หัวข้อ utrasonic: "การประมวลผลอัลตราโซนิกในอุตสาหกรรมอาหาร"

การประยุกต์ใช้คลื่นอัลตราซาวนด์ที่มีประสิทธิภาพในการผลิตภัณฑ์อาหารของเหลวจะถูกนำมาใช้ในการผสมยางและกระจายให้เท่าๆกันเพื่อแยกสารที่มีกลิ่นหอมและออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (เช่นรสชาติวิตามินสีธรรมชาติ) และเพื่อปรับปรุงเสถียรภาพของจุลินทรีย์ ในฐานะที่เป็นการรักษาที่ไม่ใช่ความร้อน ultrasonication หลีกเลี่ยงการสลายตัวของความร้อนของสารที่มีอุณหภูมิไวและเป็นวิธีการประมวลผลที่ไม่รุนแรง Hielscher Ultrasonics มีช่วงผลิตภัณฑ์ที่กว้างของระบบการประมวลผลที่มีประสิทธิภาพสูงอัลตราโซนิกซึ่งสามารถดำเนินการในโหมดแบทช์หรือการตั้งค่าแบบอินไลน์อย่างต่อเนื่องโดยใช้เครื่องปฏิกรณ์ไหลผ่านอัลตราโซนิก
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการแปรรูปอาหารอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพและผลประโยชน์ของมัน!

มีการแสดง12หน้าเกี่ยวกับหัวข้อนี้:

Ultrasonic extraction is a simple, efficient and rapid technique to isolate essential oils, polyphenols, flavonoids and other bioactive metabolites from botanicals such as Stachys parviflora (baggibuti)

อัลตราโซนิกการสกัดโพลีฟีนจาก Baggibuti (Stachys parviflora)

สารสกัดจากพืช Baggibuti (Stachys parviflora L.) มีคุณค่าเป็นยาสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาตะคริว, arthralgia, โรคลมชัก, ล้มป่วย, และ dracunculiasis. สกัดอัลตราโซนิกจะใช้ประสบความสําเร็จสําหรับการแยกของโพลีฟีนและไฟโตเคอรมอื่น ๆ จาก Stachys…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
High-performance ultrasound is used in industrial ice cream manufacturing. Acoustic cavitation promotes crystallization and reduces freezing time.

การผลิตไอศกรีมที่ได้รับการปรับปรุง Ultrasonically

การประยุกต์ใช้อัลตราซาวนด์พลังงานมีประโยชน์หลายประการในการผลิตไอศกรีมคุณภาพสูง ข้อได้เปรียบที่สําคัญของ sonication รวมถึงการลดขนาดผลึกและการเร่งความเร็วของการแช่แข็งในไอศกรีม ดังนั้น ultrasonication ปรับปรุง…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT is a powerful extractor for industrial pectin production.

ปรับปรุงการเจลผักและผลไม้โดย Ultrasonics

ซอสข้นน้ําผลไม้แยมและอาหารอื่น ๆ โดยการเจลเป็นกระบวนการที่พบได้ทั่วไปในการผลิตอาหารเหลว สกัดอัลตราโซนิกของเพกตินและน้ําตาลภายในเซลล์ธรรมชาติจากผักและผลไม้เป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพสูงในการส่งเสริม…

https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ultrasonicator for asphaltene deagglomeration and flocculant reduction

กระบวนการผลิตที่ช้าและไม่เพียงพอ

Ultrasonication เป็นเทคนิคการทวีความรุนแรงขึ้นของกระบวนการซึ่งใช้ในการใช้งานของเหลวหลายชนิดเช่นการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันการผสมการกระจายตัวการกัดเปียกการทําให้เป็นอิมัลชันรวมถึงการปรับปรุงปฏิกิริยาทางเคมีที่แตกต่างกัน หากกระบวนการผลิตของคุณด้อยประสิทธิภาพและไม่…

https://www.hielscher.com/ramp-up-slow-and-insufficient-manufacturing-processes.htm
Deep eutectic solvents (DES) are highly effective solvents for ultrasonic botanical extraction.

ตัวทําละลาย Eutectic ลึกสําหรับการสกัดที่มีประสิทธิภาพสูง

ตัวทําละลาย eutectic ลึก (DESs) และตัวทําละลาย eutectic ลึกธรรมชาติ (NADES) มีข้อดีเป็นตัวทําละลายสกัดในหลายระดับและจึงเป็นทางเลือกที่มีแนวโน้มตัวทําละลายอินทรีย์ทั่วไป ลึก eutectic ตัวทําละลายทํางานที่ดีเยี่ยมร่วมกับการสกัดล้ําและ…

https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Ultrasonic pasteurization is a non-thermal alternative to pasteurize dairy, milk, liquid egg, juices and other food products.

อัลตราโซนิกพาสเจอร์ไรส์ของอาหารเหลว

อัลตราโซนิกพาสเจอร์ไรส์เป็นกระบวนการฆ่าเชื้อที่ไม่ใช่ความร้อนเพื่อเปิดใช้งานจุลินทรีย์เช่น E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus ในหมู่คนอื่น ๆ เพื่อป้องกันการเน่าเสียของจุลินทรีย์และบรรลุความมั่นคงในระยะยาวของอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ใช่ความร้อน…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ultrasonication improves the extraction efficiency of supercritical CO2 extraction systems

การสกัดของเหลว Supercritical ปรับปรุงโดยอัลตราโซนิกพลังงาน

สกัดอัลตราโซนิกเพียงอย่างเดียวหรือร่วมกับวิธีการสกัดทางเลือกเช่นการสกัดตัวทําละลายหรือเครื่องสกัด SUPERCRITICAL CO2 ถูกนํามาใช้ประสบความสําเร็จในการสกัดสเปกตรัมเต็มรูปแบบของ cannabinoids จากพืชกัญชา (กัญชาและกัญชา) ในกัญชาหลัก…

https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT is a powerful extractor for industrial pectin production.

ผลผลิตเพกตินที่สูงขึ้นด้วยการสกัดด้วยอัลตราโซนิก

การสกัดด้วยอัลตราโซนิกส่งผลให้ผลผลิตสูงของเพกตินคุณภาพที่เหนือกว่า การใช้ sonication เพกตินที่มีคุณค่าสามารถผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพจากของเสียจากผลไม้ (เช่นผลพยัคพานจากการประมวลผลน้ําผลไม้) และวัตถุดิบทางชีวภาพอื่น ๆ อัลตราโซนิกสกัดเพกติน excels เทคนิคการสกัดอื่น ๆ โดย…

https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Ultrasonic batch extraction of cinnamon essential oils

การสกัดเทอร์โบของอบเชยด้วยอัลตราโซนิก

การสกัดอบเชยแบบดั้งเดิมใช้เวลานานและไม่มีประสิทธิภาพ การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นกระบวนการที่ง่าย แต่มีประสิทธิภาพสูงที่ทวีความรุนแรงเทคนิค wich ลดเวลาการสกัดไปสองสามชั่วโมงและเพิ่มผลผลิตน้ํามันหอมระเหยอบเชยพร้อมกัน การสกัดอบเชยที่ดีขึ้น…

https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Ultrasonic booster and probe (cascatrode) mounted to the horn of the ultrasonic transducer UIP2000hdT

การประยุกต์ใช้พลังงานอัลตราซาวนด์โดยใช้อัลตราโซนิกฮอร์น

อัลตราโซนิกแตรหรือโพรบใช้กันอย่างแพร่หลายสําหรับการใช้งานการประมวลผลของเหลวนานารวมทั้งการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันกระจายการกัดเปียก, emulsification, สกัด, การสลายตัว, การละลายและ de-aeration เรียนรู้พื้นฐานเกี่ยวกับ horns อัลตราโซนิก, โพรบอัลตราโซนิกและการใช้งานของพวกเขา อัลตราโซนิกฮอร์น VS อัลตราโซนิก Probe บ่อย,…

https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
การติดตั้ง VialTweeter สมบูรณ์: VialTweeter sonotrode ที่หน่วยประมวลผลล้ำ UP200St

อัลตราโซนิกเตรียมตัวอย่างสําหรับ ELISA Assays

การตรวจวิเคราะห์เช่น ELISA ใช้กันอย่างแพร่หลายสําหรับการวินิจฉัยในหลอดทดลอง, การตรวจวัดโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับโรคและการควบคุมคุณภาพ (เช่นการตรวจสอบสารก่อภูมิแพ้อาหาร) การเตรียมตัวอย่างอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่รวดเร็วเชื่อถือได้และทําซ้ําได้เพื่อเซลล์ไลสและแยกโปรตีนภายในเซลล์ดีเอ็นเออาร์เอ็นเอ…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Ultrasonic high-shear mixers are used to homogenize fruit and vegetable juices.

น้ําผลไม้และสมูทตี้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ Ultrasonics พลังงาน

น้ําผลไม้, สมูทตี้และเครื่องดื่มต้องใช้ความเป็นเนื้อเดียวกันที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพเพื่อให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่พึงประสงค์รวมถึงความมั่นคงในระยะยาว อัลตราโซนิกสูง- homogenizersสูง- ถูกนํามาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในการผลิตน้ําผลไม้, เครื่องดื่ม, pureesและ…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

ขอข้อมูล

ขอข้อมูลเพิ่มเติม

หากคุณไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาโปรดติดต่อเรา!