Ultrasonik Quercetin çıxarılması
Quercetin, müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə tanınan polifenollar qrupunun bitki birləşməsidir. Qida əlavələri və əlavələri üçün yüksək keyfiyyətli quercetin istehsal etmək üçün parçalanmanın qarşısını almaq üçün səmərəli, lakin yumşaq ekstraksiya texnikası tələb olunur. Ultrasonik ekstraksiya çox qısa müddət ərzində quercetin yüksək məhsuldarlığı verən yumşaq, mexaniki ekstraksiya üsuludur.
Yüksək Keyfiyyətli Quercetin ekstraktları üçün yüksək performanslı ultrasəs
Ultrasonik ekstraksiya bitki materialından bioaktiv birləşmələri buraxmaq üçün yumşaq, qeyri-termal, lakin yüksək effektiv üsul kimi tanınır və müəyyən edilir. Ultrasonik ekstraksiya sırf mexaniki müalicə olan akustik kavitasiya fenomeninə əsaslanır. Bu, sonikasiyanı botanikalardan polifenollar, quercetin və ya antioksidantlar kimi həssas bioaktiv birləşmələrin təcrid edilməsi üçün üstünlük verilən üsul edir.
- Üstün məhsuldarlıq
- Yüksək sürətli hasilat – dəqiqə ərzində
- Yüksək keyfiyyətli ekstraktlar – Yüngül, qeyri-termal
- Yaşıl həlledicilər (su, etanol, metanol və s.)
- Asan və təhlükəsiz əməliyyat
- Aşağı investisiya və əməliyyat xərcləri
- Ağır yük altında 24/7 əməliyyat
- Yaşıl, ekoloji cəhətdən təmiz üsul
Ultrasonikasiyanın hüceyrə quruluşuna təsiri: Hüceyrə divarlarının ultrasəslə induksiya edilmiş pozulması Euonymus alatusdan quercetin və rutinin sərbəst buraxılmasına imkan verir.
Şəkil və tədqiqat: ©Yang və Zhang, 2008.
Bitki mənşəli maddələrin 120L Ultrasonik Batch çıxarılması sonikator UIP2000hdT
Case Study: Ultrasəs-Assisted Quercetin Extraction
Şərifi və b. (2017) dərman bitkilərindən quercetin kimi flavonoidləri çıxarmaq üçün ultrasəs ekstraksiyasının effektiv və praktik bir üsul olduğunu göstərmişdir. Hielscher istifadə etdilər UP400St (400W, soldakı şəkilə baxın) 50% amplituda ayarında. Turp (Raphanus Sativus) yarpaqları metanol içinə qoyulmuş və 10 dəqiqə ərzində ultrasəslə işlənmişdir ki, bu da 11,8% məhsuldarlıq kversetin hasilatı ilə nəticələnmişdir. Maserasiya, Soxhlet çıxarılması və termal qazma kimi ənənəvi üsullarla müqayisədə ultrasəs yardımı ilə ekstraksiyanın üstünlüyü. Ultrasonik ekstraksiya daha yüksək məhsuldarlıq, əhəmiyyətli dərəcədə qısaldılmış ekstraksiya müddətləri və daha az həlledici miqdarı ilə üstündür. Ultrasəs dalğalarının tətbiqi bitki materialının hüceyrə divarlarını pozan və kütlə ötürülməsini təşviq edən kavitasiya yaradır. Beləliklə, ultrasəs ekstraktı ənənəvi üsullardan daha effektivdir və üzvi matrislərdən quercetin ekstraksiyasında üstündür. Baxmayaraq ki, ultrasəs çıxarılması yalnız 10 dəqiqə tələb olunur. – maserasiya üçün 24 saatlıq ekstraksiya vaxtları ilə müqayisədə, 60 dəq. termal həzm üçün və Soxhlet çıxarılması üçün 24 saat – ultrasəslə çıxarılan quercetin miqdarı həzm, maserasiya və Soxhlet ekstraksiyasından daha yüksək idi.
Ultrasonik ekstraksiya (BƏƏ) ənənəvi ekstraksiya üsulları ilə müqayisədə daha qısa ekstraksiya müddətində əhəmiyyətli dərəcədə yüksək quercetin verir.
mənbə: Şərifi at al. 2017
ultrasəs ekstraksiya avadanlığı
Hielscher Ultrasonics botanika məhsullarından yüksək keyfiyyətli ekstraktların istehsalı üçün yüksək performanslı ultrasəs prosessorlarının istehsalında ixtisaslaşmışdır.
Hielscher kiçik, güclü laboratoriya ultrasəs aparatlarından tutmuş, bioaktiv maddələrin (məsələn, polifenollar, gingerol, piperin, curcumin və s.). 200 vattdan 16 000 vata qədər olan bütün ultrasəs cihazları rəqəmsal idarəetmə üçün rəngli displey, məlumatların avtomatik qeydi üçün inteqrasiya olunmuş SD kart, brauzerin uzaqdan idarə edilməsi və daha bir çox istifadəçi dostu funksiyalara malikdir. Sonotrotlar və axın hüceyrələri (mühitlə təmasda olan hissələr) avtoklavlana bilər və təmizlənməsi asandır. Bütün ultrasəs aparatlarımız 24/7 işləmək üçün hazırlanmışdır, az texniki xidmət tələb edir və istifadəsi asan və təhlükəsizdir.
Rəqəmsal rəngli displey ultrasəs cihazının istifadəçi dostu idarə edilməsinə imkan verir ki, bu da prosesi dəqiq tənzimlənən edir. Sistemlərimiz aşağıdan çox yüksək amplitüdlərə qədər çatdırmaq qabiliyyətinə malikdir. Quercetin kimi polifenolların çıxarılması üçün yüksək keyfiyyətli aktiv maddələrin həssas izolyasiyası üçün optimallaşdırılmış xüsusi ultrasəs sonotrodları (həmçinin ultrasəs zondları və ya buynuzları kimi tanınır) təklif edirik. Hielscher sonikatorlarının möhkəmliyi ağır iş şəraitində və tələbkar mühitlərdə 24/7 işləməyə imkan verir.
Ultrasəs proses parametrlərinin dəqiq nəzarəti təkrar istehsal və prosesin standartlaşdırılmasını təmin edir.
Bizimlə əlaqə saxlayın! / Bizdən soruşun!
Yüksək güclü ultrasəs prosessorları laboratoriya pilot və sənaye miqyası.
Ədəbiyyat / İstinadlar
- Şərifi, Niuşa; Maherniya, Şəbnəm; Amanlou, Massoud (2017): Raphanus sativus L. Əczaçılıq Elmləri Mart 2017, 23, 59-65 yarpaqlarından Quercetin çıxarılmasında müxtəlif üsulların müqayisəsi.
- Anaya-Esparza, Luis Migel; Ramos-Aguirre, Deni; Zamora-Qasqa, Viktor Manuel; Yahia, Elhadi; Montalvo-Qonzales, Efigeniya (2018): Justicia spicigera yarpaqlarından fenolik birləşmələrin ultrasəs köməyi ilə çıxarılmasının optimallaşdırılması. Qida Elmi və Biotexnologiyası 27, 2018. 1093–1102.
- Wang, L., Li, Z., Huang, J. et al. (2022): Su CO2 Sistemlərində Alma Peellərindən Polifenolların Ultrasəs Yardımlı Ekstraksiyasının Təsiri. Qida Bioprocessing Technology 15, 2022. 1157-1167.
- Valu, M.-V.; Soare, LC; Sutan, NA; Ducu, C.; Moqa, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, RS; Carradori, S. (2022): Hericium erinaceus göbələk biokütləsindən Erinasin A və antioksidant aktivliyə malik polifenolları əldə etmək üçün ultrasəs ekstraksiyasının optimallaşdırılması. Qidalar 2020, 9, 1889.
- Sumbal Cəmşaid, Dildar Əhməd (2022): Melia azedarach meyvəsindən qiymətli birləşmələrin qliserin-xolin xlorid dərin evtektik həlledici ilə ultrasəs köməyi ilə çıxarılmasının optimallaşdırılması. Davamlı Kimya və Əczaçılıq, Cild 29, 2022.
Bilməyə Dəyər Faktlar
quercetin
Quercetin, bir bitki flavonol (polifenolların flavonoid qrupunun alt qrupudur) bir çox meyvə, tərəvəz və yarpaqda olur. Quercetinin təbii mənbələri alma, bibər, qırmızı şərab, tünd albalı və giləmeyvə (qargilə, qaragilə, böyürtkən və s.), pomidor, brokoli, kələm və cücərti kimi xaç ağacı tərəvəzləridir; ispanaq, kələm kimi yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər; sitrus meyvələri, kakao, zoğal, bütün taxıllar, məsələn qarabaşaq, qulançar, kapari, qırmızı soğan, zeytun yağı, qara və yaşıl çay, lobya və paxlalılar; adaçayı, Amerika ağsaqqalı, St John's wort və ginkgo biloba kimi otlar.
Quercetin acı bir dadı ilə seçilir. Sağlamlığı yaxşılaşdıran çoxlu təsirlərinə görə pəhriz əlavələrində, içkilərdə, qida və əczaçılıq məhsullarında əlavə kimi istifadə olunur.
İtaliyanın Verona Universitetinin tədqiqatçıları müəyyən ediblər ki, izokersetin kimi quercetin qlikozidləri və kaempferol kimi digər flavonoidlər həm heyvanlarda, həm də insanlarda müxtəlif hüceyrə tiplərinə təsir göstərə bilən antiviral, antimikrob, iltihab əleyhinə və antiallergik agentlərdir. müsbət. Quercetin iltihabı azaltmağa, allergiya ilə mübarizə aparmağa, ürək sağlamlığını dəstəkləməyə, ağrı ilə mübarizə aparmağa, dözümlülüyü potensial olaraq yaxşılaşdırmağa, xərçənglə mübarizəyə və dəri və qaraciyər sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər. Bitki mənşəli birləşmə kimi quercetin qədim zamanlardan təbii vasitə kimi istifadə edilmişdir. Məsələn, İranda quercetin ənənəvi tibb kimi istifadə olunur, burada işlətmə vasitəsi kimi istifadə olunur və daha yaxınlarda şiş əleyhinə, proliferativ və diabet əleyhinə agent kimi istifadə olunur.