અલ્ટ્રાસોનિક વિષય: "વનસ્પતિ રસાયણો"
વનસ્પતિ રસાયણ એ વનસ્પતિ-જન્ય (ગ્રીક શબ્દ “phyto” નો અર્થ વનસ્પતિ થાય છે) રસાયણો માટેનો સામૂહિક શબ્દ છે, જેમાં વનસ્પતિઓમાં કુદરતી રીતે જોવા મળતાં સંયોજનોની વિશાળ વિવિધતાનો સમાવેશ થાય છે. ઘણા વનસ્પતિ રસાયણો માનવ આરોગ્ય પર તેમની ફાયદાકારક અસરો માટે જાણીતા છે અને તેથી પોષણના અત્યંત મૂલ્યવાન સંયોજનો છે. ટર્પીન, ફાઇટોસ્ટેરોલ્સ, આઇસોથાયોસાયનેટ્સ, ઓર્ગેનોસલ્ફાઇડ્સ, સ્ટિલ્બીન્સ, આઇસોફ્લેવોનોઇડ, આલ્કલોઇડ્સ, ફિનોલિક એસિડ્સ અને એન્થોસાયનિડિન્સ વનસ્પતિ રસાયણોના સૌથી મહત્વપૂર્ણ પેટા-જૂથો છે, જેમાં કેફીન અને થિયોબ્રોમિન (આલ્કલોઇડ્સ); એલિસિન, ગ્લુટાથિઓન અને સલ્ફોરાફેન (ઓર્ગેનોસલ્ફાઇડ્સ); ટેરોસ્ટિલ્બીન અને રેસવેરાટ્રોલ (સ્ટિલ્બીન્સ); અથવા એપિકેટેચિન, નારિન્જિન અને ક્વેર્સિટિન (ફ્લેવોનોઇડ) જેવા અસંખ્ય વનસ્પતિ રસાયણોનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી આ માત્ર કેટલાક નામ છે.
વનસ્પતિ રસાયણોનો દવાઓ અથવા પોષક પૂરકો તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે, વનસ્પતિ રસાયણોને કોષ મેટ્રિક્સમાંથી અલગ પાડવા જોઈએ. શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, ફળો, મૂળ અને છાલ જેવી વનસ્પતિઓમાંથી વનસ્પતિ રસાયણો મુક્ત કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ શક્તિશાળી અને વિશ્વસનીય પદ્ધતિ છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સાધનોનો ઉપયોગ નાના અને મોટા પાયે થાય છે, દા.ત. શણ અને કેનાબિસમાંથી ટર્પીન, સફરજન, ચા અને ડુંગળીમાંથી ક્વેર્સેટિન, લસણમાંથી એલિસિન, કોફીમાંથી કેફીન, કોકો બીજમાંથી થિયોબ્રોમિન અથવા દાડમમાંથી એલાજિક એસિડના ઉત્પાદન માટે.
તીવ્ર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગોનો ઉપયોગ ધ્વનિક કેવિટેશન ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે, જેના શિયર બળો કોષ દીવાલોને તોડે છે અને વનસ્પતિ રસાયણોને કોષની અંદરથી દ્રાવકમાં વહાવી દે છે. બિન-ઉષ્મીય પદ્ધતિ તરીકે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ઉષ્મા-સંવેદનશીલ સંયોજનોના ઉષ્મીય અધોગતિને અટકાવે છે અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના અર્કમાં પરિણમે છે. ઉચ્ચ નિષ્કર્ષણ કાર્યક્ષમતા, (લગભગ) સંપૂર્ણ નિષ્કર્ષણ, ઝડપી પ્રક્રિયા અને સલામત સંચાલન અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણના વધુ ફાયદા છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરો અને વનસ્પતિ રસાયણ નિષ્કર્ષણમાં તેમના ઉપયોગ વિશે વધુ વાંચો!
54 પરિણામો મળ્યાં. 1 – 12 પરિણામો દર્શાવવામાં આવી રહ્યાં છે.
સોનિકેશનનો ઉપયોગ કરીને યર્બા મેટ પીણાંનું ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન
યર્બા મેટ પરંપરાગત દક્ષિણ અમેરિકન પલાળીને બનાવાતા પીણામાંથી વૈશ્વિક સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કાર્યાત્મક પીણા તરીકે વિકસ્યું છે. પીવા માટે તૈયાર (RTD) મેટ, ક્લીન-લેબલ ઊર્જાવર્ધક પીણાં અને સાંદ્ર વનસ્પતિ અર્કની માંગ વધતાં, ઉત્પાદકો એકસરખો સ્વાદ, શ્રેષ્ઠ બનાવેલી વનસ્પતિજન્ય રાસાયણિક સંયોજનોની રૂપરેખા…
https://www.hielscher.com/gu/industrial-production-of-yerba-mate-beverages-using-sonication.htm
સોનિકેશનનો ઉપયોગ કરીને તળાવના નીંદણ અઝોલાનું મૂલ્યવર્ધન
, Kathrin Hielscherઅઝોલા, એક નાનું જલીય ફર્ન, ખોરાક, પશુઆહાર, પોલિફેનોલ પૂરકો, ખાતર અને જૈવઇંધણ સહિતના વિવિધ ઉપયોગો માટે ટકાઉ સંસાધન તરીકેની તેની નોંધપાત્ર સંભાવનાને કારણે ઘણું ધ્યાન આકર્ષિત કરી ચૂક્યું છે. આ લેખ અઝોલાની વિવિધ ઉપયોગિતાઓની તપાસ કરે છે અને સોનિકેશન, ખાસ કરીને પ્રોબ પ્રકારના સોનિકેટરો દ્વારા, પ્રોટીન, વિટામિનો, પોલિફેનોલ અને લિપિડ સહિતનાં તેનાં આવશ્યક પોષક તત્ત્વોના નિષ્કર્ષણ અને સંચયને કેવી રીતે વધારે છે તે સમજાવે છે. સોનિકેશનની ઊર્જાનો ઉપયોગ કરીને અઝોલામાં રહેલા પોષક અને જૈવસક્રિય ઘટકો કાર્યક્ષમ રીતે મેળવી શકાય છે, જે બહુમુખી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ સંસાધન તરીકેની તેની ભૂમિકામાં યોગદાન આપે છે.
https://www.hielscher.com/gu/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
ગ્રીન કોફીનું નિષ્કર્ષણ અને કોલ્ડ બ્રૂઇંગ
સોનિકેશન, એટલે કે નમૂનામાં રહેલા કણોને હલાવવા માટે શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસાઉન્ડનો ઉપયોગ, ખાદ્ય અને પીણાંના ઉત્પાદન સહિત વિવિધ ઉદ્યોગોમાં પરિવર્તન લાવ્યું છે. ખાસ કરીને, પ્રોબ પ્રકારનું સોનિકેશન ગ્રીન કોફીના નિષ્કર્ષણ અને કોલ્ડ બ્રૂઇંગ માટે એક શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ તરીકે ઊભરી આવ્યું છે.…
https://www.hielscher.com/gu/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htm
વિડિયો: વનસ્પતિજન્ય નિષ્કર્ષણ
આ પ્રસ્તુતિમાં અમે વનસ્પતિજન્ય નિષ્કર્ષણ સમજાવીએ છીએ. અમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિજન્ય અર્કના ઉત્પાદનના પડકારો અને આ પડકારોને પાર કરવામાં સોનિકેટર તમને કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે તે સમજાવીએ છીએ. આ પ્રસ્તુતિ તમને બતાવશે કે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ કેવી રીતે…
https://www.hielscher.com/gu/video-botanical-extraction.htm
ફૂલોમાંથી નિષ્કર્ષણ – સોનિકેશન દ્વારા સૌમ્ય પ્રક્રિયા અને ઊંચી ઉપજ
તમે એબ્સોલ્યુટ, ફૂલોના ઘટકોથી સંચારિત પાણી કે ફૂલોનું હાઇડ્રોલેટ બનાવવા માંગતા હો, સોનિકેશન તમારા ફૂલોના અર્કની ઉપજ વધારવામાં મદદ કરે છે. ફૂલો અને પાંખડીઓમાંથી નાજુક જૈવઅણુઓ અને સુગંધિત તેલોને અલગ કરવા માટે સોનિકેશન શા માટે આદર્શ નિષ્કર્ષણ તકનીક છે તે…
https://www.hielscher.com/gu/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htm
પ્રોબ-પ્રકારના બેચ સોનિકેશનનો ઉપયોગ કરીને મોટા પાયે મશરૂમ નિષ્કર્ષણ
ઉત્પાદનના હેતુઓ માટે મશરૂમમાંથી જૈવસક્રિય સંયોજનોનું નિષ્કર્ષણ કરવામાં મશરૂમને કાપવા, પીસવા અથવા કચડવા, અલ્ટ્રાસોનિક સહાયથી દ્રાવક નિષ્કર્ષણ કરવા અને ત્યારબાદ બીટા-ગ્લુકાન્સ જેવા જૈવસક્રિય સંયોજનોને અલગ પાડવાની પ્રક્રિયાઓનો સંયુક્ત ઉપયોગ થાય છે. અહીં મોટા બેરલ, ઉદાહરણ તરીકે 120L નિષ્કર્ષણ પાત્રનો ઉપયોગ…
https://www.hielscher.com/gu/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htm
કાવા કાવા – સોનિકેટરનો ઉપયોગ કરીને શ્રેષ્ઠ નિષ્કર્ષણ
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ કરીને કાવાના અર્કનું ઉત્પાદન સૌથી વધુ કાર્યક્ષમ રીતે થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ એક અત્યાધુનિક તકનીક છે, જે પાણી અથવા જલીય ઇથેનોલનો ઉપયોગ કરીને અત્યંત અસરકારક કાવા (Piper methysticum) અર્ક બનાવવા માટે ઉચ્ચ ઊર્જા ઘનતાવાળા ધ્વનિતરંગોની શક્તિનો…
https://www.hielscher.com/gu/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
દ્રાક્ષ અને વાઇનની આડપેદાશોમાંથી સક્રિય સંયોજનોનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
દ્રાક્ષ (Vitis vinifera), દ્રાક્ષવેલ અને વાઇનની આડપેદાશોમાં પોલિફેનોલ્સ તથા અન્ય જૈવસક્રિય પદાર્થો ભરપૂર હોય છે, જે ઔષધીય અને પોષક પૂરકોના ઉત્પાદન માટે મૂલ્યવાન સંયોજનો છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણથી દ્રાક્ષ અને દ્રાક્ષવેલમાંથી મળતાં સંયોજનોનું સરળ અને અત્યંત કાર્યક્ષમ અલગીકરણ શક્ય બને છે…
https://www.hielscher.com/gu/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
મિલ્ક થિસલમાંથી સિલિમારિનનું નિષ્કર્ષણ – અલ્ટ્રાસોનિકેશનથી સૌથી વધુ કાર્યક્ષમ
સિલિમારિન એ મિલ્ક થિસલનાં બીજમાંથી મેળવવામાં આવતો પ્રમાણિત અર્ક છે અને તેમાં મુખ્યત્વે સિલિબિન જેવા અનેક ફ્લેવોનોલિગ્નાન્સ હોય છે. સિલિમારિન તેની વિવિધ ઔષધીય અસરો માટે જાણીતું છે અને તેથી તેનો ઉપયોગ ઔષધો અને પૂરકોમાં થાય છે. મિલ્ક થિસલમાંથી ફ્લેવોનોલિગ્નાન્સને અલગ…
https://www.hielscher.com/gu/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓનું સ્કેલ-અપ
ઉત્પાદન ક્ષમતાઓ વધારવા માટે, નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓને વધુ મોટા જથ્થા / વધુ ઊંચા પ્રક્રિયા દર માટે વિસ્તૃત કરવી આવશ્યક છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણ વનસ્પતિ સામગ્રીમાંથી વનસ્પતિજન્ય સંયોજનોને અલગ કરવાની અત્યંત અસરકારક પદ્ધતિ છે. વધુમાં, સોનિકેશનના ઉપયોગોને વધુ મોટા જથ્થા માટે રેખીય રીતે…
https://www.hielscher.com/gu/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
શેવાળના કોષવિઘટન અને નિષ્કર્ષણને સુધારવા માટે અલ્ટ્રાસોનિકેશન
શેવાળ, સ્થૂલશેવાળ અને સૂક્ષ્મશેવાળમાં ઘણાં મૂલ્યવાન સંયોજનો હોય છે, જેનો ઉપયોગ પોષક ખાદ્યપદાર્થો, ખાદ્ય ઉમેરણો અથવા બળતણ કે બળતણના કાચા માલ તરીકે થાય છે. શેવાળના કોષમાંથી લક્ષિત પદાર્થોને મુક્ત કરવા માટે શક્તિશાળી અને કાર્યક્ષમ કોષવિઘટન તકનીક જરૂરી છે. વનસ્પતિજ પદાર્થો,…
https://www.hielscher.com/gu/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
અલ્ટ્રાસાઉન્ડથી ઓર્ગેનિક મશરૂમ અર્ક
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ કરીને ચાગા, રેશી, psilocybe cubensis (મેજિક મશરૂમ), લાયન્સ મેન, માઇટાકે અને મશરૂમની અન્ય ઘણી પ્રજાતિઓમાંથી પ્રીમિયમ ગુણવત્તાવાળા ઓર્ગેનિક મશરૂમ અર્ક બનાવો. પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડની સૌમ્ય નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિને બાયો-ઇથેનોલ જેવા ઓર્ગેનિક પ્રમાણિત (બાયો-પ્રમાણિત / ઇકો-પ્રમાણિત) દ્રાવકો સાથે અથવા શુદ્ધ…
https://www.hielscher.com/gu/organic-mushroom-extracts.htm