Ultrasonik Mürver Ekstraksiyonu
Mürver özleri, antiviral özellikleri ile bilinir ve bu nedenle ateş, öksürük ve boğaz ağrısı gibi grip semptomlarını hafifletmek için doğal bir ilaç olarak yoğun bir şekilde kullanılır. Yüksek polifenol ve antioksidan içeriğine sahip mürver özleri üretmek için hafif ama verimli bir ekstraksiyon yöntemi gereklidir. Termal olmayan, hafif bir teknik olarak ultrasonik ekstraksiyon, yüksek kaliteli botanik özlerin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sonikasyon, mürver özlerinin ekstraksiyon oranını, verimini ve kalitesini arttırır.
mürver özü
Mürver, Kara Mürver (Sambucus nigra L.) ağacının meyvesidir. Mürver meyveleri ve çiçekleri, flavonoidler ve vitaminler bakımından zenginliği ile bilinir. Meyveler yüksek miktarda belirli antosiyaninler içerir ve hem meyveler hem de çiçekler yüksek miktarda belirli flavonoller içerir. Antosiyaninler, proantosiyanidinler, flavonoller, flavanonlar ve flavonlar gibi flavonoidler, bağışıklık sistemini destekleyen ve genel sağlık üzerinde çeşitli faydalar gösteren polifenolik antioksidanlardır. Ek olarak, mürver antiviral, anti-bakteriyel ve anti-kanser özelliklerine sahiptir ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirdiği gösterilmiştir. Özellikle flavonoidler, mürver ürünlerine olağanüstü antiviral özelliklerini verir.
Mürverin sağlığı geliştirici özelliklerinden en yüksek faydayı elde etmek için, polifenoller, flavonoidler, antosiyaninler ve vitaminler gibi biyoaktif bileşikler mürver meyvelerinden ve çiçeklerinden ekstrakte edilir ve konsantre, oldukça güçlü bir sağlık ürünü olarak formüle edilir.
Soğuk algınlığı ve grip tedavisi için ticari mürver preparatları, sıvılar, şuruplar, kapsüller, tabletler, pastiller ve sakızlar dahil olmak üzere çeşitli şekillerde mevcuttur.
ultrasonik ekstraksiyon – Bir Turbo Ekstraksiyon Tekniği
Büyük miktarlarda yüksek kaliteli mürver özü üretmek için verimli, ancak hafif bir ekstraksiyon tekniği gereklidir. Ekstraksiyon işleminin yumuşaklığı, biyoaktif bileşiklerin bozunmasını önlemek için önemlidir. Örneğin, birçok bitkisel besin termo-labildir, bu da ısı ile ayrıştıkları anlamına gelir. Ultrasonik ekstraksiyon, mekanizması tamamen mekanik olan termal olmayan bir tekniktir. Ultrasonik ekstraksiyon, ekstraksiyon sıvısında kesme kuvvetleri ve türbülanslar üreten akustik kavitasyon üretimine dayanır. Bu kavitasyonel kesme kuvvetleri bitkinin hücre matrisini bozar ve polifenoller, antosiyaninler, flavonoidler ve vitaminler gibi biyoaktif bileşikleri çevredeki ekstraksiyon sıvısına / çözücüye salar. Ultrasonik kavitasyonun etkinliği nedeniyle, ultrasonik ekstraksiyon, botanik hammaddeden biyoaktif fito-besin maddelerinin tamamını serbest bırakabilir. Ultrasonik ekstraksiyon, çok kısa bir işlem süresinde son derece yüksek verim sağlar.
Diğer bir fayda, ultrasoniklerin her türlü çözücü ile uyumlu olmasıdır. Islatma, maserasyon veya Soxhlet ekstraksiyonu gibi geleneksel ekstraksiyon teknikleri genellikle sert ve toksik çözücüler gerektirirken, ultrasonik ekstraksiyon istediğiniz çözücüyü seçmenize izin verir. Ultrasonik ekstraksiyon su, su / alkol karışımları, etanol, bitkisel yağlar ve diğer hafif çözücüler kullanılarak gerçekleştirilebilir. Özellikle (sulu) etanol, ekstraksiyondan sonra kolayca buharlaştırılabilen ve ekstrakttaki kalıntı eser miktarlar toksik olmayan güçlü ve güvenilir bir çözücü olarak kurulmuştur.
Ultrasonication, botaniklerden, örneğin mürver meyvelerinden ve çiçeklerden yüksek kaliteli özler üretmek için iyi bilinen bir yöntemdir. Yüksek performanslı ultrasonikler bir işlem yoğunlaştırma tekniğidir: Daha yüksek verim vererek ekstraksiyonu daha verimli hale getirir ve işlemi hızlandırır. Bu nedenle, sonikasyon aynı zamanda bir turbo ekstraksiyon tekniği olarak da bilinir.
- daha yüksek verim
- Hızlı Ekstraksiyon
- Yüksek kaliteli ekstrakt
- Isıl olmayan işlem
- Serbest çözücü seçimi
- Kullanımı kolay ve güvenli
Botanik Bileşiklerin Ultrasonik ile Turbo Ekstraksiyonu
Bir turbo ekstraksiyon işlemi olarak, ultrasonikasyon diğer geleneksel ekstraksiyon yöntemlerinden (örneğin soğuk ıslatma, infüzyon, maserasyon, perkolasyon vb.) önemli ölçüde daha yoğun çıkarır. Bunun nedeni, ultrasonik olarak indüklenen karıştırma, parçacıkların boyutunun küçültülmesi ve dolayısıyla gelişmiş kütle transferidir. Artan bir kütle transferi ile, botanik materyal (biyokütle) ile çevredeki çözücü arasındaki konsantrasyon dengesi önemli ölçüde daha hızlı elde edilir. Bu konsantrasyon dengesine ulaşılır ulaşılmaz, çözücü daha fazla biyoaktif molekülü ememeyeceği için ekstraksiyon aşaması tamamlanır. Botanik katıların ultrasonik olarak karıştırılması, dağıtılması ve indirgenmesi, hedeflenen molekülleri bitkinin hücresel matrisinden çözücüye boşaltır. Diğer ekstraksiyon yöntemleri genellikle birkaç saat veya gün gerektirirken, ultrasonik ekstraksiyon birkaç dakika içinde gerçekleştirilir. Kısa, termal olmayan ultrasonik işlem, aktif molekülleri sıcaklığa bağlı bozulmaya karşı önler.
Ultrasonik prob tipi ekstraksiyonun, mürver, mürver çiçekleri ve yapraklar dahil olmak üzere çeşitli bitki materyallerinden ekstraktlar elde etmek için oldukça verimli bir yöntem olduğu kanıtlanmıştır. İşlem, bitki materyalinin hücre duvarlarını bozan ve istenen biyoaktif bileşikleri serbest bırakan kavitasyon kabarcıkları oluşturan yüksek frekanslı ses dalgalarına maruz bırakılmasını içerir.
Sánchez-Hernández ve arkadaşları (2023) tarafından International Journal of Molecular Sciences'da yayınlanan bilimsel bir çalışma, Hielscher ultrasonicator UIP1000hdT kullanılarak ultrasonik ekstraksiyon yoluyla elde edilen Sambucus nigra L. çiçek ve yaprak özlerinin fitokimyasal profillemesine ve antimikrobiyal potansiyeline baktı. Sonuçlar, bu yöntemin mürver bitkilerinin hem çiçeklerinden hem de yapraklarından biyoaktif bileşiklerin ekstrakte edilmesinde oldukça etkili olduğunu gösterdi.
UIP1000hdT gibi sofistike ultrasonicators kullanarak ultrasonik prob tipi ekstraksiyon, mürver çiçekleri ve yapraklardan yüksek kaliteli ekstraktlar elde etmek için etkili bir yöntemdir. Verimliliği ve etkinliği, onu bu doğal bileşenlerin sağlık yararlarından yararlanmak isteyen araştırmacılar ve üreticiler için çekici bir seçenek haline getiriyor.
Ultrasonik Mürver ve Mürver Çiçeği Ekstraksiyonunun Avantajları
Mürver ürünleri için ultrasonik prob tipi ekstraksiyonun bazı avantajları şunlardır:
- Daha fazla verim: Ultrasonik ekstraksiyonun, maserasyon veya Soxhlet ekstraksiyonu gibi geleneksel yöntemlere kıyasla daha yüksek biyoaktif bileşik verimi ürettiği gösterilmiştir.
- Hızlandırılmış işleme, kısaltılmış süre: Ultrasonik ekstraksiyon saatler veya günler yerine dakikalar içinde tamamlanabilir, bu da onu çok daha verimli bir seçenek haline getirir.
- Geliştirilmiş kalite: Ultrasonik ekstraksiyonun nazik doğası, bitki bileşiklerinin bütünlüğünü ve gücünü korumaya yardımcı olarak daha yüksek kaliteli ekstraktlara yol açar.
- Hafif Çözücüler:İstenmeyen maddelerin ekstraksiyonunu en aza indirirken istenen bileşikleri verimli bir şekilde ekstrakte eden ekstraksiyon proseslerinin tasarlanması, dikkatli bir optimizasyon ve uygun çözücülerin seçilmesini gerektirir. Ultrasonik çıkarıcılar, herhangi bir çözücü ile çalıştırılabilme avantajına sahiptir. Bu, hedef bileşiklerinizin çözünme kapasitesine göre en uygun çözücüyü seçmeniz gerektiği anlamına gelir. Ultrasonik ekstraksiyon için yaygın olarak kullanılan çözücüler arasında sulu etanol, su, etanol, metanol, izopropil alkol, heksan, gliserin, bitkisel yağlar, derin ötektik çözücüler ve diğer olağan çözücüler bulunur.
- tam spektrum: Ultrasonikasyon, bir bitkide bulunan fitokimyasal bileşenlerin tam dizisini içeren tam spektrumlu bir ekstraksiyon elde etmek için harika bir ekstraksiyon tekniğidir. Tam spektrum ekstraktları, çevre etkisi ile bilinir. Entourage etkisi, ekstraktın genel terapötik faydalarını arttırmak için birlikte çalışan farklı bileşiklerin sinerjik etkilerini tanımlar.
Mürver Ekstraksiyonu için Yüksek Performanslı Ultrasonik Çıkarıcılar
Küçük ölçekte elde edilen tüm ekstraksiyon sonuçları, daha büyük üretim kapasitelerine doğrusal olarak ölçeklendirilebilir. Hielscher Ultrasonics, laboratuvardan endüstriyel ekstraksiyon sistemlerine kadar geniş ürün portföyü, öngörülen işlem kapasiteniz için en uygun ultrasonikatöre sahiptir. Uzun süreli deneyimli personelimiz, fizibilite testlerinden ve proses optimizasyonundan ultrasonik sisteminizin nihai üretim seviyesine kurulumuna kadar size yardımcı olacaktır.
Hielscher Ultrasonics – Gelişmiş Ekstraksiyon Ekipmanları
Hielscher Ultrasonik ürün portföyü, küçükten büyüğe kadar yüksek performanslı ultrasonik çıkarıcıların tamamını kapsar. Ek aksesuarlar, prosesiniz için en uygun ultrasonik cihaz konfigürasyonunun kolay montajını sağlar. Optimum ultrasonik kurulum, öngörülen kapasiteye, hacme, hammaddeye, toplu veya satır içi işleme ve zaman çizelgesine bağlıdır.
Toplu ve Satır İçi
Hielscher ultrasonicators toplu ve sürekli akış işleme için kullanılabilir. İşlem hacminize ve saatlik aktarım hızınıza bağlı olarak, satır içi işleme önerilebilir. Harmanlama daha fazla zaman ve emek yoğun olsa da, sürekli hat içi karıştırma işlemi daha verimli, daha hızlıdır ve önemli ölçüde daha az işçilik gerektirir. Hielscher Ultrasonics, ekstraksiyon hacminiz ve işlem hedefleriniz için en uygun ekstraksiyon kurulumuna sahiptir.
Her Ürün Kapasitesi için Ultrasonik Aspiratörler
Hielscher Ultrasonik ürün yelpazesi, kompakt laboratuvar ultrasonicators'tan tezgah üstü ve pilot sistemlere kadar tam endüstriyel ultrasonik işlemcilere kadar ultrasonik işlemcilerin tam spektrumunu kapsar. Tam ürün yelpazesi, hammaddeniz, proses kapasiteniz ve üretim hedefleriniz için size en uygun ultrasonik çıkarıcıyı sunmamızı sağlar.
Ultrasonik tezgah üstü sistemler, fizibilite testleri ve proses optimizasyonu için idealdir. Yerleşik proses parametrelerine dayalı doğrusal ölçek büyütme, işleme kapasitelerini daha küçük partilerden tamamen ticari üretime yükseltmeyi çok kolaylaştırır. Ölçek büyütme, daha güçlü bir ultrasonik çıkarıcı ünitesi kurarak veya birkaç ultrasonicator'ı paralel olarak kümeleyerek yapılabilir. UIP16000 ile, Hielscher dünya çapında en güçlü ultrasonik çıkarıcıyı sunuyor.
Optimum sonuçlar için hassas bir şekilde kontrol edilebilir genlikler
Tüm Hielscher ultrasonicators hassas bir şekilde kontrol edilebilir ve bu nedenle üretimde güvenilir iş atlarıdır. Genlik, botaniklerden biyoaktif foto-besin maddelerinin ultrasonik ekstraksiyonunun verimliliğini ve etkinliğini etkileyen önemli işlem parametrelerinden biridir.
Yumuşak meyveler gibi hammaddeler daha hafif sonikasyon ve daha düşük genlik ayarları gerektirirken, sağlam ve sert bir kabuğa sahip kalın yapraklar veya tohumlar, hücre içi bileşikleri serbest bırakmak için daha yüksek genliklerde sonikasyon gerektirir. Tüm Hielscher Ultrasonik’ İşlemciler, genliğin hassas bir şekilde ayarlanmasına izin verir. Sonotrodlar ve yükseltici kornalar, genliği daha da geniş bir aralıkta değiştirmeye izin veren aksesuarlardır. Hielscher'ın endüstriyel ultrasonik işlemcileri çok yüksek genlikler sağlayabilir ve zorlu uygulamalar için gerekli ultrasonik yoğunluğu sağlayabilir. 200μm'ye kadar genlikler, 7/24 çalışmada kolayca sürekli olarak çalıştırılabilir.
Hassas genlik ayarları ve ultrasonik işlem parametrelerinin akıllı yazılım aracılığıyla sürekli olarak izlenmesi, tohumlarınızı en etkili ultrasonik koşullarla tedavi etme imkanı verir. En iyi ekstraksiyon sonuçları için en uygun sonikasyon!
Hielscher'ın ultrasonik ekipmanının sağlamlığı, ağır hizmet ve zorlu ortamlarda 7/24 çalışmaya izin verir. Bu, Hielscher'ın ultrasonik ekipmanını ekstraksiyon gereksinimlerinizi karşılayan güvenilir bir çalışma aracı yapar.
Kolay, Risksiz Test
Ultrasonik işlemler tamamen doğrusal ölçekli olabilir. Bu, bir laboratuvar veya tezgah üstü ultrasonicator kullanarak elde ettiğiniz her sonucun, tam olarak aynı işlem parametrelerini kullanarak tam olarak aynı çıktıya ölçeklendirilebileceği anlamına gelir. Bu, ultrasonication'ı risksiz fizibilite testi, süreç optimizasyonu ve daha sonra ticari üretime uygulama için ideal hale getirir. Sonikasyonun filiz veriminizi ve kalitenizi nasıl artırabileceğini öğrenmek için bizimle iletişime geçin.
En Yüksek Kalite – Almanya'da tasarlandı ve üretildi
Bir aile şirketi ve aile işletmesi olan Hielscher, ultrasonik işlemcileri için en yüksek kalite standartlarına öncelik vermektedir. Tüm ultrasonicators, Berlin, Almanya yakınlarındaki Teltow'daki merkezimizde tasarlanmış, üretilmiş ve kapsamlı bir şekilde test edilmiştir. Hielscher'ın ultrasonik ekipmanının sağlamlığı ve güvenilirliği, üretiminizde bir iş atı haline getirir. Tam yük altında ve zorlu ortamlarda 7/24 çalışma, Hielscher'ın yüksek performanslı mikserlerinin doğal bir özelliğidir.
Aşağıdaki tablo size ultrasonicators'ımızın yaklaşık işleme kapasitesinin bir göstergesini verir:
Numune Hacmi | Akış Oranı | Önerilen Cihaz |
---|---|---|
1 - 500mL | 10 - 200mL/min | UP100H |
10 - 2000mL | 20 - 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
0,1 - 20L | 0,2 - 4L/min | UIP2000hdT |
10 - 100L | 2 - 10L/min | UIP4000hdT |
n.a. | 10 - 100L/min | UIP16000 |
n.a. | daha büyük | grubu UIP16000 |
Hielscher ultrasonik işlemciyi herhangi bir farklı boyutta satın alabilir ve tam olarak işlem gereksinimlerinize göre yapılandırabilirsiniz. Tohumların küçük bir laboratuar kabında işlenmesinden, tohum bulamaçlarının endüstriyel düzeyde sürekli akış yoluyla karıştırılmasına kadar, Hielscher Ultrasonik sizin için uygun bir ultrasonicator sunuyor! Lütfen bizimle iletişime geçin – Size ideal ultrasonik kurulumu tavsiye etmekten mutluluk duyuyoruz!
Bizimle İletişime Geçin! / Bize Sor!
Literatür / Referanslar
- Mutavski, Z., Sulejmanović, M., Krivošija, S., Zhao, C., Vidović, S. (2023): Apple cider vinegar vs. ethanol as an extraction solvent in the ultrasound-assisted extraction of elderberry fruits. Lekovite Sirovine, 43(1), 2023.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Kaltsa, Olga et al. (2020): A Green Extraction Process for Polyphenols from Elderberry (Sambucus nigra) Flowers Using Deep Eutectic Solvent and Ultrasound-Assisted Pretreatment. Molecules 2020, 25, 921.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
Mürver ve Mürver Ekstraksiyonu Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Mürver İçeren İlaçlar ve Takviyeler Nelerdir?
Kara mürver ve mürver özleri, ya tekli ekstraktlar ya da siyah mürver içeren çok bitki ürünleri halinde formüle edilir. Saf mürver özleri, Sambucol® (Sambucol, Pharmacare US Inc., San Diego), Rubini® (Rubini, Iprona AG Via Industria LANA, İtalya) ve diğer S. nigra özleri veya şurupları gibi ürünler ve Sinupret® (Sinupret, Bioforce USA) gibi siyah yaşlı içeren çok bitki ürünleridir. Mürver özleri ve mürver içeren ürünler özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek ve soğuk algınlığı ve grip semptomlarını tedavi etmek için uygulanır.
Mürver şurubunun mürver özü daha mı iyi?
Mürver özü ve mürver şurubu, mürverin etkili formlarıdır, ancak etkinlikleri formülasyona ve kullanım amacına bağlıdır. Ekstraktlar tipik olarak daha konsantredir ve bağışıklık desteği için faydalı olabilecek daha yüksek dozda aktif bileşikler sunabilir. Genellikle bal gibi diğer bileşenlerle karıştırılan şurupların tüketilmesi daha kolaydır ve tadı ve ek yatıştırıcı özellikleri nedeniyle tercih edilebilir. Bu, kişisel tercihinize ve belirli sağlık hedeflerine bağlı olarak mürver ilacı şeklini seçmeniz gerektiği anlamına gelir.
Siyanürü gidermek için mürver nasıl hazırlanır?
Siyanürü mürverlerden çıkarmak için iyice pişirilmelidir. Siyanojenik glikozitleri parçalamak ve toksik bileşikleri serbest bırakarak tüketim için güvenli hale getirmek için mürverlerin en az 20-30 dakika kaynatılması önerilir.
Entourage Etkisi Nedir?
Botanik ekstraktlardaki çevre etkisi, ekstraktın genel terapötik faydalarını arttırmak için birlikte çalışan farklı bileşiklerin sinerjik ve etkileşimli etkilerini ifade eder. Bitkilerde bulunan bireysel bileşiklerin kendi başlarına sınırlı terapötik etkilere sahip olabileceği, ancak aynı bitkide bulunan diğer bileşiklerle birleştirildiğinde birbirlerinin etkilerini artırabilecekleri ve daha güçlü ve etkili bir terapötik sonuç yaratabilecekleri fikrine dayanmaktadır.
Örneğin, kenevir özlerinde, THC ve CBD, bireysel terapötik faydaları olduğu gösterilen iki iyi bilinen bileşiktir. Bununla birlikte, araştırmalar, esrarda da bulunan diğer kannabinoidler, terpenler ve flavonoidlerle birleştirildiğinde, birbirleriyle etkileşimleri nedeniyle terapötik etkilerinin arttığını göstermektedir.
Benzer şekilde, birçok botanik ekstrakt, bir dizi sağlık yararı sağlamak için sinerjik olarak birlikte çalışan polifenoller, flavonoidler, terpenler ve alkaloidler gibi çoklu biyoaktif bileşikler içerir. Entourage etkisi, bu bileşiklerin tek başına değil, birlikte kullanıldığında daha etkili olduğunu göstermektedir.
Özetle, entourage etkisi, botanik ekstraktların terapötik amaçlar için kullanımında önemli bir husustur, çünkü izole edilmiş bileşikler yerine bütün bitki ekstraktlarının kullanılmasının önemini vurgulamaktadır. Bu fenomeni dikkatli formülasyon ve ekstraksiyon yöntemleriyle kullanarak, botanik tıbbın çeşitli sağlık koşulları için etkinliğini optimize etmek mümkün olabilir.