Ultrasonic topic: "phytochemicals"

Phytochemical ass e Regenschirmbegrëff fir Planzen ofgeleet (griichesch Wuert “phyto” heescht Planz) Chemikalien, déi eng grouss Varietéit vu Verbindungen enthält, déi natierlech a Planzen optrieden. Vill Phytochemikalien si bekannt fir hir positiv Auswierkungen op d'mënschlech Gesondheet a sinn dofir héich geschätzte Verbindunge vun der Ernährung. Terpenen, Phytosterolen, Isothiocyanaten, Organosulfiden, Stylbenen, Isoflavonoiden, Alkaloiden, Phenolsäuren an Anthocyaniden sinn déi wichtegst Ënnergruppen vu Phytochemikalien, déi vill Phytochemikalien enthalen wéi Koffein an Theobromin (Alkaloiden); Allicin, Glutathion a Sulphoraphan (Organosulfiden); Ptherostilbene a Resveratrol (Stylbenen); oder Epicatechin, Naringin a Quercitin (Flavonoiden) fir nëmmen e puer ze nennen.
Fir Phytochemikalien als Drogen oder Nahrungsergänzungen ze benotzen, mussen d'Planzchemikalien aus der Zellmatrix isoléiert ginn. Ultrasonic Extraktioun ass eng mächteg an zouverlässeg Method fir Phytochemikalien aus Planzen wéi Geméis, Kraider, Uebst, Wuerzelen a Rinde ze befreien. Ultrasonic Extraktiounsausrüstung gëtt a kleng a grouss Skala benotzt, zB fir d'Produktioun vun Terpenen aus Hanf a Cannabis, Quercetin aus Äppel, Téi an Zwiebel, Allicin aus Knuewelek, Kaffi aus Kaffi, Theobromin aus Kakaobounen oder Ellaginsäure aus Granatapfel.
Intens Ultraschallwellen ginn benotzt fir akustesch Kavitatioun ze kreéieren, deenen hir Schéierkraaft Zellmaueren stéiert an d'Phytochemikalien aus der Zellinterieur an de Léisungsmëttel spülen. Als net-thermesch Method verhënnert d'Ultraschallextraktioun d'thermesch Degradatioun vun Hëtztempfindleche Verbindungen a resultéiert zu héichqualitativen Extrakten. Héich Extraktiounseffizienz, (bal) komplett Extraktioun, séier Veraarbechtung a sécher Operatioun si weider Virdeeler vun der Ultraschallextraktioun.
Liest méi iwwer Ultraschallprozessoren an hir Notzung an der phytochemescher Extraktioun!