Ultrasonic topic: "Պոլիֆենոլների ուլտրաձայնային արդյունահանում"
Պոլիֆենոլները կամ պոլիհիդրօքսիֆենոլները քիմիական միացություններ են, որոնք հանդիպում են բնության մեջ, բայց կարող են սինթեզվել նաև քիմիապես։ Քանի որ պոլիֆենոլները գործում են որպես հակաօքսիդանտներ, դրանք հայտնի են որպես առողջության համար օգտակար կենսաբաղադրություն, և պոլիֆենոլով հարուստ մթերքների օգտագործումը, ինչպիսիք են մրգերը, բանջարեղենը, հացահատիկները, թեյը և սուրճը, կապված են քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկի նվազեցման հետ:
Մրգերը, ինչպիսիք են հատապտուղները, խաղողը, խնձորը, տանձը և կեռասը, ունեն բարձր պոլիֆենոլի պարունակություն, որը պարունակում է մինչև 200-300 մգ պոլիֆենոլներ 100 գրամ թարմ քաշի համար: Հետագայում այս մրգերից պատրաստված արտադրանքը նույնպես պարունակում է զգալի քանակությամբ պոլիֆենոլներ:
Պոլիֆենոլների դասը ներառում է տաննիններ, կատեխիններ, էպիկատեխիններ, ֆլավանոններ, իզոֆլավոններ, ֆլորիձին, քվերցիտին և այլն: Սննդամթերքներում պոլիֆենոլները նպաստում են դառնության, խստության, գույնի, համի, հոտի և օքսիդատիվ կայունության: Հետևաբար, պոլիֆենոլային քաղվածքները, օրինակ՝ խաղողի կեղևից, խաղողի սերմերից, ձիթապտղի միջուկից, ցիտրուսային կեղևից կամ ծովային սոճու կեղևից, վաճառվում են որպես ֆունկցիոնալ սննդի, սննդային հավելումների և կոսմետիկայի բաղադրիչներ:
Որպես բույսերի երկրորդային մետաբոլիտներ, պոլիֆենոլները տեղակայված են բջջային մատրիցում: Պոլիֆենոլով հարուստ մթերքներ արտադրելու համար, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը, գինին, հյութերը, խյուսերը կամ մզվածքները, պոլիֆենոլները պետք է ազատվեն բույսերի բջիջներից: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հզոր մեթոդ է բուսաբանական նյութերի բջջային կառուցվածքները կոտրելու և դրանք շրջապատող հեղուկի մեջ ազատելու համար: Որպես ոչ ջերմային տեխնիկա, ուլտրաձայնային արդյունահանումը կանխում է ջերմակայուն պոլիֆենոլների ջերմային տարրալուծումը: Միևնույն ժամանակ, sonication-ը գործընթացն ուժեղացնող մեթոդ է, որը մեծացնում է արդյունահանման եկամտաբերությունը և արագացնում գործընթացի արագությունը: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը օգտագործվում է բարձրակարգ պոլիֆենոլային քաղվածքներ արտադրելու համար: Հասանելի է լաբորատորից մինչև արդյունաբերական մասշտաբով, ուլտրաձայնային պրոցեսորները կարող են հեշտությամբ ներդրվել ձեր արտադրական գծում՝ բարելավելու ձեր արդյունահանման գործընթացը:
Կարդացեք ավելին բուսաբանական հումքից պոլիֆենոլների ուլտրաձայնային արդյունահանման առավելությունների մասին:
Found 53 hits. Showing results 13 - 24.
Ուլտրաձայնային բարելավված կոմբուխայի խմորում
Sonication-ը խթանում է խմորումը ուլտրաձայնային ֆերմենտացված մթերքներում, ինչպիսիք են կոմբուչան, քիմչին և այլ ֆերմենտացված բանջարեղենները՝ ուժեղացնելով զանգվածային փոխանցումը, խանգարելով մանրէաբանական բջիջները, ակտիվացնելով ֆերմենտները և բարելավելով միատարրությունը՝ ի վերջո հանգեցնելով խմորման արագացման և բարձրորակ արտադրանքի արտադրության:…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-kombucha-fermentation.htm
Գերազանց արդյունավետություն և որակ ուլտրաձայնային մշկընկույզի արտադրության մեջ
Մշկընկույզը և բուսական կաթի այլընտրանքները աճող սննդի հատված են: Մշկընկույզների և բույսերի վրա հիմնված կաթի անալոգների արտադրության համար ուլտրաձայնային արդյունահանումը և համասեռացումը մեծ առավելություններ են ցույց տվել սովորական տեխնիկայի նկատմամբ: Բարձր հզորության ուլտրաձայնը մեծացնում է բերքատվությունը, արտադրանքի կայունությունը, սննդանյութերի պարունակությունը և ընդհանուր առմամբ…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Բագգիբուտիից պոլիֆենոլների ուլտրաձայնային արդյունահանում (Stachys parviflora)
Baggibuti (Stachys parviflora L.) բույսի քաղվածքները գնահատվում են որպես խոտաբույսեր, որոնք օգտագործվում են որպես սպազմերի, արթրալգիայի, էպիլեպսիայի, ընկնելու հիվանդության և դրակունկուլյազի բուժման համար: Ուլտրաձայնային էքստրակտորները հաջողությամբ կիրառվում են Stachys parviflora-ից պոլիֆենոլների և այլ ֆիտոքիմիկատների մեկուսացման համար:…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Արտեմիսինինի բարձր արդյունավետ արդյունահանում Sonication-ով
Արտեմիսինինը կարելի է արդյունավետ կերպով արդյունահանել՝ օգտագործելով բարձր արդյունավետության ձայնային ախտահանում: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը տալիս է արտեմիսինինի շատ բարձր բերքատվություն՝ օգտագործելով մեղմ լուծիչներ: Ուլտրաձայնի կիրառմամբ արդյունահանման գործընթացը կտրուկ արագանում է: Ուլտրաձայնային էքստրակտորներում մշակման պայմանները ճշգրիտ վերահսկելի են, ինչը թույլ է տալիս…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Բուսաբանական արդյունահանման ավելի բարձր եկամտաբերության ռազմավարություններ
Բարձր արդյունավետությամբ բուսաբանական նյութերից առաջնակարգ որակի էքստրակտներ, այսինքն՝ պրեմիում որակի էքստրակտների բարձր բերքատվություն ստանալու համար կարճ արդյունահանման ընթացքում, պահանջվում է բարձր արդյունավետությամբ արդյունահանման տեխնիկա: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը գործընթացն ինտենսիվացնող տեխնիկա է, որը թույլ է տալիս օգտագործել…
https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
Կակաոյի կեղևի էքստրակտներ հզոր ուլտրաձայնով
Կակաոյի մնացորդները, ինչպիսիք են կակաոյի պտղամսը և կակաոյի կճեպները, կարող են հեշտությամբ արժեքավորվել կակաոյի յուղի, մրգային շաքարի և կենսաակտիվ միացությունների արդյունահանմամբ: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը ապացուցվել է որպես կակաոյից արժեքավոր բաղադրիչները մեկուսացնելու բարձր արդյունավետ մեթոդ:…
https://www.hielscher.com/cocoa-shell-extracts-with-power-ultrasound.htm
Օրգանական սնկերի էքստրակտներ ուլտրաձայնով
Արտադրեք պրեմիում որակի օրգանական սնկի էքստրակտներ, օրինակ՝ chaga-ից, reishi-ից, psilocybe cubensis-ից (կախարդական սունկ), առյուծի մանեից, maitake-ից և շատ այլ սնկերի տեսակներից՝ օգտագործելով ուլտրաձայնային արդյունահանումը: Էլեկտրական ուլտրաձայնի մեղմ արդյունահանման մեթոդը կարող է զուգակցվել օրգանապես սերտիֆիկացված (բիո-սերտիֆիկացված / էկո-սերտիֆիկացված) հետ:…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Բարձր արդյունավետ Chaga-ի արդյունահանում Sonication-ի միջոցով
Chaga սունկը (Inonotus obliquus) հարուստ է շատ հզոր ֆիտո-քիմիկատներով (օրինակ՝ պոլիսախարիդներ, բետուլինաթթու, տրիտերպենոիդներ), որոնք, ինչպես հայտնի է, նպաստում են առողջությանը և պայքարում են հիվանդությունների դեմ: Բարձր հզորության ուլտրաձայնային հաճախականության օգտագործումը շագայի արդյունահանման համար գերադասելի տեխնիկան է…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Հյութի և սմուզի համասեռացում՝ օգտագործելով Power Ultrasonics
Հյութերը, սմուզիները և ըմպելիքները պահանջում են հուսալի և արդյունավետ համասեռացում՝ ցանկալի համ և հյուսվածք, ինչպես նաև երկարաժամկետ կայունություն ապահովելու համար: Ուլտրաձայնային բարձր կտրվածքով հոմոգենիզատորները լայնորեն օգտագործվում են սննդի և ըմպելիքների արդյունաբերության մեջ՝ հյութեր, խմիչքներ, խյուսեր և սոուսներ արտադրելու համար։…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ծերուկի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Ծերուկի քաղվածքները հայտնի են իրենց հակավիրուսային հատկություններով և դրանով իսկ մեծապես օգտագործվում են որպես բնական միջոց գրիպի ախտանիշներից ազատվելու համար, ինչպիսիք են ջերմությունը, հազը և կոկորդի ցավը: Բարձր պոլիֆենոլի և հակաօքսիդանտների պարունակությամբ ազնվամորի էքստրակտներ արտադրելու համար դեռ մեղմ է…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
Ավելի արագ բողբոջում ուլտրաձայնային օգնությամբ
Ծիլերը հայտնի առողջարար մթերք են, որոնք հարուստ են վիտամիններով, սպիտակուցներով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով: Բողբոջման գործընթացը աշխատատար է և ժամանակատար։ Սերմերի ուլտրաձայնային ակտիվացումը մեծացնում է բողբոջման արագությունը, արագացնում է բողբոջման գործընթացը, բարելավում է սննդային պրոֆիլը և նպաստում աճին…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
Ձիթապտղի տերևների պոլիֆենոլների ուլտրաձայնային արդյունահանում
Ձիթապտղի տերևների քաղվածքները հզոր սննդային հավելում են և բուժիչ, քանի որ այն պարունակում է ուժեղ հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են օլեևրոպեինը, հիդրօքսիտիրոզոլը և վերբասկոզիդը: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը բարձր արդյունավետ մեթոդ է կենսաակտիվ միացությունների ազատման և մեկուսացման համար, ինչպիսիք են պոլիֆենոլները, ֆլավոնները և…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm