ઓઈલ-ઈન-વોટર ઈમલશન
ઓઇલ-ઇન-વોટર ઇમ્યુશનમાં, તેલયુક્ત તબક્કો જલીય તબક્કામાં ભળી જાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફાયર્સ આ પ્રવાહી મિશ્રણ બનાવવા માટે આદર્શ છે, એકસમાન ટીપું વિક્ષેપ અને લાંબા ગાળાની સ્થિરતા પ્રદાન કરે છે, જે તેમને લેબ અને ઉત્પાદનમાં લોકપ્રિય બનાવે છે.
ઓઇલ-ઇન-વોટર ઇમ્યુશન માટે Hielscher Sonicators ના લાભો
- સમાન, સ્થિર, નેનો-કદના પ્રવાહી મિશ્રણ
- પુનરાવર્તિત અને પુનઃઉત્પાદન પરિણામો
- લેબથી ઉત્પાદન સુધી સંપૂર્ણ રીતે માપી શકાય તેવું
- Hielscher તકનીકી ટીમ તરફથી નિષ્ણાત સપોર્ટ
તમારા ઇમલ્સન પ્રોજેક્ટ માટે Hielscher નો ઉપયોગ કરો
Hielscher Ultrasonics તમને નેનો-સાઇઝના ટીપાં સાથે એકસમાન, સ્થિર તેલ-ઇન-વોટર ઇમલ્સન બનાવવામાં મદદ કરવા માટે અદ્યતન સોનિકેટર્સ અને વ્યાપક સપોર્ટ પૂરો પાડે છે. અમારી તકનીકી પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો કરી શકે છે અને નેનો-સાઇઝ ઇમ્યુલેશનને માપી શકે છે. અમારા અલ્ટ્રાસોનિક સાધનો અને કુશળતા વડે તમારા ઉત્પાદનોમાં સુધારો કરો. વધુ જાણવા માટે પૂછપરછ ફોર્મ ભરો.
અલ્ટ્રાસોનિક ઓઇલ-ઇન-વોટર ઇમ્યુશન
ઓઇલ-ઇન-વોટર (O/W) ઇમ્યુલેશનનો વ્યાપકપણે ઉપભોક્તા ઉત્પાદનો જેમ કે ખોરાક, પીણાં, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સ તેમજ ઉદ્યોગમાં (દા.ત., મટીરીયલ સાયન્સ, પોલિમર, પેઇન્ટ, કોટિંગ્સ, ફાઇન કેમિસ્ટ્રી)માં ઉપયોગ થાય છે.
ઓઇલ-ઇન-વોટર ઇમલ્શનની વ્યાખ્યા
ઓઇલ-ઇન-વોટર ઇમલ્સન એ એક મિશ્રણ છે જ્યાં તેલના નાના ટીપાં પાણી અથવા અન્ય જલીય પ્રવાહીમાં બારીક વિખેરી નાખવામાં આવે છે. ઓઇલ-ઇન-વોટર ઇમલ્સનની ગુણવત્તા ફોર્મ્યુલેશન (ઓઇલ-ટુ-વોટર રેશિયો, ઇમલ્સિફાઇંગ એજન્ટ) અને ઇમલ્સિફિકેશન ટેકનિક પર આધારિત છે. Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફાયર એકોસ્ટિક પોલાણનો ઉપયોગ કરે છે, તીવ્ર ઉચ્ચ-શીયર ફોર્સ અને ટર્બ્યુલન્સ પેદા કરે છે જેથી અવિશ્વસનીય પ્રવાહીને ખૂબ જ નાના ટીપાંમાં તોડી શકાય અને તેને એકસરખી રીતે મિશ્રિત કરી શકાય. આ પદ્ધતિ 10 એનએમ જેટલા નાના નેનો-કદના કણોનું ઉત્પાદન કરી શકે છે, જે ખૂબ જ નાના, સમાન ટીપું કદ ઓફર કરે છે અને સોનિકેશનને પસંદગીની ઇમલ્સિફિકેશન તકનીક બનાવે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશનના ફાયદા
અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન નેનો-ડ્રોપલેટ્સનું કાર્યક્ષમ, સતત ઉત્પાદન અને ઉચ્ચ ઇમલ્સન સ્થિરતા પ્રદાન કરીને ઉચ્ચ-દબાણ સમાનતા અને ઉચ્ચ-શીયર મિશ્રણ જેવી અન્ય તકનીકોને આગળ કરે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન અન્ય પદ્ધતિઓની તુલનામાં વધુ સમાન અને સ્થિર પ્રવાહી ઉત્પન્ન કરે છે, નોંધપાત્ર રીતે લાંબા સમય સુધી સ્થિરતા સમયગાળા સાથે.
વળાંક અલ્ટ્રાસોનિક રીતે વિખેરાયેલા નેનો-ઇમ્યુલશનનું નેનો-સ્કેલ ટીપું વિતરણ દર્શાવે છે. આ અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સન સતત પાણીના તબક્કામાં ઇમલ્સિફાઇડ તેલનો સમાવેશ કરે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક ઇમ્યુશનના ફાયદા
- અત્યંત કાર્યક્ષમ પ્રક્રિયા
- સબ-માઈક્રોન અને નેનો-ટીપું ઉત્પન્ન કરે છે
- ટીપું કદના સમાન વિતરણની ખાતરી કરે છે
- પુનઃઉત્પાદનક્ષમ પરિણામો આપે છે
- કોઈપણ વોલ્યુમ માટે યોગ્ય
- ચોક્કસ નિયંત્રણક્ષમ
- લીનિયરલી સ્કેલેબલ
- સલામત અને ચલાવવા માટે સરળ
ઓઇલ-ઇન-વોટર (O/W) ઇમ્યુશન (લાલ પાણી / પીળું તેલ) ની અલ્ટ્રાસોનિક તૈયારી. સોનિકેશનની થોડીક સેકન્ડો અલગ પાણી/તેલના તબક્કાઓને ઝીણા પ્રવાહીમાં ફેરવે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશનનો કાર્યકારી સિદ્ધાંત
અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન એકોસ્ટિક પોલાણ પર આધાર રાખે છે, જે ઉચ્ચ-તીવ્રતા, ઓછી-આવર્તન અલ્ટ્રાસાઉન્ડ (16-30kHz) દ્વારા પેદા થાય છે. આ ઉર્જા, અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ દ્વારા પ્રસારિત થાય છે, ઉચ્ચ-દબાણ અને નીચા-દબાણના ચક્ર બનાવે છે, જે વેક્યૂમ બબલ્સ બનાવે છે અને હિંસક રીતે ફૂંકાય છે. આ પ્રક્રિયા તીવ્ર શીયર ફોર્સ ઉત્પન્ન કરે છે, ટીપાંને એકસરખી રીતે મિશ્રિત અને વિક્ષેપિત કરે છે, પરિણામે નેનો-ટીપું સતત કદના વિતરણ સાથે પરિણમે છે.
Hielscher Ultrasonics ઇમલ્શન અને નેનો-ઇમલ્શન ઉત્પાદન માટે અદ્યતન ઉપકરણો પ્રદાન કરે છે, જે તેને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને પ્રદર્શન વધારવા માટે પસંદગીની પસંદગી બનાવે છે.
પ્રવાહી મિશ્રણ ગુણવત્તા પર અલ્ટ્રાસોનિક તીવ્રતાની અસરો
પ્રવાહી મિશ્રણ ગુણવત્તા મુખ્યત્વે સ્થિરતા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, જે ટીપું કદ વિતરણ અને પ્રવાહી મિશ્રણ રચના દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક તીવ્રતા, કંપનવિસ્તાર અને સોનિકેશન સમયગાળો એ ઇમ્યુશન ગુણવત્તાને અસર કરતા નિર્ણાયક પરિબળો છે. ઉચ્ચ કંપનવિસ્તાર અને ઑપ્ટિમાઇઝ sonication સમય નાના, વધુ સ્થિર ટીપાં તરફ દોરી જાય છે.
ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફાયર
અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન એ સબમાઇક્રોન અને નેનો-કદના ટીપાં સાથે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઇમલ્સનનું ઉત્પાદન કરવા માટે વિશ્વસનીય તકનીક છે. Hielscher Ultrasonics લેબથી લઈને ઔદ્યોગિક સ્કેલ સુધીના ઉપકરણોની સંપૂર્ણ શ્રેણી ઓફર કરે છે, જે તમારી ઇમ્યુશન પ્રક્રિયા માટે સૌથી યોગ્ય સિસ્ટમની ખાતરી કરે છે. અમારી ટીમ સંભવિતતા પરીક્ષણોથી લઈને અંતિમ ઉત્પાદન સેટઅપ સુધી સહાય કરે છે. અમારા અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સની કોમ્પેક્ટ ડિઝાઇન અને બહુમુખી ઇન્સ્ટોલેશન વિકલ્પો કોઈપણ પ્રોસેસિંગ સુવિધાને ફિટ કરે છે.
લેબ અને ઉત્પાદન, બેચ અને ઇનલાઇન પ્રોસેસિંગ
Hielscher નાનાથી મોટા પાયે કાર્યક્રમો માટે ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફાયર બનાવે છે. અમારી બેન્ચટોપ સિસ્ટમ્સ શક્યતા પરીક્ષણ અને પ્રક્રિયા ઑપ્ટિમાઇઝેશન માટે યોગ્ય છે. સ્કેલિંગ અપ સીધું છે, કાં તો વધુ શક્તિશાળી એકમમાં અપગ્રેડ કરીને અથવા બહુવિધ અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સને ક્લસ્ટર કરીને. UIP16000 એ વિશ્વનું સૌથી શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફાયર છે. કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવી એક્સેસરીઝ ક્ષમતા, વોલ્યુમ, કાચો માલ અને ઉત્પાદન જરૂરિયાતોને આધારે તમારી પ્રક્રિયા માટે આદર્શ ગોઠવણીને સક્ષમ કરે છે.
નીચેનું કોષ્ટક ઇમલ્સિફિકેશન માટે અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સની પ્રોસેસિંગ ક્ષમતા સૂચવે છે:
| બેચ વોલ્યુમ | પ્રવાહ દર | ભલામણ કરેલ ઉપકરણો |
|---|---|---|
| 1 થી 500 મિલી | 10 થી 200 એમએલ/મિનિટ | UP100H |
| 10 થી 2000 એમએલ | 20 થી 400 એમએલ/મિનિટ | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 થી 20L | 0.2 થી 4L/મિનિટ | UIP2000hdT |
| 10 થી 100 લિ | 2 થી 10L/મિનિટ | UIP4000hdT |
| na | 10 થી 100L/મિનિટ | UIP16000 |
| na | મોટા | નું ક્લસ્ટર UIP16000 |
Hielscher sonicators બેચ અને સતત ફ્લો-થ્રુ પ્રોસેસિંગ બંનેને સપોર્ટ કરે છે. બેચ પ્રોસેસિંગ પરીક્ષણ અને નાનાથી મધ્યમ કદના ઉત્પાદન માટે આદર્શ છે, જ્યારે ઇનલાઇન પ્રોસેસિંગ મોટા વોલ્યુમો માટે કાર્યક્ષમ છે. અમારી સિસ્ટમો તમારા ચોક્કસ ઇમલ્શન વોલ્યુમ અને પ્રક્રિયાના લક્ષ્યોને પૂર્ણ કરવા માટે બનાવવામાં આવી છે.
શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે ચોક્કસપણે નિયંત્રિત કંપનવિસ્તાર
બધા Hielscher અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ ચોક્કસપણે નિયંત્રણક્ષમ છે, કાર્યક્ષમ અને અસરકારક ઇમલ્સિફિકેશનની ખાતરી કરે છે. કંપનવિસ્તાર એ મુખ્ય પરિમાણ છે જે પ્રવાહી મિશ્રણ ગુણવત્તાને પ્રભાવિત કરે છે. Hielscher ના ઔદ્યોગિક પ્રોસેસર્સ ઉચ્ચ કંપનવિસ્તાર પર સતત ચાલી શકે છે, તે સેટિંગ્સ સાથે કે જે શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે sonication શરતોને ઑપ્ટિમાઇઝ કરે છે. અમારા મજબૂત સાધનો માંગવાળા વાતાવરણમાં 24/7 કામગીરી માટે બનાવવામાં આવ્યા છે.
સરળ, જોખમ મુક્ત પરીક્ષણ
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયાઓ રેખીય રીતે માપી શકાય તેવી છે. લેબ અથવા બેન્ચટોપ સિસ્ટમ્સ સાથે પ્રાપ્ત થયેલા પરિણામો સમાન પરિમાણોનો ઉપયોગ કરીને ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર નકલ કરી શકાય છે. આ શક્યતા પરીક્ષણ અને પ્રક્રિયા ઑપ્ટિમાઇઝેશન માટે અલ્ટ્રાસોનિકેશનને આદર્શ બનાવે છે. સોનિકેશન તમારા ઇમલ્શન ઉત્પાદનને કેવી રીતે વધારી શકે છે તે જાણવા માટે અમારો સંપર્ક કરો.
સર્વોચ્ચ ગુણવત્તા – જર્મનીમાં ડિઝાઇન અને ઉત્પાદિત
કુટુંબ-માલિકીના વ્યવસાય તરીકે, Hielscher ગુણવત્તાને પ્રાથમિકતા આપે છે. અમારા અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરો જર્મનીમાં ડિઝાઇન, ઉત્પાદિત અને પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, સંપૂર્ણ લોડ હેઠળ સતત કામગીરી માટે વિશ્વસનીયતા અને મજબૂતાઈની ખાતરી કરે છે.
બાહ્ય લિંક્સ
Oil-in-water Emulsions વિશે વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
- ઓઇલ-ઇન-વોટર ઇમલ્શન શું છે? ઓઇલ-ઇન-વોટર ઇમલ્સન એ એક મિશ્રણ છે જ્યાં તેલના નાના ટીપાં પાણી અથવા અન્ય જલીય પ્રવાહીમાં બારીક વિખેરી નાખવામાં આવે છે.
- પાણીના મિશ્રણમાં તેલ માટે શ્રેષ્ઠ ઇમલ્સિફાયર શું છે? શ્રેષ્ઠ ઇમલ્સિફાયર ચોક્કસ એપ્લિકેશન પર આધાર રાખે છે, પરંતુ સામાન્ય ઇમલ્સિફાયરમાં લેસીથિન, પોલિસોર્બેટ અને વિવિધ સર્ફેક્ટન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે.
- ફાર્મસીમાં પાણીના મિશ્રણમાં તેલનું ઉદાહરણ શું છે? એક સામાન્ય ઉદાહરણ લોશન છે, જ્યાં ઔષધીય ઘટકોને સ્થાનિક ઉપયોગ માટે તેલ-ઇન-વોટર ઇમલ્શનમાં વિખેરવામાં આવે છે.
- શું તમે વોટર-ઈન-ઓઈલ ઈમલશન સાથે ઓઈલ-ઈન-વોટર ઈમલશન મિક્સ કરી શકો છો? આ બે પ્રકારના પ્રવાહી મિશ્રણને સામાન્ય રીતે આગ્રહણીય નથી, કારણ કે તેમાં વિવિધ સતત તબક્કાઓ હોય છે અને તે એકબીજાને અસ્થિર કરી શકે છે.
- તમે પાણીના પ્રવાહી મિશ્રણમાં તેલને કેવી રીતે ઘટ્ટ કરી શકો છો? ઓઇલ-ઇન-વોટર ઇમલ્શનની સ્નિગ્ધતા વધારવા માટે ઝેન્થન ગમ, કાર્બોમર્સ અથવા કુદરતી પેઢા જેવા જાડા પદાર્થો ઉમેરી શકાય છે.
- પ્રવાહી મિશ્રણ માટે સ્ટેરિક સ્ટેબિલાઇઝર શું છે? સ્ટીરિક સ્ટેબિલાઈઝર્સમાં પોલિઇથિલિન ગ્લાયકોલ (PEG) અને પોલિવિનાઇલ આલ્કોહોલ (PVA) જેવા પોલિમરનો સમાવેશ થાય છે, જે ભૌતિક અવરોધ ઊભો કરીને ટીપું કોલેસેન્સ અટકાવે છે.
- તમે ઈલેક્ટ્રોસ્ટેટિકલી ઇમલ્સનને કેવી રીતે સ્થિર કરશો? ઇલેક્ટ્રોસ્ટેટિક સ્થિરીકરણ આયનીય સર્ફેક્ટન્ટ્સ ઉમેરીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે જે ટીપાંને ચાર્જ આપે છે, જેના કારણે તેઓ એકબીજાને ભગાડે છે અને વિખરાયેલા રહે છે.
- પાણીના મિશ્રણમાં તેલ માટે શ્રેષ્ઠ કુદરતી ઇમલ્સિફાયર શું છે? લેસીથિન, મીણ અને અમુક પ્રોટીન જેવા કુદરતી ઇમલ્સિફાયર સ્થિર તેલ-ઇન-વોટર ઇમલ્સન બનાવવા માટે અસરકારક છે.
- શું પાણીના મિશ્રણમાં તેલને પાણી કે તેલથી ભેળવી શકાય? પાણીમાં રહેલા તેલને પાણીથી ભેળવી શકાય છે, પરંતુ તેલ ઉમેરવાથી ઇમલ્સન અસ્થિર થઈ શકે છે અને સાવધાનીપૂર્વક કરવું જોઈએ.
- ઓઈલ-ઈન-વોટર અને વોટર-ઈન-ઓઈલ ઈમલશન વચ્ચે શું તફાવત છે? આ બે પ્રવાહી મિશ્રણ વચ્ચેનો પ્રાથમિક તફાવત એ સસ્પેન્શનની રચના છે. ઓઇલ-ઇન-વોટર ઇમ્યુશનમાં, તેલ એ વિખરાયેલો તબક્કો છે જે સતત તબક્કા, પાણીમાં વિતરિત થાય છે. તેનાથી વિપરિત, વોટર-ઇન-ઓઇલ ઇમ્યુશનમાં, પાણી એ તેલમાં વિખરાયેલો તબક્કો છે. ઇમલ્સિફાઇંગ એજન્ટોની પસંદગી ઇમલ્સનની ગુણવત્તા અને સ્થિરતાને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે. જ્યારે કેટલાક નેનો-કદના પ્રવાહી મિશ્રણ કુદરતી રીતે સ્થિર હોય છે, ત્યારે મોટા ભાગનાને ઉન્નત શેલ્ફ લાઇફ માટે કાળજીપૂર્વક રચાયેલ ફોર્મ્યુલેશનની જરૂર હોય છે. ઇમલ્સિફાઇંગ એજન્ટો પ્રવાહી મિશ્રણના પ્રકાર સાથે સુસંગત હોવા જોઈએ, કારણ કે કેટલાક તેલ-ઇન-વોટર માટે વધુ યોગ્ય છે, જ્યારે અન્ય પાણી-માં-તેલ માટે વધુ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- O’Sullivan, Jonathan; Murray, Brian; Flynn, Cal; Norton, Ian (2015): Comparison of batch and continuous ultrasonic emulsification processes. Journal of Food Engineering, Volume 167, Part B, Dec. 2015, 114-121.
- Li, Yujie; Xiang, Dong (2019): Stability of oil-in-water emulsions performed by ultrasound power or high-pressure homogenization. PlosOne, March 8, 2019.
- Ramisetty, Kiran A.; Shyamsunder, R. (2011): Effect of Ultrasonication on Stability of Oil in Water Emulsions. International Journal of Drug Delivery, 3, 2011, 133-142.





