Ultrasonik mavzu: "Oziq-ovqat sanoatida ultratovushli ishlov berish"
Kuchli ultratovush to'lqinlarning suyuq oziq-ovqat mahsulotlariga tatbiq etilishi aromatik va biologik faol moddalarni (masalan, lazzatlar, vitaminlar, tabiiy bo'yoqlardan) hoslash va parchalash uchun va mikrobial barqarorlikni yaxshilash uchun ishlatiladi. Non-termik usul sifatida ultrasonikatsiya haroratga sezgir bo'lgan moddalarning termal parchalanishini oldini oladi va shu bilan yumshoq ishlov berish usuli hisoblanadi. Hielscher Ultrasonika ultratovushli oqimdan foydalanadigan reaktor yordamida ommaviy rejimda yoki uzluksiz inline o'rnatishda ishlatilishi mumkin bo'lgan yuqori samarali ultratovushli oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash tizimlarining keng assortimentini taklif etadi.
Qudratli ultratovushli oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va uning afzalliklari haqida ko'proq bilib oling!
Ushbu mavzu bo'yicha 12 sahifa namoyish etiladi:
Ultrasoniklar bilan nootropika va aqlli dori formulalari
Aqlli dorilar va nootropik qo'shimchalar kognitiv funktsiyani, miya qobiliyatini, kontsentratsiyasini, xotira va ijodni oshirish, motivatsiya va aqliy quvvatni oshirish, shuningdek miya sog'lig'ini yaxshilash uchun "kognitiv kuchaytirgich" sifatida iste'mol qilinadi. Transportni rivojlantirish…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
Ultrasoniklar yordamida Liposomal Encapsüllü Bioaktiv molekulalar
Ultrasonikatsiya liposomal formulalarni tayyorlashda juda samarali ekanligi ma'lum. Oddiy liposoma formulalari ultrasonikatsiyadan foydalanib, C vitaminini, CBD, curcumin, quercitin, astaxantin, peptidlar va boshqa biologik faol birikmalarni kapsüllaydi. Ultrasonik liposoma kapsülasyonu juda oddiy…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
Suvda eriydigan nano-THC formulalari sonikatsiya bilan
THC bilan boyitilgan ichimliklarni shakllantirish juda qiyin. - THC bilan to'ldirilgan ichimliklar yuqori bioavailability va shu bilan potentsial, uzoq muddatli barqarorlik va aniq ko'rinishni ta'minlash uchun nano-emulsiyalangan bo'lishi kerak. THC ning ichkilikka ultrabinafsha nano-emulsifikatsiyasi juda samarali va samaralidir…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
Yeyiladigan yog'larni ultratovushli ekstraktsiya qilish
Yog 'moylari pishirishda va oziq-ovqat ishlab chiqarishda ko'p qirrali dasturlar uchun ishlatiladi. Ovqatlanadigan yog'larni mexanik ekstraktsiya qilish moylarning emirilishini oldini oladi. Qo'ziqorinlarni ultrasonik ekstraktsiya qilish moylarni urug'lardan, dondan va mevalardan ozod qilishning eng yaxshi usuli hisoblanadi.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Mikoproteinning ultratovushli ekstraktsiyasi
Mikoprotein - bu inson iste'moli uchun ishlab chiqarilgan qo'ziqorinlardan olingan protein, asosan go'sht o'rnini bosuvchi yoki "qalbaki go'sht" tayyorlash uchun ishlatiladi. Ultrasonik ekstraktsiya va homojenizatsiya juda yuqori proteinli hosilga ega bo'lgan qo'ziqorindan mikoproteinni chiqarishning yuqori samarali usuli hisoblanadi.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Stabilizatsiya qilingan allikin formulalari uchun ultratovushli nanoliposomalar
Allicin - yangi sarimsoq chinnigullaridan olinadigan bioaktiv birikma. Allicin degradatsiyaga moyil va shuning uchun uzoq muddatli kuchli formulani olish uchun uni barqarorlashtirilgan qo'shimchalar shaklida shakllantirish kerak. Ultrasonik kapsülasyon…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanoliposomes-for-stabilised-allicin-formulations.htm
Ultrasonik erituvchisiz sarimsoq ekstrakti
Sarimsoq (Allium sativum) ko'plab sog'liq uchun foydalarni targ'ib qiluvchi organosulfur birikmalarga (masalan, allitsin, glutatyon) boy. Ultrasonik ekstraktsiya - bu yuqori konsentratsiyalangan sarimsoq ekstrakti ishlab chiqarishning ishonchli va samarali usuli. Ultrasonikatsiya yuqori sifatli, to'liq hosil beradi…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Shakar lavlagi kassetalaridan shakarni ultrasonik ekstraktsiya qilish
Ultrasonik ekstraktsiya shakar lavlagi kassetalaridan olingan sukrozning hosilini oshiradi va ekstraksiya jarayonining davomiyligini sezilarli darajada kamaytiradi. Sonikasyon oddiy va xavfsiz texnikadir, uni hozirgi qarshi oqim oqim texnologiyasi bilan osonlik bilan birlashtirish mumkin…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm
Oziqlantiruvchi qo'shimchalar uchun ultrasonik yosunlarni ekstraktsiya qilish
Ultrasonik ekstraktsiya yosun hujayralarini samarali va tezkor ravishda yo'q qilishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Sonikatsiya bioaktiv birikmalarning to'liq miqdorini chiqarib yuborishi mumkin, bu ultratovushli texnikani juda samarali qiladi. Qanday qilib oqsillarni, lipidlarni va fenoliklarni yosunlardan ajratib olish mumkin…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Yuqori katexin ultratovush yordamida
Epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatexin (EGC), epicatexin gallate (EKG) va epicatexin (EC) kabi katexinlar sog'liq uchun katta foyda keltiradigan polifenollardir. Katexin yuqori miqdorda bo'lishi uchun oz miqdorda yashil choy, kakao, mevalar va boshqa oziq-ovqatlarda topiladi…
https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
Stuph va ultratovush yordamida nano-emulsiyalarni tozalang
Aniq nano-emulsiyalar oziq-ovqat, ichimlik va kosmetik formulalarda keng qo'llanilishi mumkin. Stuph Corp ta'minoti - bu oziq-ovqat mahsulotlarida, ichimliklarda, damlamalarda, kontsentratlarda, shuningdek konsentratlarda foydalanish uchun aniq nano-emulsiyalarni tayyorlash uchun yuqori sifatli emulsifikatorlar.…
https://www.hielscher.com/clear-nano-emulsions-with-stuph-and-ultrasonics.htm
Quvvat ultratovush yordamida yaxshilangan xantal ishlab chiqarish
Xantal yog'i xantal unidan va suvdan yoki sirka ichimligidan tayyorlanadi. Xantalni ultratovush bilan ishlov berish - bu xantal urug'idan lazzat spektrini to'liq chiqarishning tezkor va samarali usuli. Termal bo'lmagan, yumshoq kesish jarayonida, ultratovush…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm