Tópico utrasonic: "Transferência de massa ultrasonicamente melhorada"

A transferência em massa é o movimento líquido da massa de um local, geralmente significando fluxo, fase, fração ou componente, para outro. A transferência de massa ocorre em muitos processos, como extração de líquido saltos e líquidos, catálise, precipitação, desidratação e muitas outras reações químicas e biológicas. A transferência de massa que ocorre naturalmente pode ser muitas vezes muito lenta e demorada, de modo que a intensificação da transferência em massa por meios mecânicos seja aplicada para acelerar reações e processos. A eficiência da transferência em massa depende dos efeitos sobre a resistência externa ou interna à transferência de massa. A melhoria externa da transferência de massa pode ser conseguida diminuindo a espessura da camada de limite. Melhorias internas de transferência de massa são causadas pela sonorização, onde as ondas ultrassônicas causam mudanças nos campos de pressão e micromixagem dentro do produto.
O ultra-som do poder é um método eficaz para criar forças da tesoura, turbulências e micro-mistura nos líquidos e nas pastas. A cavitação acústica é usada para induzir e acelerar as reações químicas devido à melhor transferência de massa entre os readores, para quebrar as células e extrair material intracelular melhorando a liberação de extratos, melhorando a transferência em massa entre o interior celular e solvente, para melhorar os coeficientes de difusão e diminuir a camada limite de difusão para processos de desminagem e secagem e muitas mais aplicações.

Saiba mais sobre a intensificação do processo ultrassônico devido ao aumento da transferência de massa!