Léisungserfreien Decaffeinatioun mat Power-Ultraschall
- De konventionell Decaffeinatiounsprozess vu Kaffi a Tee brauch d'Verwäertung vun toxesche Léisungsmëttel.
- D'Ultraschalldecaffinatioun ass eng effektiv Alternativ, déi Kaffi mat Waasser extrahieren kann ouni d'Aart vu rauhente Léisungsmëttel z'entwéckelen.
- D'Ultraschalldecaffinatioun ass eng wirtschaftlech, effektiv a gréng Methoden fir qualitativ héichwäerteg Kaffi, Kaffi a Kakao-Produkter ze produzéieren.
Decaffeinatioun mat Ultraschall
Caffeine ass e waasslösleche Stoff, sou datt Waasser kann fir d'Kaffin ze entfalen aus Kaffi, Kaffi a Kakao. Konventionell Dekaffinatiounsverfahren benotzen eng chemesch als Koffeinéiter (wéi Methylenchlorid, CO2, oder Ethylacetat) fir de Prozess ze beschleunegen. Duerch d'Verwäertung vun der Ultraschall-Waasserbasis an der Kombinatioun mat Aktivkohle als Koffeinéiere gëtt e Kaffi-, Kaffi-oder Kaffi-Kaffiprodukt an engem organesch an ëmweltbewosst Prozeze preparéiert.
Ultraschaller Wasserbasis Decaffinatioun
D'Ultraschall assistéiert Dekaffinatioun ass e Intensivatiounsprozess vun der sougenannten Schwäizer Waasserekaffinatiounsprozess.
De Ultraschall-Waasser-baséiert Dekaféierungsprozess funktionnéiert d'Solitéit an d'Osmose fir Kaffi aus Kaffisbounen, Teebeeën a Kakaobannen ze entfernen.
An der éischter Etapp ass e Bon vu Bounen zougemooss an an engem waarmen Waasser ukomm, fir de Kaffi ze léisen. Ultrasonikatioun ass bekannt fir d'Intensioun vun Extraktiounprozessë vu Botanik. D'Ultraschallkavitation erlaabt Zellen a fördert d'Massentransfer, sou datt de Kaffi am Waasser gefrot gëtt. Duerfir beschleift d'Dekaffeindustrie staark vill.

SonoStation – Hielscher Ultraschall-System mat 2x 2kW Ultraschaller, Rührbehälter a Pompel – ass e Benotzerfrëndlecht System fir Extraktioun.
Dat heescht, datt de Kuelekabinett den Kaffi hält, während d'gefilterte Waasser all déi kleng klengen bioaktiv Substanzen enthält, déi bekannt ginn, Kaffi, Kaffi a Kakao hiren eegene Aroma an Nährwert ze ginn.
D'Dekaffinéiert Bounen, déi aus Kaffi a Geschmacksmoleküle gestridden goufen, ginn verworf. De Kaffi-fräi Geschmack- a Polyphenol-angiwegt Waasser (och bekannt als "Green Coffee Extract") ass héichwäerteg a gëtt benotzt fir de Kaffi aus engem frësche Batch aus nach ëmmer Kaffi mat Kaffebannen ze bidden.
Well dëst Waasser mat Geschmacksmoleküsen a bioaktiv Betriber gesat gëtt, kënnen dës Verbindungen net an der frëscher Partie Kaffebannen opléisen. Duerfir sinn nëmmen Kaffin-Moleküle aus de Kaffisbounen an d'Waasser of an d'Entkaffinatioun geliwwert ouni Aromadelen an aner wertvoll Phyto-Chemikalien.
High Performance Ultrasonicatoren
Hielscher Ultrasonics ass laang Zäit an der Fabrikatioun vu héichkräftegen Ultraschallsysteme fir Extraktiounprozesser. Hielscher 'Ultraschallveraarbechter gi weltwäit fir Applikatiounen an der Liewensmëttelinstallatioun installéiert & Drénken, Pharma a chemescher Industrie.
Mir vermëttelen net nëmme héich Ultraschall-Extractairen, mee mir hëllefen och eise Clienten mat eise profonden Wëssen. Eis Kundendienst reegelt vun Consultatioun an Machbarkeetstudien fir Optimisatiouns- an Piloterequipement ze optimiséieren an d'Installatioun vun Ultrasone Systeme am industriellen Ëmfang.
Eng méi breet Palette vun Ultraschallveraarbechter an Accessoiren (wéi Sonotroden, Stroumzellen a Reaktoren), kënne mir Iech am beschten eegene System empfannen, wann Dir Äre Prozesskapazitéit a Konditioune entsprécht. Installatioun a Retro-Modulatioun an existéierende Prozesslinn kënnen esou einfach wéi eis Ultraschall-Extraiteren ouni groussen Ännerungen integréiert ginn.
Eis gutt ausgebilten Personal vum Prozessberäich, Apdikt Chemiker a Ingenieuren leeden eis Clienten op eng erfollegräich Installatioun an Operatioun. Hielscher Ausrüstung huet eng aussergewéinlech Robustitéit an erfordert nëmme ganz wéineg Wartung. Fir operationell Formatioun, éischt Inbetriebnahmung a Maintenance Service, hu mir e gutt ausgebilten Team, wat eis Clienten hëllefe.
Kontaktéiert eis! / Frot eis!
- Héich Qualitéit (organesch)
- léisungspräisser ass
- Milder, net-thermaler
- Energiespuer
- Rapid
- séier ROI
- einfach Operatioun
- ëmweltfrëndlech sinn
- Héich Qualitéit
- Made in Germany
- 24/7 Operatioun
- Heavy-duty ugestallt
- Einfach Installatioun a Retro-Montage
- Sécher a liicht Aarbecht
- Einfach ze botzen
- niddreg Wartung
- Wëssen an Berodung
- Clientszerwiss
Literatur / nëmmen
- Víctor J. Huamaní-Meléndez; Roger Darros-Barbosa (2018): Hohe Intensitéit Ultraschall assistéiert Dekaffeindustrie vu Kaffisbounen an wässerem Medium. J Liewens Sci Technol (Dezember 2018) 55 (12): 4901-4908.
Fakten Wësse wat weess
Decaffeinatioun
Während enger Dekaffeindustrie gëtt Kaffi aus Kaffisbounen, Kakao, Teebeléck oder aner Kaffin-enthaltendem Material ofgeschaf. Dekaffinéiert Gedrénks wéi Dekaf Kaffi oder Téi gi vergréissert. De Ultraschall-Assistent Dekafinatioun (UAD) Prozess hëlleft fir qualitativ héichwäerteg, organesch a gesonde Kaffiprodukter ze produzéieren. D'Vermeit vu schaarfe Chemikalien ass ekonomesch, well d'Léisungsmethoden an hir energieintensive Recouvératioun iwwer e Verdampfung net méi néideg sinn. De préift Kaffiprodukt (Kaffi, Kaffi, Kakao) ass méi gesond, well op Léisungsmëttel-decaffeinated Produkter Spuren aus Léisungsmëttel fonnt ginn, no der Léisungsmëttelentfernung. Dëst mécht den UAD déi ökologësch an ëmweltgerecht.