เทคโนโลยีอัลตราซาวนด์ Hielscher

หัวข้อ utrasonic: "กลิ่น"

รสชาติเป็นลักษณะที่สำคัญที่สุดของอาหารและเครื่องดื่ม รสชาติเป็นประสบการณ์ที่รวมกันของรสชาติและกลิ่นหอม
รสชาติคืออะไร? รสชาติหมายถึงความรู้สึกที่มีประสบการณ์ภายในปากรวมทั้งลิ้น
กลิ่นหอมคืออะไร? กลิ่นหอมเป็นประสบการณ์ที่รับรู้ภายในจมูกโดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกของกลิ่น

เพื่อที่จะสร้างอาหารที่มีรสชาติและเครื่องดื่ม, มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ส่วนประกอบของกลิ่นของส่วนผสมจะถูกปล่อยออกมาและนำเสนอในองค์ประกอบที่อร่อย. นี้สามารถทำได้ในระหว่างการปรุงอาหาร, เมื่อส่วนผสมดิบของอาหารที่เตรียมไว้ภายใต้เงื่อนไขที่เป็นประโยชน์มากที่สุด (เช่นความร้อน, การรวมกันของส่วนผสมอาหาร) เช่นเดียวกับการเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร, ซึ่งเป็นผู้ให้บริการรสชาติที่แข็งแกร่ง.
ในการผลิตอาหารอุตสาหกรรม, สารเติมแต่งรส (เช่นสารสกัดจากรสชาติหรือน้ำมันหอมระเหย) จะใช้ในการเขียนรสชาติที่ไม่ซ้ำกันและรายละเอียดกลิ่นหอม

สกัดล้ำเป็นเทคนิคที่เป็นนวัตกรรมใหม่ในการผลิตรสชาติธรรมชาติจากพืช Cavitation ล้ำเสียงแบ่งเมทริกซ์เซลล์ในพืชเพื่อให้มีการปล่อยโมเลกุลรสชาติที่กักขัง สกัดอัลตราโซนิกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแยกน้ำมันหอมระเหย (เช่นจากลาเวนเดอร์, กุหลาบ, เบอร์กาม็อท, สีส้ม, iae, หรือโรสแมรี่) เช่นเดียวกับสารรสชาติอื่นๆ (รวมทั้ง volatiles เช่น terpenes, แอลกอฮอล์, aldehydes, esters, คีโตน, furanones)

เป็นวิธีการสกัดที่ไม่ใช่ความร้อน, สกัดล้ำป้องกันการเสื่อมสภาพความร้อนของสารที่ไวต่อความร้อนและปกป้องรสชาติเช่นเดียวกับคุณค่าทางโภชนาการของสารออกฤทธิ์. ข้อดีต่อไปของการสกัดล้ำเป็นผลผลิตสารสกัดที่สมบูรณ์มากขึ้นการประมวลผลอย่างรวดเร็วและการดำเนินงานที่ปลอดภัย สกัดล้ำเข้ากันได้กับตัวทำละลายมากที่สุดและ sonication มักจะช่วยให้การใช้งานของจ้าตัวทำละลายที่ไม่เป็นพิษ (เช่นน้ำแอลกอฮอล์เอทานอลกลีเซอรีนน้ำมันพืชฯลฯ)
Hielscher Ultrasonics เป็นเวลานาน-มีประสบการณ์ในการพัฒนาอุปกรณ์สกัดล้ำสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรม สกัดอัลตราโซนิกสามารถนำมาใช้เป็นเทคนิคการสกัดแบบสแตนด์อโลนหรือสามารถรวมกับวิธีการสกัดอื่นๆเช่นไฮโดรกลั่นหรือแช่

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของการสกัดด้วยอัลตราโซนิกของสารประกอบรสชาติ!

การสกัดนิโคตินจากใบยาสูบแห้งด้วย UP400St ultrasonicatorการสกัดนิโคตินจากใบยาสูบแห้งด้วย UP400St ultrasonicator

มีการแสดง12หน้าเกี่ยวกับหัวข้อนี้:

ระบบการสกัดอัลตราโซนิก UIP4000hdT

การได้มาและอารมณ์โดย Sonication

อารมณ์อัลตราโซนิกและ flavouring ของน้ำมันกินจะขึ้นอยู่กับการสกัดล้ำของสารรสชาติจากพืชเช่นสมุนไพรเครื่องเทศผลไม้ฯลฯ Sonication เป็นวิธีการที่รุนแรงกระบวนการซึ่งปล่อยชิ้นส่วนที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพลงในน้ำมัน ในฐานะที่เป็น…

https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
ระบบการสกัดอัลตราโซนิก UIP4000hdT

การได้มาและอารมณ์โดย Sonication

อารมณ์อัลตราโซนิกและ flavouring ของน้ำมันกินจะขึ้นอยู่กับการสกัดล้ำของสารรสชาติจากพืชเช่นสมุนไพรเครื่องเทศผลไม้ฯลฯ Sonication เป็นวิธีการที่รุนแรงกระบวนการซึ่งปล่อยชิ้นส่วนที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพลงในน้ำมัน ในฐานะที่เป็น…

https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
การสกัดนิโคตินจากใบยาสูบแห้งด้วย UP400St ultrasonicator

อัลตราโซนิกยาสูบสกัด

การสกัดยาสูบธรรมดาเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานซึ่งเกี่ยวข้องกับการใชตัวทำละลายที่เป็นพิษที่อุณหภูมิสูงซึ่งทำให้กระบวนการเป็นอันตราย สกัดช่วย Ultrasonically ของลคาลอยด์จากยาสูบสามารถทำงานโดยใช้น้ำหรือตัวทำละลายอ่อนใน…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
อัลตราโซนิกแคปไซซินที่สกัดจากพริกร้อน

อัลตราโซนิกแคปไซซินที่สกัดจากพริกร้อน

แคปไซซินเป็นรสหลักและเครื่องเทศสารประกอบในพริกร้อน, เรียกว่าพริก. ในการผลิตแคปไซซินที่มีคุณภาพสูงเป็นรสชาติที่มีกลิ่นหอมและส่วนผสมยา, มีประสิทธิภาพ, เทคนิคการสกัดอ่อนเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการย่อยสลาย. การสกัดด้วยอัลตราโซนิก…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
อัลตราโซนิกสกัด Astaxanthin สำหรับผลผลิตที่สูงขึ้น

อัลตราโซนิกสกัด Astaxanthin สำหรับผลผลิตที่สูงขึ้น

Astaxanthin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพสูงที่ใช้ในยาและอาหารเสริม. เพื่อที่จะผลิต astaxanthin ที่มีคุณภาพสูงจากแหล่งธรรมชาติเช่นสาหร่าย, เทคนิคการสกัดประสิทธิภาพสูงเป็นสิ่งจำเป็น. สกัดอัลตราโซนิกเป็นการรักษาเชิงกลซึ่งจะช่วยให้สูง…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
อัลตราโซนิกวานิลลาสกัด – วิธีการที่ไม่ใช่ความร้อน

อัลตราโซนิกวานิลลาสกัด – วิธีการที่ไม่ใช่ความร้อน

สารสกัดจากวานิลลาเป็นสารละลายรสชาติจากวานิลลาฝักในการแก้ปัญหาของเอทานอลและน้ำ. ในการผลิตวานิลที่มีคุณภาพสูงเป็นกลิ่นหอม, รสชาติและน้ำหอมส่วนประกอบ, มีประสิทธิภาพ, ยังมีเทคนิคการสกัดไม่รุนแรงเพื่อป้องกันการสลายตัว. อัลตรา โซ นิ ก…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-vanilla-extraction-a-non-thermal-method.htm
การตั้งค่า sonication ชุด2kW สำหรับการสกัดสารสกัดจากสมุนไพร

อัลตราโซนิ Quercetin สกัด

Quercetin เป็นสารประกอบพืชของกลุ่มโพลีฟีน, ซึ่งเป็นที่รู้จักกันสำหรับสุขภาพท่อร่วม. ในการผลิตที่มีคุณภาพสูง quercetin สำหรับวัตถุเจือปนอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, มีประสิทธิภาพ, เทคนิคการสกัดอ่อนเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการสลายตัว. สกัดอัลตราโซนิก…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
UP400St การติดตั้งการสกัด8L ที่ตื่นเต้น

Terpene สกัดโดย Ultrasonics

อัลตราโซนิกการสกัด terpene ได้รับการพิสูจน์เพื่อให้อัตราผลตอบแทนสูงของ terpene caryophyllene ออกไซด์เช่นจากกัญชาและกระโดด Caryophyllene ออกไซด์เป็น terpene ที่พบในกัญชา, ฮ็อป, พริกไทย, โหระพาและโรสแมรี่ เป็นสารที่ใช้งาน, ที่สกัด terpene caryophyllene…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-terpene-extraction.htm
การสกัด CBD

ที่มีประสิทธิภาพสูง Cannabidiol (CBD) สกัดจากกัญชา

Hielscher นักสกัดล้ำเป็นเทคนิครัฐของศิลปะเมื่อมันมาถึงการสกัดที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพของกัญชาและ CBD น้ำมัน Ultrasonication เป็นที่รู้จักกันดีเป็นเทคนิคการสกัดที่มีศักยภาพสูงที่จะปล่อยสารที่มีคุณค่าจากพืช เปรียบเทียบกับ…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-ultrasonic-cannabidiol-cbd-extraction-from-cannabis.htm
ระบบการสกัดอัลตราโซนิก UIP4000hdT

UIPEVO – น้ำมันสกัดน้ำมันมะกอกอัลตราโซนิคสำหรับผลผลิตที่สูงขึ้น

UIPEVO ของ Hielscher เป็นระบบการสกัดล้ำเพื่อเพิ่มการ malaxation และการสกัดผลผลิตสำหรับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ UIPEVO ถือว่ามะกอกไม่รุนแรงและไม่มีความร้อนด้วยอัลตราซาวนด์ที่ส่งผลให้ผลผลิตที่สูงขึ้นและมีคุณภาพ เนื่องจากความอ่อนโยน…

https://www.hielscher.com/uipevo-ultrasonic-olive-oil-extractor-for-higher-yields.htm
วิธีล้างไขมันด้วยอัลตราโซนิก

วิธีล้างไขมันด้วยอัลตราโซนิก

วิญญาณที่ล้างไขมันเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีน้ำมันหรือไขมัน คลื่นอัลตราซาวนด์กำลังสูงผลิตอิมัลชันที่ดีมากและเพิ่มขึ้นจึงเป็นการถ่ายโอนมวลระหว่างสองขั้นตอน โดยการล้างไขมันอัลตราโซนิก, จิตวิญญาณจะถูกผสมด้วย…

https://www.hielscher.com/how-to-ultrasonically-fat-wash-spirits.htm
Homogenizers อัลตราโซนิกเช่น UIP1000hdT ใช้สำหรับการใช้งานต่างๆในการผลิตวัคซีน

การสกัด Cucurmin ด้วยอัลตราโซนิก

เคอร์คูมินเป็นเภสัชวิทยาและโภชนาการสารเคมีที่อยู่ในเหง้าของขมิ้นชัน. สำหรับผลตอบแทนสกัดสูง sonication เป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ผลการสกัดอัลตราโซนิกในคุณภาพสูงผลผลิตสูงและต้องใช้เวลาในการประมวลผลสั้นเท่านั้น อัลตรา โซ นิ ก…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-cucurmin-extraction.htm
ระบบการสกัดอัลตราโซนิก UIP4000hdT

อัลตราโซนิกอะโวคาโดน้ำมันสกัด

สกัดอัลตราโซนิกและ malaxation เพิ่มผลผลิตในระหว่างการผลิตน้ำมันอะโวคาโด Sonication เป็นกระบวนการไม่ใช่ความร้อนที่อ่อนโยนและจึงมีความเหมาะสมในการผลิตเกรดสูงสุดของน้ำมันอะโวคาโด น้ำมันช่วย ultrasonically กดเพิ่มผลผลิตรักษาน้ำมันสูง…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-avocado-oil-extraction.htm

ขอข้อมูลเพิ่มเติม

หากคุณไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาโปรดติดต่อเรา!