หัวข้อ utrasonic: "การประมวลผลอัลตราโซนิกในอุตสาหกรรมอาหาร"

การประยุกต์ใช้คลื่นอัลตราซาวนด์ที่มีประสิทธิภาพในการผลิตภัณฑ์อาหารของเหลวจะถูกนำมาใช้ในการผสมยางและกระจายให้เท่าๆกันเพื่อแยกสารที่มีกลิ่นหอมและออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (เช่นรสชาติวิตามินสีธรรมชาติ) และเพื่อปรับปรุงเสถียรภาพของจุลินทรีย์ ในฐานะที่เป็นการรักษาที่ไม่ใช่ความร้อน ultrasonication หลีกเลี่ยงการสลายตัวของความร้อนของสารที่มีอุณหภูมิไวและเป็นวิธีการประมวลผลที่ไม่รุนแรง Hielscher Ultrasonics มีช่วงผลิตภัณฑ์ที่กว้างของระบบการประมวลผลที่มีประสิทธิภาพสูงอัลตราโซนิกซึ่งสามารถดำเนินการในโหมดแบทช์หรือการตั้งค่าแบบอินไลน์อย่างต่อเนื่องโดยใช้เครื่องปฏิกรณ์ไหลผ่านอัลตราโซนิก
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการแปรรูปอาหารอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพและผลประโยชน์ของมัน!

The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

มีการแสดง12หน้าเกี่ยวกับหัวข้อนี้:

High-performance ultrasound is used in industrial ice cream manufacturing. Acoustic cavitation promotes crystallization and reduces freezing time.

การผลิตไอศกรีมที่ได้รับการปรับปรุง Ultrasonically

การประยุกต์ใช้อัลตราซาวนด์พลังงานมีประโยชน์หลายประการในการผลิตไอศกรีมคุณภาพสูง ข้อได้เปรียบที่สําคัญของ sonication รวมถึงการลดขนาดผลึกและการเร่งความเร็วของการแช่แข็งในไอศกรีม ดังนั้น ultrasonication ปรับปรุง…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT is a powerful extractor for industrial pectin production.

ปรับปรุงการเจลผักและผลไม้โดย Ultrasonics

ซอสข้นน้ําผลไม้แยมและอาหารอื่น ๆ โดยการเจลเป็นกระบวนการที่พบได้ทั่วไปในการผลิตอาหารเหลว สกัดอัลตราโซนิกของเพกตินและน้ําตาลภายในเซลล์ธรรมชาติจากผักและผลไม้เป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพสูงในการส่งเสริม…

https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ultrasonicator for asphaltene deagglomeration and flocculant reduction

กระบวนการผลิตที่ช้าและไม่เพียงพอ

Ultrasonication เป็นเทคนิคการทวีความรุนแรงขึ้นของกระบวนการซึ่งใช้ในการใช้งานของเหลวหลายชนิดเช่นการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันการผสมการกระจายตัวการกัดเปียกการทําให้เป็นอิมัลชันรวมถึงการปรับปรุงปฏิกิริยาทางเคมีที่แตกต่างกัน หากกระบวนการผลิตของคุณด้อยประสิทธิภาพและไม่…

https://www.hielscher.com/ramp-up-slow-and-insufficient-manufacturing-processes.htm
Deep eutectic solvents (DES) are highly effective solvents for ultrasonic botanical extraction.

ตัวทําละลาย Eutectic ลึกสําหรับการสกัดที่มีประสิทธิภาพสูง

ตัวทําละลาย eutectic ลึก (DESs) และตัวทําละลาย eutectic ลึกธรรมชาติ (NADES) มีข้อดีเป็นตัวทําละลายสกัดในหลายระดับและจึงเป็นทางเลือกที่มีแนวโน้มตัวทําละลายอินทรีย์ทั่วไป ลึก eutectic ตัวทําละลายทํางานที่ดีเยี่ยมร่วมกับการสกัดล้ําและ…

https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Ultrasonic pasteurization is a non-thermal alternative to pasteurize dairy, milk, liquid egg, juices and other food products.

อัลตราโซนิกพาสเจอร์ไรส์ของอาหารเหลว

อัลตราโซนิกพาสเจอร์ไรส์เป็นกระบวนการฆ่าเชื้อที่ไม่ใช่ความร้อนเพื่อเปิดใช้งานจุลินทรีย์เช่น E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus ในหมู่คนอื่น ๆ เพื่อป้องกันการเน่าเสียของจุลินทรีย์และบรรลุความมั่นคงในระยะยาวของอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ใช่ความร้อน…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ultrasonication improves the extraction efficiency of supercritical CO2 extraction systems

การสกัดของเหลว Supercritical ปรับปรุงโดยอัลตราโซนิกพลังงาน

สกัดอัลตราโซนิกเพียงอย่างเดียวหรือร่วมกับวิธีการสกัดทางเลือกเช่นการสกัดตัวทําละลายหรือเครื่องสกัด SUPERCRITICAL CO2 ถูกนํามาใช้ประสบความสําเร็จในการสกัดสเปกตรัมเต็มรูปแบบของ cannabinoids จากพืชกัญชา (กัญชาและกัญชา) ในกัญชาหลัก…

https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT is a powerful extractor for industrial pectin production.

ผลผลิตเพกตินที่สูงขึ้นด้วยการสกัดด้วยอัลตราโซนิก

การสกัดด้วยอัลตราโซนิกส่งผลให้ผลผลิตสูงของเพกตินคุณภาพที่เหนือกว่า การใช้ sonication เพกตินที่มีคุณค่าสามารถผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพจากของเสียจากผลไม้ (เช่นผลพยัคพานจากการประมวลผลน้ําผลไม้) และวัตถุดิบทางชีวภาพอื่น ๆ อัลตราโซนิกสกัดเพกติน excels เทคนิคการสกัดอื่น ๆ โดย…

https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Ultrasonic batch extraction of cinnamon essential oils

การสกัดเทอร์โบของอบเชยด้วยอัลตราโซนิก

การสกัดอบเชยแบบดั้งเดิมใช้เวลานานและไม่มีประสิทธิภาพ การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นกระบวนการที่ง่าย แต่มีประสิทธิภาพสูงที่ทวีความรุนแรงเทคนิค wich ลดเวลาการสกัดไปสองสามชั่วโมงและเพิ่มผลผลิตน้ํามันหอมระเหยอบเชยพร้อมกัน การสกัดอบเชยที่ดีขึ้น…

https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Ultrasonic booster and probe (cascatrode) mounted to the horn of the ultrasonic transducer UIP2000hdT

การประยุกต์ใช้พลังงานอัลตราซาวนด์โดยใช้อัลตราโซนิกฮอร์น

อัลตราโซนิกแตรหรือโพรบใช้กันอย่างแพร่หลายสําหรับการใช้งานการประมวลผลของเหลวนานารวมทั้งการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันกระจายการกัดเปียก, emulsification, สกัด, การสลายตัว, การละลายและ de-aeration เรียนรู้พื้นฐานเกี่ยวกับ horns อัลตราโซนิก, โพรบอัลตราโซนิกและการใช้งานของพวกเขา อัลตราโซนิกฮอร์น VS อัลตราโซนิก Probe บ่อย,…

https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
การติดตั้ง VialTweeter สมบูรณ์: VialTweeter sonotrode ที่หน่วยประมวลผลล้ำ UP200St

อัลตราโซนิกเตรียมตัวอย่างสําหรับ ELISA Assays

การตรวจวิเคราะห์เช่น ELISA ใช้กันอย่างแพร่หลายสําหรับการวินิจฉัยในหลอดทดลอง, การตรวจวัดโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับโรคและการควบคุมคุณภาพ (เช่นการตรวจสอบสารก่อภูมิแพ้อาหาร) การเตรียมตัวอย่างอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่รวดเร็วเชื่อถือได้และทําซ้ําได้เพื่อเซลล์ไลสและแยกโปรตีนภายในเซลล์ดีเอ็นเออาร์เอ็นเอ…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Ultrasonic high-shear mixers are used to homogenize fruit and vegetable juices.

น้ําผลไม้และสมูทตี้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ Ultrasonics พลังงาน

น้ําผลไม้, สมูทตี้และเครื่องดื่มต้องใช้ความเป็นเนื้อเดียวกันที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพเพื่อให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่พึงประสงค์รวมถึงความมั่นคงในระยะยาว อัลตราโซนิกสูง- homogenizersสูง- ถูกนํามาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในการผลิตน้ําผลไม้, เครื่องดื่ม, pureesและ…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ultrasonic degassing setup in continuous flow

การ De-Aeration ที่มีประสิทธิภาพสูงของของเหลวที่ใช้ Ultrasonics

ในขณะที่ degassing หรือ outgassing มักจะใช้เวลานานมากขั้นตอนกระบวนการ ultrasonication สามารถเร่งการรวมตัวกันของฟองก๊าซและเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสําคัญ สามารถใช้งานชุดและการตั้งค่าแบบอินไลน์และสามารถใช้ร่วมกับ…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm

ขอข้อมูลเพิ่มเติม

หากคุณไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาโปรดติดต่อเรา!