Processos de fabricação lentos e insuficientes
A ultrassonografia é uma técnica de intensificação de processo bem estabelecida, que é usada em muitos tipos de aplicações líquidas, como homogeneização, mistura, dispersão, moagem úmida, emulsificação, além de melhorar reações químicas heterogêneas. Se o seu processo de produção estiver com baixo desempenho e não atingir metas específicas de fabricação, considere a ultrassonografia como impulsionador do processo.
Mistura, homogeneização e dispersão ultrassônica
A ultrassonografia é uma técnica altamente eficiente para misturar, misturar, homogeneizar, dispersar e emulsionar sistemas sólido-líquido e líquido-líquido. Os misturadores ultrassônicos de alto cisalhamento quebram partículas e gotículas e reduzem seu tamanho de forma eficiente para obter uma mistura estável e homogênea. Uma vantagem importante da mistura ultrassônica é o manuseio sem esforço de líquidos e polpas abrasivas com viscosidades muito lentas a muito altas, semelhantes a pastas. Mesmo partículas abrasivas não são problema para misturadores ultrassônicos.
Saiba mais sobre a mistura ultrassônica de alto cisalhamento!
aplicações sonoquímicas
Misturando sistemas sólido-líquido e líquido-líquido com ultrassom de alta potência, a transferência de massa entre duas ou mais fases ou componentes da mistura é melhorada. O aumento da transferência de massa é bem conhecido por influenciar positivamente muitas reações químicas, como catálise heterogênea. Além disso, a cavitação ultrassônica introduz alta energia em sistemas químicos, iniciando reações e/ou alterando as vias de reação. Isso leva a taxas de conversão química e rendimentos significativamente melhores. Equipamentos e reatores sonoquímicos são comumente usados para transesterificação, polimerização, dessulfurização, processos sol-gel e muitas outras reações orgânicas catalíticas e sintéticas heterogêneas. Leia mais sobre reações sonoquímicas!
Aplicações ultrassônicas na indústria alimentícia
A homogeneização ultrassônica de alto cisalhamento é uma tecnologia não térmica usada em vários processos de fabricação de alimentos, bebidas e suplementos dietéticos. A extração ultrassônica é usada na produção de molhos, sopas, sucos, smoothies, suplementos dietéticos (por exemplo, sabugueiro, cannabis) para liberar compostos de sabor, pigmentos de cor, vitaminas e componentes nutricionais, a fim de criar um produto alimentício mais intenso e saudável. Devido aos compostos de sabor extraídos e açúcares naturais, a adição de açúcar refinado e aditivos de sabor sintético pode ser evitada. Leia mais sobre o processamento ultrassônico de alimentos e bebidas!
A ultrassonografia é aplicada durante o processamento de alimentos para intensificar e melhorar
- Extração
- homogeneização
- Pasteurização
- Emulsificação
- encapsulamento (lipossomas, nanopartículas lipídicas sólidas)
Síntese e funcionalização ultrassônica de nanomateriais
O processamento ultrassônico e a cavitação acústica resultante podem colocar estresse extremo nas partículas e quebrá-las controladas em tamanho submicrométrico e nano. O fenômeno da cavitação acústica cria alto cisalhamento, turbulências, pressões muito altas e diferenciais de temperatura. Essas condições intensas ocorrem como resultado da implosão da bolha que pode ser observada quando o ultrassom de alta potência cria ciclos alternados de alta pressão e baixa pressão no meio. Enquanto os jatos líquidos e a colisão entre partículas colidem, corroem e estilhaçam as partículas, a pressão quase hidrostática que ocorre pode modificar as microestruturas das partículas, como a porosidade. A funcionalização ultrassônica de nanopartículas permite sintetizar materiais de alto desempenho com estabilidade térmica aprimorada, extraordinária resistência à tração, ductilidade, condutividade térmica e elétrica, propriedades ópticas, etc. dos nanomateriais.
Leia mais sobre síntese e funcionalização de nanopartículas ultrassônicas!
ultrassom – Efeitos sinérgicos
A ultrassonografia pode substituir uma máquina de baixo desempenho ou ser combinada com quase qualquer técnica de processamento de líquidos disponível para refinar e atualizar os resultados abaixo da média. O ultrasonicator da ponta de prova de Hielscher é integrado em linhas de fabricação existentes com
- misturadores coloidais & moinhos
- moinhos do grânulo/pérola
- Misturadores de alto cisalhamento
- homogeneizadores de alta pressão
- Misturadores de lâmina / misturadores rotor-estator
- pasteurização por calor (HTST)
- Campo elétrico pulsado de alta intensidade (HELP)
- microondas
- luz ultravioleta (UV)
- eletroquímica
- Tecnologias de obstáculos
- CO2 Extratores
Sistemas ultrassônicos de alto desempenho para intensificação de processos
A Hielscher Ultrasonic projeta, fabrica e distribui ultrassônicos de alto desempenho para aplicações pesadas. Nosso portfólio abrange toda a gama, desde ultrassônicos compactos de laboratório até processadores ultrassônicos de bancada e totalmente industriais, o que nos permite recomendar a configuração ultrassônica ideal para sua aplicação e volume de processamento.
Entre em contato conosco agora para discutir como seu processo pode lucrar com a intensificação do processo ultrassônico! Nossa equipe experiente e bem treinada fornece informações detalhadas e detalhes técnicos.
A tabela abaixo fornece uma indicação da capacidade aproximada de processamento de nossos ultrassônicos:
Volume do lote | Vazão | Dispositivos recomendados |
---|---|---|
1 a 500mL | 10 a 200mL/min | UP100H |
10 a 2000mL | 20 a 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
0.1 a 20L | 0.2 a 4L/min | UIP2000hdT |
10 a 100L | 2 a 10L/min | UIP4000hdT |
n.a. | 10 a 100L/min | UIP16000 |
n.a. | maior | cluster de UIP16000 |
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Literatura / Referências
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