วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงผลกระทบของการใช้คลื่นเสียงต่อความเสถียรของน้ำแครอทสดที่มีสารอินทรีย์ รวมถึงวิดีโอแบบไทม์แลปส์ของการเก็บรักษาในตู้เย็นเพื่อแสดงผลกระทบที่เกิดขึ้น
การโซนิเคชันของน้ำแครอทเพื่อความเสถียรและรสชาติดีขึ้น
วิดีโอนี้แสดงให้เห็นว่าโซนิเคชันช่วยเสถียรภาพน้ำแครอทสดโดยการทำลายโครงสร้างเซลล์และปล่อยรสชาติออกมา ซึ่งแสดงให้เห็นผ่านภาพเวลาที่ถ่ายทำในตู้เย็น ด้วยกระบวนการทางกลล้วนๆ เครื่องโซนิเคเตอร์ของ Hielscher ช่วยเพิ่มความเสถียร เนื้อสัมผัส และอายุการเก็บรักษาของน้ำผลไม้ สมูทตี้ พีช และซอสต่างๆ โดยการลดการเสื่อมสภาพจากจุลินทรีย์ ป้องกันการตกตะกอนและการแยกตัว และปรับปรุงความหนืดเพื่อให้ได้ความรู้สึกที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับการผลิตในปริมาณมากหรือการประมวลผลแบบอินไลน์ก่อนการบรรจุ โดยทำงานที่อุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาสารอาหารที่ไวต่อความร้อน เช่น วิตามินซีและบี
กรุณาคลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการโซนิคของน้ำผลไม้
ในการนําเสนอนี้ เราจะแนะนําคุณเกี่ยวกับการผลิตสารสกัดจากพฤกษศาสตร์ เราอธิบายถึงความท้าทายในการผลิตสารสกัดจากพฤกษศาสตร์คุณภาพสูงและวิธีที่เครื่องสะท้อนเสียงสามารถช่วยคุณเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ได้ การนําเสนอนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าการสกัดอัลตราโซนิกทํางานอย่างไร คุณจะได้เรียนรู้ว่าประโยชน์ใดที่คุณสามารถคาดหวังได้จากการใช้เครื่องสกัดอัลตราโซนิกสําหรับการสกัดและวิธีที่คุณสามารถใช้เครื่องสกัดอัลตราโซนิกในการผลิตสารสกัดของคุณ
การสกัดทางพฤกษศาสตร์อัลตราโซนิก - วิธีการใช้เครื่องสะท้อนเสียงเพื่อสกัดสารประกอบทางพฤกษศาสตร์
ในวิดีโอนี้ใช้เครื่องสะท้อนเสียง Hielscher 2000 วัตต์เพื่อสกัดฮ็อพในการตั้งค่าแบทช์สามสิบลิตร โพรงอากาศอัลตราโซนิกยังสามารถสกัดสมุนไพรเครื่องเทศ psilocybin cannabinoids หรือรสโอ๊คสําหรับการโอ๊คของสุรา เมื่อใช้การตั้งค่านี้ คุณสามารถประมวลผลชุดงานที่ใหญ่ขึ้นได้เช่นกัน
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกของพฤกษศาสตร์ - ชุด 30 ลิตร / 8 แกลลอน - เครื่องโซนิคเตอร์ 2000 วัตต์