Utradźwiękowy temat: "Substancje fitochemiczne"
Fitochemikalia to ogólne określenie roślinopochodnych (wyraz grecki “phyto” oznacza chemikalia roślinne), które obejmują szeroką gamę związków występujących naturalnie w roślinach. Wiele środków fitochemicznych jest znanych ze swojego korzystnego wpływu na zdrowie człowieka, dlatego też są one wysoko cenionymi związkami odżywczymi. Terpeny, fitosterole, izotiocyjaniany, siarczki organiczne, stylbeny, izoflawonoidy, alkaloidy, kwasy fenolowe i antocyjanki są najważniejszymi podgrupami substancji fitochemicznych, do których należą liczne substancje fitochemiczne, takie jak kofeina i teobromina (alkaloidy); allicyna, glutation i sulforafan (siarczki organiczne); ptherostilbene i resveratrol (stylbeny); lub epikatechina, naringina i kwercytyna (flawonoidy), by wymienić tylko kilka z nich.
Aby zastosować środki fitochemiczne jako leki lub suplementy diety, środki roślinne muszą być izolowane z matrycy komórkowej. Ekstrakcja ultradźwiękowa jest potężną i niezawodną metodą uwalniania fitozwiązków z roślin takich jak warzywa, zioła, owoce, korzenie i kora. Urządzenia do ekstrakcji ultradźwiękowej stosowane są w małej i dużej skali, np. do produkcji terpenów z konopi i marihuany, kwercetyny z jabłek, herbaty i cebuli, alicyny z czosnku, kofeiny z kawy, teobrominy z ziaren kakaowych lub kwasu elagowego z granatu.
Intensywne fale ultradźwiękowe służą do tworzenia kawitacji akustycznej, której siły ścinające rozbijają ściany komórkowe i przepłukują fitozwiązki z wnętrza komórki do rozpuszczalnika. Jako metoda nietermiczna, ekstrakcja ultradźwiękowa zapobiega termicznej degradacji związków wrażliwych na ciepło i daje w efekcie ekstrakty wysokiej jakości. Wysoka wydajność odsysania, (prawie) kompletna odsysanie, szybka obróbka i bezpieczna praca to kolejne zalety odsysania ultradźwiękowego.
Dowiedz się więcej o procesorach ultradźwiękowych i ich zastosowaniu w ekstrakcji fitochemicznej!
Pokazano 12 stron na ten temat:
Zwiększanie skali ultradźwiękowych procesów ekstrakcji
W celu zwiększenia wydajności produkcji procesy ekstrakcji muszą być skalowane do większych objętości / wyższej przepustowości. Ekstrakcja wspomagana ultradźwiękami jest bardzo skuteczną metodą izolacji związków botanicznych z materiału roślinnego. Dodatkowo, zastosowania sonikacji można liniowo skalować do większych objętości.…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htmUltradźwięki w celu usprawnienia rozbijania i ekstrakcji komórek glonów
Algi, makro- i mikroalgi, zawierają wiele cennych związków, które są wykorzystywane jako żywność odżywcza, dodatki do żywności lub jako paliwo czy surowiec do produkcji paliw. W celu uwolnienia docelowych substancji z komórki alg należy zastosować silną i wydajną technikę rozbijania komórek.…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htmOrganiczne ekstrakty grzybów z ultradźwiękami
Produkuj najwyższej jakości organiczne ekstrakty z grzybów, np. z chaga, reishi, psilocybe cubensis (magic mushrooms), lion's mane, maitake i wielu innych gatunków grzybów, stosując ekstrakcję ultradźwiękową. Łagodna metoda ekstrakcji za pomocą ultradźwięków może być łączona z organicznie certyfikowanymi (bio-certyfikowanymi / eko-certyfikowanymi)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmRozpuszczalniki głęboko eutektyczne do wysokowydajnej ekstrakcji
Głębokie rozpuszczalniki eutektyczne (DES) i naturalne głębokie rozpuszczalniki eutektyczne (NADES) mają wiele zalet jako rozpuszczalniki ekstrakcyjne i stanowią obiecującą alternatywę dla konwencjonalnych rozpuszczalników organicznych. Głębokie rozpuszczalniki eutektyczne doskonale sprawdzają się w połączeniu z ekstrakcją ultradźwiękową i dają…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htmEkstrakcja płynów na poziomie nadkrytycznym Ulepszona przez Power Ultrasonics
Ekstrakcja ultradźwiękowa, sama lub w połączeniu z alternatywnymi metodami ekstrakcji, takimi jak ekstrakcja rozpuszczalnikowa lub ekstraktory na CO2 w stanie nadkrytycznym, jest z powodzeniem stosowana do ekstrakcji pełnego spektrum kannabinoidów z roślin konopi indyjskich (konopi i marihuany). W marihuanie główny kannabinoid…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htmWysoce wydajna ekstrakcja Chaga za pomocą soniki
Grzyby Chaga (Inonotus obliquus) są bogate w bardzo silne fitochemikalia (np. polisacharydy, kwas betulinowy, triterpenoidy), o których wiadomo, że przyczyniają się do zachowania zdrowia i zwalczania chorób. Wykorzystanie wysokiej mocy częstotliwości ultradźwięków do ekstrakcji chaga jest preferowaną techniką w celu uzyskania najwyższej jakości…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmHomogenizacja soków i płynów za pomocą Power Ultrasonics
Soki, smoothie i napoje wymagają niezawodnej i wydajnej homogenizacji, aby zapewnić pożądany smak i konsystencję oraz długotrwałą stabilność. Ultradźwiękowe homogenizatory wysoko ścinające są powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym do produkcji soków, napojów, przecierów i sosów.…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htmSzybsze kiełkowanie z ultradźwiękami
Kiełki to popularna zdrowa żywność bogata w witaminy, białka, minerały i przeciwutleniacze. Proces kiełkowania jest pracochłonny i czasochłonny. Aktywacja ultradźwiękowa nasion zwiększa szybkość kiełkowania, przyspiesza proces kiełkowania, poprawia profil odżywczy i wspomaga wzrost…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htmUltradźwiękowa ekstrakcja wyciągów z liści oliwkowych
Ekstrakty z liści oliwnych są silnym suplementem diety i środkiem terapeutycznym, ponieważ zawierają silne przeciwutleniacze, takie jak polifenole oleuropeina, hydroksytyrozol i werbaskozyd. Ekstrakcja ultradźwiękowa jest wysoce skuteczną techniką uwalniania i izolowania związków bioaktywnych, takich jak polifenole, flawony i…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htmNajbardziej wydajna metoda ekstrakcji dla ekstraktów botanicznych
Szukasz wydajnego i niezawodnego urządzenia ekstrakcyjnego do produkcji wysokiej jakości ekstraktów botanicznych? Tutaj można znaleźć porównanie popularnych technik ekstrakcji, takich jak ekstrakcja ultradźwiękowa, ekstrakcja nadkrytycznym CO2, ekstrakcja etanolem, maceracja i inne oraz ich zalety.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htmNootropiki i leki inteligentne z ultrasoniką
Inteligentne leki i suplementy nootropowe są zażywane jako "wzmacniacze funkcji poznawczych" w celu zwiększenia funkcji poznawczych, pojemności mózgu, koncentracji, pamięci i kreatywności, zwiększenia motywacji i energii umysłowej, a także w celu wspierania zdrowia mózgu. Aby promować transport…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htmLiposomalne bioaktywne molekuły zamknięte w kapsułkach z ultradźwiękami
Wiadomo, że ultradźwięki są bardzo skuteczne w przygotowywaniu preparatów liposomalnych. Typowe preparaty liposomalne enkapsulują witaminę C, CBD, kurkuminę, kwercytynę, astaksantynę, peptydy i wiele innych związków bioaktywnych za pomocą ultradźwięków. Ultradźwiękowa enkapsulacja liposomów jest prostą, szybką i…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm