Daha yüksək məhsuldarlıq üçün ultrasəs astaksantin ekstraktı
- Astaksantin əczaçılıq və qida əlavələrində istifadə olunan yüksək güclü antioksidantdır.
- Yosunlar kimi təbii mənbələrdən yüksək keyfiyyətli astaxanthin istehsal etmək üçün yüksək performanslı ekstraksiya texnikası tələb olunur.
- Ultrasonik ekstraksiya mexaniki müalicədir və çox qısa müddətdə astaxanthin yüksək məhsuldarlığı verir.
Yüksək Keyfiyyətli Astaksantin Ekstraktları üçün Yüksək Performanslı Sonicatorlar
Ultrasəs ekstraksiya mikroyosunlar, krill və ya xərçəngkimilər kimi təbii mənbələrdən astaksantin çıxarmaq üçün intensiv ultrasəs dalğalarından istifadə edən yüksək performanslı ekstraksiya üsuludur. Astaxanthin, güclü antioksidan xüsusiyyətləri və müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə tanınan təbii bir karotenoid piqmentidir. Çox vaxt pəhriz əlavəsi və qida boyası kimi istifadə olunur. Sonikasiyanın astaksantin çıxarma prosesini yaxşılaşdırmağa necə kömək etdiyini öyrənin!
Yüksək güclü ultrasəsdən istifadə edərək təkmilləşdirilmiş astaksantin çıxarılması üçün MultiSonoReactor
Mikroyosunlardan Astaxanthinin ultrasəs çıxarılması
İnsanlar və heyvanlar tərəfindən sağlamlıq faydaları üçün istehlak edilən qida əlavələri üçün astaksantin, astaxanthin dəniz məhsullarından alınır və ya H. pluvialis yosunlarından çıxarılır. Haematococcus pluvialis, stresli şərtlər, məsələn, yüksək duzluluq, azot çatışmazlığı, yüksək temperatur və işıq tətbiq edildikdə yüksək astaxanthin məzmunu istehsal edən yaşıl mikroyosundur. Hər yosun hüceyrəsi üçün 9,2 mq/q-a qədər astaksantinlə (= H. pluvialis-in quru çəkisinə görə 3,8%-ə qədər) Haematococcus pluvialis çox yüksək miqdarda təbii astaxanthin toplayır və buna görə də astaksantin istehsalı üçün üstünlük verilən orqanizmdir.
Yaşıl mikroyosunlardan astaxanthini azad etmək üçün yosun hüceyrələri pozulmalıdır. Lipidlər, antioksidantlar, polifenollar və təbii piqmentlər kimi bioaktiv birləşmələrin hüceyrə parçalanması, parçalanması və izolyasiyası üçün ultrasəs yaxşı qurulmuşdur. Yüksək performanslı ultrasəs, kəsmə qüvvələri ilə hüceyrə divarlarını pozan və astaxanthin kimi bioaktiv maddələrin sərbəst buraxılmasına səbəb olan sırf mexaniki qüvvələr yaradır.
Astaksantinin mayadan ultrasəs çıxarılması
Phafia rhodozyma astaksantinlə zəngin bir mayadır. Bununla belə, əsasən qlükandan ibarət olan və hüceyrənin sərtliyinə cavabdeh olan P. rhodozyma-nın qalın hüceyrə divarı hüceyrənin pozulmasını və astaksantin təcridini çətin bir vəzifəyə çevirir. Tədqiqatçılar (Qoqate et al. 2015) laktik turşu ilə birlikdə ultrasəs ekstraksiyasının hüceyrənin pozulmasını gücləndirdiyini və P. rhodozyma-dan astaxanthinin çıxarılmasını daha yaşıl, ekoloji cəhətdən təmiz bir prosesə çevirdiyini aşkar etdilər. Onlar pozulma üçün mühit kimi laktik turşudan və ekstraksiya üçün həlledici kimi etanoldan istifadə etdilər. Maksimum astaxanthin məhsuldarlığı (90%) 3 M laktik turşunun istifadəsinə əsaslanan ultrasəs köməyi ilə ekstraksiya yanaşması üçün əldə edilmişdir, pozulma müddəti 15 dəqiqədir. UIP4000hd (4kVt, soldakı şəklə bax) kimi güclü ultrasəs ekstraktorları təzyiqə məruz qala bilən axın reaktoru ilə birlikdə çox sıx kavitasiya yaratmağa imkan verir. Kavitasiya kəsmə qüvvələri maya hüceyrə divarlarını pozur və hüceyrənin daxili hissəsi ilə həlledici arasında kütlə transferini təşviq edir.
- Üstün məhsuldarlıq
- Yüksək sürətli hasilat – dəqiqə ərzində
- Yüksək keyfiyyətli ekstraktlar – Yüngül, qeyri-termal
- Yaşıl həlledicilər (məsələn, su/etanol)
- Xərc baxımından səmərəli
- Asan və təhlükəsiz əməliyyat
- Aşağı investisiya və əməliyyat xərcləri
- Ağır yük altında 24/7 əməliyyat
- Yaşıl, ekoloji cəhətdən təmiz üsul
Ultrasonik Astaxanthin Ekstraksiya – Toplu və ya Davamlı Axın rejimində
Astaxanthin lipofilik birləşmədir və həlledicilərdə (məsələn, etil asetatda 48,0% etanol) və yağlarda (məsələn, soya lobya yağı) həll edilə bilər.
Dəstə: Ultrasəs hasilatı prosesləri sadə toplu proseslər kimi və ya mühitin ultrasəs axını vasitəsilə reaktor vasitəsilə davamlı olaraq qidalandığı daxili müalicə kimi idarə edilə bilər.
Partiya emal asan prosedurdur, burada hasilat lot üzrə aparılır. Hielscher Ultrasonics kiçikdən böyük partiyalara, yəni 1L-dən 120L-ə qədər ultrasəs prosessorları təklif edir.
5 ilə 10L arasında olan partiyaları emal etmək üçün tövsiyə edirik UP400St sonotrode S24d22L2D ilə (şəkilə bax. sol).
Təxminən partiyaların emalı üçün. 120L, tövsiyə edirik Sonicator UIP2000hdT sonotrode RS4d40L4 ilə.
Axın: Daha böyük həcmlər və tam miqyaslı kommersiya hasilatı üçün davamlı maye axını ultrasəs reaktoru vasitəsilə qidalanır, burada solvent/botanika məhlulu intensiv şəkildə sonikasiya olunur.
Təqribən həcm üçün. 8L/dəq., tövsiyə edirik UIP4000hdT sonotrode RS4d40L3 və təzyiqli axın hüceyrəsi FC130L4-3G0 ilə
UIP2000hdT (2kW) böyük miqyaslı partiyanın çıxarılması üçün
Ekstraksiya üçün Yüksək Performanslı Ultrasonikatorlar
Hielscher Ultrasonics, bitkilərdən, mayalardan və hüceyrələrdən yüksək keyfiyyətli ekstraktların istehsalı üçün yüksək performanslı sonikatorların istehsalında ixtisaslaşmışdır. Hielscher Ultrasonics-in geniş məhsul portfeli kiçik, güclü laboratoriya ultrasəs aparatlarından tutmuş, astaxantin, quercetin, kofein, curcumin, terpenlər və s. 200W-dən 16.000W-a qədər olan bütün rəqəmsal sonikatorlar proqramlaşdırıla bilən parametrləri olan intuitiv menyu, rahat işləmə üçün rəngli sensor displey, məlumatların avtomatik qeydi üçün inteqrasiya olunmuş SD kart, brauzerin uzaqdan idarə edilməsi və daha çox istifadəçi dostu funksiyalara malikdir. Sonotrotlar və axın hüceyrələri (mühitlə təmasda olan hissələr) avtoklavlana bilər və təmizlənməsi asandır. Bütün ultrasəs aparatlarımız 24/7 işləmək üçün hazırlanmışdır, az texniki xidmət tələb edir və istifadəsi asan və təhlükəsizdir.
Rəqəmsal rəngli displey ultrasəs avadanlığını istifadəçi dostu idarə etməyə imkan verir. Sistemlərimiz aşağıdan çox yüksək amplitüdlərə qədər çatdırmaq qabiliyyətinə malikdir. Astaxanthin kimi kimyəvi birləşmələrin çıxarılması üçün yüksək keyfiyyətli aktiv maddələrin həssas izolyasiyası üçün optimallaşdırılmış xüsusi ultrasəs sonotrodları (həmçinin ultrasəs zondları və ya buynuzları kimi tanınır) təklif edirik. Hielscher, hətta çox möhkəm maya hüceyrələrini pozan həddindən artıq kavitasiya kəsmə qüvvələri yarada bilən təzyiqli axın hüceyrələri ilə birlikdə yüksək amplitüdlər üçün xüsusi sonotrodlar təklif edir. Hielscher ultrasəs avadanlığının möhkəmliyi ağır iş şəraitində və tələbkar mühitlərdə 24/7 işləməyə imkan verir.
Ultrasəs proses parametrlərinin dəqiq nəzarəti təkrar istehsal və prosesin standartlaşdırılmasını təmin edir. Hielscher sənaye miqyaslı, avtomatlaşdırılmış ultrasəs hasilatı sistemləri yüksək keyfiyyətli ekstraktların yüksək istehsal gücü üçün nəzərdə tutulmuşdur, eyni zamanda əmək, xərc və enerjini azaldır.
Bizimlə əlaqə saxlayın! / Bizdən soruşun!
Ədəbiyyat / İstinadlar
- B. Brands and M. Kleinke (2022): Astaxanthin production in Xanthophyllomyces dendrorhous grown in medium containing watery extracts from vegetable residue streams. IOP Conference Series: Earth Environ. Sci. 1034, 2022.
- Chougle, J.A.; Singha, R.S.; Baik, O.-D.(2014): Recovery of Astaxanthin from Paracoccus NBRC 101723 using Ultrasound-Assisted Three Phase Partitioning (UA-TPP). Separation Science and Technology, 49, 2014.
- Gogate et al. (2015): Ultrasound-assisted Intensification of Extraction of Astaxanthin from Phaffia rhodozyma. Indian Chemical Engineer 2015, 57:3-4, 240-255.
- Zou et al. (2013): Response Surface Methodology for Ultrasound-Assisted Extraction of Astaxanthin from Haematococcus pluvialis. Marine Drugs 2013, 11, 1644-1655.
- Farid Chemat, Natacha Rombaut, Anne-Gaëlle Sicaire, Alice Meullemiestre, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Maryline Abert-Vian (2017): Ultrasound assisted extraction of food and natural products. Mechanisms, techniques, combinations, protocols and applications. A review. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 34, 2017. 540-560.
Bilməyə Dəyər Faktlar
sono-çıxarma
Ultrasonik ekstraksiya və ya sono-ekstraksiya akustik kavitasiya prinsipinə əsaslanır.
Güclü ultrasəs dalğaları maye sistemlərə tətbiq edildikdə, vakuum qabarcıqlarının əmələ gəlməsi, böyüməsi və nəticədə çökməsi fenomeni olan akustik kavitasiya meydana gəlir (aşağıdakı şəkilə baxın). Ultrasəs dalğalarının yayılması zamanı vakuum qabarcıqları daha çox enerji qəbul edə bilməyəcək bir nöqtəyə çatana qədər salınır və böyüyür. Baloncuk böyüməsinin zirvəsində onlar şiddətlə çökür, bu da yerli termal, mexaniki və kimyəvi təsirlərə səbəb olur. Mexanik təsirlərə 1000 atm-ə qədər yüksək təzyiqlər, turbulentliklər və sıx kəsmə qüvvələri daxildir. Bu qüvvələr hüceyrə divarlarını pozur və hüceyrənin daxili hissəsi ilə həlledici arasında kütlə köçürməsini təşviq edərək ətrafdakı mayeyə (yəni həlledici) bioaktiv birləşmələri buraxır.
Yüksək intensivlikli, aşağı tezlikli ultrasəs vasitəsilə yaranan akustik kavitasiya hüceyrənin pozulması, intensiv qarışdırma və kütlə ötürülməsi üçün lazımi təsiri təmin edən intensiv kəsmə qüvvələri və yerli olaraq baş verən yüksək təzyiq və temperatur fərqləri yaradır. Bu ultrasəs kəsmə qüvvələri sirr hasilatı üçün uğurla tətbiq olunur.
Bitki mənşəli maddələrdən və hüceyrə toxumasından birləşmələrin ultrasəs üsulu ilə çıxarılması yaxşı tədqiq edilmişdir. Yüksək intensiv ultrasəs dalğalarının tətbiqi ekstraksiya proseslərini əhəmiyyətli dərəcədə təşviq edir. Prosesin intensivləşdirilməsi ilə yanaşı – bu, daha yüksək məhsuldarlığa və daha qısa hasilata səbəb olur – sonikasiya qeyri-termal müalicə olduğundan istilik deqradasiyası və temperatura həssas komponentlərin itirilməsinin qarşısı alınır. Bundan əlavə, ultrasəs hasilatı aşağı investisiya və əməliyyat xərclərinə malikdir, həlledicilərin istifadəsini azaldır və/yaxud daha yaşıl həlledicilərin istifadəsinə imkan verir ki, bu da onu qənaətcil və ekoloji cəhətdən təmiz çıxarma texnikasına çevirir. Ənənəvi hasilat üsullarından üstün olan, ultrasəslə dəstəklənən ekstraksiya (BƏƏ) qida sənayesində iqtisadi qazanclarla bioaktiv birləşmələr istehsal etmək üçün qəbul edilmişdir.
Güclü ultrasəs dalğaları bioloji strukturların hüceyrə matrisini pozur və bioaktiv birləşmələri buraxır. Bitki materialı ilə həlledici arasında kütlə ötürülməsi güclənir. Bu mexanizmlər sayəsində ultrasəs hasilatı sirr hasilatı üçün yüksək effektivdir.
astaksantin
Astaxanthin tünd qırmızı rəng ilə fərqlənir. Bu, yosunlarda (məsələn, Haematococcus pluvialis, Chlorella zofingiensis, Chlorococcum), mayada (məsələn, Phaffia rhodozyma), qızılbalıq, alabalıq, krill, karides və xərçəngkimilərdə olan yağda həll olunan piqmentdir. Astaxanthin super-antioksidant hesab olunur, çünki onun antioksidant gücü beta-karoten, lutein və zeaksantin kimi bir çox digər karotenoidlərdən on-iyirmi dəfə, alfa-tokoferoldan (E vitamini) yüz dəfə daha güclüdür. .
Astaxanthin (3,3′-dihidroksi-β, β'-karoten-4,4'-dion) keto-karotenoiddir və terpenlər (tetraterpenoid kimi) kimi tanınan daha böyük kimyəvi birləşmələr sinfinə aiddir. beş karbon prekursoru, izopentenil difosfat və dimetilalil difosfat. Astaxanthin, zeaksantin və kantaksantin kimi oksigen tərkibli komponentlər, yəni hidroksil (-OH) və ya keton (C=O) olan bir növ karotenoid birləşmələri kimi təsnif edilir. Astaxanthin həm hidroksil, həm də keton funksional qruplarını ehtiva edən zeaksantin və/və ya kantaksantinin metabolitidir. Bir çox karotenoidlər kimi, astaxanthin də yağda həll olunan piqmentdir və qırmızı rəngi ilə seçilir. Astaksantin də daxil olmaqla karotenoidlər antioksidant qabiliyyəti ilə məşhurdur.
Astaxanthin qırmızı bir piqmentdir və təbii olaraq yağış suyu mikroyosunlarından (Haematococcus pluvialis) və Xanthophyllomyces dendrorhous adlı mayadan (həmçinin Phaffia rhodozyma kimi tanınır) əmələ gəlir. Yosunlar, Astaxanthin yaratmaq üçün qida çatışmazlığı, artan duzluluq və həddindən artıq günəş işığından tutmuş şərtlərin bir və ya birləşməsi ilə stresə məruz qalır. Somon, qırmızı alabalıq, qırmızı çay, flaminqo, xərçəngkimilər (məsələn, karides, kril, xərçəng, xərçəng, xərçəng) kimi stresli şirin su mikroyosunlarını istehlak edən növlər qırmızı-narıncı rənglərin piqmentasiyasını görünüşlərində əks etdirir.
Əlavə olaraq, astaxanthin sağlamlığı təşviq edən və xəstəlikləri müalicə edən təsirləri üçün tətbiq olunur. Astaxanthin dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq (məsələn, qırışları azaltmaq, günəş yanığı və s.)
Bundan əlavə, astaxanthin Alzheimer xəstəliyi, Parkinson xəstəliyi, ürək-damar xəstəlikləri, yüksək xolesterin, qaraciyər xəstəlikləri, yaşa bağlı makula degenerasiyası və xərçəngin qarşısının alınmasında istifadəsinə görə artan diqqəti cəlb edir.
Hielscher Ultrasonics yüksək performanslı ultrasəs homogenizatorları istehsal edir laboratoriya üçün sənaye ölçüsü.