Hielscher Ultraschall Technologie

Léisungserfreien Decaffeinatioun mat Power-Ultraschall

  • De konventionell Decaffeinatiounsprozess vu Kaffi a Tee brauch d'Verwäertung vun toxesche Léisungsmëttel.
  • D'Ultraschalldecaffinatioun ass eng effektiv Alternativ, déi Kaffi mat Waasser extrahieren kann ouni d'Aart vu rauhente Léisungsmëttel z'entwéckelen.
  • D'Ultraschalldecaffinatioun ass eng wirtschaftlech, effektiv a gréng Methoden fir qualitativ héichwäerteg Kaffi, Kaffi a Kakao-Produkter ze produzéieren.

Decaffeinatioun mat Ultraschall

Caffeine ass e waasslösleche Stoff, sou datt Waasser kann fir d'Kaffin ze entfalen aus Kaffi, Kaffi a Kakao. Konventionell Dekaffinatiounsverfahren benotzen eng chemesch als Koffeinéiter (wéi Methylenchlorid, CO2, oder Ethylacetat) fir de Prozess ze beschleunegen. Duerch d'Verwäertung vun der Ultraschall-Waasserbasis an der Kombinatioun mat Aktivkohle als Koffeinéiere gëtt e Kaffi-, Kaffi-oder Kaffi-Kaffiprodukt an engem organesch an ëmweltbewosst Prozeze preparéiert.

Ultraschaller Wasserbasis Decaffinatioun

D'Ultraschall assistéiert Dekaffinatioun ass e Intensivatiounsprozess vun der sougenannten Schwäizer Waasserekaffinatiounsprozess.
De Ultraschall-Waasser-baséiert Dekaféierungsprozess funktionnéiert d'Solitéit an d'Osmose fir Kaffi aus Kaffisbounen, Teebeeën a Kakaobannen ze entfernen.
An der éischter Etapp ass e Bon vu Bounen zougemooss an an engem waarmen Waasser ukomm, fir de Kaffi ze léisen. Ultrasonikatioun ass bekannt fir d'Intensioun vun Extraktiounprozessë vu Botanik. D'Ultraschallkavitation erlaabt Zellen a fördert d'Massentransfer, sou datt de Kaffi am Waasser gefrot gëtt. Duerfir beschleift d'Dekaffeindustrie staark vill.

Hielscher Ultrasonics' SonoStation ass eng einfach-ze-benotzen ultrasonic charge fir Produktioun Skala. (Klickt fir ze vergréisseren!)

SonoStation – Hielscher Ultraschall-System mat 2x 2kW Ultraschaller, Rührbehälter a Pompel – ass e Benotzerfrëndlecht System fir Extraktioun.

Informatiounen ufroen




Notéiert eis Privatsphär Politik.


An der zweeter Stuf gëtt d'Waasser mat den extrahéiert Molekiwwele drainéréiert a féiert duerch e Aktivkohlefilter. D'Porositéit vum Filter ass eréischt just fir grouss Kaffermoleküle ze erfannen, a léisst awer méi kleng Oel- a Geschmackmolekülen léicht.
Dat heescht, datt de Kuelekabinett den Kaffi hält, während d'gefilterte Waasser all déi kleng klengen bioaktiv Substanzen enthält, déi bekannt ginn, Kaffi, Kaffi a Kakao hiren eegene Aroma an Nährwert ze ginn.
D'Dekaffinéiert Bounen, déi aus Kaffi a Geschmacksmoleküle gestridden goufen, ginn verworf. De Kaffi-fräi Geschmack- a Polyphenol-angiwegt Waasser (och bekannt als "Green Coffee Extract") ass héichwäerteg a gëtt benotzt fir de Kaffi aus engem frësche Batch aus nach ëmmer Kaffi mat Kaffebannen ze bidden.
Well dëst Waasser mat Geschmacksmoleküsen a bioaktiv Betriber gesat gëtt, kënnen dës Verbindungen net an der frëscher Partie Kaffebannen opléisen. Duerfir sinn nëmmen Kaffin-Moleküle aus de Kaffisbounen an d'Waasser of an d'Entkaffinatioun geliwwert ouni Aromadelen an aner wertvoll Phyto-Chemikalien.

D'Ultraschall assistéiert Waasser Dekaffinatioun ass eng exzellente Technik fir d'Entkaffezéiung vun organesch, bewosst Kaffi a Tee.
Virdeeler vun der Ultraschall Decaffeinatioun

  • Héich Qualitéit (organesch)
  • léisungspräisser ass
  • Milder, net-thermaler
  • Energiespuer
  • Rapid
  • séier ROI
  • einfach Operatioun
  • ëmweltfrëndlech sinn

High Performance Ultrasonicatoren

Hielscher Ultrasonics ass laang Zäit an der Fabrikatioun vu héichkräftegen Ultraschallsysteme fir Extraktiounprozesser. Hielscher 'Ultraschallveraarbechter gi weltwäit fir Applikatiounen an der Liewensmëttelinstallatioun installéiert & Drénken, Pharma a chemescher Industrie.
Mir vermëttelen net nëmme héich Ultraschall-Extractairen, mee mir hëllefen och eise Clienten mat eise profonden Wëssen. Eis Kundendienst reegelt vun Consultatioun an Machbarkeetstudien fir Optimisatiouns- an Piloterequipement ze optimiséieren an d'Installatioun vun Ultrasone Systeme am industriellen Ëmfang.
Eng méi breet Palette vun Ultraschallveraarbechter an Accessoiren (wéi Sonotroden, Stroumzellen a Reaktoren), kënne mir Iech am beschten eegene System empfannen, wann Dir Äre Prozesskapazitéit a Konditioune entsprécht. Installatioun a Retro-Modulatioun an existéierende Prozesslinn kënnen esou einfach wéi eis Ultraschall-Extraiteren ouni groussen Ännerungen integréiert ginn.
Eis gutt ausgebilten Personal vum Prozessberäich, Apdikt Chemiker a Ingenieuren leeden eis Clienten op eng erfollegräich Installatioun an Operatioun. Hielscher Ausrüstung huet eng aussergewéinlech Robustitéit an erfordert nëmme ganz wéineg Wartung. Fir operationell Formatioun, éischt Inbetriebnahmung a Maintenance Service, hu mir e gutt ausgebilten Team, wat eis Clienten hëllefe.

Kontaktéiert eis! / Frot eis!

Frot méi Informatiounen

Benotzt weg de Formulaire hei, wann Dir méi Informatiounen iwwer d'Ultraschallhomogenéierung bitt. Mir wäerte frou sin Iech un engem Ultraschallsystem ze bidden deen Är Ufuerderungen entsprécht.










Firwat Hielner Ultrasonics?

  • Héich Qualitéit
  • Made in Germany
  • 24/7 Operatioun
  • Heavy-duty ugestallt
  • Einfach Installatioun a Retro-Montage
  • Sécher a liicht Aarbecht
  • Einfach ze botzen
  • niddreg Wartung
  • Wëssen an Berodung
  • Clientszerwiss

Literatur / nëmmen

  • Víctor J. Huamaní-Meléndez; Roger Darros-Barbosa (2018): Hohe Intensitéit Ultraschall assistéiert Dekaffeindustrie vu Kaffisbounen an wässerem Medium. J Liewens Sci Technol (Dezember 2018) 55 (12): 4901-4908.


Fakten Wësse wat weess

Decaffeinatioun

Während enger Dekaffeindustrie gëtt Kaffi aus Kaffisbounen, Kakao, Teebeléck oder aner Kaffin-enthaltendem Material ofgeschaf. Dekaffinéiert Gedrénks wéi Dekaf Kaffi oder Téi gi vergréissert. De Ultraschall-Assistent Dekafinatioun (UAD) Prozess hëlleft fir qualitativ héichwäerteg, organesch a gesonde Kaffiprodukter ze produzéieren. D'Vermeit vu schaarfe Chemikalien ass ekonomesch, well d'Léisungsmethoden an hir energieintensive Recouvératioun iwwer e Verdampfung net méi néideg sinn. De préift Kaffiprodukt (Kaffi, Kaffi, Kakao) ass méi gesond, well op Léisungsmëttel-decaffeinated Produkter Spuren aus Léisungsmëttel fonnt ginn, no der Léisungsmëttelentfernung. Dëst mécht den UAD déi ökologësch an ëmweltgerecht.