Утрамонічна тема: "Ультразвукова переробка в харчовій промисловості"
Застосування потужних ультразвукових хвиль для рідких харчових продуктів використовується для гомоуоризації і дисперсних їх рівномірно, для видобування ароматичних і біологічно активних сполук (наприклад, ароматизатори, вітаміни, натуральні барвники) і для поліпшення стійкості мікробу. Як нетермічна обробка, ultrasonication дозволяє уникнути теплового розкладання чутливих до температури речовин і, таким чином, м'який метод обробки. Hielscher Ultrasonics пропонує широкий асортимент продукції високопродуктивної ультразвукової харчової системи обробки, які можуть бути експлуатованих в пакетному режимі або безперервного вбудованої установки за допомогою ультразвукових потоків через реактор.
Дізнайтеся більше про потужні ультразвукова обробка продовольства і його переваги!
показано 12 сторінок цієї теми:
Покращений Катевін екстракти з ультразвук
Катехін, такі як епірозподільники Галата (EGCG), епірозподільники (EGCG), епікатехін галлат (ЕКГ), і епікатехін (EC) є поліфеноли, які показують значні переваги для здоров'я. В той час як категало зустрічаються в менших кількостях в зелений чай, какао, фрукти і деякі інші продукти, для високих…
https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
Очистити нано-емульсії з Ступн і ультразвук
Очистити нано-емульсії мають широкий спектр застосування в харчових, напоїв і косметичних формулювань. Поставки Corp є різним харчовому класу, високоякісні емульгатори для приготування чітких нано-емульсій для використання в харчових, напої, настоянки, концентрати, а також…
https://www.hielscher.com/clear-nano-emulsions-with-stuph-and-ultrasonics.htm
Покращене виробництво гірчиці з потужністю УЗД
Гірчичне приправи виробляють з гірчичного борошна і води або оцту. Ультразвукова переробка гірчиці є швидким і ефективним методом вивільнення повного спектру смаку від землі гірчиці. У нетермічних, м'яких процес зсуву, ультразвукові…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Мацерація та Ароматизація за допомогою ультразвуком
Ультразвуковий Ароматизація та ароматизації їстівних масел базується на ультразвуковому екстракції ароматичних сполук від рослинних, таких як трави, спеції, фрукти тощо. Сокації являє собою процес, що підсилює метод, який випускає біологічно активні компоненти в маслі. В якості…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Ультразвукові Мішалки
Ультразвукові Мішалки є механічними мішалки. Ультразвукова агітація змішує рідини з іншими рідиною або тверді речовини для поліпшення кінетики процесу в хімічній, харчовій, фармацевтичній та косметичної промисловості. Hielscher ультразвук Мішалки діапазон за розмірами від лабораторних Мішалки до промислових Мішалки танків…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
Ультразвукова деацетилація хітоу до хітозану
Хітозан-похідний біполімер, який має багато застосувань у фармацевтичній галузі, продовольства, сільського господарства та промисловості. Ультразвукова деацетилтерапія хітоу до хітозан посилює лікування значно-призводить до ефективного і швидкого процесу з високим врожайністю…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ультразвуковий витяг з Квіллах Сафоніни
Сапоніни витяги з Кіріджа сагонарія Моліна дерево є основним джерелом сароніни для промислового застосування. Ультразвуковий видобуток Кікілья сапоніни поступається високим якості сапоніни. Ультразвуковий видобуток є досить ефективним методом для отримання високої врожайності…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Ультразвукова капсаїцин видобуток з Hot Chili Peppers
Капсаїцин є основним смаком і спецій з'єднання в гарячий перець, також відомий як Чилі. Для отримання високоякісного капсаїцин як ароматний смак і лікарський інгредієнт, ефективна, але м'яка техніка видобутку необхідна для запобігання деградації. Ультразвуковий видобуток є…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Ультразвукова Астрексанін видобуток для більш високих врожаїв
Astaxanthin є надзвичайно потужним антиоксидантом, що використовуються в фармацевтичних препаратів і харчові добавки. Для того, щоб виробляти високоякісні астаксантин з натуральних джерел, таких як водорості, необхідна високопродуктивна Екстракція. Ультразвукове Екстракція-це механічне лікування, що дає високу…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ультразвуковий видобуток ванілі – Нетепловий метод
Екстракт ванілі-це розчин, що видобувається з ванільних стручків в розчині етанолу і води. Для того, щоб не допустити розкладання, необхідно виробляти високоякісну ванілін як аромат, смак і аромат. Ультразвукові…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-vanilla-extraction-a-non-thermal-method.htm
Ультразвуковий Екстракція кверцетину
Кверцетин являє собою рослину з'єднання групи поліфенолів, яка відома для різноманіття здоров'я. Для отримання якісного кверцетину для харчових добавок і добавок, ефективна, але м'яка техніка видобутку необхідна для запобігання розкладання. Ультразвукова Екстракція…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
В екстракції ультразвукової
Антоціани широко використовуються в якості природного барвники і харчова добавка в харчових продуктах. Ультразвуковий видобуток сприяє випуску високоякісних антоцианів з рослин, в результаті чого вища врожайність і швидкий процес. Ультразвуком є м'яка, Зелена і ефективна техніка…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm