Utrasonic konu: "Gıda Sektöründe Ultrasonik İşleme"
Sıvı gıda ürünlerine güçlü ultrason dalgaları uygulaması homojenleştirmek ve onları eşit olarak dağıtmak için kullanılır, aromatik ve biyoaktif bileşikler ayıklamak için (örneğin, tatlar, vitaminler, Doğal Renklendiriciler) ve mikrobiyal istikrar geliştirmek için. Termal olmayan bir tedavi olarak, ultrasonication sıcaklığa duyarlı maddelerin termal debileşimi önler ve böylece hafif bir işleme yöntemidir. Hielscher Ultrasonics yüksek performanslı Ultrasonik gıda işleme sistemleri geniş bir ürün yelpazesi sunuyor, hangi toplu modunda çalıştırılabilir veya sürekli inline kurulum bir ultrasonik akış reaktörü kullanarak.
Güçlü Ultrasonik gıda işleme ve faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin!
Bu konu yla ilgili 12 sayfa gösteriliyor:
Yemeklik Yağların Ultrasonik Ekstraksiyonu
Yemeklik yağlar pişirme ve gıda üretiminde manifoldu uygulamalar için kullanılır. Yenilebilir yağların mekanik olarak çıkarılması yağların bozulmasını önler. Yenilebilir yağlar Ultrasonik çıkarma tohumları, çekirdekleri ve meyve yağları serbest bırakmak için üstün bir yöntemdir.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Mikoprotein ultrasonik ekstraksiyon
Mikoprotein, insan tüketimi için üretilen mantar kaynaklı proteindir ve bunlar çoğunlukla et yerine et veya "sahte et" hazırlamak için kullanılır. Ultrasonik ekstraksiyon ve homojenizasyon çok yüksek protein verimleri elde mantar mikoprotein serbest bırakmak için son derece verimli bir yöntemdir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Stabilize Allicin Formülasyonları için Ultrasonik Nanoliposomes
Allicin taze sarımsak karanfil elde edilebilir bir biyoaktif bileşiktir. Allicin bozulmayatkındır ve bu nedenle uzun vadeli güçlü bir formül elde etmek için stabilize ek forma formüle edilmelidir. Ultrasonik kapsülleme…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanoliposomes-for-stabilised-allicin-formulations.htm
Ultrasonik Solventsiz Sarımsak Ekstraksiyonu
Sarımsak (Allium sativum) organosülfür bileşikleri açısından zengindir (örneğin allicin, glutatyon), hangi birçok sağlık yararları teşvik. Ultrasonik çıkarma son derece konsantre sarımsak özleri üretmek için güvenilir ve verimli bir tekniktir. Ultrasonication yüksek kaliteli yüksek verimleri sonuçları, tam…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Şeker Pancarı Cossettes Şeker Ultrasonik Çıkarma
Ultrasonik çıkarma şeker pancarı kozvarı çıkarılan sakaroz verimi artırır ve önemli ölçüde çıkarma işlemi süresini azaltır. Sonication kolayca mevcut karşı akım akış çıkarma teknolojisi ile kombine edilebilir basit ve güvenli bir tekniktir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm
Beslenme Takviyeleri için Ultrasonik Yosun Çıkarma
Ultrasonik çıkarma etkili ve hızlı bir şekilde yosun hücreleri bozmak için üstün bir yöntemdir. Sonication ultrasonik tekniği son derece verimli kılan biyoaktif bileşikler, tam miktarda serbest bırakabilirsiniz. Nasıl Alglerden Proteinler, Lipidler ve Fenolik Ayıklamak için…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ultrasonik ile Üstün Kateşin Özleri
Epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (EKG) ve epiatekin (EC) gibi kateşin, önemli sağlık yararları gösteren polifenollerdir. Kateşin yeşil çay, kakao, meyve ve diğer bazı gıdalar, yüksek için daha küçük miktarlarda bulunuriken…
https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
Stuph ve Ultrasonik ile Açık Nano-Emülsiyonlar
Berrak nano-emülsiyonlar gıda, içecek ve kozmetik formülasyonlarda geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir. Stuph Corp malzemeleri gıda, içecek, tentür, konsantreleri yanı sıra kullanımı için net nano-emülsiyonhazırlanması için çeşitli gıda sınıf, yüksek kaliteli emülgatörler…
https://www.hielscher.com/clear-nano-emulsions-with-stuph-and-ultrasonics.htm
Güç Ultrason ile Geliştirilmiş Hardal Üretimi
Hardal çeşni hardal unu ve su veya sirke üretilir. Hardal ultrasonik işleme zemin hardal tohumu tam lezzet spektrumu serbest bırakmak için hızlı ve verimli bir yöntemdir. Termal olmayan, hafif bir kesme işleminde, ultrasonik…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Sonication tarafından Maceration ve Aromatizasyon
Ultrasonik aromatizasyon ve yemeklik yağların tatlandırılması otlar, baharatlar, meyve vb gibi botanik lezzet bileşikleri ultrasonik çıkarma dayanmaktadır. Sonication yağ içine biyoaktif bileşenleri bültenleri bir süreç yoğunlaştırıcı bir yöntemdir. Bir olarak…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Ultrasonik Tank Ajitatörleri
Ultrasonik tank ajitatörleri mekanik karıştırıcılar vardır. Ultrasonik ajitasyon kimyasal, gıda, ilaç ve kozmetik üretiminde proses kinetik geliştirmek için diğer sıvı veya katı ile sıvı karıştırır. Hielscher Ultrasonik ajitatörleri laboratuvar ajitatörleri endüstriyel tank ajitatörleri boyutu aralığı…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
Chitosan Için Chitin Ultrasonik Deasetilasyonu
Chitosan ilaç, gıda, tarım ve sanayi de birçok uygulama vardır bir kitin kaynaklı biyopolimer. Chitosan için chitin Ultrasonik deasetilasyonu tedaviyi önemli ölçüde yoğunlaştırır - yüksek chitosan verim ile verimli ve hızlı bir süreç yol…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm