અલ્ટ્રાસોનિક Emulsifiers
એક પ્રવાહી મિશ્રણ એ બે અવ્યવસ્થિત પ્રવાહીની બે તબક્કાની સિસ્ટમ છે, જ્યાં એક તબક્કો, કહેવાતા આંતરિક અથવા વિખરાયેલા તબક્કા, બીજા નાના કહેવાતા બાહ્ય અથવા સતત, તબક્કામાં વહેંચાય છે. એક પ્રવાહી મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે, સામાન્ય રીતે ટુ-ફેઝ સિસ્ટમમાં energyર્જા ઇનપુટ આવશ્યક છે. નેનો-કદના ટીપાં અને શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા લાંબા ગાળાના સ્થિર પ્રવાહી મિશ્રણ ઉત્પન્ન કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક શીઅર દળો ખૂબ જ કાર્યક્ષમ સાબિત થાય છે.
અલ્ટ્રાસોનિકલી ઇમ્યુશન સ્થિરતામાં સુધારો
એકોસ્ટિક પોલાણ દ્વારા પ્રેરિત અલ્ટ્રાસાઉન્ડની શારીરિક અસરો તેલ અને પાણીના ટીપાંના વિક્ષેપમાં પરિણમે છે અને ત્યાં માઇક્રોન- અને નેનો-સાઇઝમાં ખૂબ નાના ટીપું કદ સાથે સ્થિર O / W અને W / O પ્રવાહી રચનાની સુવિધા આપે છે. ખૂબ નાનું ટપકું કદ અને તેના ઉચ્ચ સપાટીવાળા ક્ષેત્રને લીધે, નેનોઇમ્યુલેશન્સ અસાધારણ bંચી બાયોએક્ટિવ ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે, જે ખોરાક અને પૂરવણીઓ, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદન માટે મહત્વપૂર્ણ છે. મિનિટના ટપકું કદને લીધે, બાયોએક્ટિવ કમ્પાઉન્ડ ઝડપથી કોષોમાં પ્રવેશ કરી શકે છે. ભૌતિક વિજ્ andાન અને ઉદ્યોગમાં પણ, ઉચ્ચ-પ્રભાવવાળા કોટિંગ્સ, પેઇન્ટ્સ, પોલિમર અને અન્ય કમ્પોઝિટ્સના ઉત્પાદન માટે નેનો-ઇમ્યુલેશન મહત્વપૂર્ણ છે. અલ્ટ્રાસોનિકલી તૈયાર કરેલી નેનોઇમ્યુલેશન સામાન્ય રીતે મેક્રોઇમ્યુલેશન કરતા વધુ સ્થિર હોય છે અને કાંપ, એકલતા અથવા ફ્લoccક્યુલેશન બતાવતા નથી.
- નેનો- અને મીની-ઇમ્યુલેશન
- અત્યંત કાર્યક્ષમ
- બેચ અથવા સતત
- ચીકણું પ્રવાહી ઓછું
- પ્રજનનક્ષમતા / પુનરાવર્તિતતા
- વિશ્વસનીય તકનીક
- વાપરવા માટે સરળ અને સલામત
UP400St – ઓઇલ-ઇન-વ (ટર (O / W) નેનો-ઇમ્યુલેશન્સ માટે 400W અલ્ટ્રાસોનિક ડિવાઇસ
અત્યંત કાર્યક્ષમ અલ્ટ્રાસોનિક ઇમ્યુસિફિકેશન
ઝુંગુર એટ અલ. (2015) વોટર-ઓલિવ ઓઇલ ઇમ્યુશનની તૈયારી માટે ક્લાસિક હાઇ-શીયર હોમોજનાઇઝેશન સાથે અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝેશનની સરખામણી કરી. ઇમ્યુલેશન માટે WPI અને માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિનનો ઉપયોગ એન્કેપ્સ્યુલેશન એજન્ટ તરીકે કરવામાં આવ્યો હતો અને ટ્વીન20નો ઉપયોગ સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે કરવામાં આવ્યો હતો. "ક્લાસિક અને અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝેશન તકનીકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવેલા ઇમ્યુશનના ક્રીમિંગ ઇન્ડેક્સ મૂલ્યો, અનુક્રમે 20.77 અને 86.26% અને 15.63 થી 91.55% વચ્ચે બદલાયા છે. સામાન્ય શબ્દોમાં, પરિણામો દર્શાવે છે કે અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન સાથે તૈયાર કરવામાં આવેલા ઇમ્યુલેશન ક્લાસિક હોમોજેનાઇઝેશન પદ્ધતિ સાથે તૈયાર કરવામાં આવેલા કરતાં વધુ સ્થિર છે.
(a) WPI, (b) MD, (c) WPI-MD મિશ્રણ (1: 1); અને (d) WPI (e) MD (f) WPI-MD મિશ્રણ (1:1) સાથે અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજનાઇઝેશન પદ્ધતિ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન નોંધપાત્ર રીતે નાના ટીપાં અને વધુ સારી ઇમલ્સન સ્થિરતામાં પરિણમે છે.
(અભ્યાસ અને માઇક્રોસ્કોપિક છબીઓ: ઝુંગુર એટ અલ., 2015)
તાહા એટ અલ. (2020) તેમના સમીક્ષા પેપરમાં નિષ્કર્ષ કા .ે છે કે હાઇ-ઇન્ટેન્સિટી અલ્ટ્રાસોનિક્સ (એચઆઇયુ) નો ઉપયોગ પ્રોટીન અને પોલિસેકરાઇડ્સ જેવા ફૂડ ઇમલ્સિફાયર્સના પ્રવાહી ગુણધર્મોને સુધારવા અને તેમના પ્રવાહી મિશ્રણની સ્થિરતાને વધારવા માટે થઈ શકે છે. એચ.આઈ.યુ દ્વારા ઉત્પાદિત પ્રોટીન-પોલિસેકરાઇડ જટિલ સ્થિર ઇમલ્સને વ્યક્તિગત ઘટકો દ્વારા સ્થિર કરાયેલી પ્રવાહી મિશ્રણ કરતાં પર્યાવરણીય તાણ સામે વધુ સારી સ્થિરતા જોવા મળી હતી. તદુપરાંત, ઘણા અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું હતું કે એચઆઇયુ હોમોજેનાઇઝર્સ ઉચ્ચ દબાણવાળા હોમોજેનાઇઝર્સ અને માઇક્રોફ્લુઇડરાઇઝર્સ કરતા energyર્જા કાર્યક્ષમ હતા. " (તાહા એટ અલ., 2020)
- સરેરાશ ટપકું કદ (પ્રવાહી મિશ્રણ તકનીક દ્વારા પ્રભાવિત)
- ટીપું કદનું વિતરણ (પ્રવાહી મિશ્રણ તકનીક દ્વારા પ્રભાવિત)
- આંતરિક તબક્કાની સ્નિગ્ધતા
- સતત-તબક્કો સ્નિગ્ધતા
- સરફેક્ટન્ટ
- તેલ-તબક્કાની સાંદ્રતા
- સતત-તબક્કો પીએચ
- પ્રવાહી મિશ્રણ ના ઓપ્ટિકલ ગુણધર્મો
અલ્ટ્રાસોનિક નેનો-ઇમ્યુસિફિકેશનનો ઉપયોગ ઉચ્ચ પ્રદર્શન સામગ્રી, પેઇન્ટ્સ, કોટિંગ્સ, ખોરાક, ફાર્મા અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો માટે ઉચ્ચ-પ્રભાવના પ્રવાહી મિશ્રણ પેદા કરવા માટે થાય છે.
(a) ક્લાસિક હોમોજેનાઇઝેશન પદ્ધતિ (b) અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજનાઇઝેશન (આનો ઉપયોગ કરીને યુપી 400 એસ) MD, WPI અને તેમના મિશ્રણ સાથેની પદ્ધતિ, જેમાં 9% તેલ (w/w) સામગ્રી સાથે 40% શુષ્ક પદાર્થ છે. અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન નોંધપાત્ર રીતે નાના ટીપાં, ઓછી ક્રીમિંગ અને વધુ સારી એકંદર ઇમલ્સન સ્થિરતામાં પરિણમે છે.
(અભ્યાસ અને આલેખ: ઝુંગુર એટ અલ., 2015)
ઓઇલ-ઇન-વ (ટર (ઓ / ડબલ્યુ) પ્રવાહી મિશ્રણ (લાલ પાણી / પીળો તેલ) ની અલ્ટ્રાસોનિક તૈયારી. સોનિફિકેશનની થોડીક સેકંડ પાણી અને તેલના બે તબક્કાઓને દંડના મિશ્રણમાં ફેરવે છે.
ઉચ્ચ પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક ઇમ્યુલિફાયર્સ
હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ સંશોધન, પ્રક્રિયા વિકાસ, આર માટે કોઈપણ પાયે ઉચ્ચ-શક્તિ, ઓછી આવર્તનવાળા અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફાયર્સ પ્રદાન કરે છે.&ડી અને ખૂબ મોટા પ્રમાણમાં પ્રવાહોનું industrialદ્યોગિક ઉત્પાદન. અમારું વ્યાપક પોર્ટફોલિયો કોઈપણ કદમાં અને કોઈપણ ઉદ્યોગ માટે આદર્શ અવાજ પ્રોસેસર પ્રદાન કરે છે.
Hielscher Ultrasonics’ industrialદ્યોગિક અવાજ પ્રોસેસરો ખૂબ ampંચા કંપનવિસ્તાર પહોંચાડી શકે છે. 24/7/365 ઓપરેશનમાં 200µm સુધીના એમ્પ્લિટ્યુડ્સ સરળતાથી ચલાવી શકાય છે. પણ ampંચા કંપનવિસ્તાર માટે, કસ્ટમાઇઝ્ડ અલ્ટ્રાસોનિક સોનોટ્રોડ્સ ઉપલબ્ધ છે. બધા પ્રક્રિયા પરિમાણો સ્માર્ટ સ softwareફ્ટવેર દ્વારા બરાબર નિયંત્રિત અને મોનીટર કરી શકાય છે.
- કોઈપણ વોલ્યુમ / ઉત્પાદન ક્ષમતા માટે
- કોઈપણ ઉદ્યોગ માટે
- અસરકારક અને પ્રક્રિયા તીવ્ર
- બેચ અને ઇનલાઇન પ્રોસેસિંગ માટે
- બહુમુખી ઉપયોગી
- ઊર્જા કાર્યક્ષમ
- Easyપરેટ કરવા માટે સરળ અને સલામત
- પ્રજનન પરિણામો
- રેખીય સ્કેલેબલ
- વિશ્વસનીય
- મજબૂત, ઓછી જાળવણી
- ઇન્સ્ટોલ કરવા માટે સરળ અથવા રેટ્રો-ફિટ
- ફાસ્ટ આરઓઆઇ
સાથે અલ્ટ્રાસોનિક રિએક્ટર મલ્ટિફેઝ કેવિટેટર સુધારેલ નેનો-ઇમ્યુસિફિકેશન માટે
મલ્ટિફેઝ કેવિટેટર – સ્થિર પ્રવાહી મિશ્રણ માટે અલ્ટ્રાસોનિક ઇન્જેક્શન સિસ્ટમ
મલ્ટિફેસકેવિટેટર – એમપીસી 48 દાખલ કરો – હિલ્સચર ફ્લો સેલ રિએક્ટર્સ માટે એક અનન્ય શામેલ છે. મલ્ટિફેસકેવિટેટરની રચનામાં 48 સરસ કેન્યુલસ આપવામાં આવ્યા છે જે ઇમ્યુલેશનના બીજા તબક્કાને સીધા જ પોલાણના હોટ-સ્પોટ પર ઇન્જેક્ટ કરે છે. પોલાણ ઝોનમાં, ઇન્જેક્ટેડ બીજા તબક્કાના સરસ સેર 20kHz ની અલ્ટ્રાસોનિક આવર્તન તરંગો દ્વારા કાપી નાખે છે. આનો અર્થ એ કે ઇન્જેક્ટેડ પ્રવાહી પ્રતિ સેકન્ડમાં 20,000 વાઇબ્રેન સ્ટ્રોક દ્વારા કાપવામાં આવે છે, જે નેનો રેન્જમાં અસાધારણ મિનિટના ટીપાં બનાવે છે. અલ્ટ્રાસોનિક શીઅર, આંચકો તરંગો અને અસ્થિરતા આ નાના ટીપાંને સતત તબક્કામાં પ્રવાહી બનાવે છે અને ઉચ્ચ સ્થિરતાના શ્રેષ્ઠ નેનો-પ્રવાહી ઉત્પન્ન કરે છે.
એક અલ્ટ્રાસોનિક ઇમ્યુલિફાયર ખરીદવા માંગો છો?
નીચે સંપર્ક ફોર્મ ભરીને અમારો સંપર્ક કરો, અમને ઇમેઇલ મોકલવા, અથવા અમને બોલાવે છે!
અમારી સારી રીતે અનુભવી ટીમ તમારી સાથે તમારી ઇમ્યુશન એપ્લિકેશન વિશે ચર્ચા કરવા અને તમને સૌથી યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફાયર સિસ્ટમની ભલામણ કરવા માટે આનંદ કરશે!
- ચોક્કસપણે નિયંત્રિત કરી શકાય તેવા પરિમાણો
- ઉચ્ચ કંપન
- ઉર્જા કાર્યક્ષમતા
- બેચ અને ઇનલાઇન
- કોઈપણ કદ માટે રેખીય સ્કેલેબલ
- પ્રોગ્રામેબલ સોનીકેશન સેટિંગ્સ સાથે સ્માર્ટ સ softwareફ્ટવેર
- 24/2/365 કામગીરી
- મજબુત
- સોનોટ્રોડ્સ અને એસેસરીઝ ઉપલબ્ધ છે
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનાનેટર્સની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતા વિશે સંકેત આપે છે:
| બેચ વોલ્યુમ | પ્રવાહ દર | ભલામણ ઉપકરણો |
|---|---|---|
| 1 થી 500 એમએલ | 10 થી 200 એમએલ / મિનિટ | UP100H |
| 10 થી 2000 એમએલ | 20 થી 400 એમએલ / મિનિટ | Uf200 ः ટી, UP400St |
| 0.1 થી 20 એલ | 0.2 થી 4 એલ / મીન | UIP2000hdT |
| 10 થી 100 એલ | 2 થી 10 એલ / મિ | યુઆઇપી 4000 એચડીટી |
| ના | 10 થી 100 લિ / મિનિટ | યુઆઇપી 16000 |
| ના | મોટા | ના ક્લસ્ટર યુઆઇપી 16000 |
અમારો સંપર્ક કરો! / અમારો કહો!
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- Zungur Bastıoğlu, Aslı; Koç, Mehmet; Kaymak-Ertekin, Figen (2015): Physical Properties of Olive Oil in Water Model Emulsion: Effect of Aqueous and Oil Phase Concentration and Homogenization Types. Akademik gıda 13, 2015. 22-34.
- Zahra Hadian, Mohammad Ali Sahari, Hamid Reza Moghimi; Mohsen Barzegar (2014): Formulation, Characterization and Optimization of Liposomes Containing Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids; A Methodology Approach. Iranian Journal of Pharmaceutical Research (2014), 13 (2): 393-404.
- Ahmed Taha, Eman Ahmed, Amr Ismaiel, Muthupandian Ashokkumar, Xiaoyun Xu, Siyi Pan, Hao Hu (2020): Ultrasonic emulsification: An overview on the preparation of different emulsifiers-stabilized emulsions. Trends in Food Science & Technology Vol. 105, 2020. 363-377.
- Seyed Mohammad Mohsen Modarres-Gheisari, Roghayeh Gavagsaz-Ghoachani, Massoud Malaki, Pedram Safarpour, Majid Zandi (2019): Ultrasonic nano-emulsification – A review. Ultrasonics Sonochemistry Vol. 52, 2019. 88-105.
જાણવાનું વર્થ હકીકતો
એક પ્રવાહી મિશ્રણ શું છે? – શબ્દ "ઇમ્યુશન" ની વ્યાખ્યા
એક પ્રવાહી મિશ્રણ એ પ્રવાહી પ્રણાલી છે જેમાં ઓછામાં ઓછા બે અવ્યવસ્થિત પ્રવાહી હોય છે, જ્યાં પ્રવાહીમાંથી એક પ્રવાહીને નાના ટીપાં તરીકે ફેલાય છે. નાના, વિતરિત ટીપુંના તબક્કાને વિખરાયેલા અથવા આંતરિક તબક્કા કહેવામાં આવે છે, જ્યારે અન્ય તબક્કાને સતત અથવા બાહ્ય તબક્કા કહેવામાં આવે છે. ત્યાં બે મુખ્ય પ્રકારનાં પ્રવાહી મિશ્રણ છે, જે વચ્ચે તફાવત છે: ઓઇલ-ઇન-વ (ટર (ઓ / ડબલ્યુ) અને વોટર-ઇન-ઓઇલ (ડબલ્યુ / ઓ) પ્રવાહી મિશ્રણ. ઓઇલ-ઇન-વ waterટર (ઓ / ડબલ્યુ) પ્રવાહી મિશ્રણમાં, આંતરિક તબક્કો એ તેલ અથવા તેલ ખોટી પ્રવાહી છે, અને બાહ્ય તબક્કો પાણી અથવા જળ ખોટી પ્રવાહી છે. વોટર-ઇન-ઓઇલ (ડબલ્યુ / ઓ) પ્રવાહી મિશ્રણમાં, આંતરિક તબક્કો પાણી જેવું પ્રવાહી છે, જ્યારે બાહ્ય તબક્કો તે તેલ જેવું પ્રવાહી છે.
મોટાભાગના પ્રવાહી મિશ્રણ માટે એક પ્રવાહી મિશ્રણ કરનાર એજન્ટની જરૂર પડે છે, જેને સ્ટેબિલાઇઝર અથવા સર્ફેક્ટન્ટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ટપકું કદ પણ પ્રવાહી મિશ્રણ સ્થિરતા સંબંધિત નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. ટપકું કદ જેટલું નાનું છે, તે પ્રવાહી મિશ્રણ છે.
ઉચ્ચ પ્રભાવ અવાજ! હિલ્સચરની પ્રોડક્ટ રેન્જ બેંચ-ટોચના એકમોથી સંપૂર્ણ industrialદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમો સુધીના કોમ્પેક્ટ લેબ અલ્ટ્રાસોનિસેટરથી સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમને આવરી લે છે.