Ultrasonic topic: "Oziq-ovqat sanoatida ultratovushli ishlov berish"
Suyuq oziq-ovqat mahsulotlariga kuchli ultratovush to'lqinlarini qo'llash ularni bir hil holga keltirish va tarqatish, aromatik va biologik faol birikmalarni (masalan, lazzatlar, vitaminlar, tabiiy bo'yoqlar) olish va mikrobial barqarorlikni yaxshilash uchun ishlatiladi. Termal bo'lmagan ishlov berish sifatida ultrasonikatsiya haroratga sezgir moddalarning termal parchalanishidan qochadi va shu bilan yumshoq ishlov berish usuli hisoblanadi. Hielscher Ultrasonics yuqori samarali ultratovushli oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash tizimlarining keng assortimentini taklif etadi, ular ommaviy rejimda yoki ultratovushli oqim orqali reaktor yordamida doimiy inline o'rnatishda ishlatilishi mumkin.
Kuchli ultratovushli oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va uning afzalliklari haqida ko'proq bilib oling!
Found 61 hits. Showing results 49 - 60.
Efir moylarini ultratovushli gidrodistillash
Efir moylarini an'anaviy qazib olish qimmat va ko'p vaqt talab etadi. Ultrasonik ekstraksiya yuqori rentabellik va yuqori ekstrakt sifatini beradi. Ultrasonik erituvchi yoki suvga asoslangan ekstraktsiya usuli sifatida amalga oshirilishi mumkin. Shu bilan bir qatorda, sonikatsiya an'anaviy ekstraksiya tizimlari bilan birlashtirilishi mumkin…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-hydrodistillation-of-essential-oils.htm
Sonication orqali yuqori samarali zanjabil ekstraksiyasi
Zanjabildan efir moylari va faol birikmalarni ultratovush yordamida olish yuqori samaradorlik va yuqori hosildorlikka ishontiradi. Ultrasonik ekstraksiya yumshoq, issiqliksiz jarayon bo'lib, yuqori sifatli ekstraktlarni beradi. Boshqa ekstraksiya usullari o'zlarining kengaytirish imkoniyatlari bilan cheklangan bo'lsa-da,…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-ginger-extraction-by-sonication.htm
Ultrasonik yordamli ultrafiltratsiya
Ultrafiltratsiya (UF) tez-tez sut sanoatida zardob konsentratsiyasi uchun ishlatiladi. Ultratovush yordamida ultrafiltratsiya jarayonlari zardob eritmalarini ultrafiltratsiya qilishda zardobni ajratish jarayonlarining samaradorligini oshiradi. Hielscher Ultrasonics yuqori quvvatli ultratovushlarni birlashtirish uchun turli xil variantlarni taklif qiladi…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-assisted-ultrafiltration.htm
Ultrasonik-enzimatik neft gidrolizi
Diasilgliserol (DAG) ga boy yog'lar oziq-ovqat, farmatsevtika va kosmetika mahsulotlari uchun qimmatli tarkibiy qism hisoblanadi. Diatsilgliserol ultratovush ostida katalizator sifatida tijorat lipazidan foydalangan holda palma yog'ini gidrolizlash orqali ishlab chiqarilishi mumkin. Ultrasonik-enzimatik gidroliz bilan DAGlar bo'lishi mumkin…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-enzymatic-oil-hydrolysis.htm
Ultrasonikatsiya va uning oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda qo'llanilishi
Power ultratovush samarali va ishonchli oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash ilovalari uchun ko'p imkoniyatlarni taklif etadi. Oziq-ovqat sanoatida eng keng tarqalgan ilovalar aralashtirishni o'z ichiga oladi & gomogenizatsiya, emulsifikatsiya, dispersiya, hujayra parchalanishi va hujayra ichidagi materialning ekstraktsiyasi, fermentlarni faollashtirish yoki deaktivatsiya qilish (bu…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm
Sharbatlarni yaxshilash uchun kuchli ultratovush & Smoothies
Berlin Texnik Universitetida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ultratovush meva va sabzavot sharbatlarini, shuningdek smetanalarni yaxshilash uchun juda samarali qayta ishlash usuli hisoblanadi. Termal bo'lmagan oziq-ovqat jarayoni texnikasi bo'lib, ultratovush kuchaytiradigan yumshoq, ammo samarali davolashni ta'minlaydi…
https://www.hielscher.com/power-ultrasound-for-the-improvement-of-juices-smoothies.htm
Bioetanol ishlab chiqarish uchun ultratovushli fermentatsiya
Ultratovush yordamida fermentatsiya murakkab uglevodlarning oddiy shakarlarga bo'linishini rag'batlantirish orqali bioetanol ishlab chiqarishni kuchaytirishi mumkin, bu esa xamirturushning etanolga aylanishini osonlashtiradi. Bir vaqtning o'zida sonication ham xamirturush hujayra devori o'tkazuvchanligi samaradorligini yaxshilaydi, imkonini beradi…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-assisted-fermentation-for-bioethanol-production.htm
Sirka ishlab chiqarish va qarishda ultratovush
Balzam kabi sirka oshxonada muhim ziravor hisoblanadi. Hielscher ultratovush qurilmalari sirka ishlab chiqarish va pishib etishda ko'plab jarayonlar uchun ishlatiladi. Sirka ishlab chiqarish haqida ma'lumot Sirka ishlab chiqarish, ayniqsa, yuqori sifatli mahsulotlar, masalan…
https://www.hielscher.com/vinegar_ultrasonication.htm
Ultrasonik asalni qayta ishlash
Asal oziq-ovqat va dori sifatida katta talabga ega. Ultrasonik ishlov berish asaldagi kristallar va mikrob hujayralari kabi kiruvchi komponentlarni yo'q qilish uchun samarali vositadir. Termal bo'lmagan ishlov berish texnologiyasi sifatida ultratovushli asal dekristalizatsiyasi HFM ning istalmagan ko'payishini oldini oladi.…
https://www.hielscher.com/honey_01.htm
Ultrasonik chiqarish va saqlash
Ultrasonik ekstraksiya va saqlash hujayra tuzilmalarini parchalash (lizis) uchun kuchli ultratovush yordamida foydalanadi. Hujayralarni ultratovush yordamida sindirish hujayra ichidagi birikmalarning yuqori samarali ekstraktsiyasiga, shuningdek mikrobial inaktivatsiyaga olib keladi. Ko'p afzalliklarga ega bo'lganligi sababli, ultratovush usuli keng qo'llaniladi…
https://www.hielscher.com/extraction_01.htm
Gourmet restoranlari uchun ultratovush
Hielscher tomonidan ishlab chiqarilgan ultratovush qurilmalari yuqori toifali restoranlarning oshpazlari tomonidan innovatsion, yuqori sifatli pishirish uchun ishlatiladi. Bu lazzat ekstraktsiyasini, emusifikatsiyani yoki teksturani o'zgartirishni o'z ichiga oladi. Hielscher ultratovush qurilmalari manifold ilovalar uchun ishlatiladi va ularning ishlashi, ishonchliligi va isbotlangan…
https://www.hielscher.com/gourmet_restaurant_ultrasonic_extraction.htm
Foto-bioreaktorlarni ultratovush bilan tozalash
Mikroalglarni sayoz suv havzalarida yoki fotobioreaktorlarda etishtirish mumkin. Bioreaktorlarda suv o'tlari plyonkasi reaktorning ichki yuzasida o'sib, quyosh nurini to'sib, fotosintezni cheklaydi. Ultrasonik tozalash - tashqi tomondan qo'llaniladigan - bu suv o'tlari plyonkasini samarali ravishda yo'q qiladi.…
https://www.hielscher.com/algae_reactor_cleaning_01.htm