Mixology: કોકટેલ બાર્સ માટે અલ્ટ્રાસોનિક Homogenizer

  • આજકાલ, આધુનિક બાર અત્યંત નવીન સાધનો અનન્ય કોકટેલમાં અને પીણાં બનાવવા સાથે કામ કરે છે.
  • પરમાણુ રાંધણકળા દ્વારા પ્રેરિત છે, bartenders અવાજ homogenizers ઉપયોગ પીણાં, મિશ્રણ આવરણ અને વય વાઇન અથવા આત્મા રેડવું.
  • Hielscher sonicator UP200Ht ખૂબ જ લોકપ્રિય છે કારણ કે આ અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સર હાથમાં છે, ઉપયોગમાં સરળ છે અને બારના મહેમાનોમાં વખાણ કરે છે.

અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો સાથે પીણાંનું મિશ્રણ અને ઇન્ફ્યુઝિંગ

આધુનિક વાનગીઓનું અને બાર વારંવાર જોવાલાયક સાધનો, જેના પ્રયોગશાળા અથવા ઔષધકાર તેમના મૂળિયા હોય સજ્જ છે. બાવરચી અને bartenders રોટરી evaporators, વેક્યૂમ ચેમ્બર્સ, અને sous-વાઇડ સાધનો વાપરો. અલ્ટ્રાસોનિક homogenizers ઝડપથી પણ રસોડામાં અને બાર આવવાથી મળ્યાં નથી. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગો બહાર કાઢે છે અને નવા સ્વાદો સાથે પીણાં રેડવું, ઉંમર આત્માઓ અને વાઇન નથી અને સેકન્ડ અંદર તેલ / જળ મિશ્રણ તેલ અને પાણી મેળવી દૂધ જેવું પ્રવાહી તૈલી મિશ્રણ તૈયાર કરવું કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ ઝડપી પ્રેરણા ટેકનિક નવલકથા સ્વાદ અનુભવ અને સ્વાદ સંયોજનો બનાવવા માટે એક નવું ક્ષેત્ર ખોલે છે. ખાસ કરીને જેમ કે વનસ્પતિ, મસાલા અને લાકડા જેવી વનસ્પતિઓ ઘણી વાર ઉપયોગ થાય છે.
એક અવાજ મિક્સર સાથે જેમ કે Uf200 ः ટીઉદાહરણ માટે, એક વ્હિસ્કી ઓક ચિપ્સ સાથે ઉમેરાતાં શકાય છે અને સ્વાદ પ્રોફાઇલ તરીકે જો તે ઘણા વર્ષો માટે બેરલ વૃદ્ધ કરવામાં આવી છે સાથે વ્હિસ્કી કે જેનાથી કરે છે.

કોફી ગ્રાઉન્ડમાંથી કોલ્ડ-બ્રૂ કોફી ઉત્પન્ન કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ છે. સોનિફિકેશન સેકંડમાં ફ્લેવર કમ્પાઉન્ડ અને કેફીન મુક્ત કરે છે.

કેફીન અને બ્રૂવિંગ કોલ્ડ-બ્રુ કોફીનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

વિડિઓ થંબનેલ

UP200Ht એ દારૂ કે નાસ્તાની દુકાનની નોકરડી મનપસંદ અલ્ટ્રાસોનોગ્રાફી મિક્સર છે.

મિશ્રણ માટે યુપી 200 એચટી

માહિતી માટે ની અપીલ




નોંધ લો ગોપનીયતા નીતિ.


 

મોલેક્યુલર મિક્સોલોજીના ઇટાલિયન માસ્ટર જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો – મિલાનોમાં પ્રખ્યાત નોટિંગહામ ફોરેસ્ટ બારમાંથી ડારીઓ કોમિની – અલ્ટ્રાસોનિકલી ઇન્ફ્યુઝ્ડ સ્પિરિટ અને કોકટેલ બનાવવા માટે તે તેના સોનીકેટરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરે છે!

 

અલ્ટ્રાસોનિક પીણાં અને કોકટેલ્સ: વાનગીઓ

અલ્ટ્રાસોનિક ન્યૂ ઓર્લિયન્સ જીન સણસણવું

ઘટકો:
60ml (2 FL. ઔંસ) જીન
5ml (0.1 FL. ઔંસ) નારંગી ફૂલ પાણી
15ml (0.5 FL. ઔંસ) તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ લીંબુનો રસ
15ml (0.5 FL. ઔંસ) તાજી ચૂનો રસ સ્ક્વિઝ્ડઃ
20ml (0.7 FL. ઔંસ) ખાંડની ચાસણી
1 વેનીલા પોડ
1 સફેદ ઈંડા
25ml (0.8 FL. ઔંસ) ડબલ ક્રીમ
સ્પાર્કલિંગ પાણી
પદ્ધતિ:

  1. જિન અને વેનીલા પોડ એક કટોરો ઉમેરો.
  2. સાંબેલુ સાથે આશરે વેનીલા શીંગો ક્રશ.
  3. આશરે માટે જિન માં વેનીલા પોડ Sonicate. 3 મિનિટ.
  4. જિન સ્ટ્રેઈન વેનીલા પોડ દૂર કરે છે.
  5. sonicated જિન, ઓરેન્જ બ્લોસમ પાણી, સફેદ ઈંડા, લીંબુનો રસ, ચૂનો રસ, અને ડબલ ક્રીમ એક ટાયર વિનાની સાઇકલ ઉમેરો.
  6. 25 સેકન્ડ માટે જોરશોરથી શેક.
  7. બરફ ઉમેરો અને 30 સેકન્ડ વધુ શેક.
  8. 8-ઔંસના ગ્લાસ માં સ્ટ્રેઇન મિશ્રણ છે.
  9. ધીમે ધીમે ટાયર વિનાની સાઇકલ અંદર ધાર પર નીચે રેડીને સોડા પાણી બાકી ફીણ છોડવું.
  10. ધીમેધીમે સોડા પાણી / ફીણ પીણું પર મિશ્રણ અને સેવા આપવા સરળ.

અલ્ટ્રાસોનિક બેસિલ સ્મેશ

ઘટકો:
50ml (1.6 FL. ઔંસ) હેન્ડ્રીક જીન
6-8 તુલસીનો છોડ પાંદડાં
25ml (0.8 FL. ઔંસ) તાજા લીંબુનો રસ
15ml (0.5 FL. ઔંસ) ખાંડની ચાસણી

પદ્ધતિ:

  1. એક કટોરો માં જિન તુલસીનો છોડ અને લીંબુ મૂકો અને ટૂંક સમયમાં ગૂંચવવું.
  2. આશરે માટે જિન અને sonicate ઉમેરો. 3 મિનિટ.
  3. બરફ સાથે કોકટેલ ટાયર વિનાની સાઇકલ માં sonicated મિશ્રણ ભરો.
  4. ખાંડની ચાસણી ઉમેરો અને જોરશોરથી શેક.
  5. રોક કાચ અને તુલસીનો છોડ પાંદડાં સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બરફ પર ડબલ તાણ.

Aperitif: અલ્ટ્રાસોનિક Negroni

ઘટકો:
25ml (0.8 FL. ઔંસ) જીન
25ml (0.8 FL. ઔંસ) Campari (અથવા Aperol જો તમે નરમ સ્વાદ પ્રોફાઇલ પ્રાધાન્ય)
12.5 એમએલ (0.4 ફ્લ .ઝ ઓઝ) માર્ટિની રોસો
12.5 એમએલ (0.4 ફ્લ .ઝ ઓઝ) ડાર્ક વર્માઉથ

પદ્ધતિ:

  1. બધા ઘટકો એક કટોરો ઉમેરો.
  2. આશરે માટે UP200Ht સાથે મિશ્રણ Sonicate. 4 મિનિટ.
  3. બરફ પર રોક ગ્લાસ પીણું બનાવો.
  4. એક નારંગી છાલ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

અહીં અને સ્પિરિટ્સ અને દારૂમાંથી અવાજ પ્રેરણા વિશે દારૂ અવાજ ચરબી ધોવા વિશે વધુ વાંચો!

અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સર

કારણ કે સરળ, મજબૂત ultrasonicator, Uf200 ः ટી માટે આદર્શ છે

  • દારૂ રેડવું
  • પુખ્ત આત્માઓ
  • ઉંમર વાઇન & વ્હિસ્કી
  • દેખાવ સુધારવા
  • સ્વાદ ટીંચર

આ Uf200 ः ટી એક અવાજ કોકટેલ મિક્સર, જે લવચીક અને સરળ-થી-ઉપયોગ છે. તે અનન્ય સુવાસ, સ્વાદ-તીવ્ર રેડવાની અને દંડ આવરણ અને મિશ્રણ સેકન્ડમાં રચવામાં માટે મહત્વાકાંક્ષી bartenders અને નિષ્ણાત mixologists સક્રિય કરે છે.

UP200Ht - કોકટેલ અને આલ્કોહોલિક પીણાંની તૈયારી માટે અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર

અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર UP200Ht મિશ્રણશાસ્ત્ર અને આત્માઓની વૃદ્ધત્વ પરિપક્વતા માટે

આ વિડિઓમાં, હોપ્સ (હ્યુમ્યુલસ લ્યુપુલસ) માંથી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે. અલ્ટ્રાસોનિસેટર સાથે UP200Ht caryophyllene અને અન્ય સંયોજનો કાractedવામાં આવે છે.

S2614 ચકાસણી સાથે UP200Ht સાથેના હોપ્સનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

વિડિઓ થંબનેલ

અમારો સંપર્ક કરો! / અમારો કહો!

વધુ માહિતી માટે પૂછો

અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સર, કોકટેલ અને બેવરેજ એપ્લીકેશન તેમજ કિંમતો વિશે વધારાની માહિતીની વિનંતી કરવા માટે કૃપા કરીને નીચેના ફોર્મનો ઉપયોગ કરો. અમને તમારી સાથે તમારી મિક્સોલોજી એપ્લિકેશનની ચર્ચા કરવામાં અને તમારી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતી અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સર ઓફર કરવામાં આનંદ થશે!









મહેરબાની કરીને નોંધ કરો ગોપનીયતા નીતિ.


સંબંધિત વિષયો

જાણવાનું વર્થ હકીકતો

વિશે અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સીંગ

અલ્ટ્રાસોનિક મિશ્રણ અને નિષ્કર્ષણ પ્રવાહી કે અવાજ મોજા ની સંઘાન પર આધારિત છે. અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણ સેલ્યુલર માળખાં તોડે કે જેથી entrapped ઘટકો આસપાસના પ્રવાહી માં રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. શા માટે અવાજ મિશ્રણ અને નિષ્કર્ષણ નશીલા પીણાંનું infusing ખૂબ જ અસરકારક છે કે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે વોડકા લવંડર ફૂલો sonicating, અવાજ દળો લવંડર ફૂલ સેલ દિવાલો અને સુગંધિત પરમાણુઓ અને સેલના અંદરથી essental તેલ તોડી વોડકા કે જાહેર કરાય છે. દારૂ લવંડર ફૂલો ખેંચાયો પછી, વોડકા રંગાયેલા લવંડર-ઉમેરાતાં નશીલા પીણા તરીકે રહે છે.

મોલેક્યુલર mixology

મોલેક્યુલર mixology સાધનો અને પરમાણુ ગેસ્ટ્રોનોમી ટેકનિકોનો ઉપયોગ કરીને કોકટેલપણ બનાવવાની પ્રક્રિયા છે. આ સાધનો અને તકનીકો મોટી તીવ્રતામાં અને સ્વાદની નવી જાતો, અનન્ય સ્વાદ સંયોજનો અને / અથવા કૉક્ટેલની એક નવીન દેખાવ બનાવટ સક્ષમ કરો. પદ્ધતિઓ વારંવાર સર્જનાત્મક mixologists દ્વારા ઉપયોગમાં spherification, સસ્પેન્શન પ્રેરણા સમાવેશ થાય છે અને પ્રવાહી મિશ્રણ. ખાસ કરીને બાદમાં બે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ માટેની તકનીક છે, જે અદભૂત સ્વાદ માટે સક્ષમ કરે છે.

સ્ટેન્ડ પર માઉન્ટ થયેલ UP200Ht અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝરનો ઉપયોગ આલ્કોહોલિક પીણાં અને કોકટેલ (મિક્સોલોજી) ની તૈયારી માટે થાય છે.

અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સર UP200Ht ઇન્ફ્યુઝ્ડ પીણાં અને આલ્કોહોલિક પીણાં તૈયાર કરવા માટે કોકટેલ બારમાં લોકપ્રિય છે.

અમને તમારી પ્રક્રિયાની ચર્ચા કરવામાં આનંદ થશે.

ચાલો સંપર્કમાં આવીએ.


✕