Argomento ultrasonico: "Estrazione ad ultrasuoni di antiossidanti"
Gli antiossidanti sono composti naturali che inibiscono l'ossidazione. Durante l'ossidazione si producono radicali liberi, che possono danneggiare le cellule e quindi influenzare negativamente la salute e la vitalità.
Gli antiossidanti agiscono come spazzini dei radicali liberi. Ciò significa che possono prevenire o rallentare i danni alle cellule causati dai radicali liberi, molecole instabili che il corpo produce come reazione ai fattori di stress ambientali e ad altri fattori di stress.
La principale fonte di antiossidanti sono le piante. Le erbe, la frutta e la verdura sono ricche di antiossidanti e sono quindi utilizzate come materia prima per estrarre gli antiossidanti. I nutrienti vegetali e i fito-chimici come le vitamine A, C ed E, i minerali rame, zinco e selenio, flavonoidi, fenoli, polifenoli e fitoestrogeni sono noti potenti antiossidanti.
L'estrazione ad ultrasuoni viene utilizzata per isolare i fito-chimici antiossidanti dai prodotti chimici vegetali per la produzione di antiossidanti, che vengono utilizzati in alimenti salutari, prodotti farmaceutici, integratori e come additivi cosmetici. Essendo un metodo non termico, l'estrazione ad ultrasuoni previene la degradazione termica degli antiossidanti termosensibili. Inoltre, la sonicazione dà alti rendimenti antiossidanti in un processo molto rapido. Leggi di più sull'estrazione di antiossidanti e altre sostanze bioattive qui sotto!

Sono state mostrate 12 pagine su questo argomento:
Efficienza e qualità superiori nella produzione di latte di noci con gli ultrasuoni
I nutmilk e le alternative al latte a base vegetale sono un segmento alimentare in crescita. Per la produzione di nutmilk e di analoghi del latte a base vegetale, l'estrazione e l'omogeneizzazione a ultrasuoni hanno mostrato grandi vantaggi rispetto alle tecniche convenzionali. Gli ultrasuoni ad alta potenza aumentano la resa, la stabilità del prodotto, il contenuto di sostanze nutritive e l'insieme…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htmEstrazione ad ultrasuoni di polifenoli dal Baggibuti (Stachys parviflora)
Gli estratti della pianta Baggibuti (Stachys parviflora L.) sono apprezzati come medicina erboristica usata come trattamento di crampi, artralgia, epilessia, mal di caduta e dracunculiasi. Gli estrattori a ultrasuoni sono applicati con successo per l'isolamento di polifenoli e altre sostanze fitochimiche da Stachys parviflora.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htmEstrazione di Chaga altamente efficiente tramite sonicazione
I funghi Chaga (Inonotus obliquus) sono ricchi di sostanze fitochimiche molto potenti (per esempio polisaccaridi, acido betulinico, triterpenoidi), che sono noti per contribuire alla salute e combattere le malattie. L'utilizzo della frequenza ultrasonica ad alta potenza per l'estrazione del chaga è la tecnica preferita per produrre un prodotto superiore…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmIl metodo di estrazione più efficiente per le sostanze botaniche
Stai cercando un setup di estrazione potente e affidabile per produrre estratti botanici di alta qualità? Qui puoi trovare un confronto tra le tecniche di estrazione più comuni, tra cui l'estrazione a ultrasuoni, l'estrazione a CO2 supercritica, l'estrazione con etanolo, la macerazione e altre, e i loro vantaggi come…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htmMolecole bioattive incapsulate liposomiche con ultrasuoni
L'ultrasuonazione è ben nota per essere altamente efficiente nella preparazione di formulazioni liposomiali. Le tipiche formulazioni liposomiche incapsulano vitamina C, CBD, curcumina, quercitina, astaxantina, peptidi e molti altri composti bioattivi usando l'ultrasuono. L'incapsulamento ultrasonico dei liposomi è un metodo semplice, veloce e…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htmCreme e prodotti cosmetici emulsionati ad ultrasuoni
I prodotti per la cura della pelle come creme, lozioni, idratanti, balsami e unguenti sono generalmente basati su emulsioni stabili di dimensioni submicroniche e nano. L'emulsificazione a ultrasuoni crea forze di taglio elevate e si è affermata come una tecnica di miscelazione potente e affidabile per la cura della pelle e i cosmetici…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-emulsified-cremes-and-cosmetic-products.htmFresatura ad ultrasuoni per la produzione di rossetti
La produzione di rossetti comporta la macinazione e la miscelazione di cere e pigmenti di colore a un livello precisamente controllabile per garantire un certo profilo di colore e consistenza del rossetto. La macinazione e la miscelazione a ultrasuoni è una tecnica affidabile, efficiente ed esattamente controllabile…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-milling-for-lipstick-manufacturing.htmEstrazione ad ultrasuoni senza solventi per l'estrazione dell'aglio
L'aglio (Allium sativum) è ricco di composti organosolforati (es. allicina, glutatione), che promuovono molti benefici per la salute. L'estrazione a ultrasuoni è una tecnica affidabile ed efficiente per produrre estratti di aglio altamente concentrati. I risultati dell'ultrasuoni producono alti rendimenti di alta qualità, con uno spettro completo…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htmL'estrazione a ultrasuoni e il suo principio di funzionamento
L'estrazione a ultrasuoni è la tecnica preferita per isolare i composti bioattivi dai prodotti botanici. La sonicazione raggiunge un'estrazione completa e quindi si ottengono rese superiori in un tempo di estrazione molto breve. Essendo un metodo di estrazione così efficiente, l'estrazione a ultrasuoni è economica.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htmEstrazione ultrasonica di alghe per integratori alimentari
L'estrazione a ultrasuoni è il metodo superiore per distruggere le cellule delle alghe in modo efficace e rapido. La sonicazione può rilasciare la quantità completa dei composti bioattivi, il che rende la tecnica ultrasonica altamente efficiente. Come estrarre proteine, lipidi e fenoli dalle alghe con…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htmCoronavirus (COVID-19, SARS-CoV-2) e Ultrasonics
L'ultrasuonazione è un potente strumento utilizzato in biologia, chimica molecolare e biochimica, nonché nella produzione di prodotti farmaceutici. Le bio-scienze usano gli omogeneizzatori a ultrasuoni per lisare le cellule ed estrarre proteine e altri materiali intracellulari, l'industria farmaceutica applica gli ultrasuoni per…
https://www.hielscher.com/coronavirus-covid-19-sars-cov-2-and-ultrasonics.htmProduzione di vitamina C liposomiale con Ultrasonics
Le formulazioni vitaminiche liposomiali sono note per la loro maggiore biodisponibilità e tasso di assorbimento. La vitamina C, un antiossidante, è un supplemento comunemente usato nei farmaci nutrizionali e medici per sostenere il sistema immunitario del corpo umano. L'ultrasuoni è un metodo affidabile e sicuro…
https://www.hielscher.com/liposomal-vitamin-c-production-with-ultrasonics.htm