ソルジャーバエの幼虫タンパク質抽出は超音波処理によって改善されました

プローブタイプのソニケーターは、その効率、穏やかな処理条件、拡張性、および汎用性により、ソルジャーフライ幼虫(SFL)タンパク質処理の最も一般的な処理技術の1つになっています。超音波処理は、ソルジャーバエの幼虫バイオマスの崩壊とタンパク質の抽出を可能にし、食品添加物としての持続可能で栄養価の高いタンパク源としてのソルジャーバエの幼虫の利用に貢献します。

栄養タンパク源としてのソルジャーフライの幼虫

兵隊バエの幼虫は、食品製造のタンパク源として使用されます。超音波抽出器は、昆虫食から高品質のタンパク質を分離することに関しては非常に効率的です。兵隊バエの幼虫(Hermetia illucens)は、タンパク質含有量が高く、有機廃棄物をバイオマスに効率的に変換し、従来の畜産と比較して環境フットプリントが比較的低いため、食品製造のための持続可能で栄養価の高いタンパク質源として大きな注目を集めています。次の段落では、ソルジャーフライの幼虫をタンパク質源として使用することの包括的な概要を説明し、ソルジャーフライの幼虫からのタンパク質生産におけるプローブ型超音波処理装置の利点(タンパク質収量の向上、タンパク質品質の向上、時間効率の高い処理など)を紹介します。

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超音波プロセッサ UIP2000hdT (2kW) 兵士のはえの幼虫からの蛋白質の工業的製造のためのバッチ反応器を使って。

 

ヒールシャーUP200Htプローブソニケーターで超音波処理することにより、兵士のハエの幼虫の急速な崩壊と抽出を見てください。

プローブ型超音波処理装置UP200Htを使用した水中での兵士のハエの幼虫抽出

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食品製造のタンパク源としてのソルジャーフライの幼虫

  • 栄養プロファイル: ミバエの幼虫はタンパク質が豊富で、人間の栄養に必要な必須アミノ酸を含んでいます。また、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラルも提供し、貴重な栄養源となっています。
  • 持続可能性: ソルジャーバエの幼虫は、食品廃棄物、農業副産物、肥料など、さまざまな有機廃棄物の流れで飼育できます。有機性廃棄物をバイオマスに変換する能力は、環境汚染を低減し、廃棄物の削減とリサイクルの取り組みに貢献します。
  • 効率: ショウガエの幼虫は成長速度が速く、飼料変換効率が高いため、比較的少ない飼料で大量のバイオマスを生産することができます。この効率により、従来の家畜と比較して費用対効果の高いタンパク質源になります。
  • 万芸: ソルジャーフライの幼虫は、全幼虫、脱脂幼虫ミール、タンパク質分離物、加水分解物など、さまざまな形態に加工できます。この汎用性により、動物飼料、ペットフード、水産飼料、人間用食品など、幅広い食品に組み込むことができます。

 

ソルジャーフライ幼虫の崩壊とタンパク質抽出のためのプローブ型ソニケーターの使用

パワー超音波の適用は、兵隊バエの幼虫からのタンパク質分離中の2つの主要なプロセスステップに貢献します。一般的には、脱脂した兵隊バエの幼虫粕を原料とする。超音波処理は、タンパク質がより簡単に利用できるように、細胞構造の崩壊と破壊を促進します。同時に、パワー超音波によって生成されるキャビテーションストリームは、アルカリ溶媒を細胞に押し込み、タンパク質を洗い流して、主要なタンパク質含有量が最終的に溶媒中になるようにします。
 

  1. 兵隊バエの幼虫の崩壊: プローブタイプのソニケーターは、兵隊バエの幼虫の細胞構造を破壊し、タンパク質、脂質、その他の栄養素を含む細胞内成分の放出を促進するために使用されます。プローブから発生する超音波はキャビテーションを引き起こし、真空キャビティを生成して破裂し、強いせん断力と機械的攪拌を発生させます。これにより、幼虫の細胞膜が破壊され、細胞成分が崩壊します。
  2. タンパク質抽出: 超音波処理は、溶媒へのタンパク質の物質移動を促進することにより、兵士バエの幼虫バイオマスからタンパク質を抽出するのに役立ちます。キャビテーションによって引き起こされるマイクロ乱流とマイクロストリーミングは、破壊された細胞から周囲の溶媒へのタンパク質の拡散を促進します。これにより、タンパク質抽出の効率が向上し、タンパク質が豊富な抽出物の収率が向上します。

 
この超音波細胞崩壊とタンパク質抽出により、優れたタンパク質収量が得られます。超音波処理は穏やかな非熱処理技術であるため、優れたタンパク質品質が得られます。
 

 

このビデオでは、パージ可能なキャビネットでインライン操作のための2キロワットの超音波システムを紹介します。ヒールシャーは、化学工業、製薬、化粧品、石油化学プロセスだけでなく、溶剤ベースの抽出プロセスなど、ほぼすべての産業に超音波装置を供給しています。このパージ可能なステンレス鋼キャビネットは、危険区域での動作のために設計されています。この目的のために、密封されたキャビネットは、可燃性ガスまたは蒸気がキャビネットに入るのを防ぐために、窒素または新鮮な空気で顧客によってパージされ得る。

危険区域に取付けるためのパージ可能なキャビネットの2x 1000ワットの超音波装置

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ソルジャーフライの幼虫からの超音波タンパク質抽出の効率が証明された研究

超音波による抽出により、クロミバエの幼虫のタンパク質抽出率が55.40%から80.37%に有意に向上することがすでに研究で実証されています。クロソルジャーフライの幼生の構造に対する超音波補助抽出の効果は、クロソルジャーフライの幼生から単離されたタンパク質の溶解度と乳化能を改善しました。さらに、超音波抽出したブラックソルジャーフライ幼虫タンパク質のin vitroタンパク質消化率は99.79%であり、これはホエイタンパク質の消化率に匹敵します。(cf. Xu et al., 2023)

MultiSonoReactorは、高出力超音波を使用して兵隊バエの幼虫処理を改善します。超音波抽出は、昆虫食から高品質のタンパク質を高収率で生成します。

マルチソノリアクター – タンパク質分離のための兵隊バエの幼虫のインライン処理のための24kW超音波出力を備えた産業用超音波リアクター

超音波処理が兵隊バエの幼虫タンパク質の好ましい抽出技術である理由は何ですか?

超音波処理は、兵隊バエの幼虫タンパク質処理の最も一般的な処理技術の1つになっています。これは、超音波タンパク質抽出が提供するいくつかの技術的利点によるものです。

  • 効率: 超音波処理は、兵隊バエの幼虫バイオマスを崩壊させ、タンパク質を抽出するための迅速かつ効率的な方法を提供します。従来の機械的または化学的方法と比較して、超音波処理はより短い処理時間を必要とし、より高い抽出収率を達成することができます。
  • 穏やかな加工条件: 超音波処理は比較的低い温度で行うことができ、熱に敏感なタンパク質の変性または分解を最小限に抑え、それらの機能特性を維持する。これは、兵隊バエの幼虫タンパク質抽出物の栄養価を維持するために特に重要です。
  • 拡張性: 超音波処理は、工業規模の処理操作に簡単に統合できるスケーラブルな技術です。プローブタイプのソニケーターは、幅広いサイズと構成で利用できます – バッチ処理およびインライン処理の場合、ソルジャーフライ幼虫タンパク質抽出施設の特定の処理要件を満たすようにカスタマイズできます。
  • 万芸: 超音波処理は、さまざまな兵隊バエの幼虫バイオマス源および処理条件に適用できます。新鮮な幼虫でも乾燥した幼虫でも、超音波処理はバイオマスを効果的に崩壊させ、タンパク質を抽出できるため、さまざまな処理シナリオや最終製品の用途に適しています。

 

他の蛋白質の抽出方法と比較した場合、超音波抽出は蛋白質源への精密な制御性そして調節可能性によって優れる。非熱超音波治療により、熱感受性タンパク質の分解を防ぎます。特に、簡単な使用、優れた効率、および高いタンパク質収率により、超音波処理法は輝きを放ち、他の技術を凌駕しています。
したがって、プローブタイプのソニケーターは、その効率、穏やかな処理条件、スケーラビリティ、および汎用性のために、兵隊バエ幼虫タンパク質処理の最も一般的な処理技術の1つになっています。

 
超音波処理は、兵隊バエの幼虫バイオマスの崩壊およびタンパク質の抽出を可能にし、食料製造のための持続可能で栄養価の高いタンパク質源としての兵隊バエの幼虫の利用に寄与する。
 

ソルジャーフライの幼虫からのタンパク質抽出に最適な超音波処理装置を見つけるにはどうすればよいですか?

兵隊バエの幼虫からのタンパク質抽出用の超音波処理装置を選択するときは、目標とする処理能力、工業用グレードと堅牢性、使いやすさ、安全機能、および誠実な技術サポートに十分な超音波出力を備えた信頼性の高いプローブタイプの超音波処理器を優先してください。ヒールシャー超音波によって作られた高品質の超音波プローブタイプの抽出器は、それらの堅牢でカスタマイズされた構造、一貫した性能、および包括的なコンサルティングと顧客サポートのために好まれており、それらを兵士のハエの幼虫タンパク質処理アプリケーションのための最も信頼性の高い抽出装置にしています。

なぜヒールシャー超音波?

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設計・製造・コンサルティング – ドイツ製の品質

ヒールシャー超音波処理器は、その最高の品質と設計基準でよく知られています。堅牢性と簡単な操作により、当社の超音波装置を産業施設にスムーズに統合できます。過酷な条件と要求の厳しい環境は、ヒールシャー超音波処理器によって簡単に処理されます。

ヒールシャー超音波はISO認定企業であり、最先端の技術と使いやすさを備えた高性能超音波装置に特に重点を置いています。もちろん、ヒールシャー超音波処理器はCEに準拠しており、UL、CSAおよびRoHsの要件を満たしています。

下の表は私達のultrasonicatorsのおおよその処理能力の目安を与えます:

バッチ容量 流量 推奨デバイス
2000mlの10〜 20 400mLの/分 Uf200ःトンUP400St
00.1 20Lへ 04L /分の0.2 UIP2000hdT
100Lへ10 10L /分で2 UIP4000hdT
15から150L 3から15リットル/分 UIP6000hdT
N.A。 10 100L /分 UIP16000
N.A。 大きな のクラスタ UIP16000

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超音波高剪断ホモジナイザーは、実験室、ベンチトップ、パイロット、産業加工で使用されます。

ヒールシャー超音波は、ラボ、パイロット、工業規模でアプリケーション、分散、乳化および抽出を混合するための高性能超音波ホモジナイザーを製造しています。


高性能超音波!ヒールシャー製品の範囲は、ベンチトップユニット上のコンパクトなラボ超音波装置から完全な産業用超音波システムまで、全スペクトルをカバーしています。

ヒールシャー超音波は、から高性能超音波ホモジナイザーを製造しています ラボ産業サイズ。


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