Xanthan અને Guar gums ના અલ્ટ્રાસોનિક વિક્ષેપ

• ઝાંથાન ગમ અને ગુવાર ગમ જેવી શીયર-થિનિંગ સામગ્રીનો વ્યાપકપણે રિઓલોજિકલ મોડિફાયર તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
• ઝેન્થન ગમ અથવા ગુવાર ગમના ગુણધર્મોનો સંપૂર્ણ લાભ લેવા માટે, પાઉડરને ફોર્મ્યુલેશનમાં સમાનરૂપે વિખેરવું આવશ્યક છે.
• અલ્ટ્રાસોનિક્સની તીવ્ર ઉચ્ચ શીયર ફોર્સ એ ઝેન્થન અને ગુવાર ગમને સજાતીય ઉત્પાદન ફોર્મ્યુલેશનમાં મિશ્રિત કરવાની વિશ્વસનીય પદ્ધતિ છે.

Xanthan અને Guar ગમનું અલ્ટ્રાસોનિક ફોર્મ્યુલેટિંગ

સામગ્રી:

ઝેન્થન અને ગુવાર ગમનો વારંવાર રિઓલોજિકલ મોડિફાયર, જાડા અને સ્ટેબિલાઈઝર તરીકે ઉપયોગ થાય છે. બંને, ગુવાર ગમ અને ઝેન્થન ગમ તેમની ઊંચી પાણી-જાડી ક્ષમતાને કારણે ખૂબ જ આર્થિક રિઓલોજી એડિટિવ્સ છે. ઝેન્થન ગમ અને ગુવાર ગમ સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા ઉચ્ચ શીયર રેટ સાથે ઘટે છે; તેને શીયર-થિનિંગ અથવા સ્યુડોપ્લાસ્ટીસીટી કહેવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે શીયરને આધિન ઉત્પાદન, પછી ભલે તે મિશ્રણ અથવા ધ્રુજારીથી, પાતળું થઈ જશે, પરંતુ, એકવાર શીયર ફોર્સ દૂર થઈ ગયા પછી, ઉત્પાદન ફરીથી જાડું થઈ જશે. ઝેન્થન ગમ અને ગુવાર ગમનો સંયુક્ત ઉપયોગ સિનર્જેટિક અસરો દર્શાવે છે જેના પરિણામે વધુ કાર્યક્ષમ અને ઝડપી સ્નિગ્ધતા બિલ્ટ-અપ થાય છે.

સમસ્યા:

ઝેન્થન ગમ અને ગુવાર ગમને અસરકારક રીતે અને ઝડપથી ફોર્મ્યુલેશનમાં એકીકૃત કરવા માટે, દા.ત. ડ્રિલિંગ પ્રવાહી, ખોરાક અથવા સૌંદર્ય પ્રસાધનો, પાવડરને એકરૂપ રીતે વિખેરાયેલા અને મિશ્રિત કરવા જોઈએ. જ્યારે ઉચ્ચ કણોના ભાર સાથે ચીકણું સ્લરીઝની વાત આવે છે ત્યારે પરંપરાગત આંદોલનકારીઓ અને વિખેરનારાઓ ઘણીવાર તેમની મર્યાદા સુધી પહોંચી જાય છે. પાઉડરનું ક્લમ્પિંગ, જેને પણ ઓળખવામાં આવે છે “માછલી-આંખો”, નીચા ઉત્પાદન ગુણોમાં પરિણમે છે કારણ કે કણો માત્ર એક જ વિખરાયેલી સ્થિતિમાં તેમની લાક્ષણિકતાઓને ઢાંકી શકે છે.

ઉકેલ:

અલ્ટ્રાસોનિક શીયર ફોર્સ એ શીયર-થિનિંગ સામગ્રીને સ્લરીમાં વિખેરવાની વિશ્વસનીય પદ્ધતિ છે. ઉચ્ચ કણો લોડ, ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા અને ઉચ્ચ વોલ્યુમ સ્ટ્રીમ્સ સરળતાથી અલ્ટ્રાસોનિકેશન દ્વારા પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે, અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર્સ સતત સ્લરી પ્રોસેસિંગ માટે ઇનલાઇન ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવે છે. જેમ કે કણો સીધા જ માં ખવડાવવામાં આવે છે કેવિટેશનલ ઝોન, એક વિશ્વસનીય અને કાર્યક્ષમ વિક્ષેપ પ્રાપ્ત થાય છે.

અલ્ટ્રાસોનિક સંમિશ્રણ તમારો સમય અને નાણાં બચાવે છે!

ફાયદા:

• ઓછી કાચી સામગ્રી
• ખૂબ સમાન વિક્ષેપ
• ઉચ્ચ ગુણવત્તા ઉત્પાદનો
• ઝડપી વિક્ષેપ
• ઉચ્ચ કણોનો ભાર
• ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા

અલ્ટ્રાસોનિક સંમિશ્રણ & વિખેરવું

જ્યારે તીવ્ર અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો પ્રવાહી અને સ્લરીમાં પ્રેરિત થાય છે, ત્યારે વૈકલ્પિક ઉચ્ચ દબાણ અને નીચા દબાણ ચક્રો ઉત્પન્ન થાય છે. પોલાણ પરપોટા આ પરપોટાના વિસ્ફોટથી સ્થાનિક રીતે ભારે પરિસ્થિતિ સર્જાય છે – જેથી - કહેવાતા ગરમ સ્થળો – જે ઉચ્ચ દબાણના તફાવતો, 6000K સુધીના ઊંચા તાપમાન, ઊંચા ઠંડક દર અને 280m/s સુધીના પ્રવાહી જેટ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ અસાધારણ અલ્ટ્રાસોનિક દળોનો ઉપયોગ વિવિધ કાર્યક્રમો માટે અસરકારક રીતે થઈ શકે છે જેમ કે પીસવું & ગ્રાઇન્ડીંગ, વિખેરી નાખવું, પ્રવાહી મિશ્રણ અને વિઘટન.
Hielscher ની શ્રેણી અલ્ટ્રાસોનિક હાઇ-શીયર મિક્સરમાંથી યોગ્ય ઉપકરણ ઓફર કરે છે પ્રયોગશાળા અને આર&ડી પ્રતિ સંપૂર્ણ ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન ઉચ્ચ વિક્ષેપ દરે ઉચ્ચ વોલ્યુમની પ્રક્રિયા કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક ડિસ્પર્સરને ઇન-લાઇન સિસ્ટમ તરીકે ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે. ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ જેમ કે UIP4000, UIP10000 અથવા UIP16000 માંગવાળા વાતાવરણમાં હેવી ડ્યુટી એપ્લિકેશન માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે – તેમની મજબૂતી અને કાર્યક્ષમતા દ્વારા ખાતરી.

રિઓલોજિકલ મોડિફાયર તરીકેની તેમની ઉત્કૃષ્ટ ગુણધર્મોને લીધે, ઝેન્થન ગમ અને ગુવાર ગમનો ઉપયોગ મેનીફોલ્ડ ઔદ્યોગિક ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે. તેમની સામગ્રીની લાક્ષણિકતાઓનો સંપૂર્ણ લાભ લેવા માટે, ઝેન્થાન અને ગુવાર ગમને સમાનરૂપે ફોર્મ્યુલેશનમાં મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ પર એક સમાન રચના તૈયાર કરવા માટે એક ઝડપી અને વિશ્વસનીય તકનીક છે પ્રયોગશાળા, બેન્ચ-ટોપ અને ઔદ્યોગિક સ્કેલ તેમજ ઝેન્થાન અને ગુવાર ગમનો ઉપયોગ ઘણા ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે થાય છે, તેવી જ રીતે અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સનો ઉપયોગ મેનીફોલ્ડ ઉદ્યોગોમાં થાય છે અને તેના કારણે તેની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉત્કૃષ્ટ ઉચ્ચ દબાણ મિશ્રણ

Xanthan ગમનો ઉપયોગ

તેલ ડ્રિલિંગ ઉદ્યોગ:

ડ્રિલિંગ પ્રવાહી તૈયાર કરવા, તેલ ઉદ્યોગ મોટા પ્રમાણમાં ઝેન્થન ગમનો ઉપયોગ કરે છે, સામાન્ય રીતે ડ્રિલિંગ કાદવને જાડું કરવા માટે. આ પ્રવાહી ડ્રિલિંગ બીટ દ્વારા કાપવામાં આવેલા ઘન પદાર્થોને સપાટી પર પાછા લઈ જવાનું કામ કરે છે. Xanthan ગમ મહાન પ્રદાન કરે છે “નીચા અંત” રિઓલોજી જ્યારે હલનચલન ઘટે છે ત્યારે ડ્રિલિંગ પ્રવાહીની સ્નિગ્ધતા વધે છે, જ્યારે ડ્રિલિંગ થઈ રહ્યું હોય ત્યારે પ્રવાહીમાં પ્રવાહી સુસંગતતા રહે છે અને જ્યારે ડ્રિલિંગ બંધ થઈ જાય ત્યારે વધુ નક્કર પદાર્થમાં ફેરવાય છે.

ખાદ્ય ઉદ્યોગ:

Xanthan ગમ એ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ જેમ કે સલાડ ડ્રેસિંગ, સોસ, સૂપ અને બેકડ સામાનમાં વારંવાર વપરાતું એડિટિવ છે. ગ્લુટેનને ઝેન્થન ગમ દ્વારા ઉત્તમ રીતે બદલી શકાય છે. તેથી, ગ્લુટેન-મુક્ત ઉત્પાદનોમાં ઝેન્થન ગમ એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે.

કોસ્મેટિક ઉદ્યોગ:

સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં, ઝેન્થન ગમનો ઉપયોગ પાણીના જેલ તૈયાર કરવા માટે થાય છે, સામાન્ય રીતે બેન્ટોનાઈટ માટી સાથે. ઉદાહરણ તરીકે, તે શેમ્પૂમાં ખૂબ જ લાક્ષણિક ઘટ્ટ છે. તેલના ટીપાંને એકીકૃતતા સામે સ્થિર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ તેલમાં પાણીના પ્રવાહી મિશ્રણમાં પણ થાય છે. તે તેની ત્વચાને હાઇડ્રેટિંગ ગુણધર્મો માટે પણ જાણીતું છે.

ગુવાર ગમનો ઉપયોગ

ખાદ્ય ઉદ્યોગ:

ખાદ્ય ઉદ્યોગ ગુવાર ગમનો સૌથી મોટો ભાગ વાપરે છે (જેને ફૂડ એડિટિવ E412 તરીકે ઓળખવામાં આવે છે) અને તે વારંવાર ગ્લુટેન-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે હોય છે.

તેલ ડ્રિલિંગ ઉદ્યોગ:

ઝેન્થાન ગમ ઉપરાંત, ગુવાર ગમ એ વારંવાર ઉપયોગમાં લેવાતું રેયોલોજિકલ મોડિફાયર છે કારણ કે તે સ્નિગ્ધતા બનાવે છે અને તે ખૂબ જ સારી પાણી-જાડું કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે ઉપયોગ થાય છે, ગુવાર ગમ કણોને સ્થાયી થતા અટકાવે છે.

અન્ય ઉદ્યોગો:

અન્ય ઉદ્યોગ શાખાઓ કે જે ગુવાર ગમનો ઉપયોગ કરે છે તેમાં કદ બદલવા, ફિનિશિંગ અને પ્રિન્ટિંગ માટે કાપડ ઉદ્યોગ, શીટની સુધારણા માટે કાગળ ઉદ્યોગ, છાપવા માટે ફોલ્ડિંગ અને ગીચ સપાટી, એમોનિયમ નાઈટ્રેટ અને નાઈટ્રોગ્લિસરિન સાથે મિશ્રિત વોટરપ્રૂફિંગ એજન્ટ તરીકે વિસ્ફોટકો ઉદ્યોગ, અગ્નિશામક ઉદ્યોગનો સમાવેશ થાય છે. ઘટ્ટ તરીકે, અને નેનો-મટીરિયલ સંબંધિત ઉદ્યોગો દા.ત. ચાંદી અથવા સોનાના નેનોપાર્ટિકલ્સનું ઉત્પાદન કરવા અથવા ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં દવાઓ માટે નવીન દવા વિતરણ પદ્ધતિ વિકસાવવા.