Utrasonic konu: "Ek üretim için Ultrasonik"
Diyet veya besin takviyeleri düzenli diyet besin alımını dengelemek için besin sağlamak için yardımcı ürünlerdir. Ortak diyet takviyeleri vitaminler, mineraller, proteinler, amino asitler, antioksidanlar, otlar veya diğer besin maddeleri içerir.
Diyet takviyesi üretiminde ultrasonik işlemciler için iki büyük uygulamalar var:
–
- besinlerin çıkarılması veya sentezi ve
- nihai ek ürünün formülasyonu.
Besinlerin Ultrasonik Ekstraksiyonu
İlk adımda, ek için besin hazırlanmalıdır. Bu, ya doğal bir üründen, örneğin bir bitkiden bileşik çıkarılarak ya da bileşimi kimyasal olarak sentezleyerek meydana gelebilir.
Ultrasonik çıkarma hücre duvarları tatili ve biyoaktif bileşikler bültenleri güçlü bir tekniktir. Ultrasonik çıkarma ana avantajı olağanüstü yüksek çıkarma hızı, hızlı çıkarma hızı, yeşil çözücüler (örneğin su, etanol, bitkisel yağlar vb), güvenlik ve kullanıcı dostu kullanımı vardır. Termal olmayan bir ekstraksiyon yöntemi olan ultrasonik ekstraksiyon, ısıya duyarlı malzemelerin termal bozulmasını önler ve üstün ekstre kalitesi sağlar. Sonication tarafından üretilen tipik özler kurkumin, yosun lipidler, antioksidanlar, kannabinoidler (CBD, THC, CBG, terpenler vb), vitaminler ve flavonoidler içerir.
Sentez için, reaksiyonların sonokimyasal yoğunlaşması dönüşüm oranını hızlandırabilir ve verimi artırabilir. Sulu çözeltilerde amino asitlerin sonochemical hazırlanması ultrasonicators başarıyla besin üretiminde uygulanır iyi bir örnektir.
Ultrasonik Ek Formülasyonu
Ultrasonik karıştırma, dağıtma ve emülsifikasyon güçlü bir tekniktir. Diyet takviyeleri formüle etmek için, gerçek besin bir biyo-kullanılabilir formu işlenmiş olmalıdır, örneğin nano-damlacıklar. Ultrasonik karıştırıcılar daha sonra haplar, kapsüller, tozlar, jel sekmeleri, özler veya sıvılar içine işlenir formülasyon boyunca eşit olarak aktif maddeler dağıtmak için yardımcı olur. Curcumin gibi birçok biyoaktif maddeler, cannabidiol veya resveratrol suda çözünür değildir ve düşük doğal biyoyararlanım sergiler. Aktif bileşiğin iki katmanlı fosfolipidlerde kapsüllendiği lipozomal formülasyonlar, bu bileşiklerin biyoyararlanımını önemli ölçüde artırır. Ultrasonik işlemciler sadece birkaç isim lipozomal C vitamini, CBD veya resveratrol dahil olmak üzere istikrarlı, nano boyutlu lipozomlar, içine besin formüle etmek için tercih edilen tekniktir.
Ultrasonik karıştırma ve dağıtma da nano boyutlu süspansiyonlar ve dispersiyonlar, nano-emülsiyonlar, pickering emülsiyonlar ve jeller gibi formülasyonlar oluşturmak için kullanılır.
Ultrasonik işlemciler de gıda ve ilaç sektöründe kurulmuştur. Hielscher Ultrasonics saatte birkaç ton işleme kapasiteleri ile tam ticari endüstriyel ölçekte laboratuvar ve tezgah-top boyutundan yüksek performanslı ultrasonik cihazlar sunuyor.
Ultrasonik işlemciler besin takviyeleri üretimi artırabilir hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bu konu yla ilgili 12 sayfa gösteriliyor:
Üzüm ve Şarap Yan Ürünlerinden Aktif Bileşiklerin Ultrasonik Ekstraksiyonu
Üzüm (Vitis vinifera), asma ve şarap yan ürünleri, tıbbi ve besin takviyelerinin üretimi için değerli bileşikler olan polifenoller ve diğer biyoaktif maddeler bakımından zengindir. Ultrasonik ekstraksiyon üzüm basit ve son derece verimli izolasyon için izin verir - ve…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htmUltrasonik ile Nutmilk Üretiminde Üstün Verimlilik ve Kalite
Nutmilks ve bitki bazlı süt alternatifleri büyüyen bir gıda segmentidir. Nutmilks ve bitki bazlı süt analoglarının üretimi için ultrasonik ekstraksiyon ve homojenizasyon geleneksel tekniklere göre büyük avantajlar göstermiştir. Yüksek güçlü ultrason verimi, ürün kararlılığını, besin içeriğini ve genel olarak artırır…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htmBaggibuti'den Polifenollerin Ultrasonik Ekstraksiyonu (Stachys parviflora)
Baggibuti (Stachys parviflora L.) bitkisinin özleri kramplar, artralji, epilepsi, düşen hastalık ve drakunculiasis tedavisi olarak kullanılan bitkisel ilaç olarak değerlidir. Ultrasonik çıkarıcılar, Stachys parviflora'dan polifenollerin ve diğer fitokimyasalların izolasyonu için başarıyla uygulanır.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htmYüksek Verimli Ekstraksiyon için Derin Ötetik Çözücüler
Derin ötektik çözücüler (DESs) ve doğal derin ötektik çözücüler (NADES) birçok düzeyde ekstraksiyon çözücüleri olarak avantajlar sunar ve böylece geleneksel organik çözücülere umut verici bir alternatiftir. Derin ötektik çözücü ultrasonik ekstraksiyon ile birlikte mükemmel çalışır ve vermek…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htmSupercritical Sıvı Ekstraksiyon Güç Ultrasonik tarafından geliştirilmiş
Ultrasonik ekstraksiyon tek başına veya solvent ekstraksiyonu veya süper kritik CO2 çıkarıcılar gibi alternatif ekstraksiyon yöntemleri ile birlikte, kenevir bitkisinden (kenevir ve marihuana) tam kannabinoid spektrumu çıkarmak için başarıyla kullanılır. Marihuanada, ana kannabinoid…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htmUltrasonik Mürver Çıkarma
Mürver özleri antiviral özellikleri ile bilinir ve böylece ateş, öksürük ve boğaz ağrısı gibi grip semptomlarını hafifletmek için doğal ilaç olarak yoğun olarak kullanılır. Yüksek polifenol ve antioksidan içeriğe sahip mürver özleri üretmek için, hafif henüz…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htmZeytin Yaprağı Ekstresinin Ultrasonik Ekstraksiyonu
Zeytin yaprağı özleri, polifenoller oleuropein, hidrokstirozol ve verbascoside gibi güçlü antioksidanlar içerdiğinden güçlü bir diyet takviyesi ve terapötiktir. Ultrasonik ekstraksiyon polifenoller, flavonlar ve gibi biyoaktif bileşikleri serbest bırakmak ve izole etmek için son derece verimli bir tekniktir.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htmPet Gıda İmalatı için Yüksek Kesme Karıştırıcılar
Evcil hayvan maması üretimi, çeşitli bileşenlerin homojen karışımlarını hazırlamak için güvenilir yüksek kesme karıştırma ekipmanı gerektirir. Ultrasonik karıştırıcılar, yüksek viskoz bulamaçları ve hamurları işleyebilen ultra yüksek kesme kuvvetleri sağlar. Ayrıca, ultrasonik karıştırıcılar kararlı nano emülsiyonlar üretmek ve…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htmİnsan Sütü Oligosakkaritlerin Biyosentetik Üretimi
İnsan sütü oligosakkaritlerinin (HMO'lar) fermantasyon veya enzimatik reaksiyonlar yoluyla biyosentezi karmaşık, tüketen ve genellikle düşük verimli bir süreçtir. Ultrasonication alt tabaka ve hücre fabrikaları ans hücre büyümesini ve metabolizma uyarır arasındaki kütle transferini artırır. Böylece, sonication fermantasyon yoğunlaşır…
https://www.hielscher.com/human-milk-oligosaccharides.htmBotanikler için En Verimli Ekstraksiyon Yöntemi
Yüksek kaliteli botanik özler üretmek için güçlü ve güvenilir bir ekstraksiyon kurulumu mu arıyorsunuz? Burada ultrasonik ekstraksiyon, süper kritik CO2 ekstraksiyonu, etanol ekstraksiyonu, diğerleri arasında maceration ve avantajları dahil olmak üzere ortak ekstraksiyon tekniklerinin bir karşılaştırmasını bulabilirsiniz.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htmUltrasonik ile Nootropics ve Akıllı İlaçlar Formülasyonlar
Bilişsel işlevi, beyin kapasitesini, konsantrasyonu, hafızayı ve yaratıcılığı artırmak, motivasyonu ve zihinsel enerjiyi artırmak ve beyin sağlığını desteklemek için akıllı ilaçlar ve nootropik takviyeler "bilişsel arttırıcılar" olarak tüketilir. Taşımayı teşvik etmek için…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htmUltrasonik ile Lipozomal Kapsüllü Biyoaktif Moleküller
Ultrasonication iyi lipozomal formülasyonların hazırlanmasında son derece verimli olduğu bilinmektedir. Tipik lipozom formülasyonları ultrasonication kullanarak C vitamini, CBD, kurkumin, quercitin, astaxanthin, peptitler ve manifiold diğer biyoaktif bileşikleri kapsüller. Ultrasonik lipozom kapsülleme basit, hızlı ve…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm