ზეთისხილის ფოთლის პოლიფენოლების ულტრაბგერითი ექსტრაქცია
ზეთისხილის ფოთლების ექსტრაქტები არის ძლიერი დიეტური დანამატი და თერაპიული, რადგან ის შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა პოლიფენოლები ოლეუროპინი, ჰიდროქსიტიროსოლი და ვერბასკოზიდი. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ძალზე ეფექტური ტექნიკაა ზეთისხილის ფოთლებიდან ბიოაქტიური ნაერთების გასათავისუფლებლად და იზოლირებისთვის, როგორიცაა პოლიფენოლები, ფლავონები და ტერპენოიდები.
ბიოაქტიური ნაერთების ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ზეთისხილის ფოთლებიდან
ზეთისხილის ფოთლის ულტრაბგერითი მოპოვება ზონდის ტიპის სონიკატორის გამოყენებით გვთავაზობს უპირატესობებს, როგორიცაა ეფექტურობა, მოსავლიანობის გაზრდა, ბიოაქტიურობის შენარჩუნება, მდგრადობა, ექსპლუატაციის სიმარტივე და ხარჯების ეფექტურობა ჩვეულებრივი მოპოვების მეთოდებთან შედარებით. ეს სარგებელი მას მიმზიდველ ვარიანტად აქცევს მკვლევარებისთვის და ინდუსტრიებისთვის, რომლებიც ცდილობენ ზეთისხილის ფოთლებიდან ბიოაქტიური ნაერთების ამოღებას სხვადასხვა აპლიკაციებისთვის, მათ შორის ფარმაცევტულ საშუალებებში, საკვებ ნივთიერებებსა და ფუნქციურ საკვებში.
მოდით განვიხილოთ ზეთისხილის ფოთლების ულტრაბგერითი ექსტრაქციის სარგებელი დეტალურად:
- ეფექტურობა: ზონდის ტიპის სონიკატორები აწვდიან მაღალი ინტენსივობის ულტრაბგერით ტალღებს პირდაპირ ნიმუშზე, რაც ხელს უწყობს სწრაფ და ეფექტურ მოპოვებას. ეს საშუალებას იძლევა უფრო მოკლე მოპოვების დრო ჩვეულებრივ მეთოდებთან შედარებით, შეამციროს ენერგიის მოხმარება და გაზარდოს პროდუქტიულობა.
- გაზრდილი მოსავლიანობა:ულტრაბგერითი ტალღები არღვევს უჯრედის კედლებს და აძლიერებს უჯრედშიდა ნაერთების გამოყოფას, რაც იწვევს ექსტრაქციის მაღალ მოსავალს. კვლევებმა აჩვენა, რომ ულტრაბგერითი ექსტრაქციამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გაზარდოს მცენარეული მასალისგან ბიოაქტიური ნაერთების მოპოვების ეფექტურობა ჩვეულებრივ მეთოდებთან შედარებით.
- ბიოაქტიურობის შენარჩუნება: ულტრაბგერითი ექსტრაქცია მუშაობს დაბალ ტემპერატურაზე სხვა მოპოვების ტექნიკასთან შედარებით, რაც ამცირებს სითბოსადმი მგრძნობიარე ნაერთების თერმული დეგრადაციის რისკს. ეს ხელს უწყობს ზეთისხილის ფოთლებში არსებული მოპოვებული ნაერთების, როგორიცაა ანტიოქსიდანტები, ფერმენტები და ვიტამინები ბიოაქტიურობისა და კვების ხარისხის შენარჩუნებას.
- მწვანე და მდგრადი: ულტრაბგერითი მოპოვება ითვლება მწვანე და მდგრადი მოპოვების მეთოდად, რადგან ის ჩვეულებრივ მოითხოვს ნაკლებ გამხსნელს და ენერგიას, ვიდრე ჩვეულებრივი მოპოვების ტექნიკა. გარდა ამისა, ის აწარმოებს მინიმალურ ნარჩენებს და ადვილად შეიძლება გაფართოვდეს სამრეწველო გამოყენებისთვის.
ექსპლუატაციის სიმარტივე: ზონდის ტიპის sonicators ფუნქციონირება შედარებით მარტივია და საჭიროებს მინიმალურ მოვლას სხვა მოპოვების მოწყობილობებთან შედარებით. ეს მათ შესაფერისს ხდის ლაბორატორიული მასშტაბის კვლევისთვის, ასევე სამრეწველო მასშტაბის წარმოებისთვის. - Ხარჯების ეფექტურობა: მიუხედავად იმისა, რომ საწყისი ინვესტიცია ულტრაბგერით აღჭურვილობაში შეიძლება იყოს უფრო მაღალი, ვიდრე ჩვეულებრივი მოპოვების მეთოდები, გაზრდილი ეფექტურობა და პროდუქტიულობა ხშირად იწვევს ხარჯების დაზოგვას დროთა განმავლობაში. გარდა ამისა, მოპოვების მოკლე დრო ამცირებს შრომის ხარჯებს და ზრდის გამტარუნარიანობას.
UIP4000hdT, 4 კვტ ძლიერი ულტრაბგერითი პროცესორი ბოტანიკური ექსტრაქციისთვის
რა ხდის ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტს ასე სასარგებლო?
ზეთისხილის (Olea europaea) ფოთლები, სოფლის მეურნეობის ნარჩენები ან სუბპროდუქტები, ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების შესანიშნავი წყაროა. ზეთისხილის ფოთლები შეიცავს სხვადასხვა პოლიფენოლს (ასევე ცნობილია, როგორც ბიოფენოლები), როგორიცაა ოლეუროპინი და ოლეაცინი. პოლიფენოლები ბუნებრივად გვხვდება მცენარეებში და ხელს უწყობს ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტის ჯანმრთელობის სარგებელს. პოლიფენოლების გარდა, ზეთისხილის ხის ფოთლები მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, როგორიცაა ლიგტროზიდის იზომერები, ჰიდროქსიტიროსოლი, ტიროსოლი და კოფეინის მჟავა.
ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი არის ფიტოქიმიკატების კონცენტრატი ზეთისხილის ფოთლებში და შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს. ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი ტრადიციულად გამოიყენება იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად. მაგალითად, იგი ინიშნება გაციების, ხველების და ყელის ტკივილის სიმპტომების გასაუმჯობესებლად.
გარდა ამისა, კვლევა ვარაუდობს, რომ ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტში შემავალ პოლიფენოლებს შეუძლიათ შეამცირონ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი, შეამცირონ ქოლესტერინის დონე, დაეხმარონ წონის დაკლებას, გამოხატონ ანტიმიკრობული ეფექტები და იმოქმედონ როგორც კიბოს საწინააღმდეგო აგენტი.
ამ მიზეზით, ზეთისხილის ფოთლების ექსტრაქტები (Olea europaea L. folium) გამოიყენება როგორც აქტიური ინგრედიენტი ფარმაცევტული და დიეტური დანამატების პროდუქტის ფორმულირებში. გარდა ამისა, ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტები გამოიყენება კვების დანამატებში, თერაპიულ საშუალებებში, კოსმეტიკაში, ასევე საკვებსა და სასმელებში.
გაჟღენთილი ზეითუნის ზეთი: ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი ასევე გამოიყენება ზეითუნის ზეთების გასამდიდრებლად, როგორიცაა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი. ზეითუნის ფოთლის ექსტრაქტით გამდიდრებულ ზეითუნის ზეთს უფრო მდიდარი არომატის პროფილი აქვს და ზეითუნის ზეთის ORAC ღირებულება გაიზარდა. ზეითუნის ფოთლის ინფუზიით ზეითუნის ზეთები ავლენს გაუმჯობესებულ შენახვის ვადას და უფრო მაღალ სითბოს სტაბილურობას, რადგან ანტიოქსიდანტები ანადგურებენ თავისუფალ რადიკალებს და ხელს უშლიან გაფუჭებას.
შეიტყვეთ მეტი ულტრაბგერითი დახმარებით ზეითუნის მაცერაციის შესახებ დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთის წარმოებისთვის!
ყველაზე მნიშვნელოვანი ფიტოქიმიკატები ზეთისხილის ფოთლებში
ზეთისხილის ფოთლებში ფენოლური ნაერთების შემადგენლობაში შედის ოლეუროზიდები (ოლეუროპინი, ვერბასკოზიდი), ფლავონები (ლუტეოლინი, დიოსმეტინი, აპიგენინ-7-გლუკოზა, ლუტეოლინი-7-გლუკოზა, დიოსმეტინ-7-გლუკოზა), ფლავონოლები (რუტინი), ფლავან-3- ოლები (კატექინი) და ფენოლური წარმოებულები (ტიროსოლი, ჰიდროქსიტიროსოლი, ვანილინი, ვანილის მჟავა, კოფეინის მჟავა). ზეთისხილის ფოთლებში ყველაზე მნიშვნელოვანი ფენოლური ნაერთებია ოლეუროპინი და ჰიდროქსიტიროსოლი.
ოლეევროპეინი
ოლეუროპინი, ზეთისხილის არატოქსიკური ირიდოიდი (მონოტერპენოიდის ტიპი), არის ფენოლური მწარე ნაერთის სახეობა. მწვანე ზეთისხილის კანში, ხორცში, თესლსა და ფოთლებში ოლეუროპინი ყველაზე უხვად გვხვდება ზეთისხილის ფოთლებში. 6-14% მშრალი წონის შემცველობით, ის ზეთისხილის ლავაში ყველაზე გამორჩეული ბიოაქტიური მოლეკულაა. ზეთისხილის ჯიშის, ნიადაგისა და მოსავლის დროიდან გამომდინარე, ოლეუროპინის შემცველობამ შეიძლება გაიზარდოს მშრალი წონის 17-23%-მდე.
ჰიდროქსიტიროსოლი
ჰიდროქსიტიროსოლი არის ოლეუროპინის მეტაბოლიტი. ორივე მოლეკულა ცნობილია თავისი ძლიერი ანტიოქსიდანტური აქტივობით, რაც ხელს უწყობს ზეითუნის ზეთის ზოგიერთი ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო და დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის აქტივობას. ჰიდროქსიტიროზოლს აქვს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ORAC (ჟანგბადის რადიკალების შთანთქმის უნარი) ღირებულება, რომელიც დაფიქსირდა ბუნებრივ ანტიოქსიდანტებში.
სრული სპექტრის ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი შეიცავს უამრავ პოლიფენოლს, ანტიოქსიდანტებს და სხვა ფიტოქიმიკატებს, რომლებსაც აქვთ სინერგიული ეფექტი. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის ექსტრაქციის საიმედო ტექნიკა, რომელიც ათავისუფლებს ყველა ფიტოქიმიკატს ზეთისხილის ფოთლებიდან და ამით აწარმოებს უაღრესად ძლიერ ფართოზოლოვან ექსტრაქტს.
რა არის ულტრაბგერითი და ულტრაბგერითი ექსტრაქცია?
ულტრაბგერა განისაზღვრება, როგორც ხმის ვიბრაცია 20 kHz-ზე მეტი, ანუ 20000-ზე მეტი რხევა წამში. ეს არის ის სფერო, რომელიც მაღლა დგას ადამიანის სმენის სპექტრზე. ამრიგად, ულტრაბგერა მოიცავს აკუსტიკური ვიბრაციების ძალიან დიდ დიაპაზონს, რაც ნიშნავს, რომ მრავალი განსხვავებული პროგრამა ხვდება ულტრაბგერის სფეროში. გამოყენების ყველაზე ცნობილი მაგალითებია ექიმთან ვიზუალიზაციის პროცედურები, მანქანებში პარკირების დახმარება და მასალების არადესტრუქციული ტესტირება. აღნიშნული მაგალითებისთვის გამოიყენება მაღალი სიხშირის, არადესტრუქციული ულტრაბგერა.
მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერა განისაზღვრება, როგორც მაღალი ინტენსივობის, დაბალი სიხშირის ხმის ტალღები, სიხშირით დაახლ. 20-60 kHz. ეს ენერგიით მკვრივი ხმის ტალღები წარმოქმნის მონაცვლეობით მაღალი წნევის ციკლებს (შეკუმშვა) და დაბალი წნევის ციკლებს (იშვიათობა) სითხეებში. დაბალი წნევის ციკლის დროს, მაღალი ენერგიის ულტრაბგერითი ტალღები ქმნიან მცირე ვაკუუმურ ბუშტებს ან სიცარიელეს სითხეში. როდესაც ეს ბუშტები მიაღწევენ მოცულობას, სადაც არ შეუძლიათ შემდგომი ენერგიის შთანთქმა, ისინი ფეთქდებიან მაღალი წნევის ციკლის დროს. ბუშტების აფეთქების ეს ფენომენი ცნობილია როგორც კავიტაცია.
კავიტაცია ქმნის ლოკალურ ცხელ წერტილებს სითხეში ან შლამში, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს ტემპერატურას 5000K-მდე და წნევა 2000atm-მდე. გარდა ამისა, კავიტაციის ბუშტების აფეთქება ქმნის სითხის ჭავლებს 280 მ/წმ-მდე სიჩქარით. ადგილობრივად წარმოქმნილი ეს ექსტრემალური პირობები იწვევს მცენარის უჯრედების აფეთქებას, რის შედეგადაც გამოიყოფა ბიოაქტიური ნივთიერებები, რომლებიც მცენარის უჯრედის შიგნითაა ჩაფლული. ეს ნიშნავს, რომ აკუსტიკური კავიტაცია არღვევს მცენარეთა უჯრედებს და იწვევს უჯრედშიდა მოლეკულების უფრო მაღალ დიფუზიას ექსტრაქციის ხსნარში (გამხსნელში), რითაც აძლიერებს მასის გადაცემას. უფრო მაღალი მასის გადაცემა ნიშნავს მოპოვების მაღალ სიჩქარეს. აქედან გამომდინარე, ულტრაბგერითი ზონდები არის ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ გამოყენებული ინსტრუმენტი ბოტანიკური ნივთიერებების მაღალი ხარისხის ექსტრაქტების მისაღებად, როგორიცაა მწვანილი, ფოთლები, ხილი და სხვა მცენარეული მასალები.
ულტრაბგერითი მოპოვება გთავაზობთ სხვადასხვა უპირატესობებს, როგორიცაა სრული მოპოვება / ძალიან მაღალი მოსავლიანობა, მოპოვების დროის შემცირება, გაუმჯობესებული ეფექტურობა, თავსებადობა ნებისმიერ გამხსნელთან და არის არათერმული მოპოვების მეთოდი.
ნახატზე ნაჩვენებია ულტრამაღალი ეფექტურობის თხევადი ქრომატოგრაფია დიოდური მასივის დეტექტორით (UHPLC-DAD) ულტრაბგერითი ექსტრაქტული ზეთისხილის ფოთლის ფენოლის ქრომატოგრამაზე. პიკი 1 და 2 დაფიქსირდა 325 ნმ-ზე (წითელი ხაზები), ხოლო პიკი 3 (ლურჯი ხაზი) 280 ნმ-ზე.
სურათი და შესწავლა: Giocometti, J. et al. (2018)
ულტრაბგერითი ექსტრაქტორი UIP2000hdT (2kW) პარტიული რეაქტორით
ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი მდიდარია პოლიფენოლებით, როგორიცაა ოლეუროპინი, კოფეინის მჟავა, ჰიდროქსიტიროსოლი, ვერბასკოზიდი, რუტინი, კვერციტინი და ა.შ.
წყარო: ომარი და სხვ. 2017 წელი
ზეთისხილის ფოთლების ექსტრაქტები დამზადებულია Sonication-ით
ექსტრემალური გარემო პირობები ულტრაბგერითი კავიტაციის „ცხელი წერტილის“ ზონაში სხვადასხვა გავლენას ახდენს მცენარეულ მასალაზე და მის მოპოვებაზე. ეს მოიცავს უჯრედის მემბრანის შერჩევითი გამტარიანობის დაძლევას, ნივთიერებების გაძლიერებულ გაცვლას უჯრედის შიგთავსსა და გამხსნელს შორის, უჯრედის მექანიკურ დარღვევას და უჯრედშიდა ნივთიერებების გამოყოფას (მაგ., ფიტოქიმიკატები, როგორიცაა ოლეუროფვინი, ჰიდროქსიტიროსოლი, გალის მჟავა და ა.შ.). . ეს ეფექტები იწვევს მაღალი ხარისხის ექსტრაქტების მაღალ მოსავალს ძალიან მოკლე დროში. 400 ვატიანი ულტრაბგერითი პროცესორი, როგორიცაა
Hielscher's UP400St-ს შეუძლია 10 ლიტრიანი ბოტანიკური ნალექის დამუშავება 5-8 წუთში. სამრეწველო ულტრაბგერითები ამუშავებენ მცენარეული მასალისა და გამხსნელისგან შემდგარ ნალექს უწყვეტ ნაკადში. საშუალო ტუმბოს მეშვეობით ულტრაბგერითი რეაქტორი და sonicated იქ. სამრეწველო მასშტაბით, UIP4000hdT (4kW) შეუძლია მიაღწიოს დაახლ. 3ლ/წთ.
ექსტრაქტის მაღალი მოსავლიანობისა და პროცესის სიჩქარის გამო, ულტრაბგერითი მოპოვება განსაკუთრებით ეფექტურია. მაშასადამე, გაჟონვა სწრაფად იქნა ადაპტირებული ექსტრაქტის მრავალი მწარმოებლის მიერ, რომლებიც აწარმოებენ მაღალი ხარისხის ექსტრაქტებს, მაგ. CBD, კანაბინოიდები, ვანილი, წყალმცენარეები, ჯანჯაფილი და მრავალი სხვა ბოტანიკური ექსტრაქტი. ულტრაბგერითი კავიტაცია შეუძლია მიაღწიოს ექსტრაქტის მოსავლიანობას 95-99% აქტიური ნაერთის, რომელიც შეიცავს ბოტანიკურ ნივთიერებებს. მაგალითად, კვლევამ აჩვენა 99,27% მოპოვების ეფექტურობა ზეთისხილის ფოთლებიდან მთლიანი ფენოლის გამოთავისუფლებისთვის. (Luo, 2011) ულტრაბგერითი პროცესი შეიძლება ოპტიმალურად მოერგოს ნედლეულს და სასურველ ექსტრაქტის ხარისხს პროცესის პარამეტრების რეგულირებით (ულტრაბგერითი ამპლიტუდა, ტემპერატურა, წნევა, სიბლანტე).
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია თავსებადია თითქმის ნებისმიერი სახის გამხსნელთან. ულტრაბგერითი დახმარებით ზეთისხილის ფოთლის მოპოვებისთვის, 80% წყალხსნარი ეთანოლი აღმოჩნდა ყველაზე ეფექტური. მაგრამ კონკრეტული ფიტოქიმიური ნაერთების ექსტრაქციის გამოსავალი შეიძლება შეიცვალოს სხვა განსხვავებული პოლარობის მქონე გამხსნელის არჩევით (მაგ. მეთანოლი).
გაინტერესებთ გაზარდოთ ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთის მოსავლიანობა მალლაქსაციის დროს? შემდეგ დააწკაპუნეთ აქ, რომ გაიგოთ მეტი EVOO-ს ულტრაბგერითი მალაქსაციის შესახებ!
ულტრაბგერითი ექსტრაქციის სისტემების უპირატესობები
ულტრაბგერითი ექსტრაქციის უპირატესობაა ექსტრაქციის მაღალი გამოსავალი, გამხსნელის თავისუფალი არჩევანი (მაგ. წყალი, ეთანოლი, წყალი-ეთანოლის ნარევი, ზეითუნის ზეთი და ა.შ.), ასევე მარტივი და უსაფრთხო მუშაობა. გაჟღერების ინტენსიური მექანიკური ძალების გამო, ეკოლოგიური და რბილი გამხსნელები, როგორიცაა წყალი, ეთანოლი და ა.შ., ჩვეულებრივ საკმარისია ექსტრაქციის არაჩვეულებრივი სიჩქარისა და მოსავლიანობის მისაღწევად. შედეგად, ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ამცირებს ექსტრაქციის დროს და საშუალებას იძლევა შემცირდეს გამხსნელების გამოყენება ან უფრო რბილი, ნაზი გამხსნელების გამოყენება. ეს ნიშნავს, რომ ულტრაბგერითი ექსტრაქცია იძლევა როგორც მაღალი მოპოვების სიჩქარეს, ასევე უფრო ჯანსაღ ექსტრაქტებს (მაგ. ცივი წყლის ექსტრაქტები). ვინაიდან პროცესის ტემპერატურის ზუსტად კონტროლირება შესაძლებელია გაჟღერების დროს, თავიდან აცილებულია ექსტრაქტების თერმული დაშლა ზედმეტად მაღალი ტემპერატურის გამო, აგრეთვე ნივთიერებების აორთქლება.
სუპერკრიტიკულ CO-სთან შედარებით2 ექსტრაქტორი, ულტრაბგერითი ექსტრაქტორის შეძენის ხარჯები დაბალია. ულტრაბგერითი პროცესორებს ასევე შეუძლიათ ქულების მოპოვება საოპერაციო ხარჯების, მარტივი, მოსახერხებელი მუშაობისა და სამუშაო უსაფრთხოების თვალსაზრისით.
- უფრო სრული მოპოვება
- უფრო მაღალი მოსავლიანობა
- სწრაფი პროცესი
- თავსებადია ნებისმიერ გამხსნელთან
- არათერმული პროცესი
- მარტივი და უსაფრთხო ფუნქციონირება
- დაბალი მოვლა
ულტრაბგერითი – მცირე რაოდენობით სამრეწველო წარმოებამდე
ულტრაბგერითი დამუშავების განსაკუთრებული მახასიათებელია მოპოვების პროცესის წრფივი მასშტაბირება. ტექნიკურ-ეკონომიკური შესწავლა და მცირე პარტიების წარმოება ადვილად შეიძლება განხორციელდეს მოსახერხებელი ულტრაბგერითი მოწყობილობით ღია ჭურჭელში. ეს აადვილებს ულტრაბგერითი მოპოვების პროცესის ეფექტურობისა და ხარისხის შემოწმებას. მცირე მასშტაბით მიღებული ნებისმიერი შედეგი შეიძლება სრულად გამრავლდეს და გაფართოვდეს. ულტრაბგერითი ექსტრაქტორის ციფრული კონტროლი და ულტრაბგერითი პარამეტრების მონაცემთა ავტომატური აღრიცხვა შიდა SD ბარათზე იძლევა პროცესის ზუსტ მონიტორინგს და მუდმივი ხარისხის სტანდარტების განმეორებადობას. Hielscher Ultrasonics-ის პროდუქტების პორტფელი გთავაზობთ ულტრაბგერითი ექსტრაქტორებს ყველა მასშტაბისთვის – 50 ვატიანი ხელის მოწყობილობებიდან 16000 ვატამდე სამრეწველო ულტრაბგერითი წარმოებისთვის. Hielscher Ultrasonics-ის ათწლეულის გამოცდილების წყალობით ულტრაბგერითი ექსტრაქციის და რამდენიმე ასეული ულტრაბგერითი მოპოვების სისტემის დამონტაჟების წყალობით, კომპეტენტური და ყოვლისმომცველი რჩევა გარანტირებულია.
ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი გვიჩვენებს ჩვენი ულტრაბგერითი აპარატების სავარაუდო დამუშავების შესაძლებლობებს:
| სურათების მოცულობა | Დინების სიჩქარე | რეკომენდებული მოწყობილობები |
|---|---|---|
| 1-დან 500 მლ-მდე | 10-დან 200 მლ/წთ-მდე | UP100H |
| 10-დან 2000 მლ-მდე | 20-დან 400 მლ/წთ-მდე | UP200Ht, UP400 ქ |
| 0.1-დან 20ლ-მდე | 0.2-დან 4ლ/წთ-მდე | UIP2000hdT |
| 10-დან 100 ლ-მდე | 2-დან 10ლ/წთ-მდე | UIP4000hdT |
| na | 10-დან 100ლ/წთ-მდე | UIP16000 |
| na | უფრო დიდი | კასეტური UIP16000 |
Დაგვიკავშირდით! / Გვკითხე ჩვენ!
UIP4000hdT sonicator ზეთისხილის ფოთლების შიდა გადამუშავებისთვის მაღალი ხარისხის ექსტრაქტების მისაღებად
მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორები ლაბორატორია რომ პილოტი და სამრეწველო მასშტაბი.
ფაქტები, რომელთა ცოდნაც ღირს
ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტის ჯანმრთელობის სარგებელი
ზეთისხილის ფოთლების ძირითადი კომპონენტებია სეკოირიდოიდები (მონოტერპენოიდების სახეობა), როგორიცაა ოლეუროპინი, ლიგტროზიდი, მეთილოლეუროპინი და ოლეოზიდი; ფლავანოიდები, როგორიცაა აპიგენინი, კემპფეროლი, ლუტეოლინი და კრიზოერიოლი; და ფენოლური ნაერთები, როგორიცაა კოფეინის მჟავა, ტიროსოლი და ჰიდროქსიტიროსოლი. ზეთისხილის ფოთლების ექსტრაქტებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და აუმჯობესებენ ქრონიკულ დაავადებებს (მაგ. დიაბეტი, ართრიტი), გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს, ნეიროდეგენერაციულ დაავადებებს და ააქტიურებენ კიბოს წინააღმდეგ მოქმედების მექანიზმებს. მაგალითად, შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებში ოლეევროპეინის სასარგებლო ეფექტები დაკავშირებულია ოქსიდაციური სტრესის შემცირებასთან, არტერიული წნევის შემცირებასთან, გლიკაციის მოწინავე საბოლოო პროდუქტების (AGE) წარმოქმნის დათრგუნვასთან, სისხლში გლუკოზის დონის დაქვეითებასთან, გლუკოზით გამოწვეულ მატებასთან. ინსულინის და GLP-1 გამოყოფა, გლუკოზის პერიფერიული შეწოვის ზრდა სხვა უჯრედულ და მეტაბოლურ ეფექტებს შორის.
ლიტერატურა / ლიტერატურა
- Sari, Hafize Ayla; Ekinci, Raci (2017): The effect of ultrasound application and addition of leaves in the malaxation of olive oil extraction on the olive oil yield, oxidative stability and organoleptic quality. Food Sci. Technol, Campinas, 37(3): 493-499, July-Sept. 2017.
- Domenico Cifá, Mihaela Skrt, Paola Pittia, Carla Di Mattia, Nataša Poklar Ulrih (2018): Enhanced yield of oleuropein from olive leaves using ultrasound‐assisted extraction. Food Science and Nutrition Vol. 6, Issue 4. June 2018.
- Pu-jun Xie, Li-xin Huang, Cai-hong Zhang, Feng You, Cheng-zhang Wang, Hao Zho (2015): Reduced-Pressure Boiling Extraction of Oleuropein Coupled with Ultrasonication from Olive Leaves (Olea europaea L.). Advances in Materials Science and Engineering 2015.
- Omar, Syed Haris (2010): Oleuropein in olive and its pharmacological effects. Sci Pharm. 2010;78(2):133-54.
- Omar, Syed Haris; Kerr, Philip G.; Scott, Christopher J.; Hamlin, Adam S.; Obied, Hassan K. (2017): Olive (Olea europaea L.) Biophenols: A Nutriceutical against Oxidative Stress in SH-SY5Y Cells. Molecules 2017, 22(11), 1858.