Hielscher Ultrasonics
Sürecinizi tartışmaktan memnuniyet duyarız.
Bizi arayın: +49 3328 437-420
Bize e-posta gönderin: info@hielscher.com

Utrasonic konusu: "Gıda Endüstrisinde Ultrasonik İşleme"

Sıvı gıda ürünlerine güçlü ultrason dalgalarının uygulanması, bunları homojenize etmek ve eşit şekilde dağıtmak, aromatik ve biyoaktif bileşikleri (örn. aromalar, vitaminler, doğal renklendiriciler) çıkarmak ve mikrobiyal stabiliteyi iyileştirmek için kullanılır. Isıl olmayan bir işlem olarak, ultrasonikasyon sıcaklığa duyarlı maddelerin termal ayrışmasını önler ve bu nedenle hafif bir işleme yöntemidir. Hielscher Ultrasonics, bir ultrasonik akış reaktörü kullanarak toplu modda veya sürekli satır içi kurulumda çalıştırılabilen yüksek performanslı ultrasonik gıda işleme sistemlerinin geniş bir ürün yelpazesi sunar.
Güçlü ultrasonik gıda işleme ve faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin!

Sürekli akış modunda yiyecek ve içeceklerin homojenizasyonu için endüstriyel ultrasonik gıda işlemcisi.

Bu konuyla ilgili 12 sayfa gösteriliyor:

Sürekli akış modunda yiyecek ve içeceklerin homojenizasyonu için endüstriyel ultrasonik gıda işlemcisi.

Gıda Homojenizatörleri

Homojenizatörler, lezzeti, kıvamı ve raf ömrünü doğal olarak artırmak için yiyecek ve içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılan temel karıştırma ekipmanıdır. Yiyecek ve içecekler küresel ekonominin önemli bir bölümünü oluşturduğundan, kalitelerini ve istikrarlarını sağlamak çok önemlidir.…

https://www.hielscher.com/food-homogenizers.htm
Sonikasyon, oleogellerin verimli bir şekilde hazırlanması için kullanılır. Resim, bir oleojelatörü zeytinyağında dağıtan prob tipi sonikatörü göstermektedir.

Oleogels: Sonication Oleogel Formülasyonlarını Nasıl İyileştirir?

Oleojeller, doku, stabilite ve işlevsellik açısından benzersiz faydalar sunan, çok çeşitli endüstrilerde uygulamaları olan çok yönlü malzemelerdir. Prob tipi sonikatörlerin kullanılması, oleogellerin sentezini ve performansını önemli ölçüde artırır ve bu da onları çeşitli endüstriyel ürünler için daha uygun hale getirir.…

https://www.hielscher.com/oleogels-how-sonication-improves-oleogel-formulations.htm
Damıtılmış alkollü içkiler ve alkollü içecekler, ultrasonikasyon yoluyla ekstraksiyon ve infüzyondan yararlanır. UIP500hdT, alkolik infüzyonlar için yaygın olarak kullanılan bir ultrasonikatördür.

Alkollü İçkiler ve Likörler – Ultrasonik İnfüzyon ile Zengin Aromalar

Alkollü içecekler, likörler ve kokteyller gibi alkollü içeceklerin aromalı hale getirilmesi, güç ultrasonunun uygulanmasıyla önemli ölçüde iyileştirilebilir. Sonikasyon işlemi, tatları ve aromaları alkollü içeceklere aktararak zengin ve pürüzsüz bir lezzet profili oluşturur. Ultrasonik nasıl çalışır?…

https://www.hielscher.com/spirits-and-liquors-rich-flavours-by-ultrasonically-infusion.htm
Hielscher SonoStation gibi yüksek güçlü ultrason sistemleri, katı dispersiyonların ve çözünmelerin üretimi için güvenilir çözücülerdir

Çözünme: Yüksek Performanslı Çözücüler

Ultrasonik çözücüler, toz-sıvı bulamaçlarını benzersiz bir verimlilikle dağıtmak ve homojenize etmek için çeşitli endüstrilerde kullanılan güçlü karıştırma araçlarıdır. Geleneksel karıştırma yöntemlerinden farklı olarak, ultrasonik çözücüler, sıvı içinde yoğun kavitasyon ve mikro türbülans oluşturmak için yüksek yoğunluklu ultrason dalgaları kullanır. Bu etkiler…

https://www.hielscher.com/dissolving-high-performance-dissolvers.htm
Yüksek performanslı ultrasonik gıda homojenizatörleri, fındık sütlerini ve diğer bitki bazlı süt ikamelerini dağıtmak ve stabilize etmek için kullanılır.

Ultrasonik ile Fındık Sütü Üretiminde Üstün Verimlilik ve Kalite

Fındık sütü ve bitki bazlı süt alternatifleri, büyüyen bir gıda segmentidir. Fındık sütü ve bitki bazlı süt analoglarının üretimi için, ultrasonik ekstraksiyon ve homojenizasyon, geleneksel tekniklere göre büyük avantajlar göstermiştir. Yüksek güçlü ultrason verimi, ürün stabilitesini, besin içeriğini ve genel olarak artırır…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrasonik ekstraksiyon, uçucu yağları, polifenolleri, flavonoidleri ve diğer biyoaktif metabolitleri Stachys parviflora (baggibuti) gibi botaniklerden izole etmek için basit, verimli ve hızlı bir tekniktir

Baggibuti'den Polifenollerin Ultrasonik Ekstraksiyonu (Stachys parviflora)

Baggibuti (Stachys parviflora L.) bitkisinin özleri, kramplar, artralji, epilepsi, düşme hastalığı ve dracunculiasis tedavisinde kullanılan bitkisel ilaç olarak değerlidir. Ultrasonik çıkarıcılar, polifenollerin ve diğer fitokimyasalların Stachys parviflora'dan izolasyonu için başarıyla uygulanmaktadır.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm

Bilgi Talebi

Daha fazla bilgi isteyin

Aradığınızı bulamadıysanız, lütfen bizimle iletişime geçin!

Lütfen dikkatinizi çekin Gizlilik Politikası.

Sürecinizi tartışmaktan memnuniyet duyarız.

Let's get in contact.