ekstraktlar sözdə ətraf effekti sayəsində üstün təsirləri ilə tanınır. Ətraf effekti bitkidəki müxtəlif qida maddələrinin sinergik qarşılıqlı təsiri ilə müəyyən edilir ki, bu da bioavailability artırır və ən effektiv sağlamlıq faydaları ilə nəticələnir.
Ekstraksiya üçün ultrasəs prosessorları
Hielscher Ultrasonics, toplu və davamlı axın prosesləri üçün yüksək performanslı ultrasəs ekstraksiya avadanlıqlarının istehsalında ixtisaslaşmışdır. Tezgah üstü və pilotdan sənaye miqyasına qədər ultrasəs prosessorları asanlıqla mövcuddur və prosesin xüsusi ehtiyaclarına asanlıqla uyğunlaşdırıla bilər.
bioaktiv komponentlərin səmərəli çıxarılması və təcrid edilməsi üçün yüksək intensivlikli ultrasəs (məs quercetin, kofein, curcumin, terpenlər və s.). Bütün ultrasəs cihazları 200W üçün 16,000 Vt rəqəmsal idarəetmə üçün rəngli displey, məlumatların avtomatik qeydi üçün inteqrasiya olunmuş SD kart, brauzerin uzaqdan idarə edilməsi və daha çox istifadəçi dostu funksiyalar var. Sonotrotlar və axın hüceyrələri (mühitlə təmasda olan hissələr) avtoklavlana bilər və təmizlənməsi asandır. Bütün ultrasəs aparatlarımız 24/7 işləmək üçün hazırlanmışdır, az texniki xidmət tələb edir və istifadəsi asan və təhlükəsizdir.
Müştərilərimiz ultrasəs sistemlərimizin möhkəmliyini və etibarlılığını yüksək qiymətləndirirlər. Daxili SD kartın avtomatik məlumat qeydi prosesi dəqiq idarə etməyə, təkrarlanmağa və Yaxşı İstehsalat Təcrübələrinə uyğun olaraq davamlı yüksək məhsul standartının sığortalanmasına imkan verir.
Aşağıdakı cədvəl ultrasəs cihazlarımızın təxmini emal qabiliyyətinin göstəricisini verir:
| Partiya Həcmi | Axın | Tövsiyə olunan Cihazlar |
|---|---|---|
| 1 ilə 500 ml | 10-200 ml/dəq | UP100H |
| 10 ilə 2000 ml | 20 - 400 ml/dəq | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 - 20L | 0.2 ilə 4L/dəq | UIP2000hdT |
| 10-100 l | 2 ilə 10 L / dəq | UIP4000hdT |
| na | 10-100 l/dəq | UIP16000 |
| na | daha böyük | klaster UIP16000 |
Bizimlə əlaqə saxlayın! / Bizdən soruşun!
Laboratoriyadan pilot və sənaye miqyasına qədər yüksək güclü ultrasəs prosessorları.
Ədəbiyyat / İstinadlar
- Andreux, Pensilvaniya; Blanco-Bose, W.; Ryu, D.; Burdet, F.; İbberson, M.; Aebischer, P.; Auwerx, J.; Sinq, A.; Rinsch, C. (2019): Mitofagiya aktivatoru urolitin A təhlükəsizdir və insanlarda təkmilləşdirilmiş mitoxondrial və hüceyrə sağlamlığının molekulyar imzasını yaradır. Təbiət Metabolizmi 1, 2019. 595–603.
- Boggia, R.; Turrini, F.; Villa, C.; Lacapra, C.; Zunin, P.; Parodi, B. (2016): Funksional Qida və Kosmetika İstehsalı üçün Nar Marcs-dan Yaşıl Ekstraksiya. Əczaçılıq 9 / 63, 2016.
- Wu S.; Tian L. (2017): Qədim Meyvə və Müasir Funksional Qida Narında (Punica granatum) Müxtəlif Fitokimyəvilər və Bioaktivliklər. Molekullar 22(10), 2017. 1606.
Bilməyə Dəyər Faktlar
ellagitanninlər
Ellagitanninlər, əsasən 1,2,3,4,6-pentaqalloil qlükozada qalloil qruplarının oksidləşdirici birləşməsindən əmələ gələn polifenol növü olan hidrolizə olunan taninlərin müxtəlif sinfidir. Ellagitanninlər və ellagic turşusu nar, qara moruq, böyürtkən, moruq, çiyələk, qoz və badam kimi bəzi meyvələrdə, qoz-fındıq və toxumlarda olan polifenollardır. Ellagik turşular qoz, pekan, zoğal, moruq, çiyələk, üzüm, şaftalı və narda, həmçinin Şimali Amerika ağ palıd (Quercus alba), Avropa qırmızı palıd (Quercus robur) və palıd ağaclarında tapılan əlaqəli polifenollardır. Phellinus linteus dərman göbələkində.
Urolitinlər ellagitanninlərdən əmələ gələn bağırsaq mikrob metabolitləridir. Tədqiqatçılar urolitin A-nın mitoxondrial sağlamlıq üçün müstəsna faydalarını göstərdikləri üçün urolitin A son vaxtlar çox diqqət çəkdi.
Ellagik turşunun və urolitinlərin antiproliferativ və apoptoza səbəb olan fəaliyyətləri xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törətməklə nümayiş etdirilmişdir.
Ellagitaninlər və onların mənbəyi: Castalagin (palıd, şabalıd ağacı), Castalin (palıd ağacı, pank ağacı yarpaqları), Casuarictin (Casuarina və Stachyurus növləri), Crandinin (pank ağacı yarpaqları), Peduncalagin (qoz), Punicalagin (nar), Punicalin ( nar), Roburin A (palıd ağacı), Tellimaqrandin II (mirəng, Asiya otu benneti), Terflavin B (qara chebulic, hind badamı), Veskalagin (palıd, şabalıd ağacı).
Nar ellagitannin törəmə metabolitləri. (A) Punicalagin (nar ellagitannin) heksahidroksidifen turşusuna hidrolizə olunur, ellagik turşusu əldə etmək üçün laktonlaşdırılır; (B) Təmsilçi urolitinlərin kimyəvi strukturları, ellagik turşunun mikrofloral çevrilmə məhsulları. [Wu; Tian: 2017]
Mitoxondriya
Mitoxondri (çoxlu mitoxondriya) əksər eukaryotik orqanizmlərdə tapılan ikiqat membranlı orqanoiddir. Mitoxondriyalar hüceyrələrdə elektrik stansiyaları adlanır və hüceyrənin kimyəvi enerji kimi istifadə olunan adenozin trifosfat (ATP) təchizatının əsas hissəsini yaradaraq bir sıra həyati funksiyaları yerinə yetirirlər. Mitoxondrial tənəffüs makronutrientlərdə yığılan enerjini hüceyrədəki universal enerji donoru olan adenozin trifosfata (ATP) çevirmək üçün mitoxondriyada baş verən oksigen tələb edən metabolik reaksiyaların və proseslərin məcmusudur. Mitoxondrinin makromolekulları, o cümlədən tənəffüs zənciri kompleksləri, iltihabla müşayiət olunan oksidləşdirici zədələnməyə həssasdır. Narın tərkibindəki ellagitanninlər və urolitinlərin zədələnmiş mitoxondriləri çıxarmaq üçün mitofagiyaya (apoptoza) səbəb olduğu göstərilmişdir ki, zədələnmiş mitoxondriya sağlam orqanoidlərlə əvəz oluna bilsin.