Videó: Gomba kivonás – Ultrahangos fürdő vs szonda szonda sonicator
Ez a videó összehasonlítja az ultrahangos fürdő és a Hielscher UP100H ultrahangos szonda extrakciós hatékonyságát. Mindkét módszert zúzott Chaga gombával tesztelik víz-etanol keverékben, hogy bioaktív vegyületeket, például betulint és fitoszterolokat vonjanak ki.
A -10 ° C-on történő nem termikus extrakció megőrzi a hőérzékeny összetevőket, javítva a kivonat minőségét. Az UP100H szonikátor 100 watton működik, erősebb kavitációt eredményezve, mint az ultrahangos fürdő, amely 70 watton működik. A feldolgozás után az UP100H kivonat láthatóan sötétebb, ami nagyobb extrakciós hatékonyságot jelez. Az ultraibolya spektroszkópia megerősíti az UP100H kiváló teljesítményét. Extrakciós görbéje jelentősen magasabb az abszorpciós spektrumban (300–800 nm), jelentős hozamnövekedéssel a 340–440 nm-es tartományban. A szonda szonda ultrahangos intenzív kavitációja kivonja mind a vízoldható, mind a vízben oldhatatlan komponenseket, felülmúlva az ultrahangos fürdőt minőségben és hozamban. Ez az eredmény összhangban van azokkal a tudományos tanulmányokkal, amelyek a szonda szonda szondáinak hatékonyságát mutatják a fürdő sonicators felett a bioaktív vegyületek kivonására.