जेलीफ़िश से अल्ट्रासोनिक कोलेजन निष्कर्षण

  • Jellyfish कोलेजन एक उच्च गुणवत्ता कोलेजन, जो अद्वितीय है, लेकिन प्रकार मैं, द्वितीय, III और प्रकार वी कोलेजन के समान गुणों को दर्शाती है।
  • अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक विशुद्ध रूप से यांत्रिक तकनीक है, कि उपज बढ़ जाती है, प्रक्रिया accelerates और उच्च आणविक वजन कोलेजन पैदा करता है।

अल्ट्रासोनिक जेलीफ़िश निष्कर्षण

जेलीफ़िश खनिजों और प्रोटीन में समृद्ध है, और कोलेजन इन जिलेटिन समुद्री प्राणियों में एक प्रमुख प्रोटीन है। जेलीफ़िश महासागरों में पाया एक लगभग प्रचुर मात्रा में स्रोत है। अक्सर एक प्लेग के रूप में देखा, कोलेजन निष्कर्षण के लिए जेलीफ़िश का उपयोग दोनों तरीकों से फायदेमंद है, उत्कृष्ट कोलेजन का उत्पादन, एक स्थायी प्राकृतिक स्रोत का उपयोग कर, और जेलीफ़िश खिलता हटाने.
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण यांत्रिक निष्कर्षण विधि है, जो ठीक नियंत्रित किया जा सकता है और कच्चे माल का इलाज करने के लिए अनुकूलित है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण सफलतापूर्वक कोलेजन, ग्लाइकोप्रोटीन और जेलीफ़िश से अन्य प्रोटीन को अलग करने के लिए लागू किया गया है।
सामान्य में, जेलीफ़िश से अलग प्रोटीन मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि का प्रदर्शन और इसलिए भोजन के लिए मूल्यवान सक्रिय यौगिकों रहे हैं, पूरक, और दवा उद्योगों.
निष्कर्षण के लिए, पूरे जेलीफ़िश, मेसोग्लिया (जेड जेलीफ़िश छाता का प्रमुख हिस्सा), या मौखिक हथियारों का इस्तेमाल किया जा सकता है।

जेलीफ़िश से कोलेजन की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण।

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण बड़ी मात्रा में जेलीफ़िश से कोलेजन का उत्पादन करने के लिए एक कुशल और तेजी से तकनीक है।

अल्ट्रासोनिक कोलेजन निष्कर्षण के लाभ

  • खाद्य / फार्मा ग्रेड कोलेजन
  • उच्च आण्विक भार
  • एमिनो अम्ल संघटन
  • बढ़ी हुई पैदावार
  • द्रुत संसाधन
  • आसान करने के लिए संचालित

अल्ट्रासोनिक-एसिड & अल्ट्रासोनिक-एंजाइमी निष्कर्षण

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण जेलीफ़िश से एसिड घुलनशील कोलेजन (एएससी) जारी करने के लिए विभिन्न एसिड समाधान के साथ संयोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है। अल्ट्रासोनिक गुहिकायन सेल संरचनाओं को तोड़ने और सब्सट्रेट में एसिड फ्लशिंग द्वारा जेलीफ़िश सब्सट्रेट और एसिड समाधान के बीच बड़े पैमाने पर हस्तांतरण को बढ़ावा देता है। इस प्रकार, कोलेजन के रूप में के रूप में अच्छी तरह से अन्य लक्षित प्रोटीन तरल में स्थानांतरित कर रहे हैं.
एक बाद के चरण में, शेष जेलीफ़िश सब्सट्रेट पेप्सिन घुलनशील कोलेजन (पीएससी) को अलग करने के लिए ultrasonication के तहत एंजाइमों (यानी pepsin) के साथ इलाज किया जाता है। Sonication एंजाइम गतिविधि को बढ़ाने के लिए अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है। यह प्रभाव अल्ट्रासोनिक फैलाव और पेप्सिन समुच्चय के deagglomeration पर आधारित है। Homogeneously बिखरे एंजाइमों बड़े पैमाने पर हस्तांतरण, जो उच्च एंजाइम गतिविधि से संबंधित है के लिए एक वृद्धि हुई सतह प्रदान करते हैं. इसके अलावा, शक्तिशाली अल्ट्रासाउंड तरंगों कोलेजन फाइब्रिल्स को खोलता है ताकि कोलेजन जारी किया जाता है।
अनुसंधान से पता चला है कि एक ultrasonically सहायता प्रदान की एंजाइमी (pepsin) उच्च पैदावार और एक छोटी निष्कर्षण प्रक्रिया में निष्कर्षण परिणाम।

जेलीफ़िश से कोलेजन की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

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अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण प्रणाली UIP4000hdT

यूआईपी 4000hdT (4 किलोवाट) पराश्रव्य निष्कर्षण प्रणाली

कोलेजन उत्पादन के लिए उच्च प्रदर्शन Ultrasonicators

UIP2000hdT - तरल प्रसंस्करण के लिए 2kW ultrasonicator।Hielscher Ultrasonics बेंच-टॉप और औद्योगिक पैमाने के लिए प्रयोगशाला से शक्तिशाली अल्ट्रासोनिक प्रणाली की आपूर्ति करती है। इष्टतम निष्कर्षण उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए मांग की शर्तों के तहत विश्वसनीय sonication लगातार किया जा सकता है। सभी औद्योगिक अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर बहुत ही उच्च आयाम प्रदान कर सकते हैं। 200μm अप करने के लिए के आयाम आसानी से लगातार 24/7 ऑपरेशन में चलाया जा सकता है। भी उच्च आयाम के लिए, अनुकूलित अल्ट्रासोनिक sonotrodes उपलब्ध हैं। Hielscher की अल्ट्रासोनिक उपकरण की मजबूती हेवी ड्यूटी पर 24/7 ऑपरेशन के लिए और मांग के वातावरण में अनुमति देता है।
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बैच वॉल्यूमप्रवाह की दरअनुशंसित उपकरणों
0.5 से 1.5 एमएलएन.ए.VialTweeter
1 से 500 एमएल10 से 200 मील / मिनटUP100H
10 से 2000 मील20 से 400 एमएल / मिनटUP200Ht, UP400St
0.1 से 20 एल0.2 से 4 एल / मिनटUIP2000hdT
10 से 100 एल2 से 10 एल / मिनटUIP4000hdT
एन.ए.10 से 100 एल / मिनटUIP16000
एन.ए.बड़ाके समूह UIP16000

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साहित्य / संदर्भ

  • निकोलस एम.एच. खोंगा, फातिमा एमडी युसॉफ, बी जमीला, महिरन बसरी, आई मज़नाह, किम वी चान, नुरदीन अरमानिया, जून निशिकावा (2018): जेलीफ़िश (एक्रोमाइटस हार्डेनबर्गी) से बेहतर कोलेजन निष्कर्षण में वृद्धि हुई शारीरिक-प्रेरित सोल्यूबिलाइजेशन प्रक्रियाओं के साथ . खाद्य रसायन विज्ञान Vol. 251, 15 जून 2018. 41-50.
  • गुओयान रेन, बाफंग ली, Xue झाओ, Yongliang झुआंग, मिंगयान यान (2008): जेलीफ़िश (रोपिलेमा एस्कुलेन्टम) मौखिक हथियारों से ग्लाइकोप्रोटीन की निकासी के लिए अल्ट्रासाउंड की मदद से निष्कर्षण प्रौद्योगिकी। कृषि इंजीनियरिंग 2008-02 के चीनी सोसायटी के लेनदेन.
  • गुओयान रेन, बाफंग ली, Xue झाओ, Yongliang झुआंग, मिंगयान यान, हू हू, Xiukun झांग, ली चेन (2009): जेलीफ़िश से ग्लाइकोप्रोटीन के लिए निष्कर्षण विधियों की स्क्रीनिंग (रोपिलेमा एस्कुलेन्टम) मौखिक-आर्म्स द्वारा उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी द्वारा। चीन के महासागर विश्वविद्यालय के जर्नल 2009, खंड 8, अंक 1. 83-88.


जानने के योग्य तथ्य

कोलेजन

कोलेजन ट्रिपल हेलिक्स संरचना और extracellular मैट्रिक्स में और संयोजी ऊतक में प्रमुख अघुलनशील रेशेदार प्रोटीन के साथ रेशेदार प्रोटीन है। कोलेजन के कम से कम 16 प्रकार के होते हैं, लेकिन उनमें से ज्यादातर (लगभग 90%) हैं प्रकार I, प्रकार II, और प्रकार III से संबंधित है. कोलेजन मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन हड्डियों, मांसपेशियों, त्वचा और tendons में पाया जाता है. स्तनधारियों में, यह पूरे शरीर प्रोटीन के 25-35% योगदान देता है. निम्न सूची ऊतकों के उदाहरण देता है जहां कोलेजन प्रकार सबसे प्रचुर मात्रा में हैं: प्रकार मैं हड्डी, dermis, कण्डरा, स्नायुबंधन, कॉर्निया; प्रकार II-कार्टिलेज, काचाभ शरीर, नाभिक गूदव; प्रकार III-त्वचा, पोत दीवार, अधिकांश ऊतकों के रेटिक्युलर फाइबर (लंगों, जिगर, तिल्ली, आदि); IV-बेसमेंट झिल्ली टाइप करें, टाइप V-अक्सर प्रकार I कोलेजन के साथ सह-वितरित करता है, विशेष रूप से कॉर्निया में। यह स्वाभाविक रूप से मानक प्रचुर मात्रा में कोलेजन के वाणिज्यिक शोषण के पक्ष में (collagens मैं-वी), अलग और उन्हें शुद्ध द्वारा, ज्यादातर मानव, गोजातीय और porcin ऊतकों से, पारंपरिक, उच्च उपज विनिर्माण प्रक्रियाओं द्वारा, उच्च गुणवत्ता के लिए अग्रणी कोलेजन बैचों. (सिल्वा एट अल., मार्च ड्रग्स 2014, 12)
अंतर्जात कोलेजन एक प्राकृतिक कोलेजन शरीर द्वारा संश्लेषण किया जाता है, जबकि exogenous कोलेजन सिंथेटिक है और इस तरह की खुराक के रूप में एक बाहरी स्रोत से आ सकता है. कोलेजन शरीर में होता है, विशेष रूप से त्वचा, हड्डियों और संयोजी ऊतकों में। एक जीव में कोलेजन उत्पादन उम्र और धूम्रपान और यूवी प्रकाश जैसे कारकों के संपर्क के साथ कम हो जाती है। चिकित्सा में, कोलेजन कोलेजन घाव साइटों के लिए नई त्वचा कोशिकाओं को आकर्षित करने के लिए कोलेजन घाव ड्रेसिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है।
कोलेजन व्यापक रूप से पूरक और फार्मास्यूटिकल्स में प्रयोग किया जाता है क्योंकि यह resorbed किया जा सकता है. इसका मतलब यह है कि यह नीचे टूट सकता है, बदल दिया है, और शरीर में वापस ले लिया. यह भी संपीड़ित ठोस या जाली की तरह जैल में गठन किया जा सकता है। कार्यों और इसकी प्राकृतिक घटना की अपनी विस्तृत श्रृंखला यह चिकित्सकीय बहुमुखी और चिकित्सा प्रयोजनों की एक किस्म के लिए उपयुक्त बनाता है. चिकित्सा उपयोग के लिए, कोलेजन गोजातीय, porcin, भेड़, एक समुद्री जीवों से प्राप्त किया जा सकता है.
जानवरों से कोलेजन को अलग करने के लिए चार प्रमुख तरीके हैं: नमकीन-आउट, क्षारीय, एसिड, और एंजाइम विधि।
एसिड और एंजाइमी तरीकों सबसे अधिक उच्च गुणवत्ता कोलेजन के उत्पादन के लिए संयोजन में उपयोग किया जाता है। कोलेजन के कुछ हिस्सों के बाद से एसिड में घुलनशील कोलेजन (एएससी) और अन्य भागों pepsin में घुलनशील कोलेजन (पीएससी) हैं, एसिड उपचार एक एंजाइमी पेप्सिन निष्कर्षण द्वारा पीछा किया जाता है। एसिड कोलेजन निष्कर्षण ऐसे chloracetic, साइट्रिक, या लैक्टिक एसिड के रूप में कार्बनिक एसिड का उपयोग किया जाता है. एसिड कोलेजन निष्कर्षण प्रक्रिया की शेष सामग्री से पेप्सिन-विलेज कोलेजन (पीएससी) जारी करने के लिए, undissolved पदार्थ एंजाइम पेप्सिन के साथ इलाज किया जाता है, पेप्सिन घुलनशील कोलेजन को अलग करने के लिए (पीएससी)। पीएससी आमतौर पर एसिटिक एसिड के 0.5M के साथ संयोजन में लागू किया जाता है। Pepsin एक आम एंजाइम के रूप में यह प्रोटीन श्रृंखला और गैर-हेलिक्स पेप्टाइड के एन-टर्मिनल के लिए claving द्वारा एक कोलेजन संरचना को बनाए रखने में सक्षम है.
कोलेजन पोषण की खुराक (nutraceuticals), कॉस्मेटिक उत्पादों और दवा में प्रयोग किया जाता है। मैमरियन और समुद्री (मछली) कोलेजन बाजार पर उपलब्ध है और किसी भी मात्रा में खरीदा जा सकता है। जेलीफ़िश कोलेजन कोलेजन का एक नया रूप है, जो मानव bioसंगत और गैर-मैमेलियन (dese-free) है। Jellyfish कोलेजन कोलेजन (प्रकार मैं-वी) के किसी विशेष प्रकार से मेल नहीं खाता है, लेकिन यह कोलेजन प्रकार मैं, द्वितीय और वी के विभिन्न गुणों को दर्शाती है।

ग्लाइकोप्रोटीन

ग्लाइकोप्रोटीन बैक्टीरिया से मनुष्यों में कई जीवों में पाए जाते हैं और विभिन्न कार्य होते हैं। कम oligosaccharide चेन के साथ इन प्रोटीन कई सेलुलर घटनाओं में हार्मोन, वायरस और अन्य पदार्थों द्वारा सेल सतह मान्यता में शामिल हैं. इसके अलावा, सेल सतह एंटीजन extracellular मैट्रिक्स तत्व, जठरांत्र और यूरोजेनेटिन ट्रैक्ट के mucin स्राव के रूप में सेवा करते हैं. एल्बुमिन, स्रावित एंजाइमों और प्रोटीन को छोड़कर प्लाज्मा में लगभग सभी गोलाकार प्रोटीन ग्लाइकोप्रोटीन संरचना है। कोशिका झिल्ली प्रोटीन, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट अणुओं से बना है। दूसरी ओर कोशिका झिल्ली में ग्लाइकोप्रोटीन की भूमिका प्रोटीन की संख्या और वितरण को प्रभावित करती है। ये प्रोटीन झिल्ली से पदार्थ में संक्रमण में शामिल हैं। ग्लाइकोलिपिड और ग्लाइकोप्रोटीन की संख्या और वितरण सेल विशिष्टता प्रदान करता है।
Glycoप्रोटीन कोशिकाओं की मान्यता के लिए जिम्मेदार हैं, कोशिका झिल्ली के चयनात्मक पारगम्यता और हार्मोन के तेज. ग्लाइकोप्रोटीन के कार्बोहाइड्रेट भाग में 7 मुख्य प्रकार के मोनोसैकेराइड होते हैं। ये मोनोसैकेराइड अलग-अलग अनुक्रमण और विभिन्न बंधन संरचनाओं के साथ मिलकर होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बड़ी संख्या में कार्बोहाइड्रेट चेन संरचनाहोती हैं। ग्लाइकोप्रोटीन में एक एन-लिंक्ड ओलिगोसैकराइड संरचना हो सकती है या उसमें एक से अधिक प्रकार के ओलिगोसैकेराइड हो सकते हैं। एन-लिंक्ड ओलिगोसैकेराइड एक ही या विभिन्न संरचनाओं का हो सकता है या ओ-लिंक्ड ओलिगोसैकेराइड ्स में भी मौजूद हो सकता है। ओलिगोसैकेराइड चेन की संख्या प्रोटीन और समारोह के आधार पर भिन्न होती है।
ग्लाइकोप्रोटीन में सियालिक एसिड, ग्लाइकोकलिक्स का एक तत्व, कोशिकाओं की मान्यता में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि सियालिक एसिड किसी भी कारण से नष्ट हो जाते हैं, तो झिल्ली की ग्लाइकोकेलिक्स संरचना बाधित हो जाती है और कोशिका अधिकांश निर्दिष्ट कार्यों को पूरा नहीं कर सकती। इसके अलावा, कुछ संरचनात्मक ग्लाइकोप्रोटीन हैं। वे फाइब्रोनेक्टिन, लेमिनिन, भ्रूण फाइब्रोनेक्टिन हैं और वे सभी शरीर में अलग-अलग मिशन हैं। इसके अलावा यूकैरियोटिक ग्लाइकोप्रोटीन में, हेक्सोस और एमिनोहेक्सोज प्रकार में ज्यादातर कुछ मोनोसैकेराइड होते हैं। वे प्रोटीन तह में सहायता कर सकते हैं, प्रोटीन की स्थिरता में सुधार और सेल संकेतन में शामिल हैं.

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