Átlátszó nanoemulziók Stuph emulgeálószerekkel és ultrahanggal
Az átlátszó nanoemulziók széles körben alkalmazhatók élelmiszer-, ital- és kozmetikai készítményekben. A Stuph Corp különféle, élelmiszeripari minőségű, kiváló minőségű emulgeálószereket szállít élelmiszerekben, italokban, tinktúrákban, koncentrátumokban és bőrápoló termékekben használható átlátszó nanoemulziók előállításához. Az olaj / víz keverék Stuph emulgeálószerekkel végzett ultrahangos homogenizálása segít másodpercek alatt átlátszó, élelmiszeripari minőségű nanoemulziókat előállítani.
Stuph nanoemulziók italokhoz, koncentrátumokhoz és innivalókhoz
A Stuph 4514 emulgeálószer egy kifinomult, kétkomponensű emulgeálószer, amely megkönnyíti az átlátszó nanoemulziók előállítását. Dúsítsa nanoemulzióját bioaktív vegyületekkel, például kannabidiollal (CBD), tetrahidrokannabinollal (THC), kannabigerollal (CBG), vitaminokkal, antioxidánsokkal, polifenolokkal, kurkuminnal, rezveratrollal, CoQ10-zel, kvercetinnel vagy más gyógyhatású, illetve táplálkozási szempontból előnyös anyagokkal. Nanoméretű olaj-a-vízben emulzióba kapszulázva a hidrofób (= víztaszító) molekulák vízoldhatóvá válnak, és a vízalapú vérárammal az emberi szervezet sejtjeibe juthatnak, ahol ezek a bioaktív anyagok kifejthetik egészségjavító hatásukat. Ha nincsenek nanoméretű hatóanyag-bejuttató rendszerbe kapszulázva, a bioaktív anyagok biológiai hozzáférhetősége és felszívódása nagyon gyenge. Ha például a CBD-t szájon át, nanotechnológiai javítás nélkül adják be, a CBD csupán kb. 6%-a szívódik fel, míg a többsége metabolizálatlanul ürül ki.
A nanotechnológiával javított bioaktív összetevők alacsonyabb adagolást tesznek lehetővé, mivel a felszívódás és a metabolizálódás mértéke jelentősen megnő. A nanoemulgeált étrend-kiegészítők, diétás és egészségmegőrző termékek hatékonyabbak, és mivel kevesebb hatóanyag vész kárba, a hatásos és kiváló minőségű termékek előállítása gazdaságosabbá válik.
Olvasson többet az italokhoz, koncentrátumokhoz, szénsavas üdítőkhöz és más innivalókhoz használható Stuph 4514 emulgeálószerről!
Stuph nanoemulziók élelmiszerekhez
A vásárlók részéről egyre nagyobb az igény a tápanyagokkal dúsított élelmiszerekre, például kenyerekre, süteményekre, muffinokra, édességekre, cukrászati termékekre, csokoládékra, cukorkákra, gumicukrokra és más élelmiszerekre. Az élelmiszerek egészségjavító anyagokkal, például kannabinoidokkal (pl. CBD, CBD, THC, terpének stb.), vitaminokkal, antioxidánsokkal, polifenolokkal és más fitokemikáliákkal történő hatékony dúsításához ezeket a hatóanyagokat biológiailag hozzáférhetővé kell tenni. A nanohordozók, például a nanoemulziók alkalmazása az előnyben részesített technika a bioaktív vegyületek kapszulázására, amely révén vízoldhatóvá válnak, és nő a biológiai hozzáférhetőségük.
Olvasson többet az élelmiszerekhez, édességekhez és gumicukrokhoz használható Stuph 4514 emulgeálószerről!
A Stuph emulgeálószerek előnyei nanoemulziók készítéséhez
- Élelmiszeripari minőség
- Átlátszó megjelenés
- Magas biológiai hozzáférhetőség
- Kiváló íz, mellékíz nélkül
- Nem befolyásolják az ízt, az aromát és az állagot
- Egyszerű és biztonságos használat
Stuph nanoemulziók bőrápoláshoz és kozmetikumokhoz
A Stuph 1515 nanoemulgeálószer egy nagy hatékonyságú emulgeáló komplex, amely ideális bőrkrémek, archidratálók, testápolók, masszázsbalzsamok, színezett hidratálók és korrektorok, szérumok, ajakbalzsamok és szájfények, valamint más kozmetikai termékek formulázásához. A Stuph emulgeálószerek nanoméretű, hosszú távon stabil olaj-a-vízben emulziókat hoznak létre, amelyek hatóanyagokkal, például lipidekkel, vitaminokkal, antioxidánsokkal, polifenolokkal és más jótékony hatású anyagokkal dúsíthatók. A Stuph 1515 emulgeálószerrel könnyűvé válik a nagy hatású bőrápoló és kozmetikai termékek formulázása. A nanotechnológiával javított készítmény megkönnyíti a hatóanyagok sejtekbe történő szállítását, ahol pozitív hatásaik teljes spektrumát kifejthetik.
Olvasson többet a bőrápoló, kozmetikai és testápolási termékekhez használható Stuph 1515 emulgeálószerről!
Stuph 4514 italokhoz
Stuph 2525 élelmiszerekhez
Stuph 1515 krémekhez és testápolókhoz
Az ultrahangos emulgeálás fokozza a Stuph emulgeálószerek hatékonyságát
Az ultrahangos homogenizálás javítja a Stuph emulgeálószerek elkeveredését az olaj/víz keverékekkel, elősegítve a stabil és átlátszó nanoemulziók formulázását. Az ultrahangos emulgeálás elősegíti a hatóanyagok, például a CBD, a THC, a vitaminok, a polifenolok, az antioxidánsok és más egészségjavító anyagok olaj-a-vízben emulziókba történő kapszulázását. Ezek a nanotechnológiával javított végtermékek jelentősen nagyobb hatásúak, és alacsonyabb hatóanyag-adagolást tesznek lehetővé, mivel a hatóanyagok nagy arányban jutnak el a sejtekbe. A metabolizálódás nagyobb mértéke nagyobb hatást, ezáltal alacsonyabb hatóanyag-adagolást jelent.
A Hielscher Ultrasonics processzorai megbízható igáslovak a gyártásban: a Hielscher ultrahangos berendezéseinek robusztussága lehetővé teszi a napi 24 órás, heti 7 napos üzemeltetést nagy terhelés mellett és nagy igénybevételt jelentő környezetekben. A beépített SD-kártyán történő automatikus adatnaplózás lehetővé teszi a termékek szabványosítását és a folyamatosan magas minőség fenntartását. Szabványosítsa készítményét egy szabványosított receptúra és ultrahangos kezelési protokoll kidolgozásával, Hielscher ultrahangos készülékek használatával. Ez lehetővé teszi, hogy megfeleljen a folyamatszabványosítás és a helyes gyártási gyakorlat (GMP) követelményeinek.
Az alábbi táblázat áttekintést ad ultrahangos készülékeink hozzávetőleges feldolgozási kapacitásáról:
| Sarzs térfogata | Térfogatáram | Ajánlott készülékek |
|---|---|---|
| 1–500mL | 10–200mL/min | UP100H |
| 10–2000mL | 20–400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1–20L | 0,2–4L/min | UIP2000hdT |
| 10–100L | 2–10L/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10–100L/min | UIP16000 |
| n.a. | nagyobb | készülékcsoport ebből a típusból: UIP16000 |
Lépjen kapcsolatba velünk! / Kérdezzen tőlünk!
Hasznos tudnivalók
Emulziók és emulzióalapú hatóanyag-bejuttató rendszerek
Az emulzióalapú hatóanyag-bejuttató rendszereket, különösen a nanoemulziós rendszereket széles körben használják a kozmetikai, gyógyszer-, élelmiszer- és italiparban. Az emulziók két, egymással nem elegyedő folyadékból álló kolloid diszperziók, amelyekben az egyik fázis (diszpergált fázis) kis cseppek formájában oszlik el a másik fázisban (folytonos fázis), felületaktív anyag (emulgeálószer) jelenlétében.
Míg a nem stabilizált, felületaktív anyagot nem tartalmazó emulzió idővel felbomlik és eredeti fázisaira válik szét, az emulgeálószerek és az erős nyíróerők (pl. ultrahangos kezelés) alkalmazása kinetikailag stabil emulziók előállítását teszi lehetővé.
Emulziótípusok: Az emulziók között megkülönböztethetünk olaj-a-vízben (o/w) és víz-az-olajban (w/o) emulziókat, valamint inverz emulziókat (o/w/o vagy w/o/w).
Emulzióméretek: Az emulziókat cseppméretük alapján is megkülönböztetjük. Az átlagos cseppátmérőtől függően makro-, nano- és mikroemulziókról beszélünk.
A makroemulziók meglehetősen nagy cseppekből állnak, amelyek átlagos átmérője meghaladja a 200nm-t. Megjelenésük zavaros vagy tejszerű.
A nanoemulziók átlagos cseppátmérője 20–200 nm. A nanoemulziók átlátszók vagy áttetszők.
A mikroemulziók cseppátmérője igen kicsi, 5–100 nm, ami átlátszó megjelenést biztosít számukra. A vizes és az olajfázis közötti rendkívül alacsony határfelületi feszültségnek köszönhetően termodinamikailag stabilak.
Élelmiszeripari minőségű emulziók
Az élelmiszeripari minőségű emulziók esetében követelmény, hogy a nanoemulziók minden összetevője (vizes fázis, olaj és emulgeálószer, társ-felületaktív anyag) biztonságos legyen emberi fogyasztásra, vagy „általánosan biztonságosnak elismert” (GRAS) minősítéssel rendelkezzen. Az élelmiszeripari minőségű nanoemulziók nagy érdeklődést váltottak ki és széles körben elterjedtek, mivel lehetővé teszik a funkcionális összetevők, bioaktív anyagok és tápanyagok kapszulázását és bejuttatását.
A nanoemulzióba kapszulázott hatóanyagok stabilitása javul, ami megakadályozza a cseppek összeolvadását és szétválását. A nanoemulziók másik nagyon fontos előnye a kiemelkedő biológiai hozzáférhetőség és felszívódási arány. A nanoméretű cseppek jobb oldhatósági és stabilitási tulajdonságokkal rendelkeznek, és javítják a kapszulázott hatóanyagok szájon át történő alkalmazásakor elérhető biológiai hozzáférhetőséget és biológiai hatékonyságot.