अल्ट्रासोनिक विषय: "अल्ट्रासोनिक अनुप्रयोग और उसके लाभ"
निष्कर्षण का अर्थ है पादप कोशिकाओं, ऊतकों, कोशिका संवर्धनों और सूक्ष्मजीवों से अंतःकोशिकीय पदार्थ को मुक्त करना और अलग करना। विलायक निष्कर्षण, मैसेरेशन, सॉक्सलेट आदि पारंपरिक निष्कर्षण प्रक्रियाएँ अक्सर धीमी और अकुशल होती हैं। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण द्रव्यमान स्थानांतरण को बढ़ावा देता है और निष्कर्षण की दक्षता को उल्लेखनीय रूप से बढ़ाता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण अपने तीव्र प्रसंस्करण, अधिक उपज और उत्कृष्ट अर्क गुणवत्ता के लिए जाना जाता है!
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कोशिकीय पदार्थ का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण या सोनो-निष्कर्षण प्रक्रिया को तीव्र करने वाली एक तकनीक है, जो पादप या कोशिकीय ऊतक की स्लरी में उच्च शक्ति वाली अल्ट्रासोनिक ऊर्जा के युग्मन द्वारा काम करती है। Hielscher Ultrasonics कोशिका विघटन और निष्कर्षण के लिए छोटे प्रयोगशाला नमूनों से लेकर बड़ी मात्राओं के औद्योगिक प्रसंस्करण तक विश्वसनीय अल्ट्रासोनिकेटर उपलब्ध कराता है. अल्ट्रासोनिक सहायता प्राप्त निष्कर्षण का आकर्षण सामग्री के गैर-तापीय उपचार, इसके आसान उपयोग और परीक्षण स्तर से उत्पादन स्तर तक इसका पैमाना बढ़ाने की क्षमता…
https://www.hielscher.com/hi/ultrasonic-extraction-of-cellular-matter.htmअल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और परिरक्षण
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और परिरक्षण में कोशिकीय संरचनाओं के विघटन (लाइसिस) के लिए उच्च-शक्ति अल्ट्रासाउंड का उपयोग किया जाता है। अल्ट्रासाउंड द्वारा कोशिकाओं को तोड़ने से अंतःकोशिकीय यौगिकों का अत्यधिक कुशल निष्कर्षण होने के साथ-साथ सूक्ष्मजीव भी निष्क्रिय होते हैं। अनेक लाभों के कारण, खाद्य उद्योग में निष्कर्षण और परिरक्षण के लिए अल्ट्रासोनिकेशन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और खाद्य प्रसंस्करण के लाभों के बारे में अधिक जानें! खाद्य पदार्थों और वानस्पतिक सामग्रियों के निष्कर्षण और…
https://www.hielscher.com/hi/extraction_01.htmओरेगानो निष्कर्षण – सोनिकेशन से उपज बढ़ाएँ!
ओरेगानो एक सुगंधित जड़ी-बूटी है जिसमें फीनोलिक यौगिक और आवश्यक तेल प्रचुर मात्रा में होते हैं। इनका उपयोग खाद्य, औषधीय और प्रसाधन उत्पादों में किया जाता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण ओरेगानो और अन्य जड़ी-बूटियों से जैवसक्रिय यौगिकों और आवश्यक तेलों को…
https://www.hielscher.com/hi/oregano-extraction.htmह्यूमिक अम्ल का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण: अधिक तेज़, अधिक पर्यावरण-अनुकूल, अधिक कुशल
ह्यूमिक अम्ल इन दिनों चर्चा में है – और इसके अच्छे कारण हैं। पुनर्योजी कृषि और मृदा उपचार से लेकर पशु आहार, जल उपचार और विशेष उर्वरकों तक, प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त इस यौगिक को पोषक तत्वों की उपलब्धता में…
https://www.hielscher.com/hi/ultrasonic-extraction-of-humic-acid.htmप्रोब और बाथ सोनिकेशन में क्या अंतर है? – दक्षता की तुलना
निष्कर्षण, परिक्षेपण या कोशिका विघटन को बेहतर बनाने के लिए खाद्य विज्ञान, जैव प्रौद्योगिकी और पदार्थ अभियांत्रिकी में अल्ट्रासोनिकेशन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हालाँकि प्रोब और बाथ सोनिकेटर दोनों ध्वनिक कैविटेशन पर निर्भर करते हैं, लेकिन…
https://www.hielscher.com/hi/how-does-probe-and-bath-sonication-differ.htmआम के छिलकों से पॉलीफेनॉल – निष्कर्षण विधि मायने रखती है
, Kathrin Hielscherअधिक स्वस्थ जीवन की खोज में वैज्ञानिक प्राकृतिक स्रोतों से लाभकारी यौगिकों को निकालने के लिए लगातार नए पर्यावरण-अनुकूल स्रोतों और कुशल विधियों की तलाश कर रहे हैं। आम के छिलकों जैसे फलों के उप-उत्पादों सहित खाद्य अपशिष्ट पॉलीफेनॉल से भरपूर होते हैं और उच्च गुणवत्ता वाले फेनोलिक यौगिक प्राप्त करने के स्रोत के रूप में इस्तेमाल किए जा सकते हैं। हाल के वर्षों में लोकप्रिय हो रही ऐसी ही एक तकनीक अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण है। यह प्रक्रिया पादप सामग्री से जैवसक्रिय यौगिकों को कुशलतापूर्वक निकालने के लिए उच्च आवृत्ति वाली ध्वनि तरंगों का उपयोग करती है। इन यौगिकों में पॉलीफेनॉल अपने अनेक स्वास्थ्य लाभों के कारण प्रमुख बनकर उभरे हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण शामिल हैं। हमारे साथ आम के छिलकों से पॉलीफेनॉल निष्कर्षण की गहराई से पड़ताल करें और जानें कि अलग-अलग अल्ट्रासाउंड उपकरण निष्कर्षण दक्षता और पॉलीफेनॉल की प्राप्ति में कैसे महत्वपूर्ण अंतर लाते हैं।
https://www.hielscher.com/hi/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htmवीडियो: स्थिरता और बेहतर स्वाद के लिए गाजर के रस का सोनिकेशन
यह वीडियो दर्शाता है कि सोनिकेशन किस प्रकार कोशिका संरचनाओं को तोड़कर और स्वाद मुक्त करके ताज़े जैविक गाजर के रस को स्थिर बनाता है। इसे रेफ्रिजरेटर में रखे रस के टाइम-लैप्स वीडियो के माध्यम से दिखाया गया है।…
https://www.hielscher.com/hi/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htmवीडियो: UP200Ht और UP200St – प्रयोगशाला सोनिकेटर
इस वीडियो में डिजिटल टच इंटरफ़ेस वाले Hielscher के 200 वाट के सोनिकेटर UP200Ht और UP200St दिखाए गए हैं, जो एकीकृत तापमान निगरानी के साथ सटीक, पुनरुत्पादनीय समांगीकरण प्रदान करते हैं। इन सोनिकेटरों के बारे में अधिक जानकारी के लिए,…
https://www.hielscher.com/hi/video-up200ht-and-up200st-lab-sonicators.htmवीडियो: सोनिकेटर UP400St – 400 वाट
Hielscher UP400St अनुसंधान और विकास में विविध अल्ट्रासोनिक प्रक्रियाओं के साथ-साथ छोटे बैचों के उत्पादन के लिए भी आपका आदर्श सोनिकेटर है। इस सोनिकेटर के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया यहाँ क्लिक करें!
https://www.hielscher.com/hi/video-sonicator-up400st-400-watts.htmसोनिकेशन से सूक्ष्मशैवाल की कटाई में सुधार
सूक्ष्मशैवाल लिपिड, प्रोटीन और सूक्ष्मपोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं, जो उन्हें पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत बनाते हैं। शैवाल की कोशिका भित्तियों की संरचनात्मक दृढ़ता और आगे के चरणों में अंतःकोशिकीय यौगिकों – विशेष रूप से लिपिड और…
https://www.hielscher.com/hi/micro-algae-harvesting-improved-by-sonication.htmअल्ट्रासाउंड द्वारा बेहतर बनाया गया कोकोआ बटर का क्रिस्टलीकरण
कोकोआ बटर का क्रिस्टलीकरण चॉकलेट निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और सीधे उसकी बनावट, चमक तथा भंडारण के दौरान स्थिरता को प्रभावित करता है। कोकोआ बटर के क्रिस्टलों का आकार, संख्या और बहुरूपी स्वरूप गुणवत्ता के प्रमुख गुणों को…
https://www.hielscher.com/hi/cocoa-butter.htmजूस के संरक्षण और पोषक तत्त्वों में वृद्धि के लिए सोनिकेशन
आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण में, पोषण मूल्य बढ़ाते हुए ताज़गी बनाए रखना एक प्रमुख चुनौती है। उच्च प्रदर्शन वाले अल्ट्रासोनिकेशन ने – जिसमें प्रोब प्रकार के सोनिकेटरों का उपयोग होता है – एक शक्तिशाली गैर-तापीय प्रसंस्करण विधि के रूप में लोकप्रियता…
https://www.hielscher.com/hi/sonication-for-juice-preservation-and-nutrient-enhancement.htmVialTweeter – मिट्टी से सूक्ष्म खनिजों के निष्कर्षण के लिए सोनोरिएक्टर
मिट्टी के स्वास्थ्य और प्रदूषण की निगरानी के लिए सूक्ष्म खनिजों जैसे प्रदूषकों का निष्कर्षण और मापन आवश्यक है। VialTweeter प्रयोगशाला की कार्यप्रणालियों में विश्लेषण से पहले किए जाने वाले निष्कर्षण को काफी सुगम बनाता है। मिट्टी के नमूनों से…
https://www.hielscher.com/hi/vialtweeter-trace-mineral-extraction.htmवीडियो: मशरूम निष्कर्षण – अल्ट्रासोनिक बाथ बनाम प्रोब सोनिकेटर
यह वीडियो अल्ट्रासोनिक बाथ और Hielscher UP100H अल्ट्रासोनिक प्रोब की निष्कर्षण दक्षता की तुलना करता है। बेटुलिन और फाइटोस्टेरॉल जैसे जैवसक्रिय यौगिकों को निकालने के लिए पानी–एथेनॉल मिश्रण में कुचले हुए चागा मशरूम का उपयोग करके दोनों विधियों का परीक्षण…
https://www.hielscher.com/hi/video-mushroom-extraction-ultrasonic-bath-vs-probe-sonicator.htm












