Ultrasonik yordamli ultrafiltratsiya
- Ultrafiltratsiya (UF) tez-tez sut sanoatida zardob konsentratsiyasi uchun ishlatiladi.
- Ultratovush yordamida ultrafiltratsiya jarayonlari zardob eritmalarini ultrafiltratsiya qilishda zardobni ajratish jarayonlarining samaradorligini oshiradi.
- Hielscher Ultrasonics yuqori quvvatli ultratovushlarni ultrafiltratsiya tizimlariga integratsiya qilish uchun turli xil variantlarni taklif qiladi.
Ultrasonik membranani filtrlash
Suyuqlik va shlamlarga kuchli ultratovush qo'llanilganda, kavitatsiya, qabariq qulashi va mikro-jetlar hosil bo'ladi. Hielscher Ultrasonics suyuqlik dinamikasini, oqim tezligini va membranalardan o'tishni o'zgartirish uchun ushbu kuchli ultratovush kuchlaridan foydalanadi. Suyuqliklardan ultratovush yordamida zarrachalarni filtrlash turli xil afzalliklarga ega: Agar filtr yaqinida kuchli ultratovush qo'llanilsa, filtr membranasi orqali oqim tezligi sezilarli darajada oshishi mumkin. Shunday qilib, filtrlash sezilarli darajada samaraliroq bo'ladi. Afzalliklari yuqori o'tkazuvchanlik, barqaror mahsulot sifati va uzaytirilgan membrana muddati, chunki ultratovush ifloslanish va tiqilib qolishni yo'q qiladi.
Ultrasonik effektlar
Ultrasonik viskoziteni sezilarli darajada kamaytirish natijalari yuqori oqim tezligi. Qo'shimcha imtiyozlar:
- ishlab chiqarishni 10% yoki undan ko'proq oshiradi
- umumiy doimiy va o'zgaruvchan xarajatlarni kamaytirish
- to'ldirish yo'qotishlari va chiqindilarni qayta ishlash xarajatlari kamayadi
- sovutish talablari kamayadi
- kam investitsiyalar va ko'proq foyda
- bir yildan kamroq vaqt ichida to'lash
ultratovush uskunalari
Hielscher Ultrasonics sizning purkagichingizning samaradorligi va chiqishini optimallashtirish uchun mos ultratovush tizimini sozlash va o'rnatish bo'yicha chuqur bilimga ega. Ishlab chiqarish liniyasiga ko'ra, Hielscher oqsil eritmalarining viskozitesini kamaytirish uchun yuqori quvvatli ultratovushlarni qo'llash uchun turli xil variantlarni taklif qiladi. Bizning barcha sanoat ultratovush tizimlari og'ir sharoitlarda og'ir ilovalar uchun qurilgan va 24/7 ishlashi mumkin. Kichik o'rindiqlari tufayli ularni mavjud ishlab chiqarish liniyalariga osongina qayta o'rnatish mumkin. Kam texnik xizmat ko'rsatish va foydalanuvchilarga qulay foydalanish qo'shimcha afzalliklardir.
Sonikatsiya sizning ultrafiltratsiya jarayonini qanday yaxshilashi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun bugun biz bilan bog'laning!
Adabiyot/Adabiyotlar
- D. Liu, E. Vorobiev, R. Savuar, J.-L. Lanoisellé (2013): Uzum pomasining ekstraktlarini ultratovush yordamida va an'anaviy aralashtirilgan o'lik mikrofiltratsiyani qiyosiy o'rganish. Ultratovush. Sonochem. 20, 2013. 708–714.
Filtrlash jarayonlari haqida
Sonication mikrofiltratsiya, ultrafiltratsiya va nanofiltratsiya tizimlariga qo'llanilishi mumkin. Ultrasonik yordamli membranani filtrlash kimyoviy va farmatsevtika ishlab chiqarishida, shuningdek oziq-ovqat va ichimliklarni qayta ishlashda ultrafiltratsiya va nanofiltratsiya uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Sut va sut oqsillarini filtrlash eng muhim ultratovush filtrlash ilovalaridan biridir.
Ultrafiltratsiya (UF)
Ultrafiltratsiya - bu membranani filtrlash jarayoni bo'lib, sut sut tarkibiy qismlarini hajmiga qarab ajratish uchun nozik, g'ovakli membranadan o'tadi. Ultrafiltratsiya uchun o'rtacha bosim qo'llaniladi. Ultrafiltratsiya kichikroq laktoza, suv, mineral va vitamin molekulalarining membranadan o'tishiga imkon beradi, kattaroq protein va yog' molekulalari esa saqlanib qoladi va konsentratsiyalanadi. Suv va laktoza olib tashlanishi sut hajmini kamaytiradi va shu bilan uni tashish va saqlash xarajatlarini kamaytiradi. Ultrafiltratsiya pishloq ishlab chiqarishni samaraliroq qiladi. Sut sanoatida ultrafiltratsiya zardob oqsili konsentratini (WPC), sut oqsili konsentratini (MPC) ishlab chiqarish, pishloq sutini proteinni standartlashtirish, o'tkazuvchan moddalarni dekaltsifikatsiya qilish, shuningdek sutning laktozasini kamaytirish uchun ishlatiladi.
Nanofiltratsiya (NF)
Nanofiltratsiya membranani filtrlash jarayoni bo'lib, suyuqlik membranani o'rta va yuqori bosim ostida o'tkazadi. Nanofiltratsiya membranalari 1-10 nanometrgacha bo'lgan teshik o'lchamlariga ega, mikrofiltratsiya va ultrafiltratsiyada qo'llaniladiganidan kichikroq. Sut sanoatida nanofiltratsiya asosan zardobni (qisman) demineralizatsiya qilish, laktozasiz sut ishlab chiqarish uchun laktoza olib tashlash yoki zardob hajmini kamaytirish uchun ishlatiladi.