Təbii göbələklərin ultrasəs çıxarılması
Müalicəvi göbələklər sağlamlıq üçün müstəsna faydaları ilə qədim zamanlardan tanınır. Son zamanlarda dərman göbələkləri sağlamlığı yaxşılaşdırmaq və enerji artırmaq üçün əsas məhsula çevrilir. Dərman göbələklərinin sağlamlığa dəstək təsirlərinin tam spektrini yaşamaq üçün polisaxaridlər, triterpenoidlər və digər bioaktiv maddələr kimi birləşmələr göbələk hüceyrələrindən buraxılmalıdır. Ultrasonik ekstraksiya Reishi, Lions Mane, Cordyceps, Shiitake, Chaga və s. kimi botanikalardan bioaktiv birləşmələri təcrid etmək üçün əla texnikadır.
Dərman göbələk ekstraktları – Ultrasonik ilə hazırlanmışdır
İdeal funksiyalar və immunitet sisteminə qeyri-adi təsirləri səbəbiylə dərmanlı mantarlar superfood və nootropik statusu təyin edilmişdir. Sağlamlıq və idrak artırıcı təsirləri ilə yanaşı, dərman göbələkləri xəstəlikləri (məsələn, xərçəng, diabet, iltihab və s.) Qarşısını almaq və müalicə etmək üçün istifadə olunur. Yeyinti mantarlarının ən tanınmış növləri - Chaga, Reishi, Aslan Mane, Cordyceps, Shiitake və Maitake.
UP100H, 100 vatt güclü ultrasəs ekstraktoru, Çaga göbələkindən (Inonotus obliquus) bioaktiv birləşmələrin çıxarılması üçün istifadə olunur.
Göbələklərin sağlamlığa ən əhəmiyyətli təsirlərinə gəldikdə, göbələklərin bioaktiv birləşmələrinin toxunulmazlığı artırdığı, sinir böyümə faktorunu (NGF) artırdığı, fiziki fəaliyyət zamanı dözümlülüyü və uzunömürlülüyü yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir. Sağlamlığı gücləndirən təsirlərə səbəb olan bioaktiv birləşmələr, məsələn, α-qlükanlar və β-qlükanlar kimi polisaxaridlərdir. Qlükanların profili xüsusi göbələk növləri arasında fərqlənir və müxtəlif təsirlərə nail olmaq üçün müxtəlif göbələklərin xüsusi istifadəsinə cavabdehdir. Məsələn, Lion's Mane sinir böyümə faktorunu (NGF) təşviq edir, Cordyceps göbələyi isə dözümlülüyü artırır və Reishi immunitet sistemini və uzunömürlülüyü dəstəkləyir.
Ekstraksiya protokolları və video nümayişləri də daxil olmaqla, xüsusi göbələklərin çıxarılması haqqında ətraflı öyrənmək üçün aşağıdakı linklərə klikləyin:
Niyə Mantar çıxarır?
Mantar çıxarışları faydalıdır, çünki istehlak edilən kiçik miqdarda istənilən təsiri əldə etmək üçün lazım olan böyük miqdarda göbələk tozları qəbul edildikdə eyni təsiri vardır. Ultrasonik şəkildə təcrid olunmuş göbələk ekstraktları çox əhəmiyyətli qida və bioaktiv maddələri çox konsentratlaşdırılmış şəkildə verir!
Polisakaridlərin ultrasəs çıxarılması
Polisakaridləri (alfa-qlükanlar və beta-qlükanlar kimi), triterpenlər və dərmanlı göbələklərdən başqa bioaktiv birləşmələri izolyasiya etmək üçün ultrasonik ekstraksiya ən rahat, effektiv və səmərəli üsuldur.
Bir çox yeməli göbələkdə olan digər faydalı komponentlər selenyum, vitamin D və vitamin B3dir. Güclü ultrasonikləşmə ilə, göbələklərin hüceyrə divarları (chitindən hazırlanan) perforasiya olunur və polisizaridlər, vitaminlər və s. Kimi kimyəvi birləşmələr ətrafdakı solventə salınırlar. Ultrasonik hasilat, ənənəvi ekstraksiya üsullarına nisbətən çox az bir ekstraksiya müddətində bioaktiv birləşmələrin tam spektrini səmərəli şəkildə sərbəst buraxır.
Ekstraksiyadan sonra bioaktiv birləşmələr yüksək konsentratlı, yüksək effektli göbələk ekstraktları hazırlamaq üçün filtrasiya, distillə / buxarlanma və yağışla təmizlənib təmizlənə bilər. Bu göbələk ekstraktları dərmanlar, diyet əlavələri, funksional qida maddələr, tinctures və toniklər halında işlənir.
Ultrasonik Su və ya Solvent çıxarılması
Ultrasonik çıxarmanın böyük bir üstünlüyü həlledicilərin geniş seçimi seçmək. Fitokimyasalların və bioloji tərkibli birləşmələrin ultrasəslə təcrid olunması su, etanol, metanol, izopropanol, su / etanol qarışıqları, gliserin, bitki yağları və s. Kimi həlledicilərdə tətbiq oluna bilər.
İzolyasiya ediləcək birləşmələrdən asılı olaraq, ultrasəs köməyi ilə göbələk ekstraktı suda və ya etanol, metanol, izopropanol və s. kimi həlledicilərdə həyata keçirilə bilər. Göbələklərin tərkibində əsasən suda həll olunan hədəf birləşmələr və yalnız bir neçə suda həll olunmayan komponentlər olduğundan, suda ekstraksiya və ya sulu etanol adətən üstünlük verilən üsuldur. Daha yüksək spirt faizi olan həlledicilər triterpenlərdə yüksək olan ekstraktları təcrid etmək üçün xüsusi olaraq istifadə olunur.
UP400St Ultrasonikator UP400St yüksək effektivdir və polisaxaridlər, terpenlər, alkaloidlər və digər mikokimyəvi maddələr kimi bioaktiv birləşmələri dərman göbələklərinin miselyumundan və meyvə gövdəsindən sürətlə çıxarmağa imkan verir.
- Ən səmərəli
- Sürətli çıxarma
- daha tam hasilatı
- Yüksək keyfiyyətli tam spektrli ekstraktlar
- Yüngül, qeyri-termik proses (soyuq ekstraksiya)
- Pharma- / yemək dərəcəli
- Standartlaşdırılmış proses
- Seçmək üçün müxtəlif həlledicilər
- təhlükəsiz & asan
Ultrasonik Göbələk Ekstraksiyasının Nəticələri
Ultrasəs prosesinin parametrləri fitokimyəvi maddələrin təcrid edilməsi və bərpasına gəldikdə çox vacibdir. Birincisi, amplituda, təzyiq və temperatur kimi ultrasəs parametrləri hasilat prosesini ən yüksək məhsuldarlığa və keyfiyyətə uyğunlaşdırmaq üçün vacib amillərdir. İkincisi, dəqiq idarə olunan proses şəraiti ekstraktların çox güclü proses təsirləri (məsələn, yüksək temperatur) ilə deqradasiyaya uğramamasını təmin edir. Məsələn, polisaxaridlər kimi botanika birləşmələri yüksək temperaturlara məruz qaldıqda deqradasiyaya meyllidirlər.
Hielscher ultrason’ ekstraktörler tam nəzarət edilə bilər – amplituda, təzyiqə, temperatura optimal şərait yaradaraq. Bu, təkrarlanabilən nəticə, çıxarış keyfiyyəti və prosesi standartlaşdırmağa imkan verir.
Tədqiqatın (Alzorqi və s.) Ultrasonication tərəfindən çıxarılmış Malayziya göbələklərinin (1-3, 1-6) -β-d-qlükanlarının daha yüksək antioksidan aktivliyə, daha yüksək molekulyar ağırlığa və optimal dərəcədə dalağın dərəcəsinə şərti ekstraksiya üsulları ilə.
Yüksək Performanslı Ultrasonik Extractors
Hielscher Ultrasonics, bitki və mantarlardan bioaktiv komponentlərin izolyasiyasına uğurla tətbiq olunan uzunmüddətli yüksək performanslı ultrasonikatorlar istehsalçısıdır. Hielscher Ultrasonics, ilk əlverişsizlik testindən və proses optimallaşdırmasından sənayeləşdirilmiş istehsal xəttinizə yekun qurulmasına kömək edən tərəfdaşdır, kiçik el əleyhinə ultrasonikatörlərdən stolüstü və pilot sistemlərdən tam sənaye vahidlərinə qədər olan məhsul xətti ilə . Bioaktiv birləşmələri bitkilərdən azad etmək üçün yüksək amplitudalar tələb oluna bilər – xüsusilə sağlam hüceyrə divarlarının delinməsi və lyse olması lazımdır. Hielscher Ultrasonik 'ultrasəs prosessorları, məsələn UIP500hdT və ya UIP2000hdT200 mikrona qədər çox yüksək amplitüdlər işləyə bilər. Əlbəttə ki, bu yüksək amplitüdlər əlbəttə ki, 24/7 əməliyyatlarında davamlı olaraq işlədilə bilər. Hielscher ultrasonikatorlarının dayanıqlılığı ağır işdə və tələb olunan mühitlərdə əngəlsiz 24/7 əməliyyat təmin edir.
- Yüksək Performanslı Ultrasonik Extractors
- Həqiqətən nəzarət edilə bilər
- reproducible nəticələri
- xətti genişlənmə
- Sağlam & aşağı istismar
- Məsləhətləşmə & xidmət
- asan & təhlükəsiz fəaliyyət göstərmək
SonoStation – 2x 2kW ultrasonikatorlar, qarışdırılmış tank və nasoslu ultrasəs sistemi – böyük miqdarda hasilat üçün mükəmməldir.
| Partiyanın həcmi | Axın | tövsiyə Cihazlar |
|---|---|---|
| 1 500ml | 10 200ml / dəq | UP100H |
| 10 2000ml üçün | 20 400ml / dəq | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 20L üçün | 04L / min .2 | UIP2000hdT |
| 10 100L üçün | 10L 2 / dəq | UIP4000 |
| na | 10 100L / dəq | UIP16000 |
| na | daha böyük | çoxluq UIP16000 |
Laboratoriyadan pilot və sənaye miqyaslı yüksək güclü ultrasonik çıxarıcılar.
Ədəbiyyat / İstinadlar
- Alzorqi I., Sudheer S., Lu T.J., Manickam S. (2017): Ultrasonically extracted β-d-glucan from artificially cultivated mushroom, characteristic properties and antioxidant activity. Ultrasonic Sonochemistry 2017. 531-540.
- Alzorqi I., Singh A., Manickam S., Al-Qrimli H. (2016): Optimization of ultrasound assisted extraction (UAE) of β-D-glucan polysaccharides from Ganoderma lucidum for prospective scale-up. Resource-Efficient Technologies 2016.
- Khan, A.A., Gani A., Masoodi F., Kousar S., Ahmad M. (2014): Antioxidant and Functional Properties of β-Glucan Extracted from Edible Mushrooms Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus and Coprinus Atramentarius. Proceedings of the 8th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP8) 2014.
- Vardanega R., Santos D.T., Meireles M.A.M. (2014): Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-Dec; 8(16): 88–95.
Bilmək lazımdır
Ultrasonik çıxarılma – iş prinsipi
Ultrasonik hasilat, səmərəli, sürətli və səmərəli texnologiyadır, bu maye-qatı ekstraksiyanı gücləndirir və ənənəvi ekstraksiya üsullarından üstündür. Ultrasəsli bərk-maye hasilatının əsas üstünlükləri daha sürətli ekstraksiya kinetikası və kütləvi ötürülmənin, eləcə də özünün məhsuldarlığının artırılmasına əsaslanır. Başqa bir fayda, aşağı temperaturda istilik həssas birləşmələrin deqradasiyaya qarşı qorunmasını maneə törədir. Mikrodalğalı və ya süperkritik CO2 kimi alternativ izolyasiya üsulları ilə müqayisədə, ultrasonik ekstraktor dəyəri (həm də satın alma və əməliyyat üçün), eləcə də istifadəçi dostu və təhlükəsiz fəaliyyət göstərmək üçün təhlükəsizdir.
Ultrasonik hasilat akustik kavitasiya və onun hidrodinamik kəsmə qüvvələrinə əsaslanır. Hielscher Ultrasonikası’ sistemləri botanikalardan fitokimyəvi maddələrin çıxarılması üçün intensiv ultrasəs dalğaları və kavitasiya yaradır.
akustik çuxurluq – ultrasonik emal fenomeni: sıx ultrasonik dalğalar sıx bir mühitə birləşdirildikdə, sıxma üçün sıxılma və genişlənmə dövrü tətbiq olunur. Genişləmə (nadir hallar) zamanı, vakuum baloncukları və ya boşluqlar mayenin içində olur. Bu vakuum balonları əmələ gələn mənfi təzyiq mayenin sıxılma gücünü aşdıqda yaranır. Müxtəlif sıxılma / nadir hala çevrilmə dövründə, vakuum baloncukları daha çox enerjiyi absorbe edə bilməyəcək bir nöqtəyə çatana qədər böyüyürlər (bubble implosion). Bubble implosion zamanı, çox yüksək temperatur və təzyiq diferensialları, maye axını və kəsmə qüvvələri kimi ekstremal şərait yerli olaraq baş verir. Bu sıx qüvvələr hüceyrələri (bitki və toxumaların) pozur, beləliklə daxili hüceyrəli material (məsələn, polisaxaridlər, terpenes, zülallar, flavonlar və s.) solventə salınır. Vakuum balonlarının meydana gəlməsi, böyüməsi və dağılması prosesi kimi tanınır çuxurluq.
Mantar
Göbələk (cəm: göbələk) mayalar, kiflər və göbələklər kimi mikroorqanizmləri əhatə edən eukaryotik orqanizmlər qrupunun bütün üzvləri üçün botanika terminidir. Xüsusilə ənənəvi tibbdə (məsələn, Asiya/Çin təbabətində) göbələklər koqnitiv inkişaf, immunitet sistemini gücləndirmək və ya uzunömürlülük əldə etmək kimi müxtəlif təsirlərə səbəb olmaq üçün tətbiq edilir. Hal-hazırda, dərman göbələkləri yalnız alternativ dərman kimi deyil, göbələk ekstraktları da funksional qidalar və ya superfoodlar kimi istifadə olunur. Məsələn, maitake, cordyceps, hinduşka quyruğu, reishi kimi göbələklər immunomodulyator kimi təsirindən faydalanmaq üçün qəbul edilir. Psilocybin göbələkləri (dildə sehrli göbələklər kimi tanınır) kimi bir neçə göbələk növü psixodelik xüsusiyyətləri üçün istifadə olunur. Göbələklər bitki deyil və onlar göbələklər krallığına təsnif edilir.
Polisakaridlər
Polisakaridlər dərman vasitələrində aşkar edilən mühüm bioloji birləşmələrdir. Onlar əczaçılıq və nutraceutical idarəetmə üçün biokimyəvi fəal maddələr kimi istifadə olunur, immun tənzimlənməsi kimi müsbət təsirlərə malikdirlər, radiasiya zərərini, anti-qan pıhtılaşmasını və anti-xərçəng, anti-virus və hipoglisemik fəaliyyətlərin qarşısını almaq və ya qarşısını almaq. Yaponiyada, Koreyada və Çində olan mantar əldə edilən polisaxaridlər, lentinan, şizofilanlar və krestin immunitetotika (immunitet sistemini artırıcı maddələr) kimi qəbul edilmişdir.
Polisakaridlərdən başqa, göbələklər digər faydalı komponentlər arasında fenol, heteropolisakkarid, glikojen, vitamin və triterpen ehtiva edir.
Müalicə Mantar növləri
ilə Chaga həmçinin məlum olan mantar Inonotus obliquus ya da Qara Ağacı Mantarına (daha çox söhbət, bağırsaq konkusu, klinker poliporası), polisakkaridlər ən görkəmli aktiv maddələrdir. Çağın polisakaridləri sərbəst radikalları təmizləyən çox güclü antioksidan fəaliyyət göstərir.
Aslanın Mane (Hericium erinaceus) diş göbələkləri qrupuna aid olan yeməli və müalicəvi göbələkdir. Lion's Mane, neyroprotektiv və nootrop təsirləri ilə tanınır, yəni Lion's Mane yaddaş və koqnitiv funksiyaları yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.
Reishi (Ganoderma lucidum, həmçinin Ling Zhi / Lingzhi, Mannentake, Ölümsüzlük göbələyi kimi tanınır) qırmızı laklı, böyrək formalı qapağı ilə asanlıqla tanınan polipor göbələkdir. Reishi göbələyi ganoderic turşuları adlanan bir qrup triterpen istehsal edir. Qanoderik turşular steroid hormonlarına bənzər molekulyar quruluşa malikdirlər. Bundan əlavə, Reishidə olan digər birləşmələrə polisaxaridlər (məsələn, beta-qlükan), kumarin, mannitol və alkaloidlər daxildir. Göbələkdən təcrid olunmuş sterollara ganoderol, ganoderenic acid, ganoderiol, ganodermanontriol, lucidadiol və ganodermadiol daxildir. Kulinariya baxımından Reishi acı dadı ilə tanınır və tez-tez qəhvə içkilərində istehlak olunur.
Shitake (Lentinula edodes; qara rəngli göbələk göbələyi, Xiang Gu, ətirli Mantar kimi adlandırılan) geniş yayılmış Asiya yeməklərində tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Sağlamlıq baxımından idarə edildikdə, Şiitake immunitet sistemini gücləndirir və nəticədə iltihabın əhəmiyyətli dərəcədə azaldılmasına səbəb olur.
Coriolus versicolor (Trametes versicolor, Polyporus versicolor; sözdə Türkiyə adlanan quyruq göbələyi, Yun Zhi, Kawaratake) tərkibində PSK, PSP və Kresin, həmçinin B-1,3 və B-1,4 glukanları olan poliskaridlər var. Polisakkaridlər kemoterapi ilə birlikdə istifadə edildikdə müəyyən xərçəng xəstələrində immuniteti yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Ənənəvi Çin təbabətində Türkiyə quyruğu tonik kimi istifadə olunur.
Cordyceps sinensis (Ophiocordyseps sinensis; həmçinin Çin Caterpillar Fungus, Dong Chong Xia Cao, yartsa gunbu kimi tanınan) başqa bir mantardır ki, bu da müstəsna antioksidləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir. Cordyceps də zərərli sərbəst radikalları zərərsizləşdirən və bədənin təbii antioksidan sisteminin fəaliyyətini gücləndirən güclü antioksidanları ehtiva edir.
Maitake (Grifola frondosa; Bulud göbələyi, Hui Shu Hua, Odun toyuqu, qoç başı, qoyun başı) həm fitri immun sistemini, həm də adaptiv immun sistemini stimullaşdırdığı sübut edilmiş polipor göbələkdir. Tədqiqatlar göstərir ki, Maitake döş xərçəngi xəstələrinin immun sistemini stimullaşdırır. Bundan əlavə, göbələkdə alfa qlükozidaz inhibitoru olduğu üçün qan şəkərini azaldan təsir göstərir.
Qaraçuxur suburfescens (həmçinin şərtləri ilə tanınır Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis, Agaricus rufotegulis; bədnam göbələk, günəş göbələyi, Allahın göbələk, həyat mantarı, kral günəş agaricus, jisongrong və ya himematsutake) şirin təzə və badam qoxusu ilə xarakterizə olan yeməli göbələkdir. Bu agaricus göbələsi, əsasən immunitet sistemini gücləndirən effektlər üçün istifadə edilən məşhur dərmanlı bir göbələkdir.