Aktív vegyületek ultrahangos extrakciója szőlőből és bor melléktermékből

A szőlő (Vitis vinifera), a szőlő és a bor melléktermékei gazdagok polifenolokban és más bioaktív anyagokban, amelyek értékes vegyületek a gyógyászati és táplálékkiegészítők előállításához. Az ultrahangos extrakció lehetővé teszi a szőlőből és szőlőből származó vegyületek (pl. Szőlő törköly, magok, levelek, szárak, póréhagyma) egyszerű és rendkívül hatékony izolálását. Az ultrahanggal segített extrakció gyors, megbízható, és a magasabb hozam, az enyhébb extrakciós körülmények, a rövidebb extrakciós idő és az alacsonyabb költségek révén felülmúlja a többi extrakciós módszert.

A fitokémiai anyagok ultrahangos extrakciója szőlőből és szőlőből

Polifenolok ultrahangos extrakciója szőlő törkölyből, szőlőmagból, levelekből és szárakból.A szőlőültetvényekből és a borkészítési folyamatból származó melléktermékek közé tartozik a szőlőpép, a törköly (bőr és magvak), a seprő, a szőlőlevél, a szár és a nád, amelyek akár 30–40 tömegszázalékos szilárd anyagot is képeznek, amelyeket többnyire fel nem használt hulladékként dobnak el. Felfedezve a polifenolok és más bioaktív vegyületek gazdagságát ezekben a szőlő- és bor-melléktermékekben, az ipar egyre inkább használja ezeket a növényi alapú anyagokat értékes kivonatok előállítására. A resveratrolt, az antocianinokat, a proantocianidint, a kvercitint és a szőlőben és a szőlőben található egyéb anyagokat (Vitis vinifera) már széles körben fogyasztják gyógyászati és táplálékkiegészítőként. Az egészségfejlesztő vegyületek forrásaként a Vitis vinifera melléktermékek kivonatait a gyógyszeriparban és az élelmiszeriparban használják, ugyanakkor támogatják a fenntartható mezőgazdaságot. Az ultrahangos extrakció megkönnyíti a bioaktív vegyületek felszabadulását a szőlő és a szőlő melléktermékekből. Az ultrahanggal segített extrakció egy régóta bevált extrakciós technika, amelyet gyógyszer- és élelmiszer-vegyületekhez használnak. Nagyon magas extrakciós hozamot eredményez egy rövid extrakciós eljárás során, és bármilyen oldószerrel működik (pl. víz, etanol, izopropanol, hexán stb.)

Információkérés




Jegyezzük fel Adatvédelmi irányelvek.


Ultrahangos extrakció egy egyszerű és hatékony stratégia, hogy készítsen magasabb hozamú prémium kivonatok botanikai.

Ipari telepítése ultrahangos elszívó UIP4000hdT botanikai kivonatok előállításához.

A fitokemikáliák ultrahangos extrakciójának előnyei

  • magas extrakciós hozam
  • Kiváló minőségű kivonat
  • gyors folyamat,
  • Nem termikus kezelés
  • Bármilyen oldószerrel kompatibilis
  • biztonságos és könnyen kezelhető
  • energiahatékony

Polifenolok ultrahangos extrakciója szőlőmagból

A szőlőmagok proantocianidinekben gazdagok, ezért nagyszerű forrást jelentenek a gyógyászati és táplálékkiegészítők proantocianidin kivonatainak előállításához. Thilakarathna és Rupasinghe (2022) bizonyíthatja az ultrahangos kezelés kiváló hatékonyságát szabályozott magas hőmérsékleten, ami magasabb proantocianidin hozamot és lényegesen rövidebb extrakciós időt eredményezett (ultrahang 53 perc vs. hagyományos oldószer extrakció 150 óra!).
A hő és az ultrahangos kezelés bevezetése jelentősen csökkentette az extrakciós időt (53 perces szonikálási idő) és a vizes etanoligényt (10,14:1 v:w), miközben jelentősen növelte a PAC hozamát (16,1 mg CE /g FW Vs. 26,6 előrejelzett mg CE / g FW). A végső optimális körülmények 47% etanol, 10:1 s/s arány (v:w), 53 perc ultrahangos és 60◦C extrakciós hőmérséklet voltak.

Hatékony szőlőlevél kivonatgyártás a szonifikációval

A közönséges szőlőtőkék (Vitis vinifera) levelei gazdagok reseveratrolban, antocianinokban, kvercetinben, izoquercetinben, valamint sok más bioaktív vegyületben, amelyeket gyakran kivonat formájában, gyógyászati és egészségügyi célokra használnak.
Kimutatták, hogy az ultrahangos extrakció magas hozamot biztosít a szőlőlevél teljes spektrumú kivonatából, ezáltal az extrakciós folyamat nagyon hatékonnyá válik. A vizes etanolt a szőlőtőkék kivonatai esetében előnyösebb oldószernek mutatták ki, mivel kiváló oldódási képességgel rendelkezik a célmolekulák számára, és nincs toxicitása. Az ultrahanggal történő extrakciós folyamat csak néhány percet vesz igénybe, és kötegelt folyamatban, valamint folyamatos átfolyó üzemmódban is futtatható.
Például a szőlőlevélből ultrahanggal kivont resveratrol tisztítható mezoporózus szénoszlop segítségével, ami javítja a resveratrol tisztaságát 2,1-ről 20,6% -ra. (vö. Sun et al., 2018)

Ultrasonicator UIP4000hdT kereskedelmi borkészítéshez nagy átáramlással

Ultrasonicator telepítése UIP4000hdT nagy átfolyási sebességű ipari borfeldolgozáshoz.

Ultrahangos stilbenoid extrakció szőlőszárakból

Piñeiro et al. (2013) ultrahangos extrakciós protokollja a tűszálak, például a transz-resveratrol, a ε-viniferin, a piceatannol és a vitisin B magas visszanyerését eredményezi, amelyek többnyire szőlővesszőkben és szőlőszárakban vannak jelen.

A grafikus absztrakt áttekintést nyújt a szőlőszárak ultrahangos tűsarkú extrakciójának vizsgálatáról a Hielscher ultrahangos elszívó UP200S segítségével.

A tanulmány grafikus absztraktja az ultrahangos stilbenoid extrakcióhoz szőlőszárakból.
(Tanulmány és kép: Piñeiro et al., 2013)

Az ultrahangos készülékkel UP200S (200W, 24kHz) a szőlőszárakban található fő sztilbenoidok 15 perc alatt kivonhatók, 75 ° C-ot használva extrakciós hőmérsékletként és 80% etanolt extrakciós oldószerként, és nincs szükség tisztítási lépésre szerves oldószerrel. Az optimalizált módszer lehetővé tette a stilbenoid tartalom egyszerű és hatékony elemzését 22 szőlőszármintából.

A Hielscher ultrasonicator UP200S sikeresen alkalmazták a stilbenoid extrakcióhoz a szőlőszárakból.

A fő hatások az átlagos visszanyerésre (10.000−1 terület) ultrahang extrakcióval ábrázolják az UP200S segítségével, különböző paramétereket alkalmazva: piceatannol (a), transz-resveratrol (b), ε-viniferin (c) és vitisin-B (d).
(Tanulmány és grafikonok: Piñeiro et al., 2013)

Ultrasonication mint rendkívül hatékony extrakciós módszer a stilbenoidok a szőlőből és a szőlőből.

HPLC-DAD kromatogramm, amely megfelel a sztilbenoiddal dúsított referenciakivonatnak.
(Tanulmány és grafikonok: Piñeiro et al., 2013)

Ultrahangos szonda típusú elszívó a növények hatékony fitokemikáliológiai és botanikai felszabadulásához.

Ultrahangos páraelszívó UP400St szőlőből és szőlőből (pl. szőlő törköly, magvak, levelek, szárak, seprő) készült kivonatok előállításához.

Információkérés




Jegyezzük fel Adatvédelmi irányelvek.


Nagy teljesítményű ultrahangos processzorok szőlő- és szőlőkitermeléshez

A Hielscher Ultrasonics elszívók jól megalapozottak a botanikai extrakció területén, függetlenül attól, hogy milyen növényi anyagokat vagy oldószert használnak. A kitermelés előállítói – mindkettő, exkluzív butikkivonat-gyártók, valamint nagy tömeggyártók – a Hielscher széles berendezésválasztékában találja meg az ideális ultrahangos elszívó berendezéseket a gyártási igények kielégítésére. A kötegelt és a folyamatos inline folyamatbeállítások könnyen elérhetők, és ugyanazon a napon szállíthatók.

Nagy hatékonyságú extrakció Hielscher Ultrasonicators segítségével

Hielscher Ultrahangos elszívók hatékonyan megzavarják a növényi sejteket, növelik a növényi anyag felületét az oldószer behatolásához, valamint a jobb tömegátadáshoz, ami a fitokémiai anyagok (másodlagos metabolitok) gyors és teljes felszabadulását eredményezi. A felhasználóbarátság szempontjából tervezett Hielscher elszívók gyorsan telepíthetők, és biztonságosak és intuitív módon kezelhetők.
 
Az alábbi táblázat az ultrahangos készülékek hozzávetőleges feldolgozási kapacitását jelzi:

Kötegelt mennyiség Áramlási sebesség Ajánlott eszközök
1 - 500 ml 10-200 ml / perc UP100H
10-2000 ml 20-400 ml / perc Uf200 ः t, UP400St
0.1-20L 02 - 4 L / perc UIP2000hdT
10-100 liter 2 - 10 l / perc UIP4000hdT
na 10 - 100 l / perc UIP16000
na nagyobb klaszter UIP16000

Lépjen kapcsolatba velünk! / Kérdezz minket!

Kérjen bővebb információt

Kérjük, használja az alábbi űrlapot, hogy további információkat kérjen az ultrahangos processzorokról, a kitermelési protokollokról és az árról. Örömmel megbeszéljük veled az extrakciós folyamatot, és kínálunk Önnek egy ultrahangos rendszert, amely megfelel az Ön igényeinek!









Kérjük, vegye figyelembe Adatvédelmi irányelvek.


Ultrahangos magas nyíró homogenizátorokat használnak laboratóriumi, asztali, kísérleti és ipari feldolgozásban.

Hielscher Ultrasonics gyárt nagy teljesítményű ultrahangos homogenizátorok keverésalkalmazások, diszperziós, emulgeálás és extrakciós laboratóriumi, kísérleti és ipari méretű.



Irodalom / Referenciák

Az ultrahangos extrakció hatékony módszer a stilbenoidok felszabadítására a szőlőszárakból.

A pikeatannol (a), a transz-resveratrol (b), az izoreffanigenin (c), a ε-viniferin (d) és a vitisin-B (e) kémiai szerkezetei.
(Tanulmány és grafikonok: Piñeiro et al., 2013)

Tudni érdemes

Az ultrahangos extrakció működési elve

A nagy teljesítményű, alacsony frekvenciájú ultrahang oszcillációt és akusztikus kavitációt hoz létre folyékony közegben, ami intenzív turbulenciákat, keveredést, sejtzavarokat és nagy tömegátadást eredményez. Ezeket az ultrahangos hatásokat növényi anyagokra alkalmazzák a sejtszerkezetek, például a sejtfalak és a hólyagok megszakítása érdekében. A nagy tömegátadás miatt az intracelluláris vegyületek, például a fitokémiai anyagok (polifenolok, flavanolok, antioxidánsok stb.) felszabadulnak a surounding oldószerbe. Ez az ultrahangos intenzitás az ultrahangos extrakciót a természetes termékkomponens előállításának kiváló izolálási módszerévé alakítja. Az ultrahangos extrakció egy bevált extrakciós technika, amelyet évtizedek óta használnak az élelmiszer- és gyógyszergyártásban.

Az ultrahangos extrakció a sejtstruktúrák megzavarásával és a tömegátadás elősegítésével működik

A táp ultrahanghullámok megzavarják a botanikusok sejtszerkezetét, felszabadítják a bioaktív vegyületeket, és elősegítik a növényi anyag és az oldószer (pl. etanol) közötti tömegátvitelt.


Nagy teljesítményű ultrahang! A Hielscher termékskálája lefedi a teljes spektrumot a kompakt laboratóriumi ultrasonicatortól a padtetős egységeken át a teljes ipari ultrahangos rendszerekig.

Hielscher Ultrahang gyárt nagy teljesítményű ultrahangos homogenizátorok Labor nak nek ipari méretben.