Utrasoninen aihe: "Ultraääniterpeeniuutto kasvitieteellisistä aineista"

Terpeenit ovat suuri ja monipuolinen orgaanisten yhdisteiden luokka, jota tuottavat erilaiset kasvit, erityisesti havupuut, ja jotkut hyönteiset. Terpeeneillä on ainutlaatuisia makuja, aromeja ja tuoksuja, mutta niillä on monia muita erityisominaisuuksia, jotka tekevät niistä arvokkaan aineen, jota käytetään elintarvikkeissa, kosmetiikassa, lääkkeissä, biotekniikassa tai maatalouden luonnollisina torjunta-aineina. Useimmilla terpeeneillä on antimikrobisia ominaisuuksia, joiden avulla ne voivat taistella mahdollisesti haitallisia bakteereja ja viruksia vastaan. Monet terpeenit, esimerkiksi beeta-karyofylleeni, tunnetaan myös anti-inflammatorisina ja kipua lievittävinä, mikä tekee niistä kipua lievittävän vaihtoehdon.
Ultraääniuutto on edullinen tekniikka terpeenien vapauttamiseksi kasvitieteellisten aineiden solumatriisista (esim. kannabis, humala, neem, mentoli jne.). Ultraääniuutto perustuu akustisen kavitaation periaatteeseen, joka rikkoo kasvisolun ja lisää massansiirtoa solun sisätilan ja ympäröivän liuottimen välillä. Ultraääniuuton tärkeimmät edut ovat täydellisempi uuttaminen ja nopea, lievä, ei-terminen prosessi.

Suuri valikoima terpeenejä
Tällä hetkellä on yli 20 000 tunnistettua terpeeniä .
Erittäin merkittäviä ja tunnettuja terpeenejä ovat karyofylleeni, limoneeni, pineeni, linalooli, humuleeni ja myrseeni.
Karyofylleeni on seskviterpeeni, jota esiintyy laajalti monissa eteerisissä öljyissä, erityisesti Cannabis sativan eteerisessä öljyssä, neilikassa, rosmariinissa ja humalassa. Se on vastuussa mausteisesta tai pippurisesta aromista, ja sitä käytetään enimmäkseen sen ruoansulatus-, kipu- ja antibakteeristen vaikutusten vuoksi.
Humuleeni on humalassa, neilikassa ja basilikassa esiintyvä terpeeni, jota käytetään sen anti-inflammatoristen ja antibakteeristen vaikutusten vuoksi.
Limoneeni on syklinen monoterpeeni ja tärkein komponentti sitrushedelmien kuorien öljyssä. Sitä käytetään laajalti tuoksun ainesosana, ravintolisänä ja liuottimena puhdistusaineissa.
Pineeni, jota löytyy mm. monien muiden havupuiden hartseista, käytetään yhdisteenä hajusteissa sekä kemianteollisuudessa.
Linaloli, jota löytyy mm. mintusta, laakeripuusta, koivusta, on laajalti käytetty hajusteiden ja tuoksujen ainesosa.
Myrseeni on monoterpeeni, jota löytyy mm. kannabiksesta ja humalasta. Miellyttävän tuoksunsa vuoksi se on tärkeä välituote, jota käytetään hajuvesiteollisuudessa.