ავოკადოს ზეთის ულტრაბგერითი ექსტრაქცია
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია და მალაქსაცია ზრდის ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთის წარმოების გამოსავლიანობას. ულტრაბგერითი დამუშავება არის ნაზი, არათერმული პროცესი და შესაბამისად, შესაფერისია ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთის უმაღლესი ხარისხის მისაღებად. ულტრაბგერითი დახმარებით ზეთის დაწურვა არა მხოლოდ ზრდის გამოსავლიანობას, არამედ ინარჩუნებს ცხიმოვანი მჟავებისა და პოლიფენოლების მაღალ ხარისხს და მნიშვნელოვნად ამცირებს ზეთის ექსტრაქციის დროს.
ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთის ულტრაბგერითი ექსტრაქცია და მალაქსაცია
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის კარგად დამკვიდრებული პროცესი მაღალი ხარისხის საკვები ზეთების (მაგ. ზეითუნის, სელის, ყურძნის წიპწის, წყალმცენარეების, ქოქოსის და ა.შ.), ასევე აქტიური ნაერთების (მაგ. ფიტოქიმიკატების, ანტიოქსიდანტების, ვიტამინების, პოლიფენოლების, საღებავების და ა.შ.) წარმოებისთვის. მცენარეული ნედლეულის კვებითი ხარისხის შესანარჩუნებლად აუცილებელია რბილი და არათერმული ექსტრაქციის ტექნიკა. ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთი მიიღება რბილი, არათერმული ცივი დაწურვის გზით. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია და მალაქსაცია არის არათერმული დამუშავება, რომელიც შეიძლება ინტეგრირებულ იქნეს როგორც დამატებითი დამუშავების ეტაპი, რათა გაიზარდოს ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთის გამოსავლიანობა, ავოკადოს ზეთის ფიტოქიმიკატებისა და ცხიმოვანი მჟავების სტრუქტურის შენარჩუნებით.
ულტრაბგერითი დამუშავება ეხმარება ავოკადოს ზეთის ცივ დაწურვას უჯრედების ეფექტური დეზინტეგრაციის გზით, რათა ავოკადოს რბილობიდან სრულად გამოიყოს ზეთი. არათერმული დაწურვის ტექნიკა იძლევა ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთს, რომელიც ინარჩუნებს თავის ღირებულ კვებით შემადგენლობას, მდიდარ არომატებს და ინტენსიურ ზურმუხტისფერ მწვანე ფერს.
ავოკადოს რბილობის ულტრაბგერითი მალაქსაცია და ექსტრაქცია იძლევა ავოკადოს ზეთის განსაკუთრებით მაღალ გამოსავლიანობას და ამავდროულად ამცირებს დაქუცმაცებისა და მალაქსაციის დროს ავოკადოს ზეთის მრეწველობით წარმოებაში, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნებისმიერი უარყოფითი გავლენა ხარისხზე.
- მაღალი ხარისხის ავოკადოს ზეთი
- უფრო მაღალი გამოსავლიანობა
- არათერმული პროცესი
- სწრაფი ექსტრაქცია
- დაბალი ინვესტიცია
- სწრაფი RoI
UIP4000hdT ულტრაბგერითი ექსტრაქტორი ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთის წარმოებისთვის
ფრთხილად ულტრაბგერითად დაწურული ავოკადოს ზეთი ინარჩუნებს – თბილი დაწურვის პროცედურებისგან განსხვავებით – ყველა თავის ჯანსაღ კვებით ნაერთს, როგორიცაა ვიტამინები, ფერმენტები, მიკრონუტრიენტები და არომატული კომპონენტები. მხოლოდ მექანიკური ძალების გამოყენებით, ულტრაბგერითი დახმარებით მალაქსაცია და ექსტრაქცია ითვლება არათერმული დამუშავების მეთოდად და საშუალებას იძლევა წარმოიქმნას უმაღლესი ხარისხის ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთი.
ავოკადოს ზეთის წარმოება ულტრაბგერითი დამუშავების გამოყენებით
ავოკადოს ზეთი ჩვეულებრივ წარმოიქმნება პროცესით, რომელსაც ეწოდება მექანიკური ექსტრაქცია, რაც გულისხმობს ავოკადოს ხილის რბილობის ამოღებას და შემდეგ მის დაწურვას ან ცენტრიფუგირებას ზეთის ამოსაღებად.
ქვემოთ შეგიძლიათ იხილოთ ავოკადოს ზეთის წარმოების პროცესის ძირითადი ეტაპები, ასევე არჩევითი ულტრაბგერითი დამუშავება ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთის გამოსავლიანობის გასაზრდელად:
- მოსავლის აღება და შერჩევა: მწიფე ავოკადოს ნაყოფს კრეფენ და ხარისხის მიხედვით არჩევენ ზეთის ექსტრაქციისთვის.
- რეცხვა და კურკის ამოღება: ავოკადოს ზეთი მიიღება კურკაგამოცლილი და კანგაცლილი ავოკადოსგან. ავოკადოს ნაყოფს რეცხავენ, შემდეგ კანს აცლიან და შიგნით არსებულ დიდ კურკას იღებენ.
- დაქუცმაცება ან პიურედ ქცევა: ავოკადოს რბილობი ქუცმაცდება ან პიურედ იქცევა, რათა მომზადდეს ზეთის ექსტრაქციისთვის. ზეთის დაწურვის პროცესისთვის გამოიყენება მხოლოდ ავოკადოს რბილობი (პიურე ან რბილობის მასა). შემდეგ რბილობი იფქვება პასტის მიღებამდე და მალაქსაციას გადის დაახლოებით 40-60 წუთის განმავლობაში 45-50°C-ზე.
- ულტრაბგერითი მალაქსაცია და ექსტრაქცია: ულტრაბგერითი დამუშავება ავოკადოს ზეთის ექსტრაქციის არჩევითი ეტაპია. ავოკადოს ზეთის დამუშავების ხაზში ნაკადური ულტრაბგერითი აპარატის ინტეგრაცია საშუალებას იძლევა მიღებულ იქნეს უფრო მეტი ვირჯინ ავოკადოს ზეთი. ულტრაბგერა, როგორც წმინდად მექანიკური დამუშავების საშუალება, არღვევს ავოკადოს უჯრედებს და ხელს უწყობს ავოკადოს რბილობიდან ზეთის სრულ გამოყოფას.
- გამოყოფა: ზეთი გამოიყოფა დაქუცმაცებული ან პიურედ ქცეული ავოკადოს რბილობიდან ან დაწურვით, ან ცენტრიფუგით. დარჩენილი წყალი მოცილდება ცენტრიფუგირების გზით.
- ფილტრაცია: ზეთი იფილტრება დარჩენილი მყარი ნაწილაკებისა და მინარევების მოსაცილებლად.
ულტრაბგერითი ავოკადოს ზეთის ექსტრაქციის უპირატესობები
ულტრაბგერით ინტენსიფიცირებული ავოკადოს ზეთის ექსტრაქციის მთავარი უპირატესობები შემდეგია:
- უფრო მაღალი გამოსავლიანობა: ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ზრდის ავოკადოს ზეთის ექსტრაქციის გამოსავლიანობას, რადგან ხელს უწყობს ზეთის სრულ გამოყოფას ავოკადოს რბილობიდან. ეს ნიშნავს, რომ ულტრაბგერითი დამუშავება იგივე რაოდენობის ავოკადოს ხილიდან მეტ ზეთს იძლევა.
- გაუმჯობესებული ხარისხი: ულტრაბგერითი ექსტრაქცია აწარმოებს უფრო მაღალი ხარისხის ავოკადოს ზეთს, რადგან მაღალ ტემპერატურაზე ზემოქმედება შემცირებულია და ჟანგვის დონე დაბალია. ეს იმის გამო ხდება, რომ ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ტრადიციულ ექსტრაქციის მეთოდებთან შედარებით ნაკლებ სითბოს გამოიმუშავებს, რამაც შეიძლება დააზიანოს ზეთი და გააფუჭოს მისი ხარისხი.
- სწრაფი ექსტრაქცია: ულტრაბგერითი მალაქსაცია და ექსტრაქცია აჩქარებს ექსტრაქციის პროცესს, რადგან ამცირებს დროს, რომელიც საჭიროა ზეთის ავოკადოს რბილობიდან გამოსაყოფად.
სონიკატორი UIP6000hdT დაყენებულია ავოკადოს ზეთის ექსტრაქციისთვის.
ავოკადოს ზეთი ჩვეულებრივ მიიღება მექანიკური დაწურვის გზით. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის დამატებითი საწარმოო ეტაპი, რომელიც მარტივად ინტეგრირდება ავოკადოს ზეთის ნებისმიერ საწარმოო ხაზში და მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთის წარმოების ეფექტურობას, გამოსავლიანობასა და ზეთის ხარისხს.
ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთის წარმოება ძალიან ჰგავს ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთის წარმოებას.
ულტრაბგერითი პროცესორი მარტივად ინტეგრირდება ავოკადოს ზეთის ექსტრაქციის ნებისმიერ არსებულ ხაზში, რათა გაუმჯობესდეს ზეთის დაწურვა და იმავე რაოდენობის ავოკადოს ნედლეულიდან მეტი ზეთი იქნეს მიღებული.
გარდა ცივი დაწურვით მაღალი ხარისხის საკვები ზეთების წარმოებისა, ულტრაბგერითი დამუშავება შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ავოკადოს ზეთის შემდგომი დამუშავებისას, მაგალითად, ავოკადოს ზეთის წყლის ბაზაზე დამზადებულ კომპონენტებთან ემულგირებისთვის, სალათის საკაზმების, სოუსების ან თუნდაც კოსმეტიკური პროდუქტების მისაღებად.
გადადით აქ, რათა მეტი გაიგოთ ულტრაბგერითი ემულსიფიკაციის შესახებ!
ულტრაბგერითი ავოკადოს ზეთის ექსტრაქციის სისტემები
Hielscher Ultrasonics აწვდის ულტრაბგერით პროცესორებსა და ექსტრაქტორებს მაღალი ხარისხის საკვები ზეთების წარმოებისთვის. Hielscher-ის ულტრაბგერითი სისტემები მარტივად ინტეგრირდება ექსტრა ვირჯინ და ვირჯინ ავოკადოს ზეთების დაწურვის / მალაქსაციის ხაზებში.
ავოკადოს ან ზეითუნის ზეთის დაწურვის ხაზში ინტეგრაციისთვის ყველაზე ხშირად გამოიყენება Hielscher UIP2000hdT (2kW), UIP4000hdT (4kW) და UIP6000hdT (6kW) სისტემები. ისინი აღჭურვილია სონოტროდებითა და გამდინარე უჯრედის რეაქტორებით, ნედლეულის (ავოკადოს რბილობის) კონსისტენციისა და დამუშავების მიზნობრივი წარმადობის შესაბამისად.
ჩვენი ყველა ულტრაბგერითი სისტემა შექმნილია 24/7 ექსპლუატაციისთვის მძიმე პირობებში. ინდუსტრიული კლასის შესაბამისად, Hielscher-ის ულტრაბგერითი ტრანსდუცერები შეიძლება დაინსტალირდეს მტვრიან და ნესტიან გარემოში.
დაპროექტება, წარმოება და კონსულტაცია – გერმანიაში შექმნილი ხარისხი
Hielscher-ის ულტრაბგერითი აპარატები ცნობილია თავისი უმაღლესი ხარისხითა და დიზაინის სტანდარტებით. გამძლეობა და მარტივი ექსპლუატაცია საშუალებას გვაძლევს, ჩვენი ულტრაბგერითი აპარატები მარტივად ინტეგრირდეს სამრეწველო ობიექტებში. მკაცრი პირობები და მძიმე გარემო Hielscher-ის ულტრაბგერითი აპარატებისთვის მარტივად გადასაჭრელია.
Hielscher Ultrasonics არის ISO-ს სერტიფიცირებული კომპანია, რომელიც განსაკუთრებულ მნიშვნელობას ანიჭებს მაღალი წარმადობის ულტრაბგერით აპარატებს, რომლებიც გამოირჩევა უახლესი ტექნოლოგიებითა და გამოყენების სიმარტივით. რა თქმა უნდა, Hielscher-ის ულტრაბგერითი აპარატები შეესაბამება CE-ს მოთხოვნებს და აკმაყოფილებს UL, CSA და RoHs-ის მოთხოვნებს.
დაგვიკავშირდით დღესვე, რათა გაიგოთ ულტრაბგერითი დახმარებით ავოკადოს ზეთის დაწურვის სარგებლის შესახებ!
ქვემოთ მოცემული ცხრილი გაჩვენებთ ჩვენი ულტრაბგერითი აპარატების დაახლოებით ინლაინ საწარმოო სიმძლავრეს:
| მოცულობითი ხარჯი | რეკომენდებული მოწყობილობები |
|---|---|
| 0,2-დან 4L/წთ-მდე | UIP2000hdT |
| 2-დან 10L/წთ-მდე | UIP4000hdT |
| 3-დან 15L/წთ-მდე | UIP6000hdT |
| 10-დან 100L/წთ-მდე | UIP16000 |
| მეტი | ჯგუფი UIP16000 |
დაგვიკავშირდით! / დაგვისვით შეკითხვა!
სონიკატორი UIP4000hdT ზეთის მქონე ხილის, როგორიცაა ზეთისხილი და ავოკადო, ინლაინ დამუშავებისთვის, მაღალი ხარისხის საკვები ზეთების უფრო მაღალი გამოსავლიანობის მისაღებად.
1kW და 16kW ინდუსტრიული ულტრაბგერითი სისტემები ექსტრაქციისთვის
ფაქტები, რომელთა ცოდნაც ღირს
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია (ასევე ცნობილი როგორც სონო-ექსტრაქცია) არის ბიოლოგიური მასალიდან კომპონენტების გამოყოფის კარგად ცნობილი, საიმედო მეთოდი (მაგ. ზეთები, ეთერზეთები, არომატული ნივთიერებები, ანტიოქსიდანტები, საკვები კომპონენტები) გამოსათავისუფლებლად. ულტრაბგერითად გენერირებული კავიტაცია ახვრეტს ან არღვევს უჯრედის კედელს, რის შედეგადაც უჯრედშიდა მასალა – მაგ. ღირებული კომპონენტები, როგორიცაა ზეთები, არომატები, ვიტამინები, საღებავები – თავისუფლდება. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის მაღალეფექტური და ეფექტური მეთოდი და ფართოდ გამოიყენება მცენარეული მასალიდან (მაგ. ხილი, ბალახები, კაკალი, თესლი, ფოთლები) ზეთებისა და აქტიური ნივთიერებების კომერციული წარმოებისთვის, უმაღლესი ხარისხის მცენარეული ექსტრაქტების მისაღებად ფარმაცევტული, ნუტრაცევტიკული, კოსმეტიკური და საკვები მრეწველობისთვის.
ავოკადოს ზეთი
ავოკადოს ზეთის წარმოება ძალიან მსგავსია ზეთისხილის ზეთის წარმოებისა. ავოკადოს ზეთის მისაღებად, მწიფე ავოკადოს აცლიან ქერქს და იშორებენ ქვას (თესლს). შემდეგ, რბილობი იფქვნება ავოკადოს პიურედ და მალაქსირდება დაახლოებით 40-60 წუთის განმავლობაში 45-50°C-ზე.
ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთი
ექსტრა ვირჯინ ზეთისხილის ზეთის მსგავსად, ცივი დაწნეხვით მიღებული ავოკადოს ზეთი არ არის გადამუშავებული და შესაბამისად ინარჩუნებს ხილის რბილობის არომატულ და ფერის მახასიათებლებს.
ავოკადოს ზეთი ხარისხის მიხედვით კლასიფიცირდება: ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთის გარდა, ხელმისაწვდომია სხვა კლასებიც, როგორიცაა ვირჯინ ავოკადოს ზეთი, სუფთა (= გადამუშავებული) ავოკადოს ზეთი, ასევე ნარევები. ყველა ავოკადოს ზეთი, რომელიც არ არის ექსტრა ვირჯინ, ჩვეულებრივ, მაღალ ტემპერატურაზე ექსტრაქციას ექვემდებარება. ამ უკანასკნელი ზეთებისთვის, ავოკადოდან ზეთის მისაღებად გამოიყენება დამატებითი საწარმოო ეტაპები და/ან ქიმიური გამხსნელები.
მცენარეული ზეთების რაფინირების პროცესი გავლენას ახდენს ზეთის კვამლის წერტილზე, შენახვის ვადაზე და სტაბილურობაზე, ფერზე, არომატზე, მჟავიანობაზე, ასევე შემადგენლობაზე (საკვებ პროფილზე). რაფინირების პროცესის დროს ავოკადოს ზეთიდან გამოიყოფა ბუნებრივი ცვილები. ეს იწვევს უფრო მაღალ კვამლის წერტილს. ავოკადოს ზეთს აქვს გამორჩეულად მაღალი კვამლის წერტილი: არარაფინირებული ზეთის კვამლის წერტილია 480°F (249°C), ხოლო რაფინირებული ფორმა უძლებს ტემპერატურას 520°F (271°C)-მდე. ზუსტი კვამლის წერტილი დამოკიდებულია ზეთის რაფინირების ხარისხზე და ზეთის მოპყრობასა და შენახვაზე მის გამოყენებამდე.
საკვები ღირებულება
ავოკადოს ზეთი კარგად მოქმედებს როგორც ფუძე ზეთი სხვა არომატებისთვის. ის მდიდარია მონოუჯერი ცხიმებით და ვიტამინი E-თი. ავოკადოს ზეთი ასევე აუმჯობესებს კაროტინოიდებისა და სხვა საკვები ნივთიერებების შეწოვას.
ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთი არის ავოკადოს ზეთის ერთადერთი კლასი, რომელიც შეიცავს ანტიოქსიდანტი ვიტამინი E-ს მნიშვნელოვან რაოდენობას. გარდა ამისა, სხვა სასარგებლო ფიტოქიმიკატები და პოლიფენოლები ინახება რბილი ცივი დაწნეხვის შედეგად, რაც იძლევა მაღალი ხარისხის ზეთს.
ავოკადოს ხილი
ავოკადო (ასევე ცნობილი როგორც ალიგატორის მსხალი) არის ხილი, რომელიც იზრდება ავოკადოს ხეზე (Persea americana). ბოტანიკურად, ავოკადოს ხილი კლასიფიცირდება, როგორც დიდი კენკრა, რომელიც შეიცავს ერთ დიდ თესლს.
ბაზარზე არსებობს ავოკადოს სხვადასხვა ტიპი. ‘Hass’ არის ავოკადოს ყველაზე გავრცელებული ჯიში. ის წელიწადის ნებისმიერ დროს იძლევა ხილს და უზრუნველყოფს მსოფლიო ბაზარზე მოყვანილი ავოკადოს დაახლოებით 80%-ს.
ავოკადოს სხვა გავრცელებული ჯიშებია ცნობილი, როგორც Choquette, Lula, Gwen, Maluma, Lamb Hass, Pinkerton, Reed, Fuerte, Sharwil, Zutano, Bacon, Ettinger, Sir Prize და Walter Hole.
ავოკადოს ხშირად უწოდებენ სუპერსაკვებს, რადგან ის უზრუნველყოფს ბევრ ჯანსაღ ცხიმს, ვიტამინს და მიკრონუტრიენტს.
რადგან ხილია, ავოკადოს აქვს შესამჩნევად მაღალი ცხიმის შემცველობა: მისი სრული კალორიულობის 71-დან 88%-მდე მოდის ავოკადოს ცხიმის შემცველობაზე. თუმცა, ავოკადო ცნობილია თავისი ჯანსაღი ცხიმის შემადგენლობით, რომელიც შედგება 71% მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავებისგან (MUFA), 13% პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებისგან (PUFA) და 16% ნაჯერი ცხიმოვანი მჟავებისგან (SFA), რომლებიც ხელს უწყობენ სისხლის ჯანსაღი ლიპიდური პროფილის ჩამოყალიბებას და აუმჯობესებენ ცხიმში ხსნადი ვიტამინებისა და ფიტოქიმიკატების ბიოშეღწევადობას ავოკადოდან ან სხვა ხილიდან და ბოსტნეულიდან, რომლებიც ბუნებრივად დაბალცხიმიანია და მოიხმარება ავოკადოსთან ერთად. (Dreher et al. 2013)
ავოკადო მდიდარია პანტოთენის მჟავით, საკვები ბოჭკოთი, ვიტამინი K-ით, სპილენძით, ფოლიუმის მჟავით, ვიტამინი B6-ით, კალიუმით, ვიტამინი E-ით (α-ტოკოფეროლი), ვიტამინი C-ით, β-კაროტინით და ლიკოპინით. ისინი ბუნებრივად თავისუფალია ნატრიუმის, შაქრისა და ქოლესტერინისგან.
ლიტერატურა/რეფერატები
- Antonia Tamborrino, Agnese Taticchi, Roberto Romaniello, Claudio Perone, Sonia Esposto, Alessandro Leone, Maurizio Servili (2021): Assessment of the olive oil extraction plant layout implementing a high-power ultrasound machine. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 73, 2021.
- Agnese Taticchi, Roberto Selvaggini, Sonia Esposto, Beatrice Sordini, Gianluca Veneziani, Maurizio Servili (2019): Physicochemical characterization of virgin olive oil obtained using an T ultrasound-assisted extraction at an industrial scale: Influence of olive maturity index and malaxation time. Food Chemistry Volume 289, 15 August 2019, Pages 7-15.
- Servili M; Veneziani G.; Taticchi A.; Romaniello R.; Tamborrino A.; Leone A.(2019): Low-frequency, high-power ultrasound treatment at different pressures for olive paste: Effects on olive oil yield and quality. Ultrasonics Sonochemistry 59, 2019.
- Dreher, Mark L.; Davenport, Adrienne J. (2013): Hass Avocado Composition and Potential Health Effects. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013 May; 53(7): 738–750.
- Gutte, Krishna B.; Sahoo, Akshaya K.; Ranveer, Rahul C. (2015): Effect of Ultrasonic treatment on extraction of fatty acid profile of flaxseed oil. Oilseeds & fats Crops and Lipids, 2015.
- Hashemi, Seyed Mohammad Bagher; Khaneghah, Amin Mousavi; Akbarirad, Hamid (2016): The Effects of Amplitudes Ultrasound-Assisted Solvent Extraction and Pretreatment Time on the Yield and Quality of Pistacia Khinjuk Hull Oil. J. Oleo Sci. 65, (9) 2026. 733-738.
- Liu, Dan; Vorobiev, Eugène; Savoire, Raphaëlle; Lanoisellé, Jean-Louis LANOISELLÉ (2011): Extraction of polyphenols from grape seeds by unconventional methods and extract concentration through polymeric membrane. 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF) Athens, Greece. May, 22-26, 2011.
- Sicaire, Anne-Gaëlle; Abert Vian, Maryline; Fine, Frédéric; Carré, Patrick; Tostain, Sylvain; Chemat, Farid (2016): Ultrasound induced green solvent extraction of oil from oleaginous seeds. Ultrasonics Sonochemistry Vol. 31, 2016. 319-329.
სამრეწველო კლასის ულტრაბგერითი ექსტრაქტორი UIP2000hdT დამონტაჟებულია მაღალი ხარისხის ექსტრა ვირჯინ ავოკადოს ზეთის წარმოებისთვის.
Hielscher Ultrasonics აწარმოებს მაღალი წარმადობის ულტრაბგერით ჰომოგენიზატორებს ლაბორატორიული დან სამრეწველო ზომამდე.