Կակաոյի կճեպի քաղվածքներ ուժային ուլտրաձայնային եղանակով Կակաոյի թափոնները, ինչպիսիք են կակաոյի մրգերի պղպեղը և կակաոյի հատիկների կճեպները, հեշտությամբ կարող են վալորիզացվել ՝ արդյունահանելով կակաոյի կարագ, մրգային շաքար և կենսաակտիվ միացություններ: Ապացուցված է, որ ուլտրաձայնային արդյունահանումը բարձր արդյունավետ տեխնիկա է `կակաոյի թափոններից արժեքավոր բաղադրիչները մեկուսացնելու համար: Ուլտրաձայնային արդյունահանողները արագ, անվտանգ և պարզ բուժման ընթացքում ազատում են սննդի մակարդակի միացությունների բարձր բերքը կակաոյի կեղևից, կեղևներից և մրգերի միջուկից: Կակաոյի ենթամթերք Կակաոն (Theobroma cacao L.) արժեքավոր մշակաբույս է, որը լոբին օգտագործում են հիմնականում շոկոլադ արտադրելու համար: Կակաոյի հատիկները քաղելուց հետո, կակաոյի հատիկները տապակելուց առաջ կամ հետո, լոբին ազատվում է կեղևներից (հայտնի է նաև որպես կճեպներ կամ կճեպներ) և մրգերի միջուկից: Կակաոյի կճեպները և կակաոյի մրգերի միջուկը համարվում են կակաոյի արդյունաբերության ենթամթերք: Կախված կակաոյի մրգերի տեսակներից, լոբիները կազմում են մոտավորապես: 25% վտ կակաոյի պտուղներից: Pulելյուլոզը նպաստում է ևս 25% քաշի: իսկ մնացածը կեղև է / կեղև, որը հիմնականում վերացվում է որպես թափոն: Այնուամենայնիվ, կակաոյի ենթամթերքները, ինչպիսիք են կճեպները և պալպը, հարուստ են մանրաթելերով, հակաօքսիդիչներով, պոլիֆենոլներով, համային միացություններով, շաքարերով և լիպիդներով, որոնք կարող են օգտագործվել որպես հավելումներ սննդի և խմիչքների մեջ: Տեղեկատվության պահանջ Անուն Էլ. Փոստի հասցեն (պահանջվում է) արտադրանքը կամ տարածք հետաքրքրություն Նշենք մեր Գաղտնիության քաղաքականություն, Տեղեկացնել տեղեկատվություն Ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգ UIP2000hdT կակաոյի ենթամթերքի վերամշակման համար: Ուլտրաձայնային արդյունահանմամբ կակաոյի պատյաններից ազատվում են հակաօքսիդիչներ, պոլիֆենոլներ և ֆլավոնոիդներ: Ֆիտո-սննդանյութերի ուլտրաձայնային արդյունահանում կակաոյի կճեպից Ուլտրաձայնային կակաոյի կճեպի արդյունահանում. Ուլտրաձայնային արդյունահանմամբ կակաոյի կենսաթափերը (օր. ՝ կակաոյի կճեպ, պատիճ) վերածվում են այնպիսի արժեքավոր սննդամթերքի, ինչպիսիք են կակաոյի կարագը, համային բաղադրիչները, ֆիտո-սննդանյութերը, մրգային շաքարերը և դիետիկ մանրաթելերը: Ուլտրաձայնային արդյունահանման արդյունավետ գործընթացի համար պահանջվում է միայն կակաոյի կեղևի կենսազանգվածի հում նախնական բուժում, այսինքն ՝ կակաոյի կճեպի ֆրեզերացում: Արդյունահանման համար Ուլտրաձայնային էներգիա Էլեկտրաէներգիայի ուլտրաձայնի արդյունահանման ուժեղացման մեխանիզմը հիմնականում վերագրվում է ակուստիկ խոռոչի երեւույթին: Ուլտրաձայնային խոռոչը առաջացնում է կակաոյի կճեպի / կեղևի մասնիկների բախումներ, ինչը հանգեցնում է միջմկանային ֆրակցիայի և մասնիկների չափի նվազման: Երբ կավիտացիայի պղպջակները փլվում են կակաոյի պինդ նյութերի մակերեսին, էրոզիան և սոնոպորացիան ավելի են մեծացնում մասնիկների մակերեսը: Դրանով իսկ ուժեղացված զանգվածի փոխանցումը հեշտացնում է մոլեկուլների արտանետումը, ինչպիսիք են սպիտակուցները, լիպիդները և ֆիտոքիմիական նյութերը: Ուլտրաձայնային առաջացրած կտրող ուժերը բարելավում են լուծիչի ներթափանցումը բուսաբանական նյութի բջջային մատրիցի մեջ և համապատասխանաբար բարելավում բջջային թաղանթների թափանցելիությունը: Էլեկտրաէներգիայի ուլտրաձայնային այդ մեխանիզմները պատասխանատու են գործընթացի զգալի ակտիվացման համար, որը ձեռք է բերվում, երբ ուլտրաձայնացումը կիրառվում է բուսաբանական արդյունահանման համար: Ուլտրաձայնային արդյունահանողների առավելությունները կակաոյի թափոնների վերամշակման համար բարձր զիջում արագ գործընթաց ցածր գործառնական ծախսեր վերարտադրելի արդյունքներ գծային scalability Պարզ գործողություն կայունության Տեղեկատվության պահանջ Անուն Էլ. Փոստի հասցեն (պահանջվում է) արտադրանքը կամ տարածք հետաքրքրություն Նշենք մեր Գաղտնիության քաղաքականություն, Տեղեկացնել տեղեկատվություն Ուլտրաձայնային օժանդակությամբ կակաոյի կճեպի արդյունահանում ՝ ապացուցված է հետազոտության արդյունքում Grillo et al. (2018 թ.) Հետազոտեց կակաոյի կարագի, պոլիֆենոլի (օր. ՝ կատեչին, էպիկատեխին, պոցիանիդինային չափիչներ, տրիմերներ և տետրամերներ), հակաօքսիդիչներ և մեթիլքսանտին (օրինակ ՝ կոֆեին, թեոբրոմին) արդյունահանումը կակաոյի հատիկների պատյաններից ՝ ուլտրաձայնային արդյունահանմամբ: Ինչպես ցույց է տալիս ստորև բերված աղյուսակը, ուլտրաձայնացումը միշտ ավելացնում էր ինչպես լիպոֆիլ, այնպես էլ հիդրոֆիլ քաղվածքների բերքը, ինչի արդյունքում արդյունահանվում էին հակաօքսիդիչ ֆլավանոլներով (կատեխիններ և էպիկատեխիններ), թեոբրոմինով (32,7 ± 0,12 մգ / գ պատյաններ), կոֆեով (1,76 ± 0,08 մգ / գ պատյաններ) և կակաոյի կարագ ՝ պարզ և հեշտ եղանակով: Sonication- ի ներքո լավագույն արդյունքների են հասել եռալեզու խառնուրդը, որը թույլ է տալիս մի փոքր ավելի ցածր ընդհանուր հիդրոֆիլային ֆրակցիայի վերականգնում և ապահովում է արդյունահանման ժամանակի 16 անգամ կրճատում: Ուլտրաձայնային օգնությամբ արդյունահանման (ԱՄԷ) և պայմանական պրոցեսների բերքատվությունը հում կակաոյի կճեպներից, արտահայտված որպես w / w տոկոս: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը զգալիորեն ավելի բարձր բերք է տալիս:Ուսումնասիրել և հեղինակային իրավունքը հեղինակել է Grillo et al. 2019 թ. Յուսոֆը և այլք: (2019) կարող է ապացուցել նաև կակաոյի կեղևից ֆլավոնոիդների ուլտրաձայնային արդյունահանման արդյունավետությունը: Նրանք պարզել են, որ էթանոլի կոնցենտրացիայի, ջերմաստիճանի և ուլտրաձայնացման ժամանակի արդյունահանման հետևյալ պարամետրերը ամենաարդյունավետն են, այսինքն ՝ հետևյալ պայմաններում ստացվել է քաղվածքի ամենաբարձր բերքը. Հասել է ընդհանուր ֆլավոնոիդ պարունակության առավելագույն արժեքին (TFC; 7,47 մգ RE / g չոր քաշ (DW)) 80% էթանոլի կոնցենտրացիա, 55ºC ջերմաստիճանի ջերմաստիճան և 45 րոպե վերամշակում: Կակաոյի թափոնների վերամշակման համար բարձր արդյունավետությամբ ուլտրաձայնային արդյունահանողներ Hielscher Ultrasonics- ի բարձրորակ ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերը ամբողջ աշխարհում օգտագործվում են R- ով&D, փոքր, միջին և ամբողջությամբ առևտրային արտադրության մակարդակներ: Բարձր արդյունավետությամբ ուլտրաձայնային արդյունահանողները ակտիվացնում են արդյունահանման գործընթացը և բարձրացնում բարձրորակ քաղվածքների արտադրության բերքատվությունն ու ընդհանուր արդյունավետությունը: Hielscher Ultrasonics- ն առաջարկում է արդյունահանման սարքավորումներ `ցանկացած ծավալի / գործընթացի հզորության համար: Ունենալով ավելի քան 25 տարի բուսաբանական արդյունահանման փորձ, Hielscher Ultrasonics- ը ձեր վստահելի գործընկերն է բարձրորակ ուլտրաձայնային արդյունահանման համար: Բարձր կատարողական, գերժամանակակից ուլտրաձայնային սարքեր Hielscher- ի ուլտրաձայնիչների խելացի առանձնահատկությունները նախատեսված են երաշխավորելու հուսալի շահագործում, վերարտադրվող արդյունքներ և օգտագործողի հարմարավետություն: Գործառնական պարամետրերը հեշտությամբ հասանելի են և հավաքվում են ինտուիտիվ ընտրացանկի միջոցով, որը կարող է հասանելի լինել թվային գունավոր սենսորային ցուցադրման և զննարկիչի հեռակառավարման միջոցով: Հետևաբար, մշակման բոլոր պայմանները, ինչպիսիք են զուտ էներգիան, ընդհանուր էներգիան, լայնությունը, ժամանակը, ճնշումը և ջերմաստիճանը, ավտոմատ կերպով գրանցվում են ներկառուցված SD քարտի վրա: Սա թույլ է տալիս վերանայել և համեմատել նախորդ մոնտաժային աշխատանքները և օպտիմալացնել կակաոյի հատիկների կճեպի արդյունահանման գործընթացը `առավելագույն արդյունավետության համար: Hielscher Ultrasonics համակարգերն օգտագործվում են ամբողջ աշխարհում բարձրորակ բուսաբանական քաղվածքների արտադրության համար: Hielscher արդյունաբերական ուլտրաձայնիչները կարող են հեշտությամբ գործարկել բարձր ամպլիտուդներ շարունակական շահագործման ընթացքում (24/7/365): Ամպլիտուտները մինչև 200 μm կարող են հեշտությամբ շարունակաբար առաջանալ ստանդարտ սոնոտրոդների (ուլտրաձայնային զոնդեր / եղջյուրներ) միջոցով: Նույնիսկ ավելի բարձր ամպլիտուդների համար կան հարմարեցված ուլտրաձայնային սոնոտրոդներ: Իրենց ամրության և ցածր սպասարկման շնորհիվ մեր ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերը սովորաբար տեղադրվում են ծանր կիրառության և պահանջկոտ միջավայրում: Դիմեք մեզ հիմա ՝ կակաոյի ենթամթերքներից պոլիֆենոլների, հակաօքսիդիչների, շաքարերի և կակաոյի կարագի ուլտրաձայնային արդյունահանման մասին ավելին իմանալու համար: Ուրախ կլինենք ձեզ տեղեկություններ ուղարկել մեր ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերի և գնագոյացման վերաբերյալ: Մեր լավ փորձառու աշխատակիցները ուրախ կլինեն ձեզ հետ քննարկել ձեր դիմումի և մշակման պահանջները: Ստորեւ ներկայացված աղյուսակը ձեզ ցույց է տալիս մեր ultrasonicators- ի մոտավոր մշակման հզորությունը: խմբաքանակի Volume Ծախսի Rate Առաջարկվող սարքեր 1-ից 500 մլ 10-ից մինչեւ 200 մլ / վրկ UP100H 10-ից մինչեւ 2000 մլ 20-ից 400 մլ / վրկ Uf200 ः տ,, UP400St 01-ից մինչեւ 20 լ 02-ից 4 լ / րոպե UIP2000hdT 10-ից 100 լ 2-ից 10 լ / րոպե UIP4000hdT na 10-ից 100 լ / րոպե UIP16000 na ավելի մեծ Կլաստերի UIP16000 Կապ մեզ հետ | / Հարցրեք մեզ! Հարցրեք ավելին Խնդրում ենք օգտագործել ստորև բերված ձևը `ուլտրաձայնային պրոցեսորների, ծրագրերի և գնի վերաբերյալ լրացուցիչ տեղեկություններ ստանալու համար: Մենք ուրախ կլինենք ձեզ հետ քննարկել ձեր գործընթացը և առաջարկել ձեզ ուլտրաձայնային համակարգ, որը բավարարում է ձեր պահանջները: Անուն ընկերություն Էլ. Փոստի հասցեն (պահանջվում է) Հեռախոսահամար հասցե Քաղաք, պետություն, փոստային կոդ երկիր հետաքրքրություն Խնդրում ենք նկատի ունենալ մեր Գաղտնիության քաղաքականություն, Տեղեկացնել տեղեկատվություն Hielscher Ultrasonics- ը արտադրում է բարձրորակ ուլտրաձայնային համասեռացուցիչներ `լաբորատոր, պիլոտային և արդյունաբերական մասշտաբով ծրագրերը խառնելու, ցրելու, էմուլգացման և արդյունահանման համար: Առնչվող հաղորդագրություններ Էլեկտրաէներգիայի գոլորշիացումով վճարովի լուծույթ Ուլտրաձայնային արդյունահանման բիոէկտիվ միացություններ են ցավոտ մածուն Ուլտրաձայնային լուծույթներով անվճար սխտորի արդյունահանում Ուլտրաձայնային արդյունահանում և դրա աշխատանքային սկզբունքը Superior Catechin- ի քաղվածքներ ուլտրաձայնային հետազոտություններով Ուլտրաձայնային Արդյունահանման դեղաբույսերը Գրականություն / Հղումներ Giorgio Grillo, Luisa Boffa, Arianna Binello, Stefano Mantegna, Giancarlo Cravotto, Farid Chemat, Tatiana Dizhbite, Liga Lauberte, Galina Telysheva (2019): Cocoa bean shell waste valorisation; extraction from lab to pilot-scale cavitational reactors. Food Research International, Volume 115, 2019. 200-208. Md Yusof, A. H.; Abd Gani, S. S.; Zaidan, U. H.; Halmi, M.; Zainudin, B. H. (2019): Optimization of an Ultrasound-Assisted Extraction Condition for Flavonoid Compounds from Cocoa Shells (Theobroma cacao) Using Response Surface Methodology. Molecules 2019, 24(4), 711. Ruesgas-Ramón M, Suárez-Quiroz ML, González-Ríos O, Baréa B, Cazals G, Figueroa-Espinoza MC, Durand E. (2020): Biomolecules extraction from coffee and cocoa by- and co-products using deep eutectic solvents. J Sci Food Agric 100(1), 2020. 81-91. Medina-Torres N.; Ayora-Talavera T.; Espinosa-Andrews H.; Sánchez-Contreras A.; Pacheco N. (2017): Ultrasound Assisted Extraction for the Recovery of Phenolic Compounds from Vegetable Sources. Agronomy 7(3):47, 2017. S.R. Shirsath, S.H. Sonawane, P.R. Gogate (2012): Intensification of extraction of natural products using ultrasonic irradiations—A review of current status. Chemical Engineering and Processing: Process Intensification Volume 53, 2012. 10-23. Hielscher Ultrasonics- ը արտադրում է բարձրորակ ուլտրաձայնային հոմոգենացնողներից ` Լաբորատորիա դեպի արդյունաբերական չափը