Yavaş ve Yetersiz Üretim Süreçlerini Hızlandırın

Ultrasonikasyon, homojenizasyon, karıştırma, dispersiyon, yaş öğütme, emülsifikasyon ve heterojen kimyasal reaksiyonların iyileştirilmesi gibi birçok sıvı uygulamasında kullanılan, yerleşik bir proses yoğunlaştırma tekniğidir. Üretim süreciniz beklenen performansı göstermiyor ve belirli üretim hedeflerine ulaşmıyorsa, ultrasonikasyonu bir proses güçlendiricisi olarak değerlendirmek isteyebilirsiniz.

Ultrasonik Karıştırma, Homojenizasyon ve Dispersiyon

Ultrasonikasyon, katı–sıvı ve sıvı–sıvı sistemlerini karıştırmak, harmanlamak, homojenize etmek, disperse etmek ve emülsifiye etmek için son derece verimli bir tekniktir. Ultrasonik yüksek kesmeli karıştırıcılar, parçacıkları ve damlacıkları parçalayarak boyutlarını verimli bir şekilde küçültür; böylece kararlı ve homojen bir karışım elde edilir. Ultrasonik karıştırmanın önemli bir avantajı, viskoziteleri çok düşük düzeylerden çok yüksek, macun benzeri düzeylere kadar değişen sıvıların ve bulamaçların zahmetsizce işlenebilmesidir. Aşındırıcı parçacıklar bile ultrasonik karıştırıcılar için sorun oluşturmaz.
Ultrasonik yüksek kesmeli karıştırma hakkında daha fazla bilgi edinin!

Sonokimyasal Uygulamalar

Katı–sıvı ve sıvı–sıvı sistemleri yüksek güçlü ultrasonla karıştırıldığında, karışımın iki veya daha fazla fazı ya da bileşeni arasındaki kütle transferi iyileşir. Artan kütle transferinin, heterojen kataliz gibi birçok kimyasal reaksiyonu olumlu etkilediği iyi bilinmektedir. Ayrıca ultrasonik kavitasyon, kimyasal sistemlere yüksek enerji aktararak reaksiyonları başlatır ve/veya reaksiyon yollarını değiştirir. Bu, kimyasal dönüşüm oranlarının ve verimlerinin önemli ölçüde iyileşmesini sağlar. Sonokimyasal ekipman ve reaktörler; transesterifikasyon, polimerizasyon, kükürt giderme, sol–jel prosesleri ve diğer birçok heterojen katalitik ve sentetik organik reaksiyon için yaygın olarak kullanılır. Sonokimyasal reaksiyonlar hakkında daha fazla bilgi edinin!

Gıda Endüstrisinde Ultrasonik Uygulamalar

Ultrasonik yüksek kesmeli homojenizasyon, gıda, içecek ve besin takviyelerinin çeşitli üretim süreçlerinde kullanılan, termal olmayan bir teknolojidir. Ultrasonik ekstraksiyon; sos, çorba, meyve suyu, smoothie ve besin takviyelerinin (ör. mürver, kenevir) üretiminde, daha yoğun aromalı ve daha sağlıklı bir gıda ürünü oluşturmak amacıyla aroma bileşiklerini, renk pigmentlerini, vitaminleri ve besin bileşenlerini açığa çıkarmak için kullanılır. Ekstrakte edilen aroma bileşikleri ve doğal şekerler sayesinde rafine şeker ve sentetik aroma katkılarının eklenmesinden kaçınılabilir. Gıda ve içeceklerin ultrasonik işlenmesi hakkında daha fazla bilgi edinin!

Gıda işleme sırasında ultrasonikasyon, aşağıdaki işlemleri yoğunlaştırmak ve iyileştirmek amacıyla uygulanır:

• ekstraksiyon
• homojenizasyon
• pastörizasyon
• emülsifikasyon
• enkapsülasyon (lipozomlar, katı lipit nanoparçacıkları)

Nanomalzemelerin Ultrasonik Sentezi ve İşlevselleştirilmesi

Ultrasonik işleme ve bunun sonucunda oluşan akustik kavitasyon, parçacıklar üzerinde aşırı gerilim oluşturabilir ve onları kontrollü bir şekilde mikron altı ve nano boyutlara kadar parçalayabilir. Akustik kavitasyon olgusu, yüksek kesme, türbülanslar ve çok yüksek basınç ve sıcaklık farkları oluşturur. Bu yoğun koşullar, yüksek güçlü ultrasonun ortamda dönüşümlü yüksek basınç ve düşük basınç döngüleri oluşturduğu sırada gözlemlenebilen kabarcık içe çökmesinin sonucunda meydana gelir. Sıvı jetleri ve parçacıklar arası çarpışmalar parçacıklara çarparken, onları aşındırırken ve parçalarken, oluşan yarı hidrostatik basınç gözeneklilik gibi parçacık mikroyapı özelliklerini değiştirebilir. Ultrasonik nanoparçacık işlevselleştirmesi; iyileştirilmiş termal kararlılık, olağanüstü çekme dayanımı, süneklik, termal ve elektriksel iletkenlik, optik özellikler gibi nanomalzeme özelliklerine sahip yüksek performanslı malzemelerin sentezlenmesine olanak tanır.
Ultrasonik nanoparçacık sentezi ve işlevselleştirmesi hakkında daha fazla bilgi edinin!

Ultrasonikasyon – Sinerjik Etkiler

Ultrasonikasyon, yetersiz performans gösteren bir makinenin yerini alabilir veya yetersiz sonuçları iyileştirmek ve geliştirmek amacıyla mevcut sıvı işleme tekniklerinin neredeyse herhangi biriyle birleştirilebilir. Hielscher prob tipi sonikatörleri, mevcut üretim hatlarında aşağıdakilerle birlikte entegre edilir:

• kolloid karıştırıcılar ve değirmenler
• boncuklu / bilyalı değirmenler
• yüksek kesmeli karıştırıcılar
• yüksek basınçlı homojenizatörler
• bıçaklı karıştırıcılar / rotor–stator karıştırıcılar
• ısıl pastörizasyon (HTST)
• Yüksek yoğunluklu darbeli elektrik alanı (HELP)
• mikrodalga
• ultraviyole ışık (UV)
• elektrokimya
• engel teknolojileri
• CO₂ ekstraktörleri

İster tek başına ister sinerjik etkiler için geleneksel işleme teknikleriyle birlikte kurulsun, ultrasonikasyonun entegrasyonu iyileştirilmiş ve yoğunlaştırılmış proseslerle sonuçlanır.

Proses Yoğunlaştırma için Yüksek Performanslı Ultrasonik Sistemler

Hielscher Ultrasonic, ağır hizmet uygulamaları için yüksek performanslı sonikatörler tasarlar, üretir ve dağıtır. Portföyümüz, kompakt laboratuvar sonikatörlerinden tezgâh üstü ve tamamen endüstriyel ultrasonik işlemcilere kadar tüm ürün yelpazesini kapsar; bu da uygulamanız ve işleme hacminiz için ideal ultrasonik kurulumu önermemize olanak tanır.
Endüstriyel sonikatörler ve zorlu uygulamanız için neden çözüm oldukları hakkında daha fazla bilgi edinin!
Prosesinizin ultrasonik proses yoğunlaştırmadan nasıl yararlanabileceğini görüşmek için hemen bizimle iletişime geçin! Uzun yıllara dayanan deneyime sahip, iyi eğitimli personelimiz size kapsamlı bilgi ve teknik ayrıntılar sunar.

Aşağıdaki tablo, sonikatörlerimizin yaklaşık işleme kapasitesi hakkında fikir verir: